2024年中考化学二轮专题复习：科普阅读题

2024年中考化学二轮专题复习：科普阅读题 1．阅读下面材料，回答相关问题。 谈到二氧化硫，人们可能会想到它对人体健康和环境的危害。其实在食品行业，是一种国内外允许使用的食品添加剂，通常以焦亚硫酸钠、亚硫酸钠等形式添加在食品中，起到护色、漂白、防腐和抗氧化的作用。 常用于葡萄酒的生产加工。作为保鲜剂，在低温环境下可有效减缓酿酒葡萄的腐烂。研究人员在4℃时，采用不同浓度的对酿酒葡萄进行预处理，经过四周的储藏，测得酿酒葡萄的腐烂率如图所示。葡萄酒的生产过程包括葡萄除梗、榨汁和葡萄汁发酵等步骤。葡萄汁的发酵过程是在酵母的作用下将多糖转化为酒精，此过程需添加抑制杂菌的滋生。 为保证安全使用，我国《食品添加剂使用标准》明确了各种食品中最大残留量： 食品 蜜饯 葡萄酒 食糖 水果干 巧克力 果蔬汁 最大残留量 世界卫生组织也规定，每人每天摄入的(比体重)应控制在以内，否则人体会产生中毒现象。 依据文章内容回答下列问题。 (1)酒精属于 (填“无机化合物”或“有机化合物”)。 (2)葡萄汁发酵过程中添加的作用是 。 (3)由图可知，酿酒葡萄在4℃时储存一周，腐烂率最高的是___________。 A．未添加 B．低浓度 C．高浓度 2．如图是某探究性学习小组展示的关于《温室效应研究》课题的部分资料及图片，请回答下列问题： ·温室气体还有哪些? ·人类的哪些活动造成大气温室气体增多? ·怎样才能减少大气中的温室气体,从而减缓地球的温室效应? 什么是温室效应? 温室效应是怎么来的?温室效应是由于大气中的大量二氧化碳、氟氯经、甲烷、二氧化氨等温室气体(其中主要是CO2)，像玻璃罩一样，紧紧地罩在我们的上空。使太阳照射在地球上的热量无法逸散，从而使气候圈增温的现象。目前,产生温室效应,主要由于现代工业社会过多燃烧煤炭、石油和天然气以及森林大火等等，放出大量的二氧化碳气体进入大气造成的。          (1)该研究性学习小组，采用图①装置制备CO2气体，反应的化学方程式为 (2)图②装置研究产生温室效应的气体的化学式是 ，该小组需要定时观测并记录的数据是 。 (3)该小组用图③装备来进行CO2产生温室效应的模拟研究，在左侧集气瓶中盛放CO2气体，右侧集气瓶中盛放 (填气体名称)。 设计意图：希望实验时，能观察到食用油a侧液面高度 (填“低于”、“等于”或“高于”)b侧面高度，以此证明CO2是产生温室效应的气体。 (4)地球只有一个，为了明天有一个美好的家园，人类应该倍加爱护。请提出两点减缓温室效应的建议。 。 3．阅读下面的科普短文。 硒（Se）是人体内重要的微量元素之一，在抗氧化、延缓机体衰老等方面发挥重要作用。 含硒丰富的食物有水产品、动物内脏、蘑菇、富硒大米、白菜心等。摄入硒过量可能会导致克山病的发生，而过高会引起中毒，导致腹泻、失明、脱发、甚至死亡。 人体中硒主要通过土壤—植物—机体食物链摄入。我国土壤中硒含量严重不均衡，因此国内对富硒食品进行了许多开发与研究。施用含硒肥料，可提高植物中硒的含量。食物中硒主要以硒酸钠（Na2SeO4）、亚硒酸钠（Na2SeO3）、植物活性硒形式存在。硒含量的检测可采取荧光光谱法，在相同条件下，将待测液荧光强度与标准曲线（图2）对比，即可快速获取结果。将10 g某富硒大米、河虾样品分别制成1 L待测液，进行5次实验，测得数据如下（见图3）。 依据文章内容回答下列问题。 (1)富硒食品中“硒”指的是 （填“元素”或“单质”）。 (2)含硒较为丰富的食物有 （写出1种即可）。 (3)图3测定的数据中，第 次实验可能存在较大误差。 (4)判断下列说法是否正确（填“对”或“错”）。 ①每日摄入“硒”越多，越有利于人体健康。 ②实验测定的富硒大米硒含量比河虾的高。 ③实验测定的河虾待测液中硒元素含量大约为3μg/L。 4．人体的体液有一定的酸碱性，且其酸碱度保持在一个相对稳定的范围内，这样才能维持人体正常的生命活动。正常人体血浆pH为7.35～7.45，但扩散到血液中时会引起血浆pH略有改变。 人体胃液担负着食物的消化，pH为0.9～1.5，20世纪初科学家在人体胃内发现了幽门螺旋杆菌，幽门螺旋杆菌能引起慢性胃炎，它主要是通过其产生的脲酶分解尿素产生氨而中和人体胃酸，导致人体胃内酸碱失衡，胃液分泌异常。 如图是一组胃病患者在空腹状态下24小时胃液pH的变化曲线，科学家发现人体胃液的pH影响人体对药物的吸收，胃液pH低时，胃对弱酸性类药物的吸收相对多；胃液pH高时，有利于弱碱性类药物的吸收。 依据上文，回答下列问题： (1)正常人体血浆呈 （填“弱酸性”或“弱碱性”）。 (2)扩散到血液，血浆的pH会 ，原因是 （用化学方程式表示）。 (3)脲酶分解尿素反应化学方程式为，则X的化学式 。 (4)分析如图，患者服用含氢氧化铝的胃药时，最适宜的用药时间约为 。 (5)下列说法正确的是__________。 A．胃酸能帮助消化食物，胃酸分泌越多越有利于人体健康 B．患者的用药时间也会影响到药效 C．胃液的酸性比血浆的酸性强 D．用pH试纸能测出体液的pH为7.5 5．化学课上，同学们了解到食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。缺乏维生素C，可能出现皮肤、黏膜出血等症状。同学们通过查阅资料和实验对维生素C的性质、用途进行如下探究。 Ⅰ、查阅资料：维生素C（）（简称VC）是一种常见维生素，又称抗坏血酸，有酸性，加热或在溶液中易分解，在碱性条件下更易被氧化，能使紫红色的高锰酸钾溶液褪色。VC是一种高效抗氧化剂，对人体健康起到很重要的作用。适当补充VC，一是可以抗氧化损伤，二是可以提高免疫力。 依据查阅的资料回答下列问题： (1)VC属于 （填“有机物”或“无机物”）。 (2)VC是一种高效抗氧化剂，说明VC具有 （填“氧化性”或“还原性”）。 Ⅱ、实验探究：用滴管向同浓度同体积的高锰酸钾溶液中滴加不同果汁，可确定不同果汁溶液中VC的含量的高低。 柠檬汁 苹果汁 2mL，0.1%，高锰酸钾溶液 21滴 45滴 反应恰好完成时的实验现象 (3)反应恰好完成时的实验现象是 。 (4)VC含量较高的是 。 6．依据短文内容，回答以下问题。 戊二醛（C5H8O2）被誉为继甲醛和环氧乙烷消毒之后化学消毒灭菌剂发展史上的第三个里程碑，广泛用于消毒灭菌、制药等行业，在防控新冠肺炎疫情过程中被广泛使用。 戊二醛属高效消毒剂，具有广谱、高效、低毒、对金属腐蚀性小、受有机物影响小、稳定性好等特点。适用于医疗器械和耐湿忌热的精密仪器的消毒与灭菌。其灭菌浓度为2%，市售戊二醛主要有：2%碱性戊二醛和2%强化酸性戊二醛两种。碱性戊二醛常用于医疗器械灭菌，使用前应加入适量碳酸氢钠，摇匀后，静置1小时，测定pH值。pH在7.5-8.5时，戊二醛的杀菌作用最强。戊二醛杀菌是其单体的作用，当溶液的pH达到6时，这些单体有聚合的趋势，随pH上升这种聚合作用极迅速，溶液中即可出现沉淀，形成聚合体后会失去杀菌作用。因此碱性戊二醛是一种相对不稳定的消毒液，2%强化酸性戊二醛是以聚氧乙烯脂肪醇醚为强化剂，有增强戊二醛杀菌的作用。它的pH低于5，对细菌芽孢的杀灭作用较碱性戊二醛弱，但对病毒的灭活作用较碱性戊二醛强，稳定性较碱性戊二醛好，可连续使用28天。 戊二醛是内窥镜消毒的首选药品。目前，内窥镜应用广泛、种类之繁多，制造之精密都达到了一个新水平，但对消毒灭菌要求亦愈来愈高。现代内窥镜的很多种部件不耐高温而怕腐蚀，所以，大多内窥镜都用戊二醛进行消毒或灭菌。戊二醛消毒或灭菌的正确操作程序是：先将污染的物品进行无害化处理（内窥镜可直接清洗），可用0.2%有效氯清洗消毒剂清洗内窥镜，冲洗后再用中性或加酶洗涤剂仔细刷洗；冲洗，用清水将洗涤剂冲洗干净；干燥，洗涤后的器械需经过干燥处理；灭菌，将干燥的器械完全浸泡在2%戊二醛溶液内，作用到规定的时间，取出用无菌蒸馏水将残余戊二醛冲洗干净即可使用或干燥保存。 (1)戊二醛 （填“是”或“不是”）氧化物，其相对分子质量是 ； (2)化学消毒灭菌剂戊二醛的特点是 ；（答出一点就行） (3)对细菌芽孢的杀灭作用较强的是 （填“酸性”或“碱性”）戊二醛； (4)碱性戊二醛常用于医疗器械灭菌，使用前应加入适量碳酸氢钠，碳酸氢钠的俗名是 ，碳酸氢钠在生活中的用途为 ；（写出一点即可） (5)用戊二醛消毒或灭菌过程中用到了加酶洗涤剂，洗涤剂清洗油污时的原理是利用了洗涤剂的 作用。 7．认真阅读下列材料，回答有关问题。 天然气是最清洁的化石能源，是一种重要的家庭燃料。其主要成分是甲烷，此外还有少量的乙烷、丙烷和丁烷等物质。甲烷(CH4)是无色、无味、无毒的气体，密度比空气小，极难溶于水。具有热值高，污染小的优点。天然气在送到最终用户之前还要用硫醇、四氢噻吩等来给天然气添加气味，为助于泄漏检测，若泄漏会引发火灾或爆炸事故。 天然气广泛用于民用及商业燃气灶具、热水器、采暖及制冷，也用于发电，造纸、冶金、采石、陶瓷、玻璃等行业，还可用于废料焚烧及干燥脱水处理等。 (1)天然气属于 (填“混合物”或“纯净物”)。 (2)写出一条甲烷的物理性质 。 (3)用户使用的天然气要添加少量的硫醇等有刺激性气味的气体的目的是 。 8．钙元素是人体必需的常量元素,分析以下对钙元素的介绍,回答相关问题。                                 1808年,英国的戴维、瑞典的贝采利乌斯、法国的蓬丁发现了单质钙。如图为钙原子的结构示意图以及钙元素在元素周期表中的单元格。单质化学性质活波,在空气中其表面会形成一层氧化薄膜,以防止单质钙继续受到腐蚀。氧化钙与水反应放出的热量能“煮熟”鸡蛋。人体中的钙主要存在于骨骼和牙齿中。豆制品、干果中含有比较丰富的钙元素。膳食中的钙不能满足人体生理需要时,可摄入补钙药剂。 (1)钙原子的最外层电子数为 ,在化学反应中易 (填“得到”或“失去”)电子。从钙元素在元素周期表中的单元格可获取的一条信息是 。 (2)单质钙具有很好的抗腐蚀性能,其原因是 。在空气中具有抗腐性能的金属还有 。(写出一种) (3)写出氧化钙与水反应的化学方程式 。 9．阅读科普短文，回答下列问题。 天然气不仅是优质的能量来源，还是宝贵的化工资源。经过多年努力，我国在天然气的开发利用方面已取得重大突破。 方法一：煤气化生成一氧化碳和二氧化碳。在高温、高压和“甲烷化催化剂”的作用下，一氧化碳、二氧化碳分别与氢气反应生成甲烷，其中“甲烷化催化剂”在这两个化学反应过程中发挥着至关重要的作用。 方法二：开发煤层气。煤层气指储存在煤层中，以甲烷为主要成分的烃类物质，俗称“瓦斯”，是与煤伴生、共生的气体资源。 方法三：开发可燃冰。可燃冰的主要成分是甲烷水合物，甲烷水合物能稳定存在的压强和温度范围如图所示。可燃冰一旦离开海床便迅速分解，容易发生井喷意外，还可能会破坏地壳稳定平衡，引发海底塌方，导致大规模海啸，所以可燃冰的开采困难。 根据以上材料，回答下列问题： (1)方法一中提到的一氧化碳、二氧化碳分别转化为甲烷的关键反应条件是使用 。 (2)方法一中一氧化碳转化为甲烷的原理可以表示为：CO+3H2CH4+H2O，则二氧化碳转化为甲烷的原理为 (写化学方程式)。 (3)根据方法三，判断有关可燃冰的说法正确的是______。 A．在15℃和100atm时，可燃冰能稳定存在 B．可燃冰开采时若出现差错，可能导致严重的自然灾害 10．阅读下列科普短文，完成下列各题。 我们知道许多物质具有酸性或碱性。其实，人体的体液也有一定的酸碱性，且其酸碱度保持在一个相对稳定的范围内，这样才能维持人体正常的生命活动。人体血液的量较多，分布广，正常人体血浆pH为7.35-7.45。氧气充足时，人体摄取的糖类、脂肪、蛋白质会被彻底氧化分解，最终生成CO2和H2O，在组织细胞与血液之间进行气体交换时，CO2扩散到血液中，会引起血浆的pH略有改变。 呼吸性酸碱紊乱会造成呼吸性酸中毒或者呼吸性碱中毒。各种类型的中毒其指标见下表。 类型 PaCO2（CO2分压） pH 急性呼吸性酸中毒 >45mmHg <7.35 慢性呼吸性酸中毒 >45mmHg 正常 急性呼吸性碱中毒 <35mmHg >7.45 慢性呼吸性碱中毒 <35mmHg 正常 人体胃液担负着食物的消化，胃液里有适量的盐酸，pH为0.9-1.5。20世纪初科学家在人体胃内发现了幽门螺旋杆菌，幽门螺旋杆菌能引起慢性胃炎，它主要是通过其产生的脲酶分解尿素产生氨而中和人体胃酸，导致人体胃内酸碱失衡，胃液分泌异常。 如图是一组胃病患者在空腹状态下24小时胃液pH的变化曲线。科学家发现人体胃液的pH影响人体对药物的吸收，胃液pH低时，胃液分泌多，胃对弱酸性类药物的吸收相对多；胃液pH高时，胃液分泌少，有利于弱碱性类药物的吸收。 依据文章内容回答下列问题： (1)正常人体血浆呈 （选填“弱酸性”或“弱碱性”）。 (2)CO2扩散到血液，血浆的pH会 （选填“增大”或“减小”）。 (3)脲酶分解尿素的化学方程式为：，则X的化学式为： 。 (4)下列说法正确的是______（填写序号）。 A．胃酸能帮助消化食物，胃酸分泌越多越有利于人体健康 B．患者的用药时间也会影响到药效 C．可以用pH计来测定胃液的pH D．急性呼吸性酸中毒比碱中毒的PaCO2大、pH更小 (5)根据文章所给图1，你所得到的结论是： 。 11．阅读下面科普短文，回答问题。 千年绝技“打铁花”上演 1600℃中国式浪漫 2024 年 2 月 23 日，元宵佳节临近，千年民间绝技“打铁花”，1600℃中国式浪漫在山西省临汾市古县上演，乡亲们在火树银花、星光璀璨之间感受着浓浓的中国传统民俗文化。 “打铁花”是中国古代匠师们在铸造器皿过程中发现的一种民俗文化表演技艺，始于北宋，盛于明清，至今已有千余年历史。 在“打铁花”前，表演师傅需提前 1.小时烧制铁水，当炉内温度达到 1600℃左右，随着指挥一声令下，打铁花艺人将铁水泼向空中，并用力击打空中的铁水，万千火花瞬间四散开来，如天女散花，金星闪烁般绚丽夺目，令人叹为观止。 (1)“打铁花”是山西省非物质文化遗产；已有千余年历史。其原理是用煤炉将铁熔化。再迅速将铁水泼向空中，万千火花瞬间四散开来，非常壮观。下列有关说法正确的是________； A．铁熔化属于物理变化 B．铁水属于混合物 C．将煤粉碎有利于煤充分燃烧 (2)令人叹为观止的“打铁花”景象让我们联想到铁丝在氧气中的燃烧现象，请写出铁丝在氧气中燃烧的化学方程式： 。 12．阅读下面科普短文。 新能源汽车的普及，动力电池的发展备受关注。判断一种电池的优劣或是否适合某种用途，主要看这种电池的比能量（单位质量的电池所输出的电能）以及电池可储存时间的长短。常用电池的比能量：锂电池>镍镉电池>铅蓄电池。含磷酸铁（FePO4）、磷酸亚铁锂（LiFePO4）的锂电池具有轻便、比能量高的突出优点，是目前使用广泛的一种电池。生产该电池时，在电池材料中添加适量的石墨烯（单层石墨）作导电剂，可以有效提高电池的性能，但过多的石墨烯会阻碍电池中锂离子的迁移，导致电池内阻增加，性能下降。为此，科研团队就石墨烯含量对LiFePO4粉末电阻的影响展开研究，研究结果如图所示。回答下列问题： (1)短文中出现的一种非金属单质是 。 (2)手机常使用锂电池而不使用铅蓄电池，原因是 。 (3)图中表示电池性能最佳的为 （填“A”、“B”或“C”）。解释BC段曲线变化的原因： 。 13．认真阅读下列材料，回答有关问题： 2022年北京冬奥会开幕式上的烟花给人们留下了深刻的印象，其采用新型环保材料代替了纸壳，能在烟花起爆的瞬间充分燃尽；用压缩空气取代火药弹射礼花，实现“有光无污染、有响不爆炸”。冷焰火是选用燃点较低的金属粉未经过一定比例加工而成的冷光无烟焰火，安全性强、亮度高、烟雾小、环保无污染，得到了大众的青睐。烟花爆竹发声原理：烟火药主要成分是硝酸钾、硫磺、木炭等，点燃迅速产生大量的热和气体，引起爆炸；发光：药剂中加入了铝、镁、铁等活波金属粉末，在空中剧烈燃烧，发出耀眼的强光；发色：药剂中加入了一些金属盐类，这些金属元素在灼烧时会产生特殊颜色，例如，钠产生黄色，银产生红色，钡产生黄绿色，铜产生绿色等。 (1)铝、镁、铁等活泼金属粉末能在空中剧烈燃烧，这种性质属于 （填“物理性质”或“化学性质”）； (2)烟火药主要成分之一硝酸钾，还可作植物生长需要的复合肥，其化学式为 ； (3)燃放烟花时，镁粉燃烧的化学方程式为 。 14．阅读下面科普短文。 美食伴侣 • 味精 味精，是一种增鲜调味品，为白色柱状结晶体，其主要成分为谷氨酸钠（C5H8NNaO4）和食盐。味精被摄入人体后，谷氨酸钠与胃酸（盐酸 HCl）作用生成谷氨酸和氯化钠，很快被消化吸收为蛋白质，并参与人体中的多种新陈代谢。 味精的鲜味受什么因素影响呢？ 经实验测定发现，当味精加热至80℃以上时，才能发挥提鲜的作用，但是当加热至100℃以上时，又会引起部分失水，生成焦谷氨酸钠，失去鲜味，且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系 加热时间（小时） 焦谷氨酸钠含量% 100℃ 107℃ 115℃ 0.5 0.3 0.4 0.7 1.0 0.6 0.9 1.4 2.0 1.1 1.9 2.8 4.0 2.1 3.6 5.7 实验研究还表明，味精对婴幼儿，特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响，它能使婴幼儿血液中的锌转变为谷氨酸锌排出，造成体内缺锌，影响宝宝生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果。因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。 请根据文章内容回答下列问题： （1）谷氨酸钠的物理性质有 。 （2）谷氨酸钠进入人体后会转化为 （填写物质名称）。 （3）谷氨酸钠（C5H8NNaO4）中碳、氢元素的原子个数比为 。 （4）烹饪过程中加入味精的食物中焦谷氨酸钠的含量多少与 有关。 （5）下列说法中，合理的是 （填写所选选项编号）。 A凉拌菜里加入味精可以提升鲜美口感 B烹饪时加入味精的最佳时机是大火炖煮时 C婴幼儿的食品中不应该加入味精 D婴幼儿的生长发育与体内锌元素的量有关 15．请阅读下面科普短文。 氢能作为一种储量丰富、来源广泛、热值高的清洁能源，是未来主要能源。制氢、储氢和用氢是目前重点关注的问题。 制氢：可利用太阳能和化石燃料来制备氢气，方法如图所示。 储氢：氢气储存方式主要有金属氢化物储氢、低温液化储氢、高压压缩储氢、碳基材料储氢等。 金属氢化物储氢是把氢以氢化物的形式储存在金属或合金中，比液化储氢和高压储氢安全，并且有很高的储存容量。如图为一些储氢材料(以储氢后的化学式表示)的质量储氢密度和体积储氢密度。 (已知：质量储氢密度储氢后氢元素在储氢材料中的质量分数，体积储氢密度储氢后单位体积的储氢材料中储存氢元素的质量) 用氢：目前，作为燃料，液氢已应用于航天领域；作为化学电源，氢氧燃料电池已经被应用，如用作汽车的驱动电源等。相信，随着科技的发展，对氢气的开发和利用已经取得了很大的进展，氢气终将会成为主要能源之一、 请回答下列问题： (1)“氢能”具有的优点是 。(填一点即可) (2)用作碳基储氢材料的“碳纳米管”属于 。(填“单质”或“化合物”) (3)从分子的角度解释低温、高压储氢的原理 。 (4)结合图示，下列储氢材料中最理想的是___________。(填序号) A．LaNi5H6 B．LiAlH4 C．Mg2FeH6 D．Al(BH4)3 (5)氢氧燃料电池是将化学能直接转化为电能的装置。一定条件下，氢氧燃料电池内发生反应的化学方程式表示为 。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 $$