1.7 微生物与健康（教学设计）-六年级科学上册同步精品课堂（教科版）

教科版（2017年）科学六年级上册 《微生物与健康》教学设计 课题 1.7 微生物与健康 课型 新授课 教学目标 科学观念： 1.观察工具的改进，使人类观察的范围扩大，发现了仅靠肉眼无法发现的自然界的许多秘密。 2.微生物在自然界中广泛存在，它与我们的生产、生活密切相关。 科学思维： 1.能够根据学习主题查阅相关资料，并进行整理、归类、交流，了解微生物对人类生产生活的影响。 探究实践： 1.能够总结人类在观察工具开发及探索范围扩大方面的成果，并用流程图表示它们之间的关系。 态度责任： 1.知道我们周围还有许多没有被发现的物质及自然界的秘密。我们所看到的只是物质世界的一部分。随着科技的发展，我们还将了解越来越多的自然界的秘密。 2.认识到人类探索微小世界的成果促进了科学技术的发展、社会的进步和人类生活的改善。 教学重难点 重点：总结人类在观察工具开发及探索范围扩大方面的成果，并用流程图表示它们之间的关系。 难点：收集资料并整理归纳，了解微生物对人类生产生活的各方面的影响。 教学环节 教学过程 课堂导入 【总体教学思路】： 交流分享课。 课前布置小组任务：小组收集“微生物与健康”的相关资料，并分类整理，做成小报、PPT或资料卡等。课堂上：以小组为单位，上台进行交流分享，教师仅做引导和整理；后面再由班上其他同学进行补充。 一、聚焦 1.导入：随着显微镜的发明和不断改进，科学家发现疾病的元凶原来是细菌和病毒，并研制了许多对付细菌和病毒的药物和方法，使许多传染病的流行得到遏制，大大提高了人们的健康水平。 2.提问：你知道感冒、痢疾、新型冠状病毒肺炎是怎么引起的吗? [学生举手发言。如有学生对“痢疾”不了解，教师可提前准备1-2张症状图片，向学生做简短说明。] 3.揭题：播放“感冒——都是病毒惹的祸？”视频，介绍“病毒”和“细菌”等都是微生物的一大分类，进一步引出“微生物与我们的健康、我们的生活息息相关。” 课 程 学 习 二、探索——微生物与我们的生产生活 [学生分小组上台交流，教师板书整理] 1. 微生物与食品工业 整理：①部分真菌（如木耳、蘑菇等）可以直接食用。②部分细菌（如酵母菌、乳酸菌、霉菌等）能作为原材料用于食物制造。③受时间、环境等影响，部分微生物的繁殖还会引起食物腐烂变质。 归纳：人们发现有些微生物能提供食物或帮助我们生产食物，但有些微生物会引起霉变。 2.微生物与医药方面 整理：①法国科学家路易斯·巴斯德是第一个把微生物和疾病联系起来的人，发明了“巴氏消毒法（巴氏灭菌）”。②1928年，亚历山大·弗莱明发现了青霉素，从而使千万人免于受肺炎等疾病的侵染致死。③18世纪英国医生爱德华·琴纳发现接种牛痘能让人获得对天花的免疫力，发明了世界上第一支疫苗。 归纳：人们利用病原微生物机器代谢产物制成的各种疫苗为预防、控制传染病的发生做出了巨大的贡献。 3. 微生物与污水和垃圾处理 整理：几乎所有的污水处理都是靠微生物的作用完成的。污水和污物处理中既需要微生物分解和除掉各种有害物质， 还要靠微生物除臭。污水与污物的处理速度、处理效果取决于微生物的种类和功能。 归纳：人们利用一些微生物处理有机垃圾和污水。 三、研讨 1.人类的观察工具和观察范围怎样发展的？两者之间的关系是怎样的？ 【解答】眼睛（最高视力只能看清约0.1毫米大小的物体，观察到小昆虫等）→放大镜（放大几倍到几十倍，观察到生物的一些较小的器官和组织，以及一些物质的晶体）→光学显微镜（最高放大到2000倍，观察到生物的细胞、一些微生物、极少数细菌）→电子显微镜（放大到几百万倍，观察到细菌、病毒、物质的极小微粒——原子） 2.通过这个单元的学习，我们知道了什么？我们印象最深、最感兴趣的是什么？最感到意外和惊讶的是什么？我们还有什么问题？我们应该怎么做？ 【解答】[参考书本提示，言之有理即可] 四、拓展 1.科普：“微生物是什么”。 2.课堂小结：微生物在人类生产生活中的影响（“利”与“弊”） 3.巩固：完成课堂习题。 课堂 小结 通过本节课的学习，我们一起交流、了解了微生物在生产生活中起到的作用，以及它们对生物健康的利与弊。除此之外，我们还对第一单元的知识做了梳理，知道随着观察工具的进步，我们的观察视野越来越小，但对微小世界的了解却越来却深入。 板书设计 教学反思 本节课在进行“微生物与健康”的知识的交流分享中，可能会出现重复分享、梳理困难的情况，可供选择的优化：教师提前询问学生的掌握情况，通过让学生举例引导学生将影响方面进行分类（如医药、食品、工业等），再由每小组选择1—2个方面进行知识的收集与成果汇报。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！6 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$