第五单元 第四章 第三节 真菌（内文）-【教与学·学导练】2024-2025学年八年级上册生物同步课件PPT（人教版）

最新修订 生物学 八年级 全一册 配人教版 ●上册● 第五单元 生物圈中的其他生物 第四章 细菌和真菌 第三节 真菌 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 目 录 CONTENTS 01 学习目标 02 课前预习 03 易错点拨 04 实验探究 05 课堂演练 06 素养提升 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 学习目标 学习目标 核心素养 1.描述真菌的主要特征 2.说出真菌与人类生活的关系 3.进行“观察酵母菌和霉菌”的实验 生命观念 科学思维 探究实践 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 课前预习 1.单细胞真菌，如________。 2.多细胞真菌，有些个体较大，如_______、木耳、银耳等；有些个体较小，如青霉。 知识点1 真菌的种类 可供人类食用的大型真菌统称为食用菌。食用菌不仅味道鲜美可口，而且营养价值很高，是一类很好的健康食品。我国目前已知的食用菌有350多种。 拓展1 拓展1 酵母菌 蘑菇 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 知识点2 真菌的结构、营养方式 3.真菌的结构： 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 （1）基本结构：所有真菌细胞都有__________、__________、细胞膜、细胞质。真菌和动植物都属于真核生物。 （2）酵母菌：单细胞个体，细胞中有明显的__________。 1.植物细胞、细菌和真菌都具有细胞壁，但是构成它们细胞壁的主要成分不同。植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，真菌细胞壁的主要成分是几丁质。 2.与植物细胞相比，真菌没有叶绿体，所以不能通过光合作用自己制造有机物，只能吸收现成的营养物质。因此培养真菌和培养细菌一样，都需要一定的水分、适宜的温度和有机物。 拓展2 拓展2 细胞核 细胞壁 液泡 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 （3）霉菌：由_______菌丝和直立菌丝构成，直立菌丝的顶端长有孢子囊，青霉的孢子囊呈______状，颜色为_______；曲霉的孢子囊呈_______状，颜色有多种。 （4）蘑菇：菌体都是由许多细胞连接起来的__________构成的，孢子着生在__________里。 4.真菌的营养方式：__________，无叶绿体。 植物的根和真菌的菌丝都可以从土壤吸收营养物质。由于营养方式不同，植物主要吸收水分和无机盐，而菌丝主要吸收水分和有机物。 区分 区分 营养 扫帚 青绿色 放射 菌丝 菌褶 异养 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 知识点3 真菌的生殖 5.真菌都可以通过产生大量的_______来繁殖后代，酵母菌在环境条件适宜时还可以进行____________。 孢子 出芽生殖 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 易错点拨 类别 细菌 真菌 结构 全是单细胞 有单细胞，也有多细胞 细胞核 没有成形的细胞核(属于原核生物) 有成形的细胞核(属于真核生物) 生殖 分裂生殖 孢子生殖 易错点 真菌与细菌的区别 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 【例】区分大肠杆菌和酵母菌的依据是（ ） A.有无细胞壁 B.有无细胞膜 C.有无细胞质 D.有无成形的细胞核 D 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 观察酵母菌和霉菌 【材料用具】酵母菌培养液、培养皿中培养好的青霉、吸管、镊子、显微镜、解剖针、载玻片、盖玻片、放大镜、稀碘液、吸水纸。 一、观察酵母菌 【方法步骤】 （1）取一滴酵母菌培养液滴在载玻片上，盖上盖玻片。用__________观察，能看到一个个__________形的细胞，细胞中有明显的__________。 实验探究 显微镜 椭圆 液泡 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 （2）滴稀碘液染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的__________和__________。 （3）有的细胞上长出大小不一的突起，叫作芽体，这是酵母菌在进行_______生殖。 二、观察青霉 【方法步骤】 （1）取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸用__________观察，可以看到一条条直立生长的__________，即直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的__________孢子。 （2）用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝制成临时装片，用_______观察，可以看到直立菌丝顶端着生的孢子排列成_______状。 细胞核 淀粉粒 出芽 放大镜 白色绒毛 青绿色 显微镜 扫帚 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 【例】下列关于“观察酵母菌和霉菌”实验的叙述，错误的是（ ） A.放大镜下可以看到酵母菌的液泡 B.放大镜下可以看到青霉菌白色绒毛状的菌丝 C.显微镜下可以看到青霉菌成串的孢子 D.显微镜下可以看到酵母菌染色后的细胞核和淀粉粒 A 【解析】用显微镜可观察到酵母菌的液泡，放大镜放大倍数小，看不到，选项A错误。 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 一、选择题 课堂演练 知识点1 真菌的种类 1.生物的分类依据之一是形态结构。下图所示的4种生物，在细胞结构上不同于其他生物的是（ ） A 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 2.中医源远流长，博大精深，不少生物在中医学中有药用价值。下列不属于真菌的是（ ） A.银耳 B.灵芝 C.何首乌 D.冬虫夏草 C 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 3.在观察酵母菌实验中，用碘液对酵母菌进行染色后，在显微镜下看到其细胞中染色较深的是（ ） A.细胞膜和液泡 B.细胞膜和细胞核 C.淀粉粒和液泡 D.细胞核和淀粉粒 知识点2 真菌的结构、营养方式 D 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 【主题】每年5—9月是云南野生蘑菇的生长旺季，也是云南人吃菌子的好季节。食用野生菌也要注意安全，有些人误认为只有颜色鲜艳的蘑菇有毒，而颜色普通的蘑菇无毒。事实上，仅靠颜色辨别蘑菇是否有毒并不可取，不能以貌取“菇”。请完成4～5题。 4.下图是一种可食用的野生蘑菇，吃野生蘑菇时我们主要食用的是它的子实体部分，其中包括的结构有（ ） A.①②③ B.②③④⑤ C.①②③④ D.①②③④⑤ A 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 5.白毒伞常因外观朴素而被误食，实际上其毒性非常大。下列叙述错误的是（ ） A.白毒伞的菌褶中有孢子，用于繁殖 B.白毒伞可通过光合作用制造有机物 C.白毒伞通过地下菌丝吸收外界的水分和有机物 D.白毒伞的细胞具有细胞壁、细胞膜等结构 B 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 6.科研人员从锦斑蛾幼虫（害虫）身上分离出一种生物。该生物在实验室培养过程中早期呈白色，随后呈绿色。用显微镜观察发现白色部分为菌丝，绿色部分为孢子。由此推测，该生物最可能是（ ） A.细菌 B.真菌 C.动物 D.植物 B 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 7.金针菇是一种食用真菌，营养丰富，能抑制血脂升高。下列属于金针菇特征的是（ ） A.无细胞核 B.有叶绿体 C.有根、茎、叶 D.有子实体 D 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 8.取一滴酵母菌培养液制成玻片标本，用显微镜观察，能清楚地看到液体中悬浮着很多酵母菌。有的酵母菌长出了大小不一的凸起，这些凸起叫做__________，这是酵母菌在进行__________。（ ） A.芽体、分裂生殖 B.芽孢、孢子生殖 C.芽体、出芽生殖 D.芽孢、出芽生殖 知识点3 真菌的生殖 C 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 9.下图中阴影部分代表孢子生殖，则a、b表示的生物可能是（ ） A.大肠杆菌和青霉菌 B.木耳和曲霉 C.蘑菇和大肠杆菌 D.乳酸菌和幽门螺杆菌 B 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 10.回南天时，衣物、食品等容易受潮发霉。吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这些粉尘的主要成分是（ ） A.细菌的芽孢 B.霉菌的孢子 C.霉菌的种子 D.物体上的灰尘 B 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 二、非选择题 11.(读图理解)以下是借助工具观察到的各种真菌的结构图。 请回答： (1)根据形态可判断，甲是通过显微镜观察到的__________，乙是__________，丙是用肉眼直接观察到的__________。 酵母菌 青霉 蘑菇 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 (2)与细菌相比，甲有成形的[_____]__________。与植物细胞相比，图中所示3种真菌都不能自己制造有机物，因此营养方式都为__________；乙的__________菌丝深入到营养物质内部，吸收水分和有机物供其利用。 (3)大部分真菌都通过产生__________来繁殖后代。在图乙中，这类生殖细胞着生于结构_______(填字母)上，在图丙中则着生在[______] __________中。甲在环境条件适宜时，还可以进行__________生殖。 ② 细胞核 异养 营养 孢子 a ⑦ 菌褶 出芽 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 12.(综合应用)平菇具有很高的营养、药用和保健价值。某同学从网上购买了菌包，体验了平菇的培养过程。 请回答： （1）平菇属于大型真菌，和细菌不同，平菇是由_____（填“单”或“多”）细胞组成的__________（填“原核”或“真核”）生物。 多 真核 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 （2）平菇的菌包如图甲所示，其培养基质的主要成分是木屑、玉米芯等（黑色部分）。菌包中加入了一些菌种，这里的菌种指的是平菇用于生殖的__________。喷水培育几天后，菌包内部“变白”，这是_________生长的表现。平菇的生长需要从木屑、玉米芯中吸收水和现成的__________。平菇细胞内没有__________（填细胞结构），不能进行__________作用，是生态系统中的__________。 （3）培养过程中，该同学将菌包放在阴凉处，其目的是为平菇的生长提供________________。 （4）为了准确记录数据，小奇同学每天多次打开培养箱观察蘑菇的生长情况。他的做法__________（填“合理”或“不合理”）。 孢子 菌丝 有机物 叶绿体 光合 分解者 适宜的温度 不合理 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 灵 芝 灵芝属于多孔菌科类、一年生真菌，其中以长白山赤灵芝尤为著名。灵芝品种约200多种，并不是每种灵芝都能药用，其中包括不能食用的毒芝。医学证明赤灵芝、紫芝、云芝药用价值最高。全国最大的原始森林——长白山自然保护区最适宜灵芝生长。 用作药物的灵芝为赤芝和紫芝，其药性为甘、平，主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良、恶性肿瘤等。灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值，经过科研机构数十年的现代药理学研究证实，灵芝对于增强人体免疫力、调节血糖、控制血压、辅助肿瘤放化疗、保肝护肝、促进睡眠等方面均具有显著疗效。 素养提升 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 问题：灵芝在生物分类上属于什么？它通过什么生殖方式繁殖后代？ 示范答案：灵芝属于真菌。它通过孢子繁殖后代。 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 谢 谢 ! 返回目录 教与学 学导练 生物学 八年级 全一册 配人教版 $$