2024年中考化学专项训练科普阅读题

2024年中考化学专项训练---科普阅读题 科普阅读题 1．抛撒融雪剂是融雪的常用方法。融雪剂的种类繁多，其中氯盐融雪剂价格低廉、融雪快，但氯盐中的氯离子对路面有较强的腐蚀性。CMA类融雪剂除冰效果好、腐蚀性小，但价格高，多用于机场道路等重要场所。 研究人员配制出A、B两组融雪剂(如题17图)，并与CMA类融雪剂进行性能比对(见下表)。 不同融雪剂性能指标的检测结果 项目 技术标准 A组 B组 CMA类 pH 6.5~9.0 7.2 7.4 9.0 冰点/℃ <-20.0 -23.2 -21.0 -21.0 混凝土质量腐蚀/% ≤1.0 1.12 0.40 0.13 (本文中冰点指加入融雪剂后雪水的凝固温度) 依据上文回答下列问题。 （1）A、B组融雪剂均属于　 　(选填“纯净物”或“混合物”)。A组比B组腐蚀性强的原因是　 　。 （2）CMA类融雪剂的溶液呈　 　(选填“酸性”、“中性”或“碱性”)。 （3）下列说法中，正确的是____(填字母)。 A．融雪剂可以降低雪水的凝固温度，使其难以形成冰 B．CMA类融雪剂的融雪化冰能力最强 C．B组融雪剂性能指标符合表中全部技术标准 （4）已知生成B组中的碳酸氢钾的化学方程式为：X+CO2+H2O=2KHCO3，则X的化学式为　 　。 （5）A组融雪剂所含的MgCl2中镁元素和氯元素的质量比是　 　。 2．阅读下面科普短文。 微塑料是指直径小于5mm的塑料颗粒。微塑料难以降解，污水处理厂也不能将其彻底去除，从而对生态环境造成危害。为此，研究人员开展了絮凝法去除废水中微塑料的研究。磨砂洗面奶中含有微塑料。为研究絮凝剂种类、絮凝温度和沉降时间对微塑料絮凝效果的影响，研究人员配制了磨砂洗面奶废水进行模拟实验，并测得该废水的浊度为450 NTU（浊度越小，絮凝效果越好）。研究人员研究不同絮凝剂对微塑料絮凝效果的影响，结果见表1。 絮凝剂 硅藻土 生石灰 硫酸铝 浊度/NTU 140 2.60 1.30 表1 用不同絮凝剂处理后的水样浊度 为研究絮凝温度对絮凝效果的影响，研究人员向1L废水中加入10mg硫酸铝，分别在不同温度下沉降40min后测定浊度，结果如图1所示。为研究沉降时间对絮凝效果的影响，研究人员向1L废水中加入10mg硫酸铝，保持絮凝温度相同，沉降不同时间后测定浊度，结果如图2所示。 未来，政府、企业、科研机构和公众将共同努力，推动微塑料污染的防治工作。 依据短文回答下列问题。 （1）塑料属于　 　（填“金属材料”或“有机合成材料”）。 （2）由图1可知、该实验条件下硫酸铝的最佳絮凝温度为　 　℃。 （3）依据短文判断，下列说法正确的有_______（填标号）。 A．微塑料不难降解，污水处理厂就能将其彻底去除 B．相同条件下，硅藻土、生石灰和硫酸铝三种絮凝剂中，絮凝效果最好的是硫酸铝 C．使用硫酸铝作为絮凝剂，保持温度相同，在10～40min时间范围内，沉降时间越长，絮凝效果越好 3．2023年10月26日，我国航天员搭载神舟十七号顺利进入中国空间站天和核心舱，开展相关科研工作。请阅读下列资料并回答相关问题。 资料一：航天员呼吸需要氧气，电解水就是空间站供应氧气的一种方法。此外固体燃料氧气发生器(氧烛)是空间站供应氧气的备用系统，氧烛的主要成分是氯酸钠(化学性质与KClO3相似)，氧烛通过撞击发生反应放出氧气。 资料二：航天员出舱需携带高压氧气罐，并将氧气罐集成到“飞天”舱外航天服上；空间站内多余的二氧化碳被一种叫“分子筛”的设备分离出来然后通过化学反应加以吸收。 （1）电解水时，理论上产生氧气与氢气的体积比为　 　，氧烛产生氧气化学方程式可表示为　 　。 （2）3000L氧气可以压缩储存在20L的氧气罐中，这一事实在微观上说明　 　。 （3）“分子筛”起到的作用类似于实验室中的　 　操作，实验室进行该操作时起到与“分子筛”作用相当的实验用品是　 　。 4．食醋含醋酸（CH3COOH）3%-5%，还含有少量如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、维生素B、钙盐、亚铁盐等营养成分。乙酸是一种重要的有机酸，俗称醋酸。乙酸在常温下是一种有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇，熔点为16.5℃，沸点为118.1℃．水溶液呈酸性，能与醇类物质发生酯化反应。 炒菜时放点食醋能软化植物纤维素，改善食物的色、香、味，并有利于保护食物中的维生素C（维生素C在酸性条件下稳定），能溶解骨质，促进人体对钙、磷的吸收。 将精制短棉花干燥后，与醋酸等物质混合，再在催化剂硫酸的作用下，经一系列复杂的化学、物理变化可制得醋酸纤维素。醋酸纤维素用于纺丝、制药品的肠溶衣、醋纤维塑料、醋酸纤维素过滤膜等。 根据材料回答下列问题 （1）醋酸属于　 　（填“有机化合物”或“无机化合物”）；食醋中含有的金属离子有　 　（填离子符号）。 （2）写出乙酸的一条物理性质　 　。 （3）制取醋酸纤维素的过程中，硫酸的作用是　 　。 （4）食醋在生活中还有很多妙用，下列使用食醋能达到目的的是　 　。 A．鉴别苏打和小苏打 B．炖排骨时，放点食醋可促进人体对钙、磷的吸收 C．可用于炉具清洁剂 D．除去水壶内壁上的水垢 （5）①食盐水②纯碱溶液③食醋三种溶液的pH由小到大的顺序为（填序号）：　 　。 5．我国科研团队研发了一种纳米“蓄水"膜反应器（如下图所示），内部封装了特定催化剂，该催化剂能够实现在温和条件下（3MPa，240℃）氢气和二氧化碳转化为乙醇（C2H5OH），二氧化碳近100%高效稳定的转化。纳米“蓄水”膜反应器的壳层具有高选择性，反应后，能保证生成的水集中到内部而乙醇溢出。 二氧化碳不仅能制造乙醇，还能制造淀粉、蛋白质、甲醇、尿素、纯碱、灭火剂等，我国化学工作者正在围绕绿色、低碳、环保、高效的主题，继续推进碳捕捉、碳中和，以实现二氧化碳资源的高价值利用。 （1）图中“”表示的物质属于　 　（填“化合物”或“单质"）；其分子中碳、氢原子个数比　 　。 （2）壳层的优点是　 　。 （3）纳米“蓄水"膜反应器内发生反应的化学方程式为　 　。 （4）下列做法不能实现“碳减排”的是____。 A．加高烟囱排放工业废气 B．推进新能源汽车使用 C．养成节约用水用电习惯 （5）“碳捕捉与封存”技术有多种途径。 ①利用NaOH溶液喷洒成雾状“捕捉”二氧化碳。喷洒成雾状的目的是　 　。 ②利用高压将二氧化碳压入地下封存，如图所示。请从微观的角度回答此封存技术可行的依据是　 　。 6．阅读下列科普短文，然后回答问题。 氨气(NH3)在常温下是一种无色气体，有强烈的刺激性气味，极易溶于水。氨气易燃，可以和酸反应生成铵盐。目前，我国已形成氨气生产、应用等成熟产业链，氨的应用分布如图1。在食品工业生产中，常利用氨气熏蒸法降低食物中滋生的黄曲霉毒素的毒性，该方法是利用氨气与食物中的水反应生成一水合氨，一水合氨再与黄曲霉毒素反应，从而有效地降低黄曲霉毒素的毒性。工业上主要是利用氮气和氢气在高温、高压和催化剂的条件下合成氨气。现在国内外工业上使用的合成氮气催化剂基本都是铁基催化剂。降低反应温度、提高合成氨催化剂活性是目前的研发热点。科研人员用磁铁矿与三氧化钼、氧化钨、氧化铝混合稀土等原料，按不同比例充分混合得到合成氨催化剂，其中氧化钨含量对产出气体中氨气含量的影响如图 2，氨气含量越高代表催化剂活性越好。 1933 年侯德榜著书《纯碱制造》，将索尔维制碱法公之于众。它是以食盐、石灰石(经煅烧生成生石灰和二氧化碳)、氨气为原料来制取纯碱。先使氨气通入饱和食盐水中而成氨盐水，再通入二氧化碳，使其生成溶解度较小的碳酸氢钠沉淀和氯化铵溶液。其化学反应原理是：，将经过滤、洗涤得到的NaHCO3 微小晶体，再加热煅烧制得纯碱产品。放出的二氧化碳气体可回收循环使用。而含有氯化铵的滤液与石灰乳[Ca(OH)2 ]混合加热，所放出的氨气可回收循环使用。，。 阅读分析，解决问题： （1）写出一条氨气的化学性质 　 　。 （2）由图 1 可知，我国氨气的应用占比最高的是　 　 。 （3）工业上主要合成氨气的化学方程式为　 　 。 （4）利用氨气熏蒸法降低食物中滋生的黄曲霉毒素毒性的原理是　 　 。 （5）由图 2 可知 　 　。 （6）NaHCO3 加热制取 Na2CO3 的化学方程式为 　 　。 （7）氨气制取纯碱的过程中涉及到的基本反应类型最多有　 　 种。其中可循环利用的物质有 　 　和　 　 。 7．“白石”即石灰石，我国西晋时期张华所著的《博物志》中有“烧白石作白灰既讫……”的记载，在此过程中同时生成CO2.随着现代社会的高速发展，人类消耗的化石能源急剧增加，排入大气中的CO2越来越多。当大气中CO2等气体的含量不断上升，会增强大气对太阳光中红外线辐射的吸收；阻止地球表面的热量向外散发，从而导致温室效应增强，全球气候变暖。 科学家一直致力于CO2分离回收、循环利用和再生转化成资源。化学吸收法是刺用吸收剂与CO2发生化学反应来吸收分离CO2的方法，常见的吸收剂有氢氧化钠、氢氧化钙、碳酸钾溶液以及各类胺溶液等。CO2和H2在催化剂的作用下会反应生成甲醇和水，实现再生转化。我国科学家在催化剂研究方面取得重大突破，合成出了一种光催化剂ZnGa2O4，CO2在光照及光催化剂共同作用下，可与水反应生成甲烷和甲醇，甲烷、甲醇都是优良的燃料。 请回答： （1）《博物志》中所记载的“白灰”主要成分是　 　，写出“烧白石作白灰既讫……”的化学反应方程式　 　，该反应属于　 　(填基本反应类型)反应。 （2）造成温室效应的气体除了二氧化碳，还有　 　(写一种即可)。 （3）当大气中CO2等气体的含量不断上升对环境的影响有_________。 A．增强大气对太阳光中红外线辐射的吸收 B．阻止地球表面热量向外散发 C．导致温室效应增强 D．导致全球气温降低 （4）ZnGa2O4中Ga元素的化合价为　 　。 （5）下列不属于对CO2进行分离回收、循环利用和再生转化的是_________。 A．利用吸收剂与CO2发生化学反应 B．CO2和H2在催化剂的作用下反应 C．CO2在光照及光催化剂共同作用下与水反应 D．促进节能产品和技术的进一步开发和普及 （6）用碳酸钾溶液吸收CO2时，产物是KHCO3(生成物只有这一种)，该反应的化学方程式为　 　。 8．【科普阅读】 臭氧(O3)在通常状况下是淡蓝色，有鱼腥臭味的气体。臭氧不稳定，一旦受热极易转化成氧气(O2)，并放出大量的热。O3的氧化能力比O2强得多。若将O2通过臭氧发生器，在放电条件下，从臭氧发生器出来的O2中含有约3%的O3。 臭氧在地面附近的大气层中含量极少，在离地面约25km处有一个厚度极薄的臭氧层。臭氧层能吸收太阳辐射中的大量紫外线，使地球上的生物免遭紫外线的伤害，它是一切生命的保护层。超音速飞机排出废气中的二氧化氮(NO2)、一氧化氮(NO)等气体，家用电冰箱中使用的制冷剂“氟利昂”等对臭氧层有很大的破坏作用，会使臭氧层形成空洞，从而使更多的紫外线照射到地球表面，导致皮肤癌的发病率大大增加。如不采取措施，后果不堪设想。 （1）臭氧(O3)的物理性质：在通常状况下是　 　色，有　 　味的气体。 （2）氧气和臭氧化学性质不同的原因是　 　。 （3）将带火星的木条伸入到盛有臭氧的集气瓶中，可看到　 　的现象，原因是　 　。 （4）在臭氧发生器中，发生反应的方程式为　 　。 （5）可以采用　 　的方法保护臭氧层(答一点即可)。 9．阅读下面科普短文。 臭豆腐是中国传统特色小吃。各地的臭豆腐中，湖南长沙臭豆腐因其“黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒”的特点而深受广大消费者喜爱。 臭豆腐坯的品质直接关系着臭豆腐的鲜嫩程度、入味程度和油炸效果。生产工艺流程为：黄豆→豆腐坯→上色（用硫酸亚铁等）→臭卤浸泡→臭豆腐坯。国家标准GB2760—2014中规定，在臭豆腐的制作过程中，硫酸亚铁的最大使用浓度为。实验小组研究了一定条件下硫酸亚铁浓度对臭豆腐上色效果的影响，结果如图1所示。（L值表示颜色明度，为黑色，为白色。） 图1 硫酸亚铁浓度对臭豆腐上色效果的影响 臭豆腐“闻起来臭，吃起来香”的特性主要来源于臭卤的浸泡。卤水在密封箱里保温发酵过程中理化指标的变化情况如图2所示。 图2 卤水发酵过程中和氨基酸态氮含量的变化 臭豆腐富含蛋白质、维生素等。维生素可以延缓大脑老化，降低老年痴呆的发病率。 需要注意的是，臭豆腐中含有的胺类物质可与亚硝酸盐反应，生成致癌物亚硝胺。因此，在吃臭豆腐时，最好多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，以阻断亚硝胺的生成。 依据文章内容回答下列问题。 （1）硫酸亚铁的化学式为　 　。 （2）从微观角度解释，能闻到臭豆腐散发出的特殊气味的原因是　 　。 （3）由图2得出卤水发酵过程中氨基酸态氨含量与发酵时间的关系为　 　。 （4）依据短文可知，硫酸亚铁较适宜的上色浓度为，理由是　 　。 （5）判断下列说法是否正确（填“对”或“错”）。 ①臭豆腐有预防老年痴呆的功效。　 　 ②臭豆腐与新鲜蔬菜和水果搭配食用更健康。　 　 10．请回答下列问题。 2023年3月25日，我国首次将光伏发电制成固态氢能应用于电力系统。 光伏发电制氢：利用太阳能产生的余电，将水分解并转化为氢气，可以得到“绿氢”。 固态储氢：利用固体与氢气发生物理吸附或化学反应等作用，可以把氢气储存起来。如镁系合金储氢原理之一是镁在一定条件下与氢气发生作用生成氢化镁(MgH2)。 固态氢能发电：其形式之一是在一定条件下将固态储氢装置释放的氢气注入燃料电池。在燃料电池中氢气与氧气发生化学反应，产生直流电，可实现能量的转化，为我们提供“绿电”。 固态氢能发电并网示意图 能源站通过氢能的制取、存储、发电、加氢一体化，实现“绿电”与“绿氢”之间的灵活转换，很好地解决了新能源发电的随机性、季节性波动强的难题。 随着绿色、循环、低碳等技术的不断发展，化学正在为建设美丽中国贡献巨大力量！ 依据所给信息，回答下列问题： （1）光伏发电得到的“绿氢”，主要通过　 　产生的余电将水分解而获得。 （2）图中制氢装置内电解水反应的化学方程式：　 　。 （3）镁在储氢过程中有化学变化发生，判断的依据是过程中生成了　 　(填名称)。 （4）MgH2易与水发生反应生成氢氧化镁沉淀和氢气，请写出MgH2与水反应的化学方程式　 　。其中镁系合金中的镁属于　 　元素。 （5）氢气燃料电池发电时主要将化学能转化为　 　。 11．在“碳达峰、碳中和”目标愿景下，氨气燃烧时生成水和空气中含有的一种气体，作为一种零碳能源具有广泛应用前景。氨气很容易液化，将氨气常温下加压到，或者常压下温度降到，均可将其液化。氨气是极易溶于水、无色、碱性的刺激性气体，对黏膜有刺激作用。 传统的工业合成氨气是将氮气和氢气在的高压和的高温条件下，用铁作催化剂合成的。德因化学家格哈德·埃特尔在固体表面化学的研究中取得了非凡的成就，揭示了氮气与氢气在催化剂表面合成氨气的反应过程。如图是该反应过程的微观示意图 （图中“”表示氮原子，“”表示氢原子，“”表示催化剂）。 阅读分析，解决问题： （1）写出一条氨气的物理性质：　 　。 （2）氨气燃烧时，除生成水外，生成的另一种气体是　 　。 （3）传统工业合成氨气的化学方程式　 　，该反应前后发生变化的微粒是　 　。 （4）结合以上题目信息，谈一谈用氨气作为零碳能源可行性的理由：　 　。 12．阅读下面的科普短文，回答相关问题。 锂是一种银白色金属，质较软，密度比所有的油都小，故存放于液态石蜡中、锂能与稀硫酸迅速反应生成硫酸锂（Li2SO4）和氢气，遇水反应生成氢氧化锂和氢气，并且放出热量。锂电池是20世纪60年代研制开发的优质能源，是很有前途的动力电池。当前手机中广泛使用的电池，主要是高能锂电池。用锂电池发电来开动汽车，行车费只有普通汽油发动机车的，锂电池在整个充放电过程中，锂离子往返于正负极之间实现能量的转化。研究表明，半径越大的离子越容易在电池正负极之间移动，充电速度越快。元素周期表中越排在后面的元素，它的原子质量更大。科学家们研究发现制造同样重量的电池，钾电池的储存电量只有锂电池的，钠电池的储存电量是锂电池的，很难满足新能源车及手机的应用，所以在新能源领域会率先研发锂电池。但随着科学家不断努力研究，电池技术一定能取得较大的突破，我们有信心实现2030年的碳达峰和2060年的碳中和目标。 依据文章内容回答下列问题。 （1）依据短文内容判断：锂着火了　 　(填“能”或“不能”)用水来灭火。 （2）金属失去电子后形成　 　(填“阴”或“阳”)离子，锂、钠、钾等原子很容易失去电子变成离子，所以常被用作电池材料。 （3）目前，锂电池使用最广泛，但钠电池有广阔应用前景。尽管钠电池的能量密度不如锂电池，但钠电池也有明显优势，请根据短文信息分析钠电池的两条优势　 　。 13．2022年10月12日，“天宫课堂”第三课正式开讲。“太空教师”在中国空间站为广大青少年带来了一场精彩的太空科普课。 （1）为防止骨质疏松，建议航天员吃富含　 　（填名称）元素的食物。 （2）有学生现场提问，与是如何循环的？航天员解释说，是通过电解水的方法获得，电解水时产生的是在电源的　 　极得到的，相应的化学方程式为　 　。 （3）航天员舱外服实际上是个独立的狭小空间，废气处理系统保障着航天员的生命。该系统让呼吸产生的废气进入一个装有活性炭的滤网除去有害气体，此过程利用了活性炭的　 　性。 （4）人类探索太空的其中一个目的是开发新的核聚变能源，已知某种核原料的原子核含有1个质子和2个中子，则____（多选，填字母）。 A．该元素是金属元素 B．该原子的相对原子质量约为3 C．该原子核外有3个电子 D．该原子核带3个单位正电荷 E．该原子是一种氢原子 14．请阅读短文，然后解答问题。 文字的载体 中华文明源远流长，文字的作用居功至伟。随着时代发展，文字的载体也在发生变化。 中国最早的文字载体之一是陶器，人们把文字刻在泥胎上，经烧制而不脱落。制作泥胎用的是黏土、其中含有铝、镁、铁等金属元素。周代把文字铸在青铜钟鼎上，这就是钟鼎文或金文。青铜器表面绿色的铜锈主要成分为碱式碳酸铜[]。西周到春秋时，竹简作为文字的载体被广泛使用。制作竹简时，用大火烤制竹子，使其内部的水分蒸发，这一过程叫“汗青”或“杀青”。 替代竹简的文字载体是纸，我国西汉就有了纸。造纸时，在树皮中加入强碱液进行蒸煮制成纸浆，再经一系列操作得到纸，同时产生碱性废液。现代生活中，电子书成为一种新的文字载体。 （1）黏土属于哪种类别的物质？ （2）钟鼎文载体的材料属于哪种材料？其主要成分的元素符号是什么？ （3）铜生锈除与氧气有关外，还与空气中的哪些物质有关？ （4）从微观角度看，“杀青”过程中发生改变的是什么？ （5）将树皮制成纸浆，利用了强碱的哪种性质？处理造纸废液的方法是什么？ 15．阅读下列科技短文并回答问题。 专家建议为了预防各类流感、病毒性感冒等，多戴口罩、勤洗手。洗手液是一种用来清洁手部的护肤清洁液，通过以机械摩擦和表面活性剂的作用，配合水流或不需要水来清除手上的污垢和附着的细菌。调查小组对居家和出门在外两种环境下洗手方式进行调查，结果如图1所示。 洗手液主要成分有：表面活性剂，杀菌剂，香精，泡沫增稠剂等。清洁效果主要是由表面活性剂和杀菌剂起作用。现在我们也经常用到免洗手液，免洗手液大部分主要成分是用75%的酒精和一些杀菌剂，达到快速杀菌和挥发的效果。不同类型洗手液调制的pH值不同，经检测滴露健康抑菌洗手液的pH为4.7。探究小组使用不同品牌和类型的手部清洁品，分别以“七步洗手法”和常见搓洗法进行洗手杀菌，检测洗手前后的杀菌效果如图2所示。 （1）滴露健康抑菌洗手液呈　 　性； （2）调查结果显示，人们出门在外洗手类型最高的是　 　； （3）勤洗手健康常相伴，下列说法正确的是______； A．病毒可通过飞沫、气溶胶等传播，是因为分子在不断运动 B．调查的几种洗手液，七步洗手法细菌杀灭率高于常见搓洗法 C．人们在家中不洗手的占比最高 D．同种洗手液常见搓洗法与七步洗手法相比细菌杀灭率相差都不超过5% E．洗洁精洗去手上残余的食物油污是乳化原理 （4）酒精既是杀菌剂也是燃料，在生活中广泛使用。请写出酒精充分燃烧的化学反应方程式　 　。 16．阅读下列科普短文，回答问题。 新能源汽车已经走进了我们的生活。与传统汽车使用化石燃料不同，新能源汽车的能量来源更加多元化。 类型1 电动汽车：电池能为电动汽车提供动力，几类电池的部分性能指标如图所示。(能量密度：表示单位体积的电池所具有的能量) 类型2 氢内燃车：氢内燃车以氢气为燃料，不排放任何污染物。据测算，1kg氢气完全燃烧可释放14.3×104kJ的热量，1kg汽油完全燃烧可释放4.6×104kJ的热量。 类型3 乙醇汽车：乙醇汽车以乙醇为燃料，乙醇是可再生能源，可以通过发酵甘蔗、玉米等农作物，或发酵粮食收割后剩余的秸秆大量提取。 类型4 太阳能汽车：以太阳能电池驱动，低碳环保，真正实现了零排放。 我国新能源汽车发展迅速，未来可期。 （1）常见的化石能源有煤、　 　、天然气； （2）依据图，锂电池优于镍氢电池的性能是因为　 　； （3）依据测算数据可知，氢内燃车与汽油车相比的优势是　 　； （4）乙醇燃烧的化学方程式是　 　； （5）石英是制造太阳能电池材料硅的原料，石英与碳反应的化学方程式是： X + 2CSi + 2CO↑，X的化学式是　 　。 17．阅读下列科技短文，回答问题。 制作油条的一种配方是：面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、明矾1克、鸡蛋1颗、食用油20克、水150克。和好的面团要放置一段时间，让酵母中的微生物使面团发酵产生二氧化碳。 苏打（碳酸钠）与面中的水发生水解，生成碳酸氢钠和氢氧化钠：Na2CO3+H2O=NaHCO3+NaOH，生成的碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠，二氧化碳和水：2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑，面团中形成了许多二氧化碳的微小气室。油炸时，二氧化碳气体受热膨胀。 上述反应中生成了较多的氢氧化钠，氢氧化钠是强碱，不能食用，所以人们就在面中加入明矾[KAl（SO4）2·12H2O]来中和氢氧化钠的碱性，产生的氢氧化铝呈胶体形式存在，有利于包裹二氧化碳和使面团具有较大的伸胀性。 铝摄入过多会影响青少年发育，会对人的智力产生损害，引起智力发育障碍，故现在油条制作已用无铝膨松剂。 （1）油条的制作配方中含有丰富蛋白质的是　 　。 （2）撕开油条可看到很多大气孔，试说明大气孔形成的物理原因　 　。 （3）油条中的氢氧化铝能中和过多的胃酸，保护胃壁黏膜，其反应的化学方程式为　 　；明矾也可用于净化水，其作用是　 　。 （4）氢氧化钠是一种重要的化工原料，请列举一条用途　 　。 18．酒文化是中华文化的一部分。 “二锅头酒”受许多爱酒者的喜爱，其开始生产距今有800多年的历史，“二锅头”酿造的主要过程为：原料粉碎——拌料——发酵——混蒸混烧——摘酒——贮存，其名字的由来就出现在“混蒸泥烧”这一步。 图1为古代烧酒蒸馏设备示意图。天锅用于冷却，一般要换三次凉水才能蒸完一甑酒。第一锅酒中甲醇、醛类较多，口感暴辣；第三锅酒中高级醇和酸类较多、酯类少，酸味大、寡淡不香；第二锅酒精香馥郁，醇厚甘爽，质量最好。所以，蒸馏时掐头去尾留第二锅，顾名“二锅头”。细菌是酒发酵过程中不可或缺的，某酒厂对发酵过程中细菌的结构和温度的变化进行了研究，结果如图2所示，新蒸出的“二锅头”经过贮存可使口感更加绵柔，主要原因是贮存时微量成分的含量发生变化，使酒体达到各香味成分的动态平衡。 依据上述材料信息，回答下列问题。 （1）图1中，蒸馏属于　 　变化。 （2）从微观角度分析，能闻到酒的香味是因为　 　。 （3）图1中，蒸馏时，若用天然气作燃料，写出天然气完全燃烧的化学方程式：　 　。 （4）由图2可知，发酵28天中温度的变化规律是　 　。 （5）下列说法正确的是　 　（填字母序号）。 a．“二锅头”是指蒸一甑酒冷却流出的第二锅酒 b．贮存可使酒体达到各香味成分的动态平衡 c．“二锅头”中的主要溶质是乙醇，乙醇是有机物 d．第一锅酒口盛暴辣的原因是酒中甲醇，醛类较多 19．阅读下列短文，回答问题。可燃冰主要含甲烷水合物（由甲烷分子和水分子组成），其外观像冰，在低温高压的条件下形成。1体积可燃冰可储载约164体积的甲烷气体。甲烷水合物能稳定存在的压强和温度范围如图所示。 可燃冰储量丰富，燃烧热值大，因而被各国视为石50用连气体500油和天然气的未来替代能源。但由甲烷造成的温室效应比二氧化碳严重。可燃冰一旦泄漏，容易发生喷井意外，还可能引发海底塌方，目前开采还存在着较大的技术困难。 （1）可燃冰属于　 　（选填“混合物”或“纯净物”）。 （2）“1体积可燃冰可储载约164体积的甲烷气体”，原因是　 　（从微观角度解释）。 （3）下列有关说法错误的是　 　。（填字母序号）。 A．可燃冰将成为未来的新能源 B．在300atm时，任何温度下都可以形成可燃冰 C．可燃冰作为燃料优点是燃烧热值大，对环境不会造成污染 D．若可燃冰开采利用不当，可能会造成海底塌方或温室效应等 20．请阅读和分析下列材料，回答下列问题。 二氧化硫是有刺激性气味的无色气体；易溶于水，溶于水中时，会形成亚硫酸（H2SO3）。二氧化硫是大气污染物之一，空气中的二氧化硫主要来源于火山的喷发、工业废气的排放以及煤的燃烧。二氧化硫也是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，广泛应用于干制果蔬、面粉、葡萄酒等食品的加工，但必须严格按照国家有关范围和标准使用。 （1）二氧化硫具有的物理性质是　 　（举一例即可）。它属于　 　（填“单质”“氧化物”“酸”“碱”或“盐”）。 （2）二氧化硫造成大气污染的主要问题是　 　。为了减少其对大气的污染，你认为在生活生产中可采取的有效措施是　 　（举一例即可）。 （3）写出二氧化硫溶于水时所发生反应的化学方程式：　 　。 21．阅读下列短文，回答问题。 碘（I2）在室温下是紫黑色片状晶体，几乎不溶于水，易溶于酒精和汽油，受热易升华，有一定的毒性和腐蚀性。碘是重要的工业原料，也是人体必需的元素之一。一些海洋生物的含碘量很高，如海藻、海鱼、贝类等。海带具有吸附碘的能力，100g粗干海带中碘含量约1.0mg，比海水中碘元素浓度高约几万倍。工业上可用氯气（Cl2）从含有碘化钠（NaI）的海产品中提取碘单质，同时生成氯化钠。 （1）从物质类别的角度看，碘（I2）属于　 　（填“单质”、“化合物”或“混合物”）。 （2）根据题目可推测，医用碘酒溶液的溶剂是　 　。 （3）工业上提取碘单质反应属于　 　反应（填基本反应类型） 22．阅读下列科技短文，回答问题： 镁是一种银白色的金属，化学性质活泼，能与酸反应生成氢气，能在氧气、氮气和二氧化碳气体中燃烧。镁与热水反应生成氢氧化镁和氢气。镁放入氯化铵溶液中，冒气泡，有刺激性气味气体生成。镁在地壳中含量排第八位。已发现镁的同位素共有22种，包括镁19至镁40，其中只有镁24、镁25、镁26是天然存在并且稳定的，其他镁的同位素都带有放射性。 元素符号 质子数 中子数 相对原子质量 相对稳定性 Mg24 12 12 23.9 稳定 Mg25 12 13 24.9 稳定 Mg26 12 14 25.9 稳定 与塑料相比，镁合金具有重量轻、强度高、减振性好、热疲劳性能好、不易老化，又有良好的导热性、电磁屏蔽能力强、尤其易于回收等优点。可作为飞机、导弹的合金材料。 （1）上文中涉及到的一种有机合成材料是　 　。 （2）从原子结构角度分析，镁24、镁25、镁26相对原子质量不同的原因是　 　。 （3）由镁燃烧引发的火灾，灭火应选用的灭火器类型或方法是____。 A．消防水枪 B．用沙覆盖 C．泡沫灭火器 D．二氧化碳灭火器 （4）镁放入氯化铵溶液的试管中，其反应的化学方程式为：。X的化学式为　 　，验证该气体的方法是　 　。 23．阅读下面科普短文，并回答问题。 新能源汽车已经走进了我们的生活。与传统汽车使用化石燃料不同，新能源汽车的能量来源更加多元化。电动汽车：电池能为电动汽车提供动力，几类电池的部分性能指标如图1所示。其中能量密度表示单位体积的电池所具有的能量；氢内燃车：氢内燃车以氢气为燃料，不排放任何污染物。氢气可通过电解水(原理如图2)等多种方式获得。据测算，1kg氢气完全燃烧可释放14.3×104KJ的热量，1kg汽油完全燃烧可释放4.6×104KJ的热量；乙醇汽车：乙醇汽车以乙醇为燃料，乙醇是可再生能源，可以通过发酵甘蔗、玉米等农作物，或发酵粮食收割后剩余的秸秆大量提取；太阳能汽车：以太阳能电池驱动低碳环保，真正实现了零排放。我国新能源汽车发展迅速，未来可期。 （1）乙醇汽车以乙醇为燃料，乙醇的化学式为　 　。 （2）由图1知，镍氢电池优于铝空电池的性能指标是　 　。 （3）下列说法正确的是____(填序号)。 A．依据图1可知，提供相同能量时，铝空电池的体积最小 B．图2中，B出口产生的气体为氢气 C．农业大国盛产薯类和玉米，有利于推广乙醇汽车 D．报废的电动汽车电池，要及时用土进行掩埋处理 （4）在合适的催化剂作用下，利用太阳光使水分解制氢。该制氢过程　 　(填“吸收”或“放出”)能量。 （5）太阳能电池需要大量的单质硅，单质硅是由石英固体(SiO2)与碳在高温条件下反应制得的，同时生成一种可燃性气体，该反应的化学方程式为　 　。 24．茶作为中国的传统饮品，历史悠久。泡茶过程如下图所示，某兴趣小组对泡茶效果的影响因素进行探究。 【查阅资料】 ①茶多酚是一种白色粉末，略有吸水性，易溶于温水、乙醇等，在碱性环境中不稳定。 ②茶汤的滋味取决于茶多酚与氨基酸的协调程度(即酚氨比)，酚氨比越小，滋味越好。 【进行实验】 实验1：称取3.0g龙井茶放入瓷质盖碗中，用150mL100℃不同种类的水冲泡，5min后测定茶汤中酚氨比，实验数据如下： 水的种类 桶装纯净水 天然饮用水 自来水 井水 水的pH 7.6 7.05 7.7 7.02 硬度(煮沸) 0 3.08 3.44 6.43 酚氨比 6.28 6.82 6.13 6.32 实验2：用龙井茶与桶装纯净水配制茶水比为1：100的茶汤，测定不同水温及浸泡时间下的茶多酚溶解率，数据如下图所示。 （1）【解释与结论】 茶树适宜生长在pH为4.5～6.5的土壤中，该土壤呈　 　(填“酸性”或“碱性”)。 （2）茶多酚的物理性质有　 　(写一条即可)。 （3）实验1，泡出滋味最好的茶汤，对应水的pH和硬度的数据是：　 　。 （4）根据实验2的数据分析，“洗茶”应采用低温水(50℃左右)短时间快速冲洗的方法，目的是　 　。 （5）实验2，得出的结论是：在图示的实验研究范围内，茶水比为1：100的条件下，　 　。 （6）继续实验，比较用瓷质盖碗和玻璃杯泡茶时所得茶汤的滋味，其实验操作是：　 　，5min后测定茶汤中的酚氨比。 25．阅读下列材料，回答相关问题。 双氧水是过氧化氢的水溶液，市售的双氧水的浓度般是30%和3%的水溶液。双氧水常用于杀菌消毒，医用双氧水浓度等于或低于3%，擦拭到创伤面，会有灼烧感，创伤表面被氧化成白色并冒气泡，用清水清洗一下，3~5分钟后就恢复原来的颜色。 双氧水可用作氧化剂、漂白剂。脱氯剂，具有不稳定性。将水蒸气冷凝在硅、玻璃、塑料、金属等材料表面，均在其中发现了过氧化氢。 研究显示：水蒸气冷凝为粒径小于10微来的液滴时，部分水分子会转化为过氧化氢分子。水微海中形成的过氧化氢含量随液滴尺寸的增大而减少。过氧化氢的产生量与温度等环境条件密切相关。 （1）文中涉及的材料中，属于有机合成材料的是　 　。 （2）双氧水擦拭到创伤面，创伤表面管出气泡的化学方程式是　 　。 （3）水蒸气冷凝为粒径小于10微米的液滴时，可能发生化学变化，因为　 　《从微观角度解释》。 （4）水蒸气在玻璃表面冷凝得到的粒径小于10微米的液滴，属于　 　(选填“混合物”或“纯净物”)。 （5）结合材料信息分析，在一定条件下，水蒸气冷凝液可用于　 　。 （6）当使用硅材料、相对湿度为55%时，得到过氧化氢的最大浓度随温度变化关系如图所示。图中a点(-2.8℃)未生成过氧化氢的原因可能是　 　。 答案解析部分 1．【答案】（1）混合物；A组融雪剂氯离子含量更高(答案合理即可) （2）碱性 （3）A；C （4）K2CO3 （5）24：71 2．【答案】（1）有机合成材料 （2）30 （3） 3．【答案】（1）1：2； （2）气态氧分子之间间隙大，易被压缩 （3）过滤；滤纸 4．【答案】（1）有机化合物；Ca2+、Fe2+ （2）有强烈刺激性气味的无色液体（或熔点为16.5℃）（合理即可） （3）催化作用 （4）B、D （5）③①② 5．【答案】（1）化合物；2：6或1：3 （2）具有高选择性，反应后，能保证生成的水集中到内部而乙醇溢出 （3） （4）A （5）增大反应物的接触面积，促进二氧化碳的吸收；分子间有间隔 6．【答案】（1）易燃，可以和酸反应生成铵盐 （2）生产氮肥 （3） （4）利用氨气与食物中的水反应生成一水合氨，一水合氨再与黄曲霉毒素反应，从而有效地降低黄曲霉毒素的毒性 （5）相同条件下，催化剂活性随着氧化钨的增多，先增大，后减小 （6） （7）三；二氧化碳；氨气 7．【答案】（1）CaO；；分解 （2）甲烷或臭氧等 （3） （4）+3 （5）D （6） 8．【答案】（1）淡蓝；鱼腥臭味 （2）分子构成不同 （3）带火星的木条复燃，且比在氧气中燃烧更旺；O3的氧化能力比O2强得多 （4） （5）使用无氟冰箱(合理即可) 9．【答案】（1） （2）分子在不停地运动 （3）在密封发酵120天过程中，随着发酵时间的增加，氨基酸态氮含量先增大后减小，60天后后变化不明显。 （4）的硫酸亚铁低于国家标准最大使用浓度，且硫酸亚铁为时，符合“黑如墨”的特征。 （5）对；对 10．【答案】（1）太阳能 （2） （3）氢化镁 （4）；金属 （5）电能 11．【答案】（1）易液化或极易溶于水或无色或有刺激性的气体 （2）氮气 （3）；氮分子和氢分子 （4）用氨气作燃料，反应物中不含碳元素，不会生成二氧化碳，且生成物为氮气和水，无污染，比较环保 12．【答案】（1）不能 （2）阳 （3）充电时间较短外、钠在地壳中含量较多等（合理即可） 13．【答案】（1）钙 （2）正； （3）吸附 （4）B；E 14．【答案】（1）混合物 （2）金属材料；Cu （3）CO2、H2O （4）水分子之间的间隔 （5）腐蚀性；加入适量稀盐酸(合理即可) 15．【答案】（1）酸 （2）免洗洗手液 （3） （4） 16．【答案】（1）石油 （2）能量密度高 （3）相同质量的氢气燃烧释放的热量比汽油多 （4）C2H5OH + 3O22CO2 + 3H2O （5）SiO2 17．【答案】（1）鸡蛋 （2）温度升高，分子间隔变大 （3）；絮凝，去除水中小颗粒不溶性物质 （4）制取肥皂 18．【答案】（1）物理 （2）分子在不停的运动 （3）CH4+2O2CO2+2H2O （4）先逐渐升高后逐渐降低 （5）abcd 19．【答案】（1）混合物 （2）分子之间有间隔 （3） 20．【答案】（1）有刺激性气味、无色气体、易溶于水；氧化物 （2）酸雨；使用脱硫煤（合理即可） （3） 21．【答案】（1）单质 （2）酒精 （3）置换 22．【答案】（1）塑料 （2）中子数不同 （3）B （4）NH3；将沾有无色酚酞溶液的滤纸条放在试管口，滤纸变红色（合理即可） 23．【答案】（1）C2H5OH或C2H6O （2）循环寿命 （3）A；B；C （4）吸收 （5） 24．【答案】（1）酸性 （2）白色粉末(或有吸水性，或易溶于温水、乙醇) （3）pH为7.7，硬度为3.44 （4）减少茶多酚的溶解 （5）浸泡时间相同时，浸泡水温越高茶多酚的溶解率越大；浸泡水温相同时，浸泡时间越长茶多酚的溶解率越大 （6）分别称取3.0g龙井茶放在瓷质盖碗和玻璃杯中，用150mL100℃自来水冲泡 25．【答案】（1）塑料 （2）2H2O2=2H2O+O2↑ （3）水蒸气冷凝为粒径小于10微米的液滴时，部分水分子会转化为过氧化氢分子 （4）混合物 （5）杀菌消毒等 （6）温度过低，水蒸气冷凝后直接凝固成为固体 学科网（北京）股份有限公司 $$