内容正文:
第一单元
大家都来学化学
1.1身边的化学
1.身边的化学
(1)化学与家居:家里有许多物品与塑料有关,如牙刷、食品袋等:
家用炊具大多是金属制品;衣服的衣料大多都含有化学合成纤
维;食品中常常需要添加化学品,如调味用的食盐、酱油、食醋等;
房屋要用钢铁、水泥、铝合金、不锈钢、玻璃和油漆等材料建造和
装饰。
(2)化学与出行:车辆的主体是用钢材和铝合金做的:开动汽车用
的燃料是汽油或柴油;发展新能源电动汽车要靠新型化学电池的
开发;高速列车、飞机都是用特种合金材料等制造的。
(3)化学与环境、健康:工业“三废”包括废渣、废水、废气:西药基
本上都是化学合成的物质,传统中草药中的有效成分也可以通过
化学方法来提高疗效。
(4)化学与材料、社会发展:化学科学技术在促进人类社会生活质
量的不断改善方面,起着不可或缺的关键作用。我们勤劳智慧的
祖先,在化工技术方面有许多发明创造,如造纸、火药、陶瓷、冶铜
和炼铁等。人类生活和社会生产离不开各种各样的材料,这些材
料的研发和制造都与化学密不可分。当今社会发展遇到的能源、
资源和环境等问题的解决,也离不开新的化学科学技术。
2.化学课的学习内容有:
(1)生活中的化学知识。
(2)物质的组成、结构、性质、转化及其应用。
(3)化学对社会生活的影响。
(4)科学探究的思路和方法。
恐
背记时间:
1.2
化学实验室之旅
第1课时常用的仪器药品的取用
1.化学实验常用仪器可分为反应容器、计量仪器、加热仪器、取用仪
器、存放仪器、夹持仪器、其他仪器。
2.试剂的取用
(1)取用原则
①“三不”原则:不能用手接触试剂:不要把鼻孔直接凑到容器口
去闻试剂(特别是气体)的气味;不得尝任何试剂的味道。
②节约原则:取用试剂,按实验所需量取,若未说明用量,一般液
体取1~2mL,固体只需盖满试管底部即可。
③用剩的试剂处理原则:既不要放回原瓶,也不要随意丢弃,更不
能拿出实验室,要放入指定的容器内。
(2)取用方法
①固体试剂一般储存在广口瓶中。取用粉末状试剂一般用药匙
(或纸槽),取用块状试剂一般用镊子。
②液体试剂一般储存在细口瓶(或滴瓶)中。
③取用较多量液体试剂时,可直接倾倒。倾倒试剂时,瓶塞要倒
放,标签要朝向手心,瓶口要紧挨容器口。
④取用少量液体试剂时可用胶头滴管,滴加时胶头滴管不能伸入
试管或烧杯中,应该保持胶头滴管竖直在容器口上方,以免造成
试剂的污染。不可将胶头滴管横放或倒持,防止液体倒流,腐蚀
胶帽。
⑤取用一定量的液体试剂时可用量筒量取,读取示数时其必须放
平,视线要与量筒内液体凹液面的最低处保持水平,不能俯视(会
使读数偏大)或仰视(会使读数偏小)。
背记时间:
2
第2课时
给物质加热玻璃仪器洗涤
1.物质的加热
(1)酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心三部分。外焰温度最高,
因此应用外焰部分进行加热。
绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,也绝对禁止用酒精灯引燃
另一只酒精灯。
向酒精灯内添加酒精时,不能超过酒精灯容积的2/3。
用完酒精灯后必须用灯帽盖灭,不可用嘴吹。
万一洒出的酒精在桌面燃烧起来,应立刻用湿布覆盖。
(2)给试管内的液体加热时,试管外壁应干燥,试管内液体的总量
一般不能超过试管容积的1/3。
用试管夹夹持时,应从试管底部套上、取下。
加热时要先预热,再集中加热。
加热过程中试管口不要对着人。
加热后的试管不能骤冷,防止炸裂。
2.玻璃仪器洗涤
(1)洗涤方法:倒净废液,注入半试管水,振荡后倒掉,再注水,反
复数次;试管内壁附有不易洗掉的物质时,用试管刷刷洗。
(2)洗净的标志:玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴,也不成股
流下,表示仪器已洗干净。
(3)洗净的仪器放在试管架上或指定的地方。
背记时间:
3
1.3物质的变化
1.物质发生变化时没有生成新物质的变化叫作物理变化,如水结成
冰、玻璃破碎等。
物质发生变化时生成新物质的变化叫作化学变化,又叫化学反
应,如火柴梗燃烧、镁条燃烧等。
2.化学变化的基本特征是有新物质生成,一般会伴随发光、变色、产
生气体或生成沉淀等现象,而且还会伴随着能量的变化,通常表
现为吸热、放热等。
化学变化与物理变化的本质区别是变化过程中有无新物质生成。
3.化学变化过程中一定发生物理变化,物理变化过程中不一定发生
化学变化。
4.观察是学习化学的重要环节。观察化学反应通常要注意以下三个
阶段的现象:反应前的现象、反应进行时的现象、反应后的现象。
赛背记时间:
1.4物质性质的探究
1.物质的性质
(1)物质在化学变化中才能表现出来的性质,叫作化学性质,如
镁、汽油等在氧气中都能燃烧。这些性质要通过化学实验去观察
和确定。
(2)物质不通过化学变化就能表现出来的性质,叫作物理性质,如
颜色、状态、气味等。这些性质可直接观察或用物理方法去测定。
(3)物质的性质决定它们的用途,同样,物质的用途体现物质的性质。
2.铜受热变黑原因的探究
(1)科学探究是收集证据和作出解释,进行发现、创造与应用的科
学实践活动,也是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的
重要途径。
(2)铜在空气中加热生成黑色的氧化铜。该反应的文字表达式为
加热
铜十氧气氧化铜。
(3)结合铜化学性质的探究可知,科学探究的一般步骤是提出问
题→形成假设→设计并实施实验→获取证据→分析解释→形成
结论,建构模型→反思评价→表达交流。
3.人体吸入和呼出气体成分含量差异的探究。
实验步骤
实验现象
实验结论
将燃着的木条分别伸
盛有空气的集气瓶中的木条
吸入空气中氧气
燃烧情况无明显变化,盛有
的含量大于呼出
入盛有空气和呼出气
呼出气体的集气瓶中燃着的
气体中氧气的含
体的集气瓶中
木条很快熄灭
量
呼出气体中二氧
将澄清石灰水分别滴
盛有呼出气体的集气瓶中澄
入盛有呼出气体和空
清石灰水变浑浊,盛有空气
化碳的含量大于
吸入空气中二氧
气的集气瓶中
的集气瓶中无明显变化
化碳的含量
取两块千燥的玻璃片,
呼出气体中水蒸
呼气的玻璃片上出现水雾,
对着其中的一块呼气,
气的含量大于吸
放在空气中的玻璃片上无明
并与放在空气中的另
入空气中水蒸气
显变化
一块玻璃片比较
的含量
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