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物 理 八年级 上册 配粤教沪科版
第四章 物质的形态及其变化
4.2 汽化和液化
第1课时 探究液体的蒸发和沸腾特点实验
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目 录
CONTENTS
01
课程要求
02
知识点精讲
03
课堂巩固
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课程要求
1.描述固、液和气三种物质状态的基本特征。
2.知道什么是汽化。知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式。
3.了解汽化过程中的热量变化现象。
4.经过汽化的实验探究过程,知道物质的沸点;能用汽化知识解释生活和自然界中的有关现象。
核心素养
1.科学思维
2.科学探究
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知识点精讲
知识点1:汽化
1. 固态、液态、气态是自然界物质的三种常见状态,物质从一种状态转化为另一种状态叫做_______________。
2.物理学中,把物质由液态变为气态的过程叫做__________。汽化过程需要__________。
3. 汽化的两种方式:__________和__________。
物态变化
汽化
吸热
蒸发
沸腾
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4. 对于发高烧的病人,医生经常用酒精来给病人擦拭身体,这是因为酒精在常温下容易__________(填物态变化名称),在这一过程中酒精需要__________热量,从而达到给病人降温的效果。
5. 【日常生活】在打扫教室卫生时,用湿抹布擦黑板,过一会儿黑板就会变干,这是水的__________(填物态变化名称)现象。
课堂演练
汽化
吸收
汽化
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思路点拨:生活中的汽化现象很多,如吹风机吹干头发、打开酒瓶盖子会闻到酒精味、洗完手用干手机吹干、拖地后地面的水会不见等。
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知识点2:蒸发
6. 蒸发是在__________温度下,只在液体__________进行的缓慢的汽化现象,蒸发有降温制冷作用。
7. 影响蒸发快慢的因素:
(1)液体的温度高低。
(2)液体的表面积大小。
(3)液体表面附近的空气流动快慢。
(4)液体的种类。
(5)大量事例表明,液体的温度__________、液体的表面积__________、液体表面附近的空气流动__________,蒸发越快。
任何
表面
越高
越大
越快
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8. 【日常生活】下列生活情景是为了减慢水分蒸发的是( )
A. 用电热吹风机吹头发
B. 将湿衣服晾到向阳、通风的地方
C. 将新收获的玉米摊开晾晒
D. 将水果用保鲜膜包好后再放入冰箱保鲜
课堂演练
D
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9. 通过观察如图4-2-1所示的三幅晾衣服的示意图,结合日常生活的经验,可知:液体蒸发的快慢与液体的__________、液体的__________和液体表面的空气________________有关。
表面积
温度
流动速度
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10.取两支温度计放在室内,它们的示数会__________(填“相等”或“不相等”)。然后在其中一支温度计的玻璃泡上用浸了酒精的棉花抹湿,把两支温度计放在电风扇前吹风,玻璃泡上抹了酒精的温度计的示数会____________________________________(填“不变”“降低”或“先降低,再升高,最后不变”),另外一支温度计的示数会__________(填“不变”“降低”或“先降低,再升高,最后不变”)。
相等
先降低,再升高,最后不变
不变
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思路点拨:蒸发是在任何温度下只在液体表面进行的一种缓慢的汽化现象,是汽化的一种方式,在这一过程中要吸热。影响蒸发快慢的因素:液体的温度、液体的表面积和液体表面的空气流动速度。
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知识点3:沸腾
11. 沸腾是在一定温度下,在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。
(1)液体沸腾时的温度叫__________,不同液体的沸点不同,沸点与气压有关。 在1个标准大气压下,纯水的沸点是__________℃。
(2)液体沸腾的条件:一是温度达到__________,二是继续__________(周围环境的温度比液体的温度要__________)。
(3)液体在沸腾过程中要__________,温度保持__________。
沸点
100
沸点
吸热
高
吸热
不变
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12. 在探究水的沸腾特点时,所用实验装置如图4-2-2甲所示。
(1)组装实验装置时,支撑烧杯的铁圈和悬挂温度计的铁杆,应先固定__________(填“铁圈”或“铁杆”)。
(2)水沸腾时温度计的示数如图4-2-2乙所示,水的沸点为__________℃;继续加热,温度计的
示数将__________(填“变大”
“变小”或“不变”)。
课堂演练
铁圈
98
不变
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(3)图4-2-2丙是根据实验数据作出的图像。由图像可知,将水加热至沸腾的时间较长,其原因可能是____________________(填“水的质量偏大”或“当地气压偏低”)。
水的质量偏大
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13. 某同学在“研究水沸腾”的实验中,根据实验数据画出如图4-2-3所示的图线,由图可知,水从第__________min时开始沸腾,水在沸腾过程中温度__________(填“上升”“下降”或“不变”),此实验中水的沸点是______________。
4
不变
100 ℃
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思路点拨:不同液体的沸点不同;同一液体,它的沸点也随液面上气压的变化而变化,液面上气压越高,液体的沸点越高,1个标准大气压下水的沸点为100 ℃。
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1.【传统文化】《天工开物》记载的“透火焙干”是造纸的一道工序,其做法是将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上。给墙壁烤火能加快湿纸变干的主要原因是( )
A. 升高湿纸的温度 B. 增大湿纸的表面积
C. 改变湿纸中的液体种类 D. 加快湿纸表面的空气流动
课堂巩固
A
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2. 【日常生活】中国是一个美食的国度,有煎、炸、炖、烤、焖等多种烹饪方法。 如图4-2-4所示是生活中常用碗炖食物的示意图(碗与锅底不接触),当锅里的水沸腾后碗中的汤
( )
A. 同时沸腾了
B. 稍后也沸腾了
C. 温度低于沸点,不会沸腾
D. 温度达到沸点,但不会沸腾
D
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3.如图4-2-5所示,将纸锅装水放到酒精灯上加热,酒精灯的火焰温度约为500 ℃,在水沸腾时,纸锅不会燃烧。下列分析正确的是( )
A. 纸的着火点高于酒精灯的火焰温度
B. 水的沸点高于酒精灯的火焰温度
C. 水的沸点高于纸的着火点
D. 水沸腾时从纸锅吸热,温度保持不变
D
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4. 【科学探究】茶圣陆羽在《茶经》中,形容沸腾的水“势如奔涛”。小明组装了如图4-2-6甲所示的装置,探究水沸腾的特点。
(1)装置中温度计的使用存在错误,请指出:_____________________
____________________________________________________________。
(2)改正错误后进行实验,某时刻温度计的示数如图4-2-6乙所示,此时水的温度为________℃。
温度计的玻璃泡碰到了烧杯壁
92
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(3)持续加热至水沸腾,观察到“势如奔涛”的景象,这是一种剧烈的汽化现象。实验表明,水沸腾过程中,温度__________,需要_________热量。
(4)根据实验数据绘制了温度随时间变化的图像,如图4-2-6丙所示,其中图线的__________段表示水的沸腾过程。
不变
吸收
BC
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谢 谢 !
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