2024年中考化学二轮专题复习--科普阅读题

2024年中考化学二轮专题复习-科普阅读题 1．神舟十八上的“太空鱼缸” 伴随着滚滚“红烟”，神舟十八号火箭成功发射。产生“红烟”是因为火箭使用四氧化二氮、偏二甲肼作燃料。发射时低温的四氧化二氮在常温下具有强氧化性，分解成红棕色的二氧化氮气体，伴随着火箭起飞。 神舟十八号携带4条斑马鱼转移问天舱。在太空中养鱼与地面明显的不同之处是：在太空中水和气难以分离，鱼缸中需装满水，而地面上的鱼缸不需装满水。金鱼藻通过光合作用产生氧气，供斑马鱼呼吸，而斑马鱼呼吸所产生的二氧化碳供金鱼藻进行光合作用，上行水生支持装置为金鱼藻提供LED光源。鱼类吃食物排泄的粪便给金鱼藻进行营养供给，这就形成了一套水生生态系统。 未来将小鼠带上太空，在解决小鼠的臭气排放问题之后，科学家将进一步探究人类在太空长期生存和适应的问题。 请阅读分析，解决问题： (1)二氧化氮的一条物理性质是 ，四氧化二氮转化成二氧化氮的化学方程式是 。 (2)地面养鱼，鱼缸可不装满水，原因是 。 (3)水生生态实验中存在的循环是 。 (4)金鱼藻的营养供给来源是 。 (5)在太空中完成水生生态系统实验的最终目的是 （写1点）。 2．阅读短文，回答问题： 天然气不仅是优质的能量来源，还是宝贵的化工资源。经过多年努力，我国在天然气的开发利用方面已取得重大突破。 方法一：煤气化生成一氧化碳和二氧化碳。在高温、高压和“甲烷化催化剂”的作用下，一氧化碳、二氧化碳分别与氢气反应生成甲烷，其中“甲烷化催化剂”在这两个化学反应过程中发挥着至关重要的作用。 方法二：开发煤层气。煤层气指储存在煤层中，以甲烷为主要成分的烃类物质，俗称“瓦斯”，是与煤伴生、共生的气体资源。 根据以上材料，回答下列问题： (1)方法一中提到的一氧化碳、二氧化碳分别转化为甲烷的关键反应条件是使用 。 (2)方法一中一氧化碳转化为甲烷的原理可以表示为：，则与一个X分子具有相同电子数的带正电荷的原子团的符号为 。 (3)从物质分类角度分析，方法二中的煤层气属于 （填“纯净物”或“混合物”）。 (4)如图为碳元素一种碳原子的信息，这种碳原子的中子数为 。 3．阅读下列科技短文，回答问题。 新能源页岩气，正在冲击传统能源体系。据报道，我国页岩气储量排名世界第一，合理开采将有利于改善我国的能源结构。页岩气是藏身于地下3000多米的页岩层裂缝中的天然气，在此高压环境中，还有部分溶解于裂缝中存在的少量石油里。目前，开采页岩气时从地表钻井到页岩层，向地下压入大量水和沙，使页岩气所在的地层产生缝隙，因压强降低，页岩气将从其藏匿处逸出。这些水和沙将被抽回地面，形成返排液。 请回答下列问题： （1）化石燃料主要包括石油、天然气和 。 （2）页岩气中主要成分的化学式是 ，溶解在石油中的页岩气逸出的原因 。 （3）返排液是油、水溶液和沙组成的混合物。从返排液中分离出沙的实验操作名称是 。 （4）页岩气中还可能含有乙烷（C2H6），写出乙烷燃烧生成水和二氧化碳反应的化学方程式 。 4．阅读下列科普短文。 蔬菜中的多酚类物质大多具有水溶性和抗氧化性，对预防心血管疾病、抑制肿瘤等有重要作用。多酚类物质总含量称为总酚含量。 研究烹调方式对蔬菜中总酚含量的影响。分别称取等质量的蔬菜样品，经爆炒、煮制、微波3种方式处理后，测定总酚含量（如图）。蔬菜样品受热后，总酚含量均有不同程度下降。    研究烹调时间对蔬菜中总酚含量的影响。以煮制为例，将等质量的韭菜、马铃薯、苦瓜，放入沸水中分别煮制相同时间，捞出后测定总酚含量。3种蔬菜样品总酚含量均呈下降趋势，主要是因为煮制时蔬菜完全浸没于热水中，随着时间增长，多酚类物质较多地溶于汤汁中而损失。 另外，蔬菜的品种、产地等不同，总酚含量也会有较大差异。通过相关研究可以为合理烹调、提高膳食营养摄入提供参考依据。 依据文章内容，回答下列问题。 （1）蔬菜中富含的营养素是 （答1条即可）。 （2）依图分析，对蔬菜中总酚含量影响最小的烹调方式是 。 （3）蔬菜样品煮制后，总酚含量下降的原因是 。 （4）文中涉及到的影响蔬菜总酚含量的因素有 。 （5）下列说法正确的是 （填序号）。 A 多酚类物质可以预防心血管疾病 B 食用苦瓜时，生吃更有利于多酚类物质摄入 C 洋葱、芹菜、番茄3种蔬菜样品中，洋葱的总酚含量最高 5．阅读下列短文，回答相关问题。 月亮之上 继“嫦娥奔月”后，中国将在2030年前实现“梦舟”号载人月球探测任务飞行器首次登月。 对地球人来说，去月球生活是长久以来的梦想。 带我去月球? 前往月球本身就不容易。技术上，目前航天器成功登陆月球的国家仍然只有美国、前苏联和中国；经济上，到达月球需要充足的预算，“阿波罗11”飞船仅建造强力发动机就花费了数十亿美元。有科学家提出了碳纳米管太空电梯的设想，到达月球需要长达数十万千米的电缆，电缆由坚固又极轻的碳纳米管制成，预计成本不到乘坐宇宙飞船的十分之一。鉴于目前实验室能制造出的碳纳米管仅有几厘米长，所以，该设想还遥遥无期。 在月球生存? 来到月球将面临如何生存的问题。 月球大气中没有氧气，但是科学家发现月球表面的月壤由氧化铁、氧化硅和氧化铝等氧化物组成，将月壤加热到1649℃以上熔化，电解，即可获得氧气。研究发现，月球上的水主要有三种形式，一种是跟矿物质结合的结晶水，第二种是月球南极的冰层，最后，在月球浅地表之下，也含有一定的水。月球上的氧气和水得来不易，需要消耗大量能源，好在月球上有储量相当于地球储量200万倍之多的清洁能源氦-3，可供人类使用上万年。 2019年，中国宇航员在月球上放置了一个由铝合金材料制成的圆桶，里面放置棉花、油菜等种子、酵母菌、果蝇、营养液以及照相机和信息传输系统等设备。这个迷你生物圈，通过光导管导入月球表面的光线使植物进行光合作用，同时，果蝇孵化后生长产生的CO2和粪便等有利于植物的生长，这样，微型生态循环就维持起来了。遗憾的是，当棉花种子发芽并长出嫩叶时，月球进入了长达14天的夜晚时间，条件更加恶劣，其他种子并没有发芽。这次尝试的失败再次提示了我们月球和地球环境的差异。 月球上的天灾也多，它没有磁场来抵挡太阳持续释放的高速带电粒子流；它被监测到频繁的闪光现象，很可能地震频繁；它没有散射，白天的太阳光比地球上明亮百倍，温度能高达120°C，而到了长达两个星期左右的黑夜时间，气温又会降到零下200°C左右。 上述问题即使能克服，移民至月亮之上生活还要看人类对月球的开发和管理水平。 (1)用氧化铝模拟月壤分解制取氧气，反应的化学方程式为 。 (2)氦-3原子中质子的数目为 。 (3)铝合金圆桶内的微型生态循环中，氧气的来源是 。 (4)下列叙述正确的是 （填字母）。 a.数十万千米的碳纳米管属于有机高分子材料 b.月球上很难存在液态水 c.人类移民月球后可以完全复制地球上的生活 6．锡是“五金”（金、银、铜、铁、锡）之一，具有质地柔软、熔点低和无毒等优良特性。自然界中的锡主要以氧化物（如锡石，主要成分为SnO2）和硫化物（如硫锡石，主要成分为SnS）的形式存在。宋代宋应星所著的《天工开物》中记载锡的冶炼：“凡煎炼亦用洪炉，入砂数百斤，丛架木炭亦数百斤，鼓鞴（指鼓入空气）熔化……点铅勾锡……”。常温下，锡露置于空气中能保持金属光泽，但易被酸腐蚀。锡与氯气反应生成的四氯化锡（SnCl4）可用于制作FTO导电玻璃，用来制作液晶显示屏。 (1)自然界中的锡主要以 形式存在（填“单质”或“化合物”）。 (2)炼锡时“鼓入足量空气”的目的是使炭 （填“完全”或“不完全”）燃烧来提高炉温，同时“点铅勾锡”，即加铅能使锡较易熔化流出，其原因是 。 (3)下列说法正确的是________（填序号）。 A．锡是一种金属 B．锡制品能够用来盛放醋 C．锡可以和金属银的盐溶液反应 (4)FTO导电玻璃生产过程中，以SnCl4和水反应生成HCl和SnO2，其化学方程式为 。 7．中国提出“二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值，努力争取2060年前实现碳中和”。推广氢能等新能源是减少碳排放的重要方式之一、由于自然界不存在可直接开采的氢气资源，所以氢气必须经过化石资源、水和生物质等含氢化合物获取。这些制氢过程均需要输入较高的能量，目前主要由不可再生的化石能源提供，也可由可持续的新能源提供，如图1所示。 化石资源、生物质和水是主要的制氢原料，目前常见的生产氢气方法如图2所示，在各类化石资源中，高H/C原子个数比的甲烷是理想的制氢原料。 阅读以上材料，回答下列问题： (1)化石资源是主要的制氢原料，生活中常用的三大化石燃料有煤、 和天然气。 在各类化石资源中，高H/C原子个数比的甲烷是理想的制氢原料。请你结合图2所示写出甲烷和二氧化碳在一定条件下制氢气的方程式 。 (2)制氢过程需要提供较高的能量，图1中，其中属于可再生能源的有 (写一种)，实验室用电解水制备氢气，请写出该反应的化学方程式 。 (3)空气中的二氧化碳含量升高，容易引起 效应。为减少碳排放，我们每个人都应该采取低碳的生活方式，下列行为不正确的是 。 a.随手关灯        b.减少使用一次性筷子        c.使用清洁能源          d.多开私家车 8．阅读短文回答问题 淘米水具有一定的药用价值。淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾且呈弱酸性加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。用淘米水加食盐煮开后，外洗或外擦皮肤，对皮肤有比较温和的清洁作用，而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度，抑制病原微生物的生长，防止皮肤搔痒，等等。此外，淘米水中含有蛋白质、淀粉质、维生素等丰富的营养物质，可用作上等饲料;淘米水中含有氮、磷、钾等微量元素成分，可用作上好的肥料。 （1）“淘米水含有钾且呈弱酸性”中“酸性”属于 （选填“物理、化学”）性质。 （2）食盐主要成分是NaCl，NaCl读作 ，它由 （选填“分子、原子、离子”）构成。 （3）“淘米水中含有氮、磷、钾……”中“氮、磷、钾”指 （选填“分子、原子、离子、元素”）。 （4）淘米水的用途有 、 。 9．阅读下列短文，回答有关问题。 《2050年世界与中国能源展望》中提出，全球能源结构正在向多元、清洁、低碳转型。太阳能的利用是热门研究方向之一。例如，可以利用太阳能将水转化为H2，某种光分解水的过程如图一所示，产生的H2在一定条件下与CO2反应合成液态燃料CH3OH（甲醇）。也可以在太阳光照下，通过光催化将H2O、CO2直接转化为CH3OH、H2、CO、CH4等太阳能燃料（图二）。另外，还可以利用照明灯、人体散发的热量等生活中随处可见的废热发电，我国研发的“柔性、可裁剪碲化铋（Bi2Te3）/纤维素复合热电薄膜电池”，能充分贴合人体体表，实现利用体表散热为蓝牙耳机、手表、智能手环等可穿戴电子设备供电（图三）。可以看出，在新能源的开发和利用中，化学起着不可替代的作用。    (1)某种光分解水的过程如图一所示，该反应最终的生成物是 ，请写出其中反应II化学方程式 。 (2)图二通过光催化可将H2O、CO2转化为CH3OH、H2、CO、CH4等太阳能燃料，该过程是 变化（填“物理”或“化学”）。 (3)下列说法正确的是______。 A．能源结构向多元、清洁、低碳转型 B．生活中废热无法利用 C．图一转化过程中循环利用的物质有Fe3O4和FeO (4) H2在一定条件下可与CO2反应合成液态燃料CH3OH，化学方程式为，现有4吨氢气可以得到多少吨甲醇？ 10．阅读下面的科普材料。 在夏季到来之前，昆明市卫生健康委员会综合监督执法局对全市游泳场所开展了卫生监督检查和游泳池水质抽检工作。根据《游泳场所卫生标准》要求，游泳池水质检测项目为细菌总数、大肠菌群、pH值、浑浊度、尿素、游离性余氯6项指标。其中游离性余氯指标过高会对人体健康造成危害，引起皮肤过教等症状，过低起不到杀菌消毒作用，会造成游泳池水质的恶化，导致多种介水疾病的传播。游泳池水中的游离性余氯主要来自于消春使用的含氯消毒剂。 常见的含氯消毒剂 消毒剂名称 液氯 漂白粉 二氧化氯 成分或主要成分 Cl2 次氯酸钙Ca（ClO）2 ClO2 氯气和漂白粉能消毒的主要原因是它们都能与水反应生成次氯酸（HClO）。由于次氯酸具有很强的氧化性，能破坏细菌、病毒的结构，从而可达到杀菌的目的。同时次氯酸具有很强的漂白作用，能使有色物质褪色。次氯酸酸性较弱且极不稳定，在光照条件下极易分解产生HCl和O2 ClO2是一种具有高效、广谱性的消毒剂，能杀死病毒、细菌、原生生物、藻类、真菌等。因其在消毒过程中无“三致效应”（致癌、致畸、致突变），也不产生其它有毒物质，故ClO2被国际上公认为安全、无毒的绿色消毒剂。 根据材料回答下列问题： （1）游泳池水中的游离性余氯主要来自于 。 （2）常见的含氯消毒剂的成分或主要成分中属于单质的是 （填化学式）。 （3）工业上用漂白粉消毒时涉及到的化学方程式为：，其中X的化学式为 （4）ClO2被国际上公认为安全、无毒的绿色消毒剂的原因是 。 （5）在次氯酸溶液中滴加紫色石蕊溶液，观察到溶液先由紫色变为红色，后逐渐变为无色。请结合材料解释溶液最终变为无色的原因是 。 11．（1）氯气（化学式为：Cl2）是一种黄绿色气体，其溶于水后得到的溶液称为氯水，氯气溶于水时，部分氯气会与水发生如下反应：，氯水显浅黄绿色，氯水含有多种溶质，因而具有多种性质。已知：次氯酸（化学式为：HClO）具有强氧化性，能够将有色物质（含酸碱指示剂）氧化为无色物质，但其酸性很弱，不能与含的盐反应。请预测氯水的化学性质，说明预测的依据，并设计实验验证，限选试剂：Na2SO4溶液、CaCO3固体、AgNO3溶液、紫色石蕊溶液、BaCl2溶液、镁粉、铜片。 预测 预测的依据 验证预测的实验操作与预期现象 ①能够与含Ag+的可溶性盐反应 氯水中含有Cl-，AgC1难溶于水。 取少量氯水于试管中，滴加几滴硝酸银溶液，如果观察到生成白色沉淀，则预测成立。 ②能够与 （填物质类别）反应 ，如果观察到 ，则预测成立。 ③能够与 反应 ，如果观察到 ，则预测成立。 （2）阅读下面科普短文。 谈到农药，人们可能想到它对人体健康和环境的危害，其实农药在农业生产上起着重要的作用。目前市售蔬菜农药残留量虽然已达到国家标准，但通过科学的清洗方法仍可进一步降低农药残留。实验人员分别选取含甲、乙农药的蔬菜，研究了不同清洗方法对农药去除率的影响。清水浸泡。图1呈现出两种农药的去除率随浸泡时间的变化。洗洁精清洗。实验选择了6种洗洁精进行测试，结果表明，多数洗洁精对农药的去除率可达到60%以上，最高可达到84%。碱性溶液浸泡。食用碱（Na2CO3和NaHCO3）溶液有利于农药分解。图2表示不同浓度的食用碱溶液对农药去除率的影响。同学们可以选择科学的清洗方法，更加安全的食用蔬菜。 依据文章内容，回答下列问题。 ①依据图1分析，去除农药残留的最佳浸泡时间是 min。 ②用食用碱溶液浸泡含有农药甲的蔬菜时，要想超过清水浸泡的最大去除率，可以选取的浓度是 （填序号，下同）。 A 2%         B 8%      C 10%         D 15% ③下列说法正确的是 。 A 采用清水浸泡去除农药的时间不宜过长 B 多数洗洁精对农药的清洗效果比清水浸泡的好 C 食用碱的去除效果较好，是因为在浸泡过程中农药发生了化学变化 12．阅读下面科普短文： 亚硝酸盐广泛存在于自然环境和我们的生活中。在粮食、豆类，蔬菜、肉类、蛋类等食物中，都可以检测出一定量的亚硝酸盐，蔬菜中一般都含有硝酸盐，含量高的是茎叶类蔬菜、其次是根茎类蔬、然后是瓜类蔬菜，它们在煮熟后如果久置，硝酸盐就会被分解为亚硝酸盐。 大剂量的亚硝酸盐能够将人体内血红素中的铁元素由+2价氧化为+3价，从而使其失去携氧能力，引起全身组织缺氧，即产生亚硝酸盐中毒。当体内+3价铁血红蛋白达到20%-40%就会出现缺氧症状，达到70%以上可导致死亡。 亚硝酸盐控制在安全范围内使用，是不会对身体造成危害的，而且它对预防致命的肉毒梭菌中毒具有不可替代的作用。我国和许多国家都批准把亚硝酸盐作为食品添加剂以防止食品腐败，改进肉类颜色。亚硝酸盐与肌肉中的乳酸作用会产生亚硝胺，亚硝胺不稳定易分解产生一氧化氮，一氧化氮与肌红蛋白结合产生红色的亚硝基肌红蛋白，使肉制品产生稳定的红色。 为了测定煮熟后的蔬菜中亚硝酸盐含量，研究人员选用白菜进行了测定，实验1温度为20℃，实验2温度为13℃，实验中分别取放置2、4、6、8、10、12、24小时的熟白菜汁3滴，滴入1滴稀硫酸，再滴入2滴0.03%高锰酸钾溶液，若溶液的紫红色褪去，表示含有亚硝酸盐，实验记录见表： 时间/h 2 4 6 8 10 12 24 实验1 不褪色 不褪色 不褪色 由稍褪色到褪色且速度逐渐加快 实验2 不褪色 不褪色 不褪色 不褪色 不褪色 褪色且速度加快 依据文章内容，回答下列问题： （1）高锰酸钾溶液中的溶质是 。（填化学式） （2）亚硝酸盐使人体中毒的原因 。 （3）下列有关亚硝酸盐的说法正确的是 。（填字母序号） A 煮熟蔬菜中的硝酸盐会被逐渐分解为亚硝酸盐 B 温度越低，熟蔬菜中亚硝酸盐产生的速率越快 C 亚硝酸盐与肌肉中的乳酸作用产生亚硝胺发生的是化学变化 D 我国规定食品中禁止添加亚硝酸盐 （4）根据实验现象，你对一次吃不完的熟蔬菜的建议是 。 13．阅读下列短文并回答问题。 淀粉【(C6H10O5)n】属于糖类，食物淀粉主要存在于植物种子或块茎中，如水稻、小麦、玉米、马铃薯等。中国科学院天津工业生物技术研究所与中国科学院大连化学物理研究所联合攻关，创制一条利用二氧化碳、水和阳光合成淀粉的人工路线——ASAP路线。国际上首次在实验室实现从二氧化碳到淀粉的从头全合成。 科学层面上，这项突破性进展的人工合成淀粉路线——ASAP路线，可以分为两大阶段：第一阶段，光能到化学能的转化，利用太阳能分解水制备绿氢(H2)，并在一定条件下将二氧化碳加氢还原合成甲醇(CH3OH)等含能分子(也称液态阳光)。第二阶段，淀粉的合成。设计构建碳一聚合新酶，依据化学聚糖反应原理将碳一化合物(分子中含有1个碳原子)聚合成碳三化合物，最后通过生物途径优化，将碳三化合物又聚合成碳六化合物，再进一步合成支链和直链淀粉，这条化学生物杂合新途径的淀粉合成效率比自然光合作用提高8倍以上，为解决粮食和饲料等问题提供了重要理论支持和技术储备。 (1)光合作用属于 (填“物理变化”或“化学变化”)。 (2)短文出现的下列物质中， 属于有机高分子化合物的是 (填标号)。 A．氢气 B．二氧化碳 C．甲醇 D．淀粉 (3)淀粉在人体内经酶的催化作用发生一系列反应，最终变成葡萄糖，总反应方程式：(C6H10O5)n+n nC6H12O6。 (4)甲醇(CH3OH)是一种碳一化合物。 个碳一化合物分子可以合成1个碳六化合物分子。 (5)理论上，利用太阳能分解36g水能获得 g绿氢。 14．阅读下面科普短文。 茉莉花茶，在中国的花茶里，有“可闻春天的气味”之美誉。 香气是茉莉花茶最重要的品质因子，香气成分的含量与比例的差异构成了不同等级茉莉花茶的香气特征。茉莉花茶的香气组分如图1所示，其中乙酸苄酯、芳樟醇、苯甲酸顺-3-己烯酯等是茉莉花茶的主要香气成分。 茉莉花茶的一种主要化学成分茶多酚具有抗氧化、抗衰老、降血脂等活性。从茉莉花茶中高效提取茶多酚成为花茶产业急需解决的问题。研究人员在酶解时间为90min，酶解温度为50℃条件下，研究pH和酶添加量对茶多酚提取率的影响，结果如图2、图3所示。 （原文作者陈军海，谢勇等，有删改） 依据文章内容回答下列问题。 (1)从微观角度解释，能闻到茉莉花茶香气的原因是 。 (2)根据图1可知主导香气的一类化合物是 。 (3)乙酸苄酯的化学式为C9H10O2，氧元素的质量分数约为21.3%，其计算式为 。 (4)判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)。 ①适当饮用茉莉花茶对身体健康有益。 ②由图2可知，其他条件相同时，pH越大，茶多酚的提取率越低。 (5)由图3得出茶多酚提取率与酶添加量的关系是：在酶解时间为90min，酶解温度为50℃，pH值等其他条件相同时，在该实验研究的酶添加量为0~40mg范围内， 。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 参考答案： 1．(1) 二氧化氮是红棕色的气体 (2)在地面上，水和气易分离 (3)氧循环和碳循环 (4)鱼类排泄的粪便 (5)进一步探究人类在太空长期生存和适应的问题 2．(1)甲烷化催化剂 (2) (3)混合物 (4)8 3． 煤 页岩气所在的地层产生缝隙，压强降低 过滤 4． 多酚类物质 爆炒 煮制时蔬菜完全浸没于热水中，随着时间增长，多酚类物质较多地溶于汤汁中而损失 烹调方式、烹调时间、蔬菜品种及产地 ABC 5．(1) (2)2 (3)植物的光合作用 (4)b 6．(1)化合物 (2) 完全 合金比纯金属的熔点低 (3)A (4) 7．(1) 石油 (2) 生物质(或潮汐能、风能、水能、太阳能等) (3) 温室 d 8． 化学 氯化钠、 离子 元素 作肥料、 作饲料 9．(1) 氢气、氧气 (2)化学 (3)AC (4)解：设现有4吨氢气可以得到甲醇的质量为 答：现有4吨氢气可以得到21.3t甲醇。 10． 消毒使用的含氯消毒剂 Cl2 CaCl2 在消毒过程中无“三致效应”也不产生其它有毒物质（合理答案均可） HClO具有很强的漂白作用（合理答案均可） 11． 活泼金属 氯水中含有盐酸，活泼金属能够与盐酸反应 取少量镁于试管中，加入氯水 固体溶解产生气泡 含碳酸根的盐 氯水中含有盐酸，含碳酸根的盐与盐酸反应 取少量碳酸钙于试管中，加入氯水 固体溶解产生气泡 10 BC ABC 12． KMnO4 它能将人体内血红素中铁元素由+2价氧化为+3价，从而使其失去携氧能力，引起全身组织缺氧 AC ①低温下贮存；②尽早食用 13．(1)化学变化 (2)D (3)H2O (4)6/六 (5)4 14．(1)分子在不断地运动 (2)酯类 (3) (4) 对 错 (5)随着酶添加量增加，茶多酚提取率先升高后降低/或酶添加量为20mg时，茶多酚提取率最大 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 $$