5.4.1 细菌和真菌的分布-【帮课堂】2024-2025学年八年级生物上册同步学与练（人教版 ）

第四章 细菌和真菌 第1节 细菌和真菌的分布 板块导航 01/学习目标 明确内容要求，落实学习任务 02/思维导图 构建知识体系，加强学习记忆 03/课前导学 梳理教材内容，掌握基础知识；预习判断检测，及时效果验收 04/课堂探究 课堂知识探究，全面学会知识 05/分层训练 基础提升拓展，突破学习任务 1．了解细菌和真菌的一般培养方法，了解菌落的特征； 2．检测不同环境的细菌和真菌，知道细菌和真菌的分布； 2．归纳细菌和真菌的生存的基本条件。 学习重点：菌落的特征。 学习难点：检测不同环境的细菌和真菌。 · 基础感知—开心预习 一、观察菌落 1、由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。 2、细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。 二、培养细菌、真菌的一般方法 1、培养细菌或真菌，首先要配制含有营养物质的培养基。琼脂是一种煮沸冷却后能胶化成为固态的物质，是制作固体培养基常用的材料之一。 2、将配制好的培养基进行高温灭菌冷却后，就可以使用了。 3、将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种。 4、通常把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养。 二、探究细菌和真菌的分布 1、在土壤中、水里、空气中乃至我们的身体上，都可以找到细菌和真菌。科学家还发现，在寒冷的极地，在很热的热泉中，也有它们的踪迹。可以说，细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。 2、细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物等。有的还要求某些特定的条件，如有些细菌必须在无氧条件下生存。 · 预习检测 1．微生物不仅存在于许多常见场所，科学家在温度极低的冰川等极端环境也发现了微生物的踪迹，说明了微生物在生物圈中分布广泛。 ( ) 【答案】正确 【详解】细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。在土壤中、水里、空气中乃至我们的身体上，都可以找到细菌和真菌，科学家在温度极低的冰川等极端环境也发现了微生物的踪迹，说明了微生物在生物圈中分布广泛。题干说法正确。 2．菌落是各种细菌聚集而成的集合体。( ) 【答案】错误 【详解】菌落是由一个细菌或真菌在培养基上繁殖后形成的集合体，不是细菌和真菌在培养基上共同形成的集合体，故题干说法错误。 3．在培养微生物的过程中，高温灭菌后即可进行接种操作。       ( ) 【答案】错误 【详解】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养。注意：定期观察并详细记录实验现象，故题干说法错误。 4．将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种。( )（判断对错） 【答案】对 【详解】细菌、真菌的培养步骤：配制培养基→高温灭菌→冷却后接种→恒温培养。接种就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，放到培养基上的过程。接种的目的有多种，如：扩大培养、筛选菌种、选育等。不过其他的目的一般都建立在扩大培养的基础上。如划线法、涂布法、倾注法、斜面接种法、液体培养基接种法、螺旋接种法等，故题干说法正确。 5．巴斯德的鹅颈瓶实验证实了细菌是由原来已经存在的细菌产生的。( ) 【答案】对 【详解】巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的。题干说法正确。 6．从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌。 (    ) 【答案】√ 【详解】菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）；细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、 黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。因此，从菌落的大小、形态、颜色可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。 7．不同环境中的细菌和真菌分布的多少是不同的。( ) 【答案】对 【详解】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。因此不同环境中的细菌和真菌分布的多少是不同的。题干说法正确。 【点睛】解答此类题目的关键熟记有关细菌真菌的知识。 8．不同细菌需要的生存条件完全相同。( ) 【答案】错误 【详解】细菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，但不同的细菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气；有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制，如甲烷菌，所以不同细菌需要生存条件不同完全相同。故本题说法错误。 探究一 观察菌落 想一想、议一议 1、什么叫菌落 由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。 重难点：2、细菌和真菌的菌落比较 类群 菌落大小 菌落形态 细菌 细菌的菌落比较小 表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。 真菌 真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。 霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。 3、培养细菌和真菌的一般方法 ①制作培养基：培养细菌或真菌，首先要配制含有营养物质的培养基。 ②高温灭菌：将配制好的培养基进行高温灭菌冷却后，就可以使用了。 ③接种：将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种。 ④培养：通常把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养。 【典例】如图所示的培养基上有两处菌斑：A处较小且表面光滑黏稠；B处为黑色，呈绒毛状。以下判断错误的是（　　） A．A处可能是某种细菌的菌落 B．B处可能是某种真菌的菌落 C．A处可能是细菌或真菌的个体 D．B处可能是一个真菌繁殖后形成的 【答案】C 【详解】A．细菌菌落一般较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。根据题目描述，A处菌斑较小且表面光滑黏稠，这与细菌菌落的特征相符，因此A处很可能是某种细菌的菌落，A正确。 B．真菌菌落一般较大，有的呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，有的呈红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。题目中B处菌斑为黑色，呈绒毛状，这与真菌菌落的特征相符，B正确。 C．菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的集合体，而不是细菌或真菌的个体。因此，A处不可能是细菌或真菌的个体，而应该是由多个细菌繁殖后形成的菌落，C错误。 D．B处菌斑为黑色，呈绒毛状，符合真菌菌落的特征。因此，B处很可能是一个真菌在培养基上繁殖后形成的菌落，D正确。 故选C。 探究二 检测不同环境中的细菌和真菌 重难点：讨论 1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒? 培养用的培养皿和培养基在接种前必须高温处理，以及使用无菌棉棒，主要是为了杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，防止杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果。‌ 2、课本第3条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤? 第3条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种步骤。 3、汇总全班各组的探究结果，你认为细菌和真菌的分布情况是怎样的? 细菌和真菌在生物圈中广泛分布‌，它们存在于各种环境中，包括土壤、水体、空气、工农业产品、人体以及动物体表等。 4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么? 在经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。‌ 在这个探究中，如果灭菌彻底且灭菌后保持密封状态，确实存在这样的情况。这是因为高温灭菌能够杀死细菌和真菌，从而破坏它们生存的环境条件。 【典例】某同学为“监测不同环境中的细菌和真菌”做了以下操作，其中不正确的是（　　） A．提供营养物质培养基，接种后在适宜的温度下培养 B．配制好的培养基，在接种前进行了高温灭菌处 C．配制培养基时，加入牛肉汁为细菌和真菌的生长繁殖提供营养 D．对接种后的培养基再次进行高温灭菌处理 【答案】D 【详解】A．细菌、真菌的培养步骤：配制培养基→高温灭菌→冷却后接种→恒温培养。实验中使用的培养皿要在恒温箱中或室内温暖的地方培养，故A正确。 B．配制好的培养基，在接种前进行了高温灭菌处理，以防杂菌对实验的干扰，故B正确。 C．细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，加入牛肉汁为细菌和真菌的生长繁殖提供营养物质，故C正确。 D．对接种后的培养基不能再次进行高温灭菌处理，高温会杀死接种的细菌、真菌，故D错误。 故选D。 归纳总结 5、细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件? 细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物等。有的还要求某些特定的条件，如有些细菌必须在无氧条件下生存。 · 基础过关练 1．下列有关菌落的叙述，正确的是（    ） A．霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 B．细菌的菌落一般比真菌的菌落大几倍到几十倍 C．有些霉菌菌落表面呈现红、褐、绿、黑、黄等不同菌丝的颜色 D．一个菌落是多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 【答案】A 【详解】A．霉菌的菌落通常具有特定的形态，如绒毛状、絮状或蜘蛛网状。这些形态是由于霉菌的菌丝在培养基上生长并交织在一起所形成的，A正确。 B．一般来说，细菌的菌落相对较小，而真菌（包括霉菌）的菌落相对较大。这是因为细菌是单细胞生物，其菌落是由单个细菌细胞分裂增殖形成的，而真菌则是由多细胞组成的生物体，其菌落是由多个细胞共同生长形成的，B错误。 C．霉菌菌落的颜色确实可以呈现红、褐、绿、黑、黄等不同颜色，是由菌丝上产生的孢子或色素物质所赋予的，C错误。 D．结合分析可知，菌落是由一个或多个细菌（或真菌）在培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体，D错误。 故选A。 2．小秦看见广告上说：“XXX产品可以有效地抑制细菌的存活。”为了验证这一说法，他和小聪两人分别进行了探究实验(下图)。下列有关说法错误的是（　　） A．小聪的实验比小秦的实验更合理 B．手指按压培养基之后，培养基必须进行高温灭菌 C．“手指往培养基上轻轻按一下”的操作相当于接种 D．按手指后，培养基必须放在同一环境下培养 【答案】B 【详解】A．小聪的实验设置了洗手前按指处与洗手后按指处，两者形成对照，是否用XXX洗手是该对照实验的变量，使实验结果更有说服力。小聪的实验比未设置对照实验的小明更合理，A正确。 B．按手指后，即接种后应该将培养基恒温培养，不应再次进行高温灭菌处理；若再次高温灭菌会将接种后的细菌杀死而影响实验结果，B错误。 C．“手指往培养基上轻轻按一下”的操作，即将手指上的细菌涂抹在培养基上的过程，相当于接种，C正确。 D．为控制单一变量，按手指后，培养基必须放在同一环境下培养，D正确。 故选B。 3．大多数真菌生存的条件是（    ） A．只需要水分 B．只需要有机物 C．水分、适宜的温度 D．水分、适宜的温度和有机物 【答案】D 【详解】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如甲烷菌。因此水分、适宜的温度和有机物是所有细菌和真菌生存所必需的条件，ABC不符合题意，D符合题意。 故选D。 4．用无菌棉棒擦取桌面，再在培养基上轻轻涂抹，这是细菌和真菌培养方法步骤中的（    ） A．配制培养基 B．在恒温箱中培养 C．接种 D．高压灭菌 【答案】C 【详解】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养。注意：定期观察并详细记录实验现象。用无菌棉棒擦取桌面，再在培养基上轻轻涂抹，就可以把桌子上的细菌真菌接种到培养基上，这就是细菌和真菌培养方法中的接种。C正确，ABD错误。 故选C。 5．细菌和真菌分布广泛，二者在培养基上繁殖后形成肉眼可见的菌落。下列属于细菌菌落特点的是（    ） A．菌落呈黑色，呈绒毛状 B．菌落比较大，呈蜘蛛网状 C．菌落呈黄色，呈絮状 D．菌落比较小，表面较光滑 【答案】D 【详解】ABC．由分析可知，菌落呈黑色，呈绒毛状；菌落呈黄色，呈絮状；菌落比较大，呈蜘蛛网状都属于真菌菌落的特点，ABC不符合题意。 D．菌落比较小，表面较光滑，是细菌菌落的特征，D符合题意。 故选D。 6．小晴发现筷子洗后放在不通风的地方容易发霉，推测霉菌的生长需要（　　） A．空气 B．适宜的温度 C．水分 D．有机物 【答案】C 【详解】霉菌是一种真菌，霉菌的生长和繁殖需要一定的水分、适宜的温度和有机物等条件。不通风的地方更潮湿，说明霉菌生长需要水分，ABD不符合题意，C符合题意。 故选C。 7．春节过后，放置时间较长的馒头上很容易出现霉点，“霉点”实际上主要是（    ） A．昆虫虫卵 B．病毒结晶体 C．细菌菌落 D．真菌菌落 【答案】D 【详解】A．昆虫虫卵一般呈颗粒状，边界明显，彼此独立，区别于“霉”，A错误。 B．病毒没有细胞结构，结构简单，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在其他生物的活细胞里才能进行生命活动，B错误。 C．细菌菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色，C错误。 D．霉菌有曲霉和青霉两种，都是多细胞的真菌。曲霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，上面生有大量的孢子呈球状，多在发霉的馒头、面包等上出现，青霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，上面生有大量的孢子呈扫帚状，多在发霉的橘子等上出现。可见“霉”实际上是真菌菌落，D正确。 故选D。 8．小明在检测教室内的细菌和真菌时，所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落，请你帮他指出哪种是细菌的菌落（    ） A．菌落大、呈青绿色 B．菌落小、呈黄褐色 C．菌落小、表面光滑粘稠 D．菌落大，呈绒毛状 【答案】C 【详解】一般细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥，颜色呈白色；真菌的菌落较大，常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有的呈红、黄、黑、褐、绿等颜色，故ABD错误，C正确。 故选C。 · 能力提升练 9．下列四支试管中，一周后，其内生长微生物最多的是（    ） A．B．C．D． 【答案】C 【详解】试管A是煮过的牛肉汁，处于0℃；试管B是煮过的牛肉汁，处于25℃；试管C是未煮过的牛肉汁，处于25℃；试管D是未煮过的牛肉汁，处于0℃，同时四个试管口都有棉花，防止空气外的微生物进入试管内。对于微生物来说，会被高温杀死，因此试管A和B内的微生物数量会因高温（煮过）处理而减少，试管C和D内的微生物数量没有经过高温（煮过）处理不会减少，则最初试管A和B的微生物数量少于试管C和D的。0℃是不利于微生物生长繁殖的温度，而25℃是利于微生物生长繁殖的温度，则试管B和C的微生物会比试管A和D生长繁殖的好，因此一周后，试管内生长微生物由少到多的顺序是试管A、试管B、试管D、试管C，即一周后，生长微生物最多的是试管C，C符合题意，ABD不符合题意。 故选C。 10．细菌和真菌的培养步骤通常是（    ） ①配制培养基②放在适宜的温度下培养③接种④高温灭菌 A．①④③② B．①③②④ C．①②③④ D．①④②③ 【答案】A 【详解】①配制培养基。首先要配制含有营养物质的培养基，因为细菌的生长和繁殖需要营养物质，这是培养细菌和真菌的第一步。 ②放在适宜的温度条件下培养。细菌在温度适宜的地方繁殖速度比较快。这是培养细菌和真菌的第四步。 ③接种。培养基高温灭菌后必须冷却至常温才能接种，否则高温容易杀死菌种。这是培养细菌和真菌的第三步。 ④高温灭菌。对配制的培养基和器具进行高温灭菌，防止其他杂菌侵入影响实验。这是培养细菌和真菌的第二步。 所以细菌和真菌的培养步骤为①④③②，A正确，BCD错误。 故选A。 11．勤洗手有利于防止疾病的发生，某洗手液上标注“有效抑制细菌”，某生物兴趣小组进行了下图所示实验进行验证，有关分析错误的是（　　） A．设置了对照实验，方案严谨科学 B．实验前配制的含有营养物质的培养基要进行高温灭菌 C．洗手后按指印的操作步骤相当于接种 D．按指印后，培养基应再次进行灭菌处理 【答案】D 【详解】A．在科学实验中，往往只选择一个变量。为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力。在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同。在上述实验中，设置了对照实验，方案严谨科学，更具有说服力，A正确。 B．细菌的生活需要有机物，所以实验前首先要配制含有营养物质的培养基，并且要进行高温灭菌，以免杂菌影响，B正确。 C．将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种。因此实验中洗手后按指印的操作步骤相当于接种，C正确。 D．在做这个探究实验前的准备工作是制作好培养基，还要对培养基进行高温灭菌，避免其它菌类的影响。 按指印后，不能进行灭菌处理，如果灭菌了，接种的细菌就被杀死了，就失去了接种的意义了，D错误。 故选D。 【点睛】检测不同环境中的细菌和真菌的实验是考查的重点，多以选择题或是探究实验的形式出现，难度较大。 12．为了检测不同环境中的细菌和真菌，同学们做了如下两个实验。 第一个实验，检测池塘水中有没有细菌和真菌。实验步骤如下图所示，请回答： (1)B过程是培养细菌和真菌一般方法过程中的 过程。 (2)D过程中如果观察到的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还出现各种颜色，可判断这是 菌落，细菌和真菌的主要生殖方式分别是 、 。 第二个实验，检测教室中有没有细菌和真菌。请回答： (3)实验步骤如下：①用牛肉汁与 混合配制培养基；②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中（编号A、B）并进行高温处理，冷却后使用；③A组在教室中将培养皿打开，暴露几分钟，B组不作任何处理；④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中的 生长情况。 (4)实验用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理，目的是 ，设计A、B两组的目的是为了设置 实验。 【答案】(1)接种 (2) 真菌 分裂生殖 孢子生殖 (3) 琼脂 菌落 (4) 杀灭其中的细菌（和真菌）（或微生物），避免干扰实验结果 对照 【详解】（1）接种，就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程；B过程用无菌棉棒蘸取池水涂抹在培养基上，是培养细菌和真菌一般方法过程中的接种过程。 （2）真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，常呈绒毛状、棉絮状、蜘蛛网状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。D过程中如果观察到的菌落呈线毛状，絮状或蛛网状，有时还出现各种颜色，可判断这是真菌菌落。 细菌是单细胞生物，个体较小，靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能进行分裂；孢子是一种生殖细胞，成熟以后从孢子囊中散放出来，如果落在温暖潮湿的地方，就会萌发和生长，真菌的生殖方式为孢子生殖。 （3）第二个实验，检测教室中有没有细菌和真菌，实验步骤如下：①用牛肉汁与琼脂混合配制培养基；②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中（编号A．B），并进行高温处理，冷却后使用；③设置对照实验：A组在教室中将培养皿打开，暴露几分钟；B组不作任何处理；④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中菌落的生长情况。 （4）实验用高温处理培养皿的目的是杀灭原有的细菌，避免干扰实验结果。对照实验是在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验；根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力，一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组。所以设计A、B两组培养皿的目的是为了设置对照实验。 ( 1 )原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！学 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第四章 细菌和真菌 第1节 细菌和真菌的分布 板块导航 01/学习目标 明确内容要求，落实学习任务 02/思维导图 构建知识体系，加强学习记忆 03/课前导学 梳理教材内容，掌握基础知识；预习判断检测，及时效果验收 04/课堂探究 课堂知识探究，全面学会知识 05/分层训练 基础提升拓展，突破学习任务 1．了解细菌和真菌的一般培养方法，了解菌落的特征； 2．检测不同环境的细菌和真菌，知道细菌和真菌的分布； 2．归纳细菌和真菌的生存的基本条件。 学习重点：菌落的特征。 学习难点：检测不同环境的细菌和真菌。 · 基础感知—开心预习 一、观察菌落 1、由 个细菌或真菌繁殖后形成的 的集合体称为菌落。 2、细菌的菌落比较 ，表面或 ，或 。真菌的菌落一般比细菌菌落 几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈 状、 状或蜘 状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。 二、培养细菌、真菌的一般方法 1、培养细菌或真菌，首先要配制含有营养物质的 。琼脂是一种煮沸冷却后能胶化成为固态的物质，是制作固体培养基常用的材料之一。 2、将配制好的培养基进行 冷却后，就可以使用了。 3、将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作 。 4、通常把接种后的培养皿放在保持 的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养。 二、探究细菌和真菌的分布 1、在土壤中、水里、空气中乃至我们的身体上，都可以找到细菌和真菌。科学家还发现，在寒冷的极地，在很热的热泉中，也有它们的踪迹。可以说，细菌和真菌是生物圈中 分布的生物。 2、细菌和真菌的生存需要一定的条件，如 、 、 等。有的还要求某些特定的条件，如有些细菌必须在 下生存。 · 预习检测 1．微生物不仅存在于许多常见场所，科学家在温度极低的冰川等极端环境也发现了微生物的踪迹，说明了微生物在生物圈中分布广泛。 ( ) 2．菌落是各种细菌聚集而成的集合体。( ) 3．在培养微生物的过程中，高温灭菌后即可进行接种操作。       ( ) 4．将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种。( )（判断对错） 5．巴斯德的鹅颈瓶实验证实了细菌是由原来已经存在的细菌产生的。( ) 6．从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌。 (    ) 7．不同环境中的细菌和真菌分布的多少是不同的。( ) 8．不同细菌需要的生存条件完全相同。( ) 探究一 观察菌落 想一想、议一议 1、什么叫菌落 重难点：2、细菌和真菌的菌落比较 类群 菌落大小 菌落形态 细菌 真菌 3、培养细菌和真菌的一般方法 ① ：培养细菌或真菌，首先要配制含有营养物质的 。 ② ：将配制好的培养基进行 冷却后，就可以使用了。 ③ ：将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作 。 ④ ：通常把接种后的培养皿放在 的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养。 【典例】如图所示的培养基上有两处菌斑：A处较小且表面光滑黏稠；B处为黑色，呈绒毛状。以下判断错误的是（　　） A．A处可能是某种细菌的菌落 B．B处可能是某种真菌的菌落 C．A处可能是细菌或真菌的个体 D．B处可能是一个真菌繁殖后形成的 探究二 检测不同环境中的细菌和真菌 重难点：讨论 1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒? 2、课本第3条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤? 3、汇总全班各组的探究结果，你认为细菌和真菌的分布情况是怎样的? 4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么? 【典例】某同学为“监测不同环境中的细菌和真菌”做了以下操作，其中不正确的是（　　） A．提供营养物质培养基，接种后在适宜的温度下培养 B．配制好的培养基，在接种前进行了高温灭菌处 C．配制培养基时，加入牛肉汁为细菌和真菌的生长繁殖提供营养 D．对接种后的培养基再次进行高温灭菌处理 归纳总结 5、细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件? · 基础过关练 1．下列有关菌落的叙述，正确的是（    ） A．霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 B．细菌的菌落一般比真菌的菌落大几倍到几十倍 C．有些霉菌菌落表面呈现红、褐、绿、黑、黄等不同菌丝的颜色 D．一个菌落是多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 2．小秦看见广告上说：“XXX产品可以有效地抑制细菌的存活。”为了验证这一说法，他和小聪两人分别进行了探究实验(下图)。下列有关说法错误的是（　　） A．小聪的实验比小秦的实验更合理 B．手指按压培养基之后，培养基必须进行高温灭菌 C．“手指往培养基上轻轻按一下”的操作相当于接种 D．按手指后，培养基必须放在同一环境下培养 3．大多数真菌生存的条件是（    ） A．只需要水分 B．只需要有机物 C．水分、适宜的温度 D．水分、适宜的温度和有机物 4．用无菌棉棒擦取桌面，再在培养基上轻轻涂抹，这是细菌和真菌培养方法步骤中的（    ） A．配制培养基 B．在恒温箱中培养 C．接种 D．高压灭菌 5．细菌和真菌分布广泛，二者在培养基上繁殖后形成肉眼可见的菌落。下列属于细菌菌落特点的是（    ） A．菌落呈黑色，呈绒毛状 B．菌落比较大，呈蜘蛛网状 C．菌落呈黄色，呈絮状 D．菌落比较小，表面较光滑 6．小晴发现筷子洗后放在不通风的地方容易发霉，推测霉菌的生长需要（　　） A．空气 B．适宜的温度 C．水分 D．有机物 7．春节过后，放置时间较长的馒头上很容易出现霉点，“霉点”实际上主要是（    ） A．昆虫虫卵 B．病毒结晶体 C．细菌菌落 D．真菌菌落 8．小明在检测教室内的细菌和真菌时，所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落，请你帮他指出哪种是细菌的菌落（    ） A．菌落大、呈青绿色 B．菌落小、呈黄褐色 C．菌落小、表面光滑粘稠 D．菌落大，呈绒毛状 · 能力提升练 9．下列四支试管中，一周后，其内生长微生物最多的是（    ） A．B．C．D． 10．细菌和真菌的培养步骤通常是（    ） ①配制培养基②放在适宜的温度下培养③接种④高温灭菌 A．①④③② B．①③②④ C．①②③④ D．①④②③ 11．勤洗手有利于防止疾病的发生，某洗手液上标注“有效抑制细菌”，某生物兴趣小组进行了下图所示实验进行验证，有关分析错误的是（　　） A．设置了对照实验，方案严谨科学 B．实验前配制的含有营养物质的培养基要进行高温灭菌 C．洗手后按指印的操作步骤相当于接种 D．按指印后，培养基应再次进行灭菌处理 12．为了检测不同环境中的细菌和真菌，同学们做了如下两个实验。 第一个实验，检测池塘水中有没有细菌和真菌。实验步骤如下图所示，请回答： (1)B过程是培养细菌和真菌一般方法过程中的 过程。 (2)D过程中如果观察到的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还出现各种颜色，可判断这是 菌落，细菌和真菌的主要生殖方式分别是 、 。 第二个实验，检测教室中有没有细菌和真菌。请回答： (3)实验步骤如下：①用牛肉汁与 混合配制培养基；②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中（编号A、B）并进行高温处理，冷却后使用；③A组在教室中将培养皿打开，暴露几分钟，B组不作任何处理；④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中的 生长情况。 (4)实验用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理，目的是 ，设计A、B两组的目的是为了设置 实验。 ( 5 )原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！学 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$