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生物学 八年级 全一册 配人教版
过关训练
●上册●
第五单元第四、第五章过关训练
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一、选择题:本大题共30小题,每小题2分,共60分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。
1.将硬币放在灭菌后的固体培养基上按压片刻,培养数天后发现培养基上出现多种菌落。下列可作为判断细菌菌落的依据是( )
A.大、白色絮状 B.小、表面光滑黏稠
C.大、呈褐色 D.小、黑色绒毛状
B
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2. 为了研究a、b两种抗生素对甲、乙两种细菌的抑制效果,研究人员将等量菌种混合液涂抹在不同的培养基上,培养结果如下图所示。下列对该实验的分析错误的是( )
A. 普通培养基组可作为对照组
B. 菌落数量变化可反映抗生素的抑菌效果
C. 实验结果表明抗生素a可以抑制乙细菌
D. 联合使用a、b抗生素对甲细菌抑制效果最强
C
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【主题一】为了探究有关食品腐败的问题,某同学取3个相同的锥形瓶甲、乙、丙,各加入50毫升牛奶,高温煮沸后按下表要求进行处理。
编号 甲 乙 丙
瓶口 敞开 敞开 用消毒棉球塞住
温度/℃ 25 5 25
请完成3~6题。
3. 关于上表,下列分析错误的是( )
A. 甲、丙形成一组对照实验,变量是细菌
B. 甲、乙形成一组对照实验,变量是温度
C. 乙、丙形成一组对照实验,变量是温度和细菌
D. 实验前将瓶中的牛奶高温煮沸,目的是杀灭原有的细菌
C
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4. 把牛奶放进冰箱不易变质,根据上述实验分析,其原因是( )
A. 温度低,细菌、真菌繁殖慢
B. 没空气,细菌、真菌缺氧死亡
C. 温度低,营养物质分解慢
D. 没空气,细菌、真菌生长较慢
5. 假设一杯奶茶制作过程中混入了50个细菌,若30分钟繁殖一代,3小时后再饮用,产生的细菌数目以及细菌的繁殖方式是( )
A. 1 600个,分裂生殖 B. 3 200个,孢子生殖
C. 1 600个,孢子生殖 D. 3 200个,分裂生殖
A
D
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6. 根据表格推测,各组实验现象及原因合理的是( )
A. 甲组腐败,因为敞开的瓶口落入杂菌
B. 乙组不会腐败,因为低温杀死了细菌和真菌
C. 甲、丙组同时腐败,因为都有适宜的温度
D. 3组都不腐败,因为均经过了高温煮沸
A
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7. 2019年,《科学》杂志上的研究报道了一类新型抗生素的发现,该新型抗生素可以靶向细菌膜脂。下列疾病可用抗生素治疗的是( )
A. 流行性感冒 B. 手癣 C. 扁桃体炎 D. 坏血病
8. 莞草就是禾秆草,它是东莞的特产之一,用途十分广泛。用莞草制作的藏品的保存需要注意防霉,下列环境中莞草藏品最容易发霉的是( )
A. 低温干燥 B. 常温干燥
C. 低温潮湿 D. 常温潮湿
C
D
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9. 科研人员从新疆和内蒙古的盐碱湖中分离出了一些极端耐盐菌,这表明( )
A. 细菌都能在极端环境生存
B. 细菌在生物圈中广泛分布
C. 细菌的生存不需要特定的条件
D. 耐盐菌的生存离不开高盐环境
B
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10.俗话说“一物降一物,卤水点豆腐”。“点豆腐”用的卤水需要长时间保存。某兴趣小组的同学提出了以下几种保存方法,不合理的是( )
A.将卤水烧开——高温灭菌
B.向卤水中通入空气——抑制厌氧菌的生长繁殖
C.将卤水放在冰箱中——低温抑制细菌、真菌的生长繁殖
D.将卤水静置一段时间,使卤水上形成一层油膜——隔绝空气
B
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11.我国传统的食品保存方法很多,其中干蘑菇、干木耳、菜干等采取的保存方法是( )
A.脱水法 B.盐渍法 C.密封法 D.窖藏法
12.端午节吃粽子吃咸蛋,其中咸蛋的制作采用腌制法,防腐原理是抑制细菌的生长繁殖。下列食品的制作方法和防腐原理与之相同的是( )
A.火腿肠 B.罐头 C.方便面 D.榨菜
A
D
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13.某同学在接触长着黄曲霉的玉米时没有戴口罩,然后突发剧烈的咳嗽。这是她将玉米上的“灰尘”吸入肺中导致的。这里“灰尘”指的是黄曲霉的( )
A.孢子 B.芽体 C.芽孢 D.细胞
14.牛胃中有一种白色瘤胃球菌,该菌在帮助牛分解青草的同时获取自身所需的营养物质。下列关于白色瘤胃球菌的叙述正确的是( )
A.与牛为寄生关系 B.有成形的细胞核
C.以分裂方式繁殖 D.营养方式为自养
A
C
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15.种大豆、花生等豆科植物,不需要多施氮肥的原因是( )
A.空气中有氮气
B.植物根可制造氮肥
C.土壤中氮肥较多
D.植物根瘤中有固氮的根瘤菌
D
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16.细菌和真菌在自然界中分布范围极广,下列关于细菌和真菌的描述,错误的是( )
A.绝大多数营腐生生活
B.对其他生物的影响都是不利的
C.可以寄生在动植物体内使其患病
D.主要作为分解者参与物质循环
B
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17.“超级细菌”是一种因滥用抗生素导致的,对绝大多数抗生素不再敏感的细菌。每年约70万人死于各种“超级细菌”感染。“超级细菌”的结构特点是( )
A.没有成形的细胞核
B.同SARS病毒一样无细胞结构
C.有同真菌一样的细胞结构
D.可通过芽孢繁殖后代
A
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18.我国科学家发现塔宾曲霉菌对塑料具有一定的降解作用,给塑料的生物降解提供了新思路。对于该菌下列叙述错误的是( )
A.属于分解者
B.菌体由菌丝构成
C.通过孢子繁殖后代
D.能进行光合作用制造有机物
D
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19.小明网购了蘑菇菌包(配料为玉米芯)培养蘑菇,其内部长满了白色的丝状物。下列叙述错误的是( )
A.蘑菇的细胞内有细胞核,是真核生物
B.白色丝状物是蘑菇的菌丝
C.玉米芯可以为蘑菇生长提供有机物
D.蘑菇的培养过程需要光照条件
D
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20.耳念珠菌是一种可存在于人体内,对多种抗真菌药物有抗药性且致死率高的“超级真菌”,耳念珠菌的营养方式是( )
A.共生 B.寄生
C.腐生 D.自养
B
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【主题二】端午节是我国传统节日,人们会制作粽子、雄黄酒、咸蛋等各式食品,微生物在食品制作的过程中功不可没,但有些微生物也会使食品腐败。请完成21~25题。
21. 酵母菌在食品制作中有重要作用,下列有关酵母菌的叙述错误的是( )
A. 它是由一个细胞构成的 B. 有叶绿体合成有机物
C. 它和动植物都属于真核生物 D. 可通过出芽生殖产生新个体
B
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22. 酵母菌能用于酿酒,因为在无氧条件下,酵母菌能把葡萄糖分解成( )
A. 水、酒精 B. 二氧化碳、水
C. 二氧化碳、酒精 D. 二氧化碳、能量
23. 北魏贾思勰的《齐民要术》一书中,就有制作泡菜的叙述,可见在1 400多年前,中国就有制作泡菜的历史。制作泡菜要用到( )
A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 霉菌 D. 醋酸菌
C
B
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24. 发酵食品风味独特广受人们的喜爱,下列食物中不需要利用微生物发酵的是( )
A. 全麦面包 B. 糯米粽
C. 泡菜 D. 低糖酸奶
25. 端午节吃咸蛋,咸蛋的制作采用腌制法,防腐原理是抑制细菌的生长繁殖。下列食品的制作方法和防腐原理与之相同的是( )
A. 火腿肠 B. 罐头
C. 方便面 D. 榨菜
B
D
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【主题三】病毒是形态最微小、结构最简单的微生物。在微生物引起的疾病中,由病毒引起的约占75%。常见的病毒感染所致疾病包括肝炎、流行性感冒、脑炎、水痘、麻疹等,传染性强、流行广、有效药物少,对人类健康带来重大危害。请完成26~30题。
26. 易发于婴幼儿群体的“手足口病”是由肠道病毒引起的。下列关于肠道病毒的描述,正确的是( )
A. 比细菌要大得多 B. 为真核生物
C. 在活细胞中繁殖 D. 在不良环境中会形成芽孢
C
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27. 人乳头瘤病毒(HPV)是一种可诱发人体患宫颈癌等恶性肿瘤的病毒,寄生在人体内进行繁殖。与寄生在人体的其他生物(如细菌、真菌、寄生虫)相比,HPV最大的特点是( )
A. 是一种异养、厌氧微生物 B. 寄生于人体细胞内
C. 没有细胞结构 D. 没有成形的细胞核
C
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28. 甲流是由甲型流感病毒引起的,下列对甲型流感病毒的描述错误的是( )
A. 细胞结构非常简单
B. 必须要活细胞才能完成遗传物质的复制
C. 属于动物病毒
D. 可感染人体导致呼吸系统疾病
A
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29. 艾滋病、肝炎、禽流感都是由病毒引起的,下列对病毒的描述,错误的是( )
A. 病毒可自行分裂进行繁殖
B. 某些病毒可被减毒后制成疫苗
C. 病毒必须寄生在其他生物的活细胞内
D. 病毒由蛋白质外壳和内部遗传物质组成
A
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30. 下列不属于人类利用病毒造福社会的是( )
A. 利用病毒作为基因工程的载体
B. 利用无脊椎动物病毒制成杀虫剂
C. 利用青霉素等抗生素治疗细菌性疾病
D. 利用噬菌体治疗烧伤患者的化脓性感染
C
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二、非选择题:本大题共4小题,每小题10分,共40分。
31.下面是几种常见微生物的示意图。
请回答:
(1)A是一种微小的生物,它由__________外壳和内部的__________组成。这一类生物若离开活细胞,通常会变成__________。
(2)B是黄曲霉,它靠产生__________来繁殖后代,营养方式是__________(填“异养”或“自养”),产生的黄曲霉素是一种致癌物。
蛋白质
遗传物质
结晶体
孢子
异养
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(3)C是蘑菇,它靠结构__________(填序号)吸收水分和有机物。从细胞结构看,图中与C属于同一类群的生物有__________(填字母)。
(4)D没有成形的细胞核,属于__________生物,它的生殖方式是_____________。与D同一类的生物根据外部形态的不同可分为球菌、杆菌和__________菌。
④
B、E
原核
分裂生殖
螺旋
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32.提到细菌和真菌,人们往往只想到它们的害处,如引起疾病和食物变质。其实,很多细菌和真菌对人类是有益的。
资料一:“冬虫夏草”通称虫草,它是虫草菌与蝙蝠蛾幼虫在特殊生态条件下形成的菌虫结合体。虫草菌在每年的7—8月份侵入蝙蝠蛾幼虫体内,萌发菌丝,受感染的幼虫于秋冬死去,为冬虫。来年夏天,吸收了养分的虫草菌从虫子头部长出,称为夏草。
资料二:豆科植物的根有很多肿胀起来的地方,称为根瘤。根瘤内是一类单细胞、无成形细胞核的微生物,称为根瘤菌。根瘤菌能将泥土间的氮气转变成含氮化合物,而豆科植物则可以吸收利用这些含氮化合物合成蛋白质。
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请回答:
(1)分析资料,虫草菌用__________繁殖后代;根瘤菌是__________(填“细菌”或“真菌”),其生殖方式是_______________。根瘤菌与虫草菌在结构上的主要区别是根瘤菌没有________________。
(2)虫草菌与蝙蝠蛾幼虫之间的关系是__________,幼虫能为虫草菌提供生长发育所需的水分和__________。
(3)根瘤菌对豆科植物的生长__________(填“有害”或“有利”),豆科植物与根瘤菌之间的关系是__________。
(4)植物通过根瘤菌得到含______化合物,与大量施用化肥相比,优越之处是___________________________________。
孢子
细菌
分裂生殖
成形的细胞核
寄生
有机物
有利
共生
氮
保护环境土壤,节约成本等
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33.我们日常吃的蔬果表面常常附着致病的细菌或真菌。用清水清洗能否有效去除微生物?淡盐水是否比清水更能去除微生物?
步骤①:配制4组培养基,进行甲处理后,冷却待用。
步骤②:对4组培养基按下表进行处理:
步骤③:将4组培养基进行乙处理一段时间后,观察菌落数。
组别 A B C D
处理方法 不做处理 从同一串小番茄中摘下一颗,在培养皿表面轻轻按压,并及时盖上盖子 从同一串小番茄中摘下一颗,用自来水彻底清洗后,用无菌棉轻轻擦干,在培养皿表面轻轻按压,并及时盖上盖子 从同一串小番茄中摘下一颗,用淡盐水浸泡5分钟,用无菌棉轻轻擦干,在培养皿表面轻轻按压,并及时盖上盖子
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请回答:
(1)步骤①中的甲处理是指______________,B组中将小番茄在培养皿上按压的目的是__________。步骤③中的乙处理是______________,该处理能为细菌、真菌的生长提供___________________。
(2)若实验顺利进行,可观察到实验现象:______组无菌落,______组菌落数最多。
(3)若C组菌落数比B组少,则可得出结论:________________________。
(4)若D组菌落数比C组______,则可得出结论:淡盐水比清水更能去除微生物。
(5)设置__________组,并计算菌落的__________,可减小偶然性误差,增加实验数据的可信度。
高温灭菌
接种
恒温培养
适宜的温度
A
B
清水清洗能有效去除微生物
少
重复
平均值
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34.在学校组织的食品制作比赛活动中,同学们制作了豆浆、苹果醋、酸奶、腐乳、泡菜。小明制作了甜酒,他的操作步骤如下。
①将浸泡好的糯米蒸成糯米饭,并冷却至微热;②添加酒曲;③搅拌均匀,压实米饭;④在米饭中间挖个凹坑,加入少量凉开水;⑤将容器盖好置于温暖的地方。
请回答:
(1)同学们制作的食品中,__________(填食品名称)无需发酵,制作__________需要用到的微生物是霉菌;制作酸奶需要用到的微生物是__________,该菌种还可以用于制作活动中的__________。
豆浆
腐乳
乳酸菌
泡菜
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(2)制作甜酒用到的微生物主要是__________。小明的步骤①把糯米饭冷却至微热的目的是____________________________。
(3)在甜酒制作过程中容器内的氧气、二氧化碳和酒精的含量变化如上图所示,由此推测步骤中压实米饭,将容器盖好的目的是_______________
___________________。
(4)小明制作的甜酒颜色微红,有酸味,这很可能是因为______________
_____________。
(5)人类对细菌和真菌的利用非常广泛,除用于制作食品外还可以___________________________________________________________(举出一例)。
酵母菌
避免高温杀死酵母菌
营造无氧环境,促进酒精产生
混入杂菌,导致污染
用转基因大肠杆菌制造胰岛素(或用于生物防治、污水处理等)
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谢 谢 !
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