5.4.3 真菌-【帮课堂】2024-2025学年八年级生物上册同步学与练（人教版 ）

第四章 细菌和真菌 第3节 真菌 板块导航 01/学习目标 明确内容要求，落实学习任务 02/思维导图 构建知识体系，加强学习记忆 03/课前导学 梳理教材内容，掌握基础知识；预习判断检测，及时效果验收 04/课堂探究 课堂知识探究，全面学会知识 05/分层训练 基础提升拓展，突破学习任务 1．知道生活中常见的真菌，认识真菌的结构特点； 2．理解真菌的生殖方式； 学习重点：认识真菌的结构特点。 学习难点：真菌的生殖方式。 · 基础感知—开心预习 1、和酵母菌一样，霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核。真菌和动植物都属于真核生物。 2、青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，组成青霉的菌丝有两种:在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝；深入到营养物质内部的，叫营养菌丝。营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物，供霉菌利用。 3、与细菌一样，真菌细胞内也没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。 4、蘑菇的菌体也是由菌丝构成的，地下部分是纤细的菌丝，能够吸收外界的水分和有机物；地上部分叫子实体，由菌柄和伞状的菌盖组成。 5、真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。 · 预习检测 1．在显微镜下观察染色后的酵母菌装片，能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。( ) 【答案】正确 【详解】染色体是容易被碱性染料（如碘液等）染成深色的物质，则染色体遇到碘液会被染成深色；与此同时，淀粉遇碘变蓝。因此取一滴酵母菌培养液，用碘液对酵母菌进行染色后，会发现酵母菌的细胞核被染成深色，体内的淀粉粒被染成蓝色，故题干说法正确。 2．蘑菇是多细胞真菌，通过菌盖下面的菌褶部位产生的孢子繁殖。( ) 【答案】正确 【详解】蘑菇是一种食用菌，用孢子繁殖后代；子实体是食用菌产生有性孢子的繁殖器官，大型伞菌的子实体由菌柄、菌盖、菌褶等部分组成，菌柄起支持菌盖和输送养分的作用，菌盖是菌褶着生的地方，菌褶是放射状排列的片状结构，是产生孢子的场所。故题干说法正确。 3．所有真菌都是多细胞生物。( ) 【答案】错误 【详解】真菌有单细胞真菌，如酵母菌；也有多细胞真菌，如青霉和曲霉等，故题干的说法错误。 4．真菌细胞内没有叶绿体，营养方式为异养。( ) 【答案】正确 【详解】真菌体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食。题干说法正确。 5．真菌有细胞核，细菌没有成形的细胞核。( ) 【答案】正确 【详解】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。因此，真菌有细胞核，细菌没有成形的细胞核，题干说法正确。 6．酵母菌属于单细胞真菌，真菌细胞都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构。( ) 【答案】正确 【详解】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，能够独立完成各项生命活动，能够用来制作包子、馒头、啤酒等；霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。 故题干叙述正确。 7．细菌和真菌的个体都很小，用肉眼是看不见的。( ) 【答案】错误 【详解】细菌和真菌大都个体微小，肉眼无法看到，但是像蘑菇等真菌个体是比较大的，肉眼能看到。 故题干叙述错误。 8．真菌细胞里有细胞核，真菌属于真核生物。  ( ) 【答案】正确 【详解】真菌有单细胞的，也有多细胞的。单细胞真菌（如酵母菌），多细胞真菌有：①霉菌：如青霉、曲霉；②大型真菌：如木耳、香菇、牛肝菌、蘑菇、灵芝等。霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核，故属于真核生物。 故正确。 9．人们常使食用的蘑菇、木耳都是大型食用真菌。( ) 【答案】正确 【详解】蘑菇、木耳、银耳都属于多细胞真菌，如我们喜爱食用的香菇、平菇等都属于大型真菌，有大量的菌丝构成，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量。故题干观点正确。 10．冬虫夏草是寄生在一些蝙蝠蛾幼虫体上的一种真菌。( ) 【答案】正确 【详解】冬虫夏草，在中国的医药养生中是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效，因此受到人们的特殊青睐，其价格贵比黄金。冬虫夏草是麦角菌科真菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体：冬虫夏草是一种叫做蝙蝠蛾的动物，将虫卵产在地下，使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫，喜食植物根茎。另外，有一种孢子，会经过水而渗透到地下，专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生，并吸收幼虫体的营养，而快速繁殖，称为虫草真菌。故题干观点正确。 探究一 多种多样的真菌 想一想、议一议 你知道的真菌有哪些？ 能让食品发霉的 霉菌 用来制作豆豉、腐乳、酱油的 霉菌 平常吃的 蘑菇 单细胞的真菌 酵母菌 探究二 真菌的结构 实验——观察酵母菌和霉菌 1、实验过程 在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在出芽生殖。 观察青霉时，用放大镜观察，可以看到一条条生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子。 2、讨论 ①酵母菌细胞结构有什么特点 酵母菌细胞有细胞核，还有细胞壁、细胞膜和液泡等。 ②、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？ 青霉的孢子是青绿色的，扫帚状成串着生在直立菌丝的顶端。 重难点：3、真菌的细胞结构特点 酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核。真菌和动植物都属于真核生物。与细菌一样真菌细胞内也没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。 4、霉菌结构特点？ 霉菌有两种菌丝： 直立菌丝：在营养物质表面生长的； 营养菌丝：深入到营养物质内部的，叫营养菌丝；营养菌丝能够从营养物质内部吸收有机物，供霉菌利用。 5、蘑菇的结构（填写下图） A菌盖b菌褶c菌柄d菌丝； a+b+c是子实体 【典例】如图是匍枝根霉和青霉的结构示意图，有关说法正确的是（　　） A．①内成熟的孢子为青色 B．②和⑤内都有横隔 C．③和⑥是营养菌丝 D．④是气生菌丝 【答案】C 【详解】A．匍枝根霉直立菌丝的顶端膨大成球状，称为①孢子囊，里面生黑色孢子，A错误。 B．青霉菌的菌丝有横隔，分生孢子梗亦有横隔；而根霉具有细长菌丝，不分隔，呈多核状态，所以匍匐枝根霉的②直立菌丝没有横隔，青霉的⑤直立菌丝有横隔，B错误。 C．霉菌的菌丝分为营养菌丝和直立菌丝。营养菌丝又称基内菌丝，主要功能是吸收有机物供菌体利用。图中的③和⑥是营养菌丝，C正确。 D．④是青霉的孢子，D错误。 故选C。 探究三 真菌的生殖 重难点：1、真菌的生殖方式 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。 2、什么叫孢子印？ 孢子印是由蘑菇菌褶上散落下来的孢子组成的。 【典例】香菇是一种常见的食用真菌，下列有关香菇的说法中，正确的是（    ） A．细胞内有叶绿体 B．细胞内没有成形的细胞核 C．用孢子进行繁殖 D．能进行光合作用制造有机物 【答案】C 【详解】ABD．香菇属于多细胞真菌，是由大量的菌丝构成的，每个细胞结构包括细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜等，不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量。由此可见，ABD错误。 C．香菇等真菌能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体，C正确。 故选C。 · 基础过关练 1．酿酒需要用到酵母菌，下列关于酵母菌的叙述正确的是（    ） A．属于多细胞生物 B．肉眼可以看清该生物 C．有成形的细胞核 D．通过叶绿体获得营养物质 【答案】C 【详解】A．酵母菌属于单细胞真菌，只由单个细胞组成，具有真正的细胞核，属于真核生物，故A错误。 B．酵母菌是一类真菌，为单细胞生物，无法用肉眼观察，所以可被归类为微生物，故B错误。 C．酵母菌有成形的细胞核，属于真核生物，故C正确。 D．异养是不能自己制造有机物，必须以现成的有机物为食的营养方式。酵母菌无叶绿体，不能进行光合作用，营养方式属于异养，故D错误。 故选C。 2．下列有关细菌和真菌的叙述中，正确的是（    ） A．细菌只有DNA集中的区域属于原核生物，真菌有细胞核属于真核生物 B．细菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代，真菌靠分裂进行生殖 C．细菌都是单细胞生物，真菌都是多细胞生物 D．细菌和真菌的个体都十分微小，需要借助显微镜才能看到 【答案】A 【详解】A．细菌只有DNA集中的区域，没有核膜，属于原核生物，真菌有核膜包围的细胞核属于真核生物，故A正确。 B．细菌靠分裂进行生殖，真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代，故B错误。 C．细菌都是单细胞生物，真菌有单细胞的如酵母菌，也有多细胞的如霉菌，故C错误。 D．细菌的个体都十分微小，真菌的个体有的较大如食用菌，故D错误。 故选A。 3．平菇是一种营养丰富的蘑菇，医生公认的能够降低血压、血脂并且增加机体免疫力的食物。下列有关平菇的说法错误的是（    ） A．人食用的是平菇子实体 B．地下菌丝主要吸收营养物质 C．细胞内有叶绿体，营养方式是自养 D．从菌褶散落出的白色粉末是孢子 【答案】C 【详解】A．平菇可供食用的部分是子实体，子实体较大，一般由菌盖、菌柄等部分组成，人们通常食用的就是平菇的子实体部分，故A正确。 B．平菇的地下菌丝主要起吸收营养物质的作用。地下菌丝可以从土壤等环境中吸收水分、无机盐和有机物等营养物质，为平菇的生长和发育提供所需的养分，故B正确。 C．平菇属于真菌，真菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，必须依靠现成的有机物生活，营养方式是异养。而自养生物能够利用无机物合成自身所需的有机物，一般具有叶绿体等结构，平菇不具备这些特点，故C错误。 D．从菌褶散落出的白色粉末是孢子。孢子是平菇等真菌的繁殖细胞，成熟后从菌褶处散落出来，在适宜的环境条件下可以萌发形成新的菌丝体，进而生长发育成新的平菇个体，故D正确。 故选C。 4．金针菇是人们经常食用的大型真菌，其质地柔软，整体表面光滑，充满弹性，富含多种矿物质和维生素，对儿童智力发育有重要作用。关于金针菇下列说法错误的是（    ） A．细胞内有成形的细胞核 B．通过根从环境中吸收无机盐 C．通过孢子生殖产生后代 D．细胞内无叶绿体 【答案】B 【详解】A．金针菇属于大型真菌，有成形的细胞核，属于真核生物，A正确。 B．金针菇是大型真菌，由菌丝构成，没有根，靠营养菌丝从环境中吸收水、无机盐和有机物，B错误。 C．金针菇属于大型真菌，进行孢子生殖，C正确。 D．金针菇细胞内没有叶绿体，它是典型的异养生物，D正确。 故选B。 5．酵母菌和乳酸菌在结构上的主要区别是（　　） A．酵母菌有细胞核 B．酵母菌有叶绿体 C．酵母菌有细胞壁 D．酵母菌有细胞膜 【答案】A 【详解】酵母菌属于真菌，具有真正的细胞核，属于真核生物；细菌没有成形的细胞核，属于原核生物。乳酸菌属于细菌，所以酵母菌与乳酸菌在结构上的主要区别是酵母菌具有成形的细胞核。酵母菌和细菌细胞内都无叶绿体，都具有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构，故BCD错误，A正确。 故选A。 6．细菌和真菌的共同点是（　　） A．没有细胞结构 B．有成形的细胞核 C．采用寄生或者腐生方式生存 D．生殖方式为分裂生殖 【答案】C 【详解】A．细菌和真菌具有细胞结构，A错误。 B．细菌无成形的细胞核，属于原核生物；真菌具有成形的细胞核，属于真核生物，B错误。 C．细菌、真菌体内无叶绿体，无法直接利用无机物制造有机物，必须依靠外界环境中现成的有机物为“食物”，即异养，生活方式是寄生或腐生，还有共生，C正确。 D．细菌为分裂生殖，真菌大多数为孢子生殖，D错误。 故选C。 7．蘑菇是一种常见的食用菌。下列有关蘑菇的说法，错误的是（    ） A．是一种多细胞真菌 B．利用菌褶上的孢子来繁殖下一代 C．菌体由许多菌丝组成 D．没有成形的细胞核 【答案】D 【详解】A．蘑菇是由地下菌丝体和子实体两部分组成，属于大型真菌。菌体由菌丝构成。蘑菇由菌盖、菌柄、菌褶三部分组成，蘑菇属于多细胞的真菌，故A正确。 B．菌褶的表面长有许许多多褐色的孢子，孢子落在适宜的环境中，能萌发生出菌丝，一段时间后菌丝长出子实体，故B正确。 C．蘑菇是由菌丝构成，包括地下菌丝体和子实体两部分组成，靠地下菌丝吸收营养，故C正确。 D．蘑菇属于大型的真菌，属于真核生物，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，故D错误。 故选D。 · 能力提升练 8．下列关于光合细菌、酵母菌的分析和说法中，正确的是（　　） A．二者都是单细胞的，能独立完成各种生理功能 B．二者都具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 C．二者营养方式都是异养，均通过孢子进行生殖 D．二者都是分解者，均能产生芽孢抵抗不良环境 【答案】A 【详解】A．光合细菌和酵母菌都是单细胞生物，这意味着它们各自都能作为一个完整的生命体存在，并独立完成各种生理功能，如代谢、生长、繁殖等，A正确。 B．虽然光合细菌和酵母菌都具有细胞壁、细胞膜和细胞质，但它们在细胞核的存在上存在差异。光合细菌是原核生物，其遗传物质没有核膜包被，因此不形成真正的细胞核。而酵母菌是真核生物，具有由核膜包被的细胞核，B错误。 C．在营养方式上，光合细菌能进行光合作用，利用光能将无机物合成为有机物，因此是自养生物。而酵母菌则通过分解有机物来获取能量和营养物质，是异养生物。此外，酵母菌的生殖方式主要是出芽生殖，也可以通过孢子进行生殖，光合细菌靠分裂生殖，C错误。 D．在生态系统中的角色上，酵母菌通常作为分解者存在，分解有机物并释放能量。然而，光合细菌在某些情况下可以作为生产者存在，因为它们能进行光合作用。此外，并不是所有细菌都能产生芽孢来抵抗不良环境，只有某些特定种类的细菌（如某些杆菌）才具有这种能力，D错误。 故选A。 9．下列有关青霉的叙述，错误的是（    ） A．细胞里有细胞核，属于真核生物 B．营养菌丝能从营养物质中吸收有机物 C．青霉呈绿色是因为直立菌丝是绿色的 D．菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成 【答案】C 【详解】A．青霉的细胞里具有细胞核，属于真核生物，A正确。 B．营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物，供青霉利用，B正确。 C．青霉呈绿色是因为其孢子是绿色的，而不是因为直立菌丝是绿色的；青霉的直立菌丝是无色的，C错误。 D．菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成，具有横隔，D正确。 故选C。   10．为体验平菇的培养过程，小明网购了如图平菇菌包，其内长满白色的丝状物。下列叙述错误的是（　　） A．平菇的培养过程不需要光照 B．白色丝状物是平菇的菌丝 C．玉米芯的主要作用是为平菇根提供无机盐 D．平菇通过孢子繁殖后代 【答案】C 【详解】A．真菌生活所需的条件是营养物质、适宜的温度、水分等；平菇属于真菌，培养过程不需要光照条件，A正确。 B．平菇由地下深入到营养物质内部的营养菌丝和地上的子实体两部分构成，平菇菌包内的白色丝状物是平菇的营养菌丝，B正确。 C．平菇的细胞内没有叶绿体，平菇的营养方式是异养、腐生，玉米芯的主要作用是为平菇提供有机物，而不是无机盐，C错误。 D．平菇属于真菌，通过产生孢子进行繁殖，D正确。 故选C。 11．下图是几种常见微生物的形态示意图，下列选项分析正确的是（    ） A．甲是细菌，分裂生殖 B．乙是酵母菌，种子生殖 C．丙是青霉，出芽生殖 D．丁是蘑菇，出芽生殖 【答案】A 【详解】A．甲是细菌，细菌的生殖方式是分裂生殖，一分为二，繁殖速度快，A正确。 B．乙是酵母菌，酵母菌是真菌，能够进行孢子生殖，在环境适宜的条件下，也可以进行出芽生殖，B错误。 C．丙是青霉，生殖方式是孢子生殖。在青霉直立菌丝的顶端，生有绿色的孢子，这些孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体，C错误。 D．丁是蘑菇，生殖方式是孢子生殖，孢子脱离母体在适宜的条件发育为新的个体，D错误。 故选A。 12．小明发现家中存放的橘子上长出了绿色的“霉斑”，下列有关说法正确的是（　　） A．绿色的“霉斑”可以进行光合作用 B．绿色的“霉斑”是霉菌形成的菌落 C．“霉斑”是霉菌进行分裂生殖的结果 D．“霉斑”中都是一些单细胞的霉菌 【答案】B 【详解】 A．绿色的“霉斑”应该是青霉，青霉属于真菌，真菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，营养方式是异养，A错误。 B．由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，称为菌落。细菌的菌落，较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，大多白色；真菌菌落，较大，形态为绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜色有红、褐、绿、黑、黄等。小明家中橘子上的绿色“霉斑”是由霉菌形成的菌落，B正确。 C．霉菌是真菌，真菌进行孢子生殖，细菌进行分裂生殖，因此，“霉斑”是霉菌进行孢子生殖的结果，C错误。 D．真菌中只有酵母菌是单细胞的，霉菌都是多细胞的。因此，“霉斑”中都是一些多细胞的霉菌，D错误。 故选B。 13．某兴趣小组用同一种培养液接种酵母菌和乳酸菌，并置于温暖处静置培养一段时间，结果如图所示。造成这种结果的原因最可能是培养液中缺少（    ）    A．水 B．氧气 C．有机物 D．无机盐 【答案】B 【详解】A．酵母菌和乳酸菌的生活需要水分，没有水分，两者的数量必然都减少，A错误。 B．酵母菌是兼性厌氧菌，只有在氧气充足的环境中才可以正常繁殖，无氧或缺氧则不会繁殖；而乳酸菌属于厌氧菌，只有在无氧或缺氧的环境中才可以正常繁殖，与题图曲线符合，B正确。 C．酵母菌和乳酸菌的细胞内没有叶绿体，都必需利用现成的有机物来获得生命活动所需的物质和能量，若培养液中缺少有机物，则两者的数量必然都减少，C错误。 D．酵母菌和乳酸菌的生活都需要无机盐，如果缺乏二者均数量减少，D错误。 故选B。 ( 10 )原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！学 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第四章 细菌和真菌 第3节 真菌 板块导航 01/学习目标 明确内容要求，落实学习任务 02/思维导图 构建知识体系，加强学习记忆 03/课前导学 梳理教材内容，掌握基础知识；预习判断检测，及时效果验收 04/课堂探究 课堂知识探究，全面学会知识 05/分层训练 基础提升拓展，突破学习任务 1．知道生活中常见的真菌，认识真菌的结构特点； 2．理解真菌的生殖方式； 学习重点：认识真菌的结构特点。 学习难点：真菌的生殖方式。 · 基础感知—开心预习 1、和酵母菌一样，霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有 。真菌和动植物都属于 生物。 2、青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，组成青霉的菌丝有两种:在营养物质表面向上生长的，叫 菌丝；深入到营养物质内部的，叫 菌丝。营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物，供霉菌利用。 3、与细菌一样，真菌细胞内也没有 ，只能利用现成的有机物生活。 4、蘑菇的菌体也是由菌丝构成的，地下部分是纤细的菌丝，能够吸收外界的水分和 ；地上部分叫子实体，由菌柄和伞状的菌盖组成。 5、真菌可以通过产生大量的 来繁殖后代。 · 预习检测 1．在显微镜下观察染色后的酵母菌装片，能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。( ) 2．蘑菇是多细胞真菌，通过菌盖下面的菌褶部位产生的孢子繁殖。( ) 3．所有真菌都是多细胞生物。( ) 4．真菌细胞内没有叶绿体，营养方式为异养。( ) 5．真菌有细胞核，细菌没有成形的细胞核。( ) 6．酵母菌属于单细胞真菌，真菌细胞都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构。( ) 7．细菌和真菌的个体都很小，用肉眼是看不见的。( ) 8．真菌细胞里有细胞核，真菌属于真核生物。  ( ) 9．人们常使食用的蘑菇、木耳都是大型食用真菌。( ) 10．冬虫夏草是寄生在一些蝙蝠蛾幼虫体上的一种真菌。( ) 探究一 多种多样的真菌 想一想、议一议 你知道的真菌有哪些？ 能让食品发霉的 用来制作豆豉、腐乳、酱油的 平常吃的 单细胞的真菌 探究二 真菌的结构 实验——观察酵母菌和霉菌 1、实验过程 在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的 和 。有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在 。 观察青霉时，用放大镜观察，可以看到一条条生长的白色绒毛，这就是青霉的 ，菌丝的顶端长有成串的青绿色的 。 2、讨论 ①酵母菌细胞结构有什么特点 ②、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？ 重难点：3、真菌的细胞结构特点 4、霉菌结构特点？ 5、蘑菇的结构（填写下图） A b c d ； a+b+c是 【典例】如图是匍枝根霉和青霉的结构示意图，有关说法正确的是（　　） A．①内成熟的孢子为青色 B．②和⑤内都有横隔 C．③和⑥是营养菌丝 D．④是气生菌丝 探究三 真菌的生殖 重难点：1、真菌的生殖方式 2、什么叫孢子印？ 【典例】香菇是一种常见的食用真菌，下列有关香菇的说法中，正确的是（    ） A．细胞内有叶绿体 B．细胞内没有成形的细胞核 C．用孢子进行繁殖 D．能进行光合作用制造有机物 · 基础过关练 1．酿酒需要用到酵母菌，下列关于酵母菌的叙述正确的是（    ） A．属于多细胞生物 B．肉眼可以看清该生物 C．有成形的细胞核 D．通过叶绿体获得营养物质 2．下列有关细菌和真菌的叙述中，正确的是（    ） A．细菌只有DNA集中的区域属于原核生物，真菌有细胞核属于真核生物 B．细菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代，真菌靠分裂进行生殖 C．细菌都是单细胞生物，真菌都是多细胞生物 D．细菌和真菌的个体都十分微小，需要借助显微镜才能看到 3．平菇是一种营养丰富的蘑菇，医生公认的能够降低血压、血脂并且增加机体免疫力的食物。下列有关平菇的说法错误的是（    ） A．人食用的是平菇子实体 B．地下菌丝主要吸收营养物质 C．细胞内有叶绿体，营养方式是自养 D．从菌褶散落出的白色粉末是孢子 4．金针菇是人们经常食用的大型真菌，其质地柔软，整体表面光滑，充满弹性，富含多种矿物质和维生素，对儿童智力发育有重要作用。关于金针菇下列说法错误的是（    ） A．细胞内有成形的细胞核 B．通过根从环境中吸收无机盐 C．通过孢子生殖产生后代 D．细胞内无叶绿体 5．酵母菌和乳酸菌在结构上的主要区别是（　　） A．酵母菌有细胞核 B．酵母菌有叶绿体 C．酵母菌有细胞壁 D．酵母菌有细胞膜 6．细菌和真菌的共同点是（　　） A．没有细胞结构 B．有成形的细胞核 C．采用寄生或者腐生方式生存 D．生殖方式为分裂生殖 7．蘑菇是一种常见的食用菌。下列有关蘑菇的说法，错误的是（    ） A．是一种多细胞真菌 B．利用菌褶上的孢子来繁殖下一代 C．菌体由许多菌丝组成 D．没有成形的细胞核 · 能力提升练 8．下列关于光合细菌、酵母菌的分析和说法中，正确的是（　　） A．二者都是单细胞的，能独立完成各种生理功能 B．二者都具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 C．二者营养方式都是异养，均通过孢子进行生殖 D．二者都是分解者，均能产生芽孢抵抗不良环境 9．下列有关青霉的叙述，错误的是（    ） A．细胞里有细胞核，属于真核生物 B．营养菌丝能从营养物质中吸收有机物 C．青霉呈绿色是因为直立菌丝是绿色的 D．菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成 10．为体验平菇的培养过程，小明网购了如图平菇菌包，其内长满白色的丝状物。下列叙述错误的是（　　） A．平菇的培养过程不需要光照 B．白色丝状物是平菇的菌丝 C．玉米芯的主要作用是为平菇根提供无机盐 D．平菇通过孢子繁殖后代 11．下图是几种常见微生物的形态示意图，下列选项分析正确的是（    ） A．甲是细菌，分裂生殖 B．乙是酵母菌，种子生殖 C．丙是青霉，出芽生殖 D．丁是蘑菇，出芽生殖 12．小明发现家中存放的橘子上长出了绿色的“霉斑”，下列有关说法正确的是（　　） A．绿色的“霉斑”可以进行光合作用 B．绿色的“霉斑”是霉菌形成的菌落 C．“霉斑”是霉菌进行分裂生殖的结果 D．“霉斑”中都是一些单细胞的霉菌 13．某兴趣小组用同一种培养液接种酵母菌和乳酸菌，并置于温暖处静置培养一段时间，结果如图所示。造成这种结果的原因最可能是培养液中缺少（    ）    A．水 B．氧气 C．有机物 D．无机盐 ( 2 )原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！学 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$