3.3物质在水中的溶解 第1课时溶解的过程课件-2024-2025学年九年级化学鲁教版（2024）上册

第三单元　探秘水世界 第三节　物质在水中的溶解 第1课时　溶解的过程 见《课前朗读手册》P9（课代表组织朗读）。 课前朗读 知识点一　溶液 1. 概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成 的 、 的 ，叫作溶液。 均一　 稳定　 混合物　 课堂探究 2. 特征 （1）均一性：溶液中任意一部分的组成和性质完全 相同。 （2）稳定性：外界条件不变时（温度、溶剂量、压强 等），溶质不会从溶剂中分离出来。 注：①均一、稳定的液体不一定是溶液，如水、酒精 等。 ②溶液不一定都是无色的，如硫酸铜溶液呈蓝色，氯化 铁溶液呈黄色。 课堂探究 1. 在体育中考期间，班主任为同学们准备的很多食 物，其中属于溶液的是（　D　） A. 稀饭 B. 番茄蛋汤 C. 酸奶 D. 淡盐水 D 课堂探究 2. 将自来水蒸馏得到纯净水，把下列物质分别加入纯 净水中，用玻璃棒不断搅拌，能形成无色溶液的是 （　C　） A. 粉笔灰 B. 硫酸铜 C. 蔗糖 D. 食用油 C 课堂探究 3. 下列有关溶液的说法正确的是（　D　） A. 溶液都是无色透明的 B. 溶液一定是液体 C. 均一、稳定的液体都是溶液 D. 溶液的各部分性质均相同 D 课堂探究 知识点二　溶液的组成 1. 溶液由 和 组成。 （1）溶剂：起 作用的物质叫作溶剂。 （2）溶质：被 的物质叫作溶质。 注：溶质可以是一种，也可以是多种；溶质可以是固 体、液体或气体。 溶质　 溶剂　 溶解　 溶解　 课堂探究 2. 溶质和溶剂的判断 溶液 类型 气液型 固液型 液液型 无水 有水 溶质 气体 固体 量少 非水物质 溶剂 液体 液体 量多 水 注：没指明溶剂的溶液，一般水为溶剂。 课堂探究 3. 水是一种最常用的溶剂，酒精、汽油等也是常用的 溶剂。 4. 溶液的命名：通常根据溶质名称来命名，若溶剂不 是水，还需指出溶剂的名称。例如：氯化钠溶液、蔗糖 溶液、碘的酒精溶液（简称碘酒）等。 5. 溶液中量的关系 m溶液＝ m溶质＋ m溶剂， V溶液≠ V溶质＋ V溶剂。 课堂探究 4. 下列溶液中溶剂不是水的是（　A　） A. 碘酒溶液 B. 生理盐水 C. 过氧化氢溶液 D. 葡萄糖注射液 A 课堂探究 5. （2024·苏州）下列有关溶液的说法正确的是 （　A　） A. 溶液由溶质和溶剂组成 B. 碘酒中，碘是溶剂，酒精是溶质 C. 溶液的溶质只能是一种 D. 溶剂一定是水 A 课堂探究 知识点三　物质溶解时的温度变化 1. 物质溶于水时的热现象 （1）溶于水要吸热（温度降低）的物质有硝酸铵等。 （2）溶于水要放热（温度升高）的物质有生石灰、氢 氧化钠、浓硫酸等。 （3）溶于水温度几乎不变的物质有氯化钠、蔗糖等。 课堂探究 2. 溶解热效应与压强变化结合 用如图所示实验装置来研究物质溶解和物质发生化学反 应过程中的能量变化。小试管中盛有水，U形管内为品 红溶液。 课堂探究 （1）实验一：若向小试管中滴入适量浓硫酸（液体 试剂），则U形管两端液面的变化情况是左端液面降 低、右端液面升高，产生此现象的原因是浓硫酸溶于 水会 热量，使集气瓶内压强 ⁠外界大 气压。 （2）实验二：若向小试管中加入硝酸铵固体，则U形管 两端液面的变化情况是左端液面升高、右端液面降低， 产生此现象的原因是硝酸铵溶于水会 热量，使 集气瓶内压强 外界大气压。 放出　 大于　 吸收　 小于　 课堂探究 6. 下列物质溶解过程中，溶液温度没有明显改变的是 （　D　） A. 氢氧化钠 B. 硝酸铵 C. 浓硫酸 D. 氯化钠 D 课堂探究 7. 小琪往如图所示的烧杯中加入一种物质，轻轻搅拌 后，粘在烧杯上的塑料片脱落。加入的物质可能是 （　C　） A. 食盐 B. 硝酸铵 C. 氢氧化钠 D. 蔗糖 （第7题） C 课堂探究 知识点四　乳化现象（拓展） 乳化是使不易溶于水的液体以细小液滴的形态分散在水 中，形成不易 、比较 ⁠的混合物的过 程，这种现象叫作乳化现象。 注：洗洁精加入油水混合物中发生乳．化．现象，植物油加 入汽油中发生溶．解．现象。 分层　 稳定　 课堂探究 8. 用下列物质清洗油污时，发生乳化现象的是 （　C　） A. 汽油 B. 氢氧化钠溶液 C. 加洗涤剂的水 D. 热水 C 课堂探究 1. 下列厨房的物质加入水中能形成溶液的是（　C　） A. 面粉 B. 植物油 C. 蔗糖 D. 辣椒面 2. 配制溶液时最常用的溶剂是（　A　） A. 水 B. 汽油 C. 酒精 D. 花生油 C A 课后作业 3. 下列有关溶液的说法正确的是（　A　） A. 溶液一定是混合物 B. 溶剂一定是水 C. 溶质一定是固体 D. 溶液一定是无色的 A 课后作业 4. 化学老师带领学生在实验室开展“自制简易冰袋” 的探究活动，下列用来制作冰袋最佳的固体物质是 （　B　） A. 氢氧化钠 B. 硝酸铵 C. 生石灰 D. 氯化钠 B 课后作业 5. 某品牌饮用水是来自长白山的天然矿泉水。判断该 品牌饮用水属于溶液的依据是（　B　） ①无色　②混合物　③化合物　④均一性　⑤稳定性 A. ①②④ B. ②④⑤ C. ①③⑤ D. ③④⑤ B 课后作业 6. 溶液在日常生活中应用广泛。下列对溶液的有关说 法正确的是（　D　） A. 溶液都是无色、透明的液体 B. 溶液中只能有一种溶质 C. 溶液中各部分的密度不同 D. 溶液中各部分的性质相同 D 课后作业 7. 如图是一个一次性加热杯的示意图。当水袋破裂 时，水与固体碎块混合，杯内食物温度明显上升。制造 此加热杯可选用的固体碎块是（　D　） A. 硝酸铵 B. 食盐 C. 蔗糖 D. 氢氧化钠 （第7题） D 课后作业 8. 洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法中利 用了乳化原理的是（　B　） A. 用汽油洗去手上的油污 B. 用洗洁精洗去餐具上的油污 C. 用酒精洗去试管中的碘 D. 用蒸馏水清洗试管内壁附着的氯化钠固体 B 课后作业 9. 下列液体去除油污效果最好的是（　A　） A. 洗洁精 B. 食盐水 C. 白醋 D. 自来水 A 课后作业 10. 如图所示，向试管里的水中加入某种物质后，U形 管中右边支管的红墨水液面上升，左边支管的红墨水液 面降低，则加入的物质不可能是（　C　） A. 氢氧化钠 B. 生石灰 C. 硝酸铵 D. 浓硫酸 （第10题） C 课后作业 11. 人类的生活、生产离不开水，下列有关水的说法正 确的是（　D　） A. 无法用水鉴别硝酸铵、氢氧化钠两种固体 B. 通过活性炭的吸附可使硬水变为软水 C. 天然水经过沉降、过滤、吸附，即得纯水 D. 使用加有洗涤剂的水可去除衣服上的油污 D 课后作业 12. 碘是紫黑色晶体，可以溶解在汽油中，形成紫红色 溶液。 （1）碘的汽油溶液中，溶质是 ，溶剂是 ⁠ ⁠。 碘　 汽 油　 课后作业 （2）甲、乙、丙三位同学分别画出下面的示意图，表 示溶液中碘分子的分布（汽油分子没有画出）。 （第12题） 根据你在实验中观察到的现象， （填“甲” “乙”或“丙”）的示意图符合事实。 甲　 课后作业 13. 小浩同学以“物质溶于水后液体的温度是否改 变？”为课题进行探究，其用品和操作示意图如下表： 实验 目的 探究下列物质溶解前后液体温度的变化情况 实验 用品 药匙、烧杯、玻璃棒、温度计、水、氢氧化 钠、氯化钠、硝酸铵 课后作业 操作 过程 ①加适量水；②测水的初温；③加适量溶质； ④搅拌至完全溶解；⑤测溶液的温度 课后作业 他取三只烧杯，向烧杯中各注入25 mL水，测得水的初 温为20 ℃。再向三只烧杯中分别加入质量均为8 g的氢 氧化钠、氯化钠、硝酸铵固体，搅拌，待完全溶解后用 温度计分别测三只烧杯中溶液的温度。 （1）搅拌的目的是 ⁠。 加速溶质溶解　 课后作业 （2）图示④中的操作存在一处错误，应改正为 ⁠ ⁠。 （3）三只烧杯中溶液的温度高于20 ℃的是 ⁠ 溶液。 用玻 璃棒搅拌　 氢氧化 钠　 课后作业 （4）溶解硝酸铵固体的烧杯外壁有水珠产生，其原因 是 ⁠ ⁠。 硝酸铵溶于水吸热，烧杯温度降低，空气中的水蒸 气遇冷液化　 课后作业 $$