内容正文:
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第三节 真 菌
阅读教材P75,完成以下内容:
1.说出真菌与人类的关系。
2.举例说出哪种真菌是单细胞个体,哪些是多细胞个体。
真菌的类型(小结)
大型真菌(蘑菇、木耳等)
霉菌(青霉、曲霉)
多细胞真菌
酵母菌
单细胞真菌:
真菌
4
今天我们要来看的是一类很特别的小生物,他可以是餐桌上的美味佳肴
自酿葡萄酒
目的要求:认识酵母菌,霉菌的形态结构
材料:酵母菌培养液,培养好的青霉
方法步骤:阅读教材
二、真菌的结构(自学)
——观察酵母菌和霉菌
酵母菌
细胞壁
细胞膜
液泡
细胞质
细胞核
细胞壁
细胞膜
叶绿体
细胞核
液 泡
细胞质
叶绿体
&植物细胞
营养方式:异养
比较:
8
酵母菌
细胞壁
细胞膜
液泡
细胞质
细胞核
细胞壁
细胞膜
DNA
荚膜
细胞质
&细菌
鞭毛
DNA
荚膜
鞭毛
液泡
细胞核
真菌是真核生物,细菌是原核生物
对学:
9
现在我们认识了三大类真菌,有同学一定想,其实酵母菌和霉菌都很微小像细菌,蘑菇像植物,为什么它们还单独属于真菌呢?这是因为他们的细胞结构可是有所不同的!
1.青霉的菌体是由什么构成的?
2.菌丝有几种,什么作用?
3.营养方式?
自学:(P77)
4.生殖方式?
青 霉
曲 霉
青霉
曲霉
营养菌丝
直立菌丝
孢子
细胞核
这些孢子飘散到各处,每个孢子在适宜的环境条件下,都能发育成一个新个体。
1
2
3
4
讨论:(对学)
霉菌和蘑菇都是真菌,它们的营养方式有什么相同的特点?
在什么地方什么时候容易采到蘑菇?这说明什么?
异养
在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。
这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。
菌盖
菌柄
菌褶
菌丝
孢子
子实体
蘑菇的结构图
自学:读图
真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的。孢子可以飘散到各处,每个孢子在适宜的环境条件下,都能发育成一个新个体。
三、真菌的繁殖
真菌的主要特征:
1、有单细胞的,也有多细胞的。
2、细胞内有真正的细胞核,真核生物。
3、能够产生孢子,孢子能够发育成新个体。
4、细胞内没有叶绿体,营养方式为异养。
小试牛刀:
1、判断下列说法是否正确。
(1)真菌有单细胞的,也有多细胞的 ( )
(2)真菌细胞内没有叶绿体 ( )
(3)蘑菇和霉菌一样都是由大量菌丝构成 ( )
(4)霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物 ( )
√
√
√
×
2、下列真菌中属于单细胞的是( )
A 、酵母菌 B、青霉
C、曲霉 D、蘑菇
3、真菌的主要生殖方式 ( )
A、孢子生殖 B、出芽生殖
C、分裂生殖
D、营养生殖
A
A
19
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