4.2 汽化和液化 教学设计2026-2027学年沪粤版八年级物理上册

该初中物理教学设计聚焦汽化（蒸发、沸腾）和液化的概念、特点及吸放热知识，通过酒精汽化液化演示实验和晾衣服、烧水等生活情境导入，衔接物态变化已有认知，搭建从生活现象到物理概念的学习支架。 特色是以科学探究为主线，水沸腾实验引导学生经历问题提出、实验设计、图像处理数据的过程，培养科学探究能力。结合航天发射喷水降温案例，用科学思维分析蒸发与沸腾异同，渗透科学态度与责任，助力学生理解知识应用，为教师提供生活化、探究式教学范例。

3．物态变化涉及温度的变化以及吸热、放热情况，再加上物态变化现象较多，因此学生对这 验，纠正学生的这一顽固性认知，是本节教学的难点。 2．学生头脑中往往存在着“物体吸收热量，温度一定升高”这一错误认知，通过水的沸腾实 像的绘制和理解存在困难，是本节教学的难点。 1．探究水在沸腾前后温度变化的特点实验中，由于学生初次接触“温度-时间”图像，对图 教学难点： 视角分析问题，有利于培养学生的物理观念，也是本节教学的重点。 3．运用汽化、液化知识分析自然界和生活中的有关现象，解决相关问题，引导学生从物理学 有形象直观的特点，是物理研究中经常用到的方法。 2．利用图像来表示一些物理量的变化情况，这种方法不但可以省去大量文字的描述，而且具 发展学生的核心素养具有重要意义，是本节教学的重点。 于提升学生的探究能力，加深学生对物态变化知识的理解，让学生形成合作交流的团队意识， 1．探究水在沸腾前后温度变化的特点、探究汽化吸热和使气体液化的两种方式，这些实验对 教学重点： 教学内容 6．通过实验，养成良好的观察习惯，乐于探究日常生活中的物理现象。 的直观、形象。 5．经历探究水在沸腾前后温度变化的特点的实验过程，学习用图像表示实验数据，体会图像 4．能用汽化和液化的知识从物理学视角解释说明自然界和生活中的有关现象。 3．知道蒸发现象和影响蒸发快慢的因素。知道沸腾现象和沸腾的特点，知道什么是沸点。 2．知道什么是汽化和液化，知道汽化吸热、液化放热。 1．能描述固态、液态和气态三种物态的基本特征。 教学目标 出版社：上海科学技术出版社、广东教育出版社 出版日期：2024年8月 教科书 书 名：义务教育教科书 物理 八年级 上册 课题 4.2 汽化和液化 学科 物理 年级 八年级 学期 秋季 课程基本信息 教学设计 可能与哪些因素有关呢？ 晾，改变液体表面积； 的理念。 经验进行猜想，液体蒸发的快慢 改变液体温度；摊开 体会从生活走向物理 提问：请你结合生活中晾衣服的 猜想：晾在阳光下， 创设生活情境，让学生 我们先来研究蒸发。 汽化有两种形式，蒸发和沸腾。 快速的、剧烈的。 习。 烧水属于沸腾现象。 温和的；烧水过程是 展开对物理概念的学 胡萝卜变蔫属于蒸发现象；水壶 变蔫过程是缓慢的、 疑，激发学生通过对比 现象有什么区别？ 思考并回答：胡萝卜 联系生活实际，激趣设 展示图片，提出问题：下列汽化 我们来学习汽化、液化的内容。 的现象。 新知探究 变成液态的过程叫做液化。今天 液体，体会汽化、液化 过程，叫做汽化。把物质从气态 色酒精又变多了。 气体还可以逆向变成 我们把物质从液态变为气态的 依据：密封袋底部红 到液体可以变成气体， 变化呢？ 成液态，密封袋变瘪。 通过实验，让学生感受 （2）将密封袋取出，又有什么 （2）酒精蒸气重新变 素养。 原因是什么？请说出你的依据。 精变少了。 题、证据解释、交流等 放入热水中，你看到什么变化？ 膨胀。依据：红色酒 行解释，提升学生的问 的酒精，将袋口密封。将密封袋 酒精蒸气，使密封袋 思维。通过收集证据进 （1）在密封袋中装入少量染红 （1）酒精受热后变成 验提出问题，启发学生 演示实验： 观看实验。 创设情境，通过演示实 二、汽化的一种方式——蒸发 念。 物质常见的状态有哪些？ 状态和物态变化的概 新课导入 展示图片，提出问题：自然界中 态和气态。 动图引入物质的三种 一、物态变化 学生回答：固态、液 通过不同的物态变化 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 教学过程 难，因此成为本节的又一个难点。 些物态变化的现象和特点的理解、记忆，以及应用相应知识说明一些现象，都会存在一定困 水温又会如何变化呢？ 度会继续升高。 100℃时，如果对水持续加热， 有学生猜想，水的温 的理念。 度是如何变化的？水温到达 直至100℃。 体会从生活走向物理 （2）电热水壶烧水时，水的温 始，随时间不断升高， 创设生活情境，让学生 室外休息区域降温？ （2）水温从室温开 学以致用的能力。 地方会采用喷射水雾的方法使 度降低。 活实际应用，锻炼学生 （1）炎热的夏天，为什么很多 热，可以使周围的温 利用所学知识分析生 实例分析： （1）利用水蒸发时吸 分析： 结论？ 致冷作用。 示数下降。提问：你能得出什么 蒸发时吸热，蒸发有 精，伴随着酒精的蒸发，温度计 数下降。结论：酒精 的问题的能力。 度；讲温度计的玻璃泡涂上酒 收热量，使温度计示 升学生分析问题、解决 演示实验：测量室温下酒精的温 从温度计的玻璃泡吸 通过实验过程分析，提 么原因引起的？ 原因：酒精蒸发时， 时，你有什么感觉？这可能是什 观看演示实验。分析 提问：医生用酒精擦拭皮肤消毒 进一步节约水资源。 过程中的渗漏，从而 水系统可以减少输水 为什么？ 蒸发。同时，管道输 比，管道输水方式有什么好处， 空气流速，从而减少 道代替沟渠输水。与沟渠输水相 积，降低液体表面的 多农村地区的灌溉用水会用管 可以减小水的表面 学知识解决生活问题。 实例分析：为了节约水资源，很 分析：利用管道输水 联系生活知识，运用所 发的快慢。 方的空气流速都会影响液体蒸 液体表面积、液体温度、液体上 体上方空气流速。 根据生活经验，我们可以知道。 晾在通风处，改变液 热，水吸热，温度不 小；沸腾时，继续加 分析得到的结论。 气泡上升时由大变 [解释]请同学们根据实验数据 温度升高，烧杯底部 理实验数据。 加热过程中水吸热， 理规律的能力。 [证据]收集实验数据，用图像处 实验结论：沸腾前， 培养学生分析、概括物 继续沸腾，同时测量水的温度。 学习知识的应用价值。 4．熄灭酒精灯，观察水是否会 处理数据。 题，体现学科的融合和 中气泡的变化情况。 录数据；描点作图， 数据规律，解决物理问 腾4~5min后为止。同时观察水 操作；观察现象，记 学生运用图像法分析 0.5min记录一次温度，直到水沸 明确实验步骤，进行 度，借助数学知识，让 3．当水温达到90°C时，每隔 操作：观察实验器材， 据、实事求是的科学态 温度计示数和水中气泡变化。 培养学生尊重实验数 2．用酒精灯给水加热，并观察 气泡的变化。 新知探究 1．组装好实验器材。 要观察沸腾前后水中 实验步骤： 了，因此实验中还需 水面时，说明水沸腾 判断水开始沸腾了呢？ （4）当大量气泡冒出 （4）根据你的生活经验，如何 来缩短加热时间。 时间？ 温，或给烧杯加盖子 （3）有哪些措施可以缩短加热 （3）可以提升水的初 力。 （2）需要哪些测量器材？ 温度计。 的能力，动手实操的能 （1）需要测量哪些物理量？ （2）需要用到秒表、 学生和他人交流合作 设计实验： 温度。 过小组合作探究，培养 热时间变化的特点。 （1）测量时间、水的 证，感悟科学方法。通 提出问题：水沸腾前后温度随加 设计实验表格，分析论 化的特点。 探究，学会科学猜想， 实验：探究水在沸腾前后温度变 通过让学生经历科学 三、汽化的一种方式——沸腾 到水汽化成水蒸气需要吸热。请 新知探究 通过上面内容的学习，我们了解 四、液化 表格。 理解。 同点，完成“学习任务单”中的 生对汽化两种形式的 请同学们对比蒸发和沸腾的异 学生讨论，完成表格。 通过对比分析，加深学 可以是酒精吗？ 的实验所用的温度计里的液体 （2）酒精的沸点是多少？上面 解释的素养。 沸点是100℃吗？为什么？ 回答。 运用的能力，提升分析 提问：（1）刚才实验测得的水的 讨论分析，尝试进行 考察学生对知识灵活 体的沸点不同。 压下）。 度，这个温度叫做沸点，不同液 点表（1个标准大气 各种液体沸腾时都有确定的温 阅读教材中液体的沸 水沸腾的条件。 沸腾情况和温度变化，请你总结 沸点，持续吸热。 （3）对比酒精灯熄灭后，水的 （3）沸腾条件：达到 点。 记录的温度数据，总结沸腾的特 吸热，温度保持不变。 （2）根据观察到的实验现象和 （2）沸腾特点：不断 剧烈的汽化现象。 发到空气中，是一种 裂，里面的水蒸气散 容的理解和掌握。 的汽化程度如何？ 泡产生并在水面处破 识，加强学生对重点内 （1）通过观察沸腾现象，沸腾 （1）沸腾时，大量气 生总结沸腾的相关知 [交流] [交流] 通过问题引导，激励学 变大，在水面破裂。 量气泡，上升时由小 变，烧杯底部产生大 理。 制冷的原理。 生活中的应用。 课后作业 查阅资料，了解冰箱制冷的原 查阅资料，了解冰箱 通过实践，感受物理在 结。 课堂小结 方面对本节课进行总 能力。 这节课你有哪些收获？ 学生从知识和方法等 培养学生总结归纳的 样产生的？ 形成大片的白雾。 2．发射台附近的“白雾”是怎 冷又液化成小水滴， 1．喷水的作用是什么呢？ 汽化产生的水蒸气遇 思考： 而为火箭降温。而水 课堂练习 20t水。 要吸收大量的热，从 生学习物理的兴趣。 在火箭点火升空时每秒喷射出 迅速汽化，水汽化时 间的密切联系，激发学 了大流量喷水降温降噪系统，能 时，水在火箭点火后 日常生活、科学技术之 我国海南文昌航天发射场配置 学生讨论：火箭发射 让学生感受到物理与 氧气和氢气液化。 是采用压缩体积的方法，分别使 火箭，用液氧和液氢做燃料，也 油气。我国独立研制的长征三号 我们日常生活中使用的液化石 化。 义情感教育。 它变为液体，装在钢瓶里，就是 过压缩体积使气体液 体积，同时渗透爱国主 在常温下将石油气压缩，可以使 认识生活中还可以通 液化的方式还有压缩 体的体积也能使它液化。例如， 让学生认识到将气体 除降温外，在一定温度下压缩气 玻璃表面没有小水珠。 液化成小水滴。 的玻璃表面有小水珠，加热过的 遇到凉的玻璃放热， 烧开的水面上方，观察到未加热 体液化，热的水蒸气 另一块未加热的玻璃一起放到 降温的方式可以使气 温度可以使气体液化。 演示实验：将一块玻璃加热，与 学生观察实验，认识 比，学生能够理解降低 化，有哪些方式呢？ 小水珠的形成实验对 同学们猜想，如果要使水蒸气液 通过冷、热两块玻璃上 板书设计 学科网（北京）股份有限公司 $