内容正文:
第三节 汽化和液化
目 录
快乐预习感知
互动课堂理解
轻松尝试应用
快乐预习感知
一、了解液态和气态间的物态变化过程及其吸、放热情况
物质由液态变为气态的过程,称为 ,包括 和 两种方式,需要 热。物质由气态变为液态的过程,称为 ,需要 热。
二、了解液化的两种方式
阅读课本第24、25页,通过壶嘴上方的“白气”和乙醚蒸气变成液态乙醚可知, 和 可以使气体液化。
汽化
蒸发
沸腾
吸
液化
放
降低气体的温度
压缩气体的体积
互动课堂理解
一、知道沸点、了解沸腾的特点及条件
1.沸腾:液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
2.探究水沸腾前、后温度变化的特点。
(1)实验装置。
A.组装顺序:自下而上。
B.器材的作用:
温度计:测量水的温度;
停表:记录时间;
陶土网:使烧杯底部受热均匀。
图1-3-1
(2)实验操作与现象。
实验操作 实验现象
加热 ①用酒精灯加热适量温水,直至水沸腾,观察气泡的变化。
②当水温接近85 ℃时,每隔 0.5 min 记录一次水的温度 沸腾前:产生气泡,越往上气泡越小,水温越低。
沸腾时:气泡不断上升,体积变大,水温保持不变。
停止加热 水沸腾 5 min左右停止加热,移开酒精灯,观察水是否沸腾 水停止沸腾
(3)实验结论。
水在沸腾前,吸收热量,温度上升;水在沸腾时,继续吸热,温度不变。
3.沸点:各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫作沸点。
不同液体的沸点不同。液体的沸点与液体表面上方的气体压强(第八章内容)有关。液体表面上方的气体压强越小,沸点越低;液体表面上方的气体压强越大,沸点越高。
水的沸腾条件:达到沸点,继续吸热。
【典例分析1】 (2024·江苏连云港期末)水沸腾的温度—时间图像如图
1-3-2所示,下列说法正确的是( )。
A.因供热不足,水始终没能沸腾
B.AB段水的温度不变,不需要吸热
C.水的沸点低于100 ℃,是因为水量太少
D.OA段表示水沸腾前,此过程中水吸收热量,温度升高
答案:D
图1-3-2
解析:由题图可知,AB段表示水已经沸腾,A错误;AB段表示水沸腾,水吸收热量,温度不变,B错误;水的沸点与水表面上方的气体压强有关,与水量无关,C错误;OA段表示水沸腾前加热的过程,水吸收热量,温度升高,D正确。
二、生活中的液化现象
1. 雾、露都是空气中的水蒸气遇冷放热发生液化形成的。
2.冬天,户外的人口中呼出的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴。
【典例分析2】 (2024·广东深圳期末)气温较高时,从冰箱里拿出的苹果一段时间后表面会出现许多小水珠,小水珠形成的原因是( )。
A.冰箱内的水蒸气液化
B.苹果内冒出的“寒气”液化
C.苹果内部的水渗出皮外
D.空气中的水蒸气液化
答案:D
解析:从冰箱里拿出的苹果一段时间后表面会出现许多小水珠,是空气中热的水蒸气遇到冷的苹果液化形成的,属于液化现象, D正确。
轻松尝试应用
1.(2023·陕西安康期末)下列措施能使蒸发减慢的是( )。
A.给湿头发吹热风
B.把盛有酒精的瓶子瓶口盖严
C.把湿衣服晾在通风向阳处
D.将玻璃板上的水滴向周围摊开
B
解析:“热”表明提高了液体的温度,风使液体表面附近的空气流动加快,两种措施都加快了液体的蒸发,A不符合题意;把盛有酒精的瓶子瓶口盖严,酒精表面附近的空气流动减慢,从而减慢了液体的蒸发,B符合题意;“通风”使液体表面附近的空气流动加快,“向阳”提高了液体的温度,两种措施都加快了液体的蒸发,C不符合题意;将玻璃板上的水滴向周围摊开,增大了液体的表面积,加快了液体的蒸发,D不符合题意。
2.关于蒸发和沸腾,下列说法不正确的是( )。
A.蒸发可以在任何温度下进行,而沸腾只能在一定温度下发生
B.蒸发是在液体表面发生的汽化现象,而沸腾是在液体内部和表面同时发生的汽化现象
C.蒸发和沸腾都是汽化现象,比较起来沸腾是剧烈的
D.蒸发是放热过程,而沸腾是吸热过程
D
解析:蒸发是在任何温度下都可以进行的缓慢的汽化现象,发生在液体的表面;沸腾是在一定温度下进行的剧烈的汽化现象,既发生在液体表面,也发生在液体内部。汽化需要吸收热量,即蒸发和沸腾都需要吸收热量。本题选不正确的,D符合题意。
3.(2023·江苏苏州测试)卫星发射时,火箭点火升空刹那间,可看到发射平台升腾起大量“白雾”,系统喷水后水发生的物态变化是( )。
A.仅液化 B.仅汽化
C.先液化后汽化 D.先汽化后液化
D
解析:水先吸热汽化成水蒸气,水蒸气上升过程中遇冷放热变成水珠,产生大量“白雾”, D正确。
4.(2023·山东枣庄测试)小明用如图1-3-3甲所示的实验装置探究水沸腾的特点。当水沸腾时,温度计的示数如图1-3-3乙所示,由此可知实验环境下水的沸点是 ℃。用酒精灯持续加热,水的温度 (选填“升高” “降低”或“不变”)。
图1-3-3
98
不变
解析:由题图可得,温度计的分度值为1 ℃,示数为98 ℃;当水沸腾时,虽然继续吸收热量,但温度不变。
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