18.2 微生物与人类的关系课件-2024--2025学年北师大版生物八年级上册

在没有氧气的情况下才能分解糖类产生乳酸。 防止食物变质的方法 脱水法保存 真空包装 加防腐剂 低温冷藏冷冻 高温灭菌 腌制法 活动三:阅读P60,完成配对 微生物与疾病 活动四:阅读P62,完成分类 微生物与制药 抗生素在医学上的作用是什么呢? 滥用抗生素比癌症还可怕!识别所有抗生素,记住这10个词! 2050年,全球由抗生素造成的死亡人数将超1000万,抗生素对人类的危害或将超过癌症。在8月20日的欧盟药品和疫苗安全监管框架及中欧公共卫生安全合作的新闻发布会上透露了这一数字。 滥用抗生素比癌症更可怕! 曾经是人类医学发展史上最伟大的发现或发明之一的抗生素,拯救了数亿万计的生命,为何就成为了人类的大敌? 抗菌素耐药性本是一种自然现象,但由于抗菌药物在人类和动物中的过量和不恰当地使用,细菌对抗生素的耐药性越来越强,越来越多的感染如肺炎、艰难梭菌引起的腹泻和淋病等也变得越来越难以治疗。一些常见的病原体已经变成所谓的“超级细菌”,对一系列抗生素产生了耐药性。这使得医生在治疗患者时几乎没有什么选择。 课堂小结 微生物与食品 微生物与疾病 微生物与制药 微生物的前景 酿酒 制作泡菜 制作酸奶 酿醋 非传染性 传染性 中毒 真菌抗生素 放线菌抗生素 采油治金 基因工程 防治农林害虫 沼气 课堂练习 1、乳酸菌在自然界广泛分布,与人类关系密切,以下有关乳酸菌的叙述正确的是( ) A.单细胞个体,有细胞核,是真核生物 B.用其制作泡菜时,要使泡菜坛内缺氧 C.乳酸菌主要通过产生芽孢来繁殖后代 D.乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸 练习:知识配对 课后作业 1、课后调查微生物的更多应用 前景。 2、完成配套的练习册。 感谢各位的聆听!! $$