内容正文:
第1章 物质及其变化
2.1 物质的酸碱性
浙教版 九年级上册
酸性物质和碱性物质
酸碱指示剂
0
学习目标
闻食醋
将少量食醋倒入烧杯中,用手扇动气流,闻一闻,它的气味是 ______ 的。
酸
醋
食醋是一种酸溶液,它有酸味,具有酸性
活动
特别注意
不能把鼻孔凑到容器口去闻气体的气味。
0
课时导入
知识点
酸性物质和碱性物质
1
酸性物质:是指具有酸性的物质
碱性物质:是指具有碱性的物质
生活中有“酸”印象的物质有哪些?
生活中有“碱”印象的物质有哪些?
有酸味
有涩味、滑腻感
0
感悟新知
柠檬汁
橘子汁
含酸的水果
以上物质为什么都呈酸性?
由于其中含有一类特殊的物质——酸
0
感悟新知
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1.电离
(1)概念
物质溶解于水或受热熔化而形成自由移动离子的过程
(2)电离方程式
NaCl=Na++Cl-
通过电离方程式,你可以分析出溶液不显电性的原因是什么?
所有的阳离子带的正电荷总数和所有阴离子带的负电荷总数相等
Na2SO4= 2Na+ + SO42-
Ba(OH)2=Ba2++2OH-
0
感悟新知
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2.酸
HCl=H++Cl-
(1)概念
电离时生成的阳离子都是氢离子(H+)的化合物
我们电离产生的阳离子只有氢离子
盐酸
硫酸
硝酸
H2SO4=2H++SO42-
HNO3=H++NO3-
尝试写出三种物质的电离方程式
(2)常见酸的电离方程式
0
感悟新知
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有CO32-、PO43-、S2-、ClO3-、MnO4-等
盐酸
HCl
硫酸
H2SO4
硝酸
HNO3
HCl=H+ + Cl-
H2SO4=2H++SO42-
HNO3=H++ NO3-
酸根离子
推测什么叫酸根离子?
某种酸电离产生的阴离子
你还知道哪些酸根离子?
0
感悟新知
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NaOH=Na++OH-
3.碱
(1)概念
电离时生成的阴离子都是氢氧根离子(OH-)的化合物
Ca(OH)2=Ca2++2OH-
(2)生活中常见的碱
(3)常见碱的电离方程式
氢氧化钠
石灰水
氢氧化钾
尝试写出三种物质的电离方程式
KOH=K++OH-
0
感悟新知
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电离时产生的阳离子除H+之外,还有其他的阳离子
你能说出原因吗?
Na+、H+、SO42-
书写电离方程式时:
(1)离子符号应书写正确。
(2)配平,使正、负电荷数相等。
(3)原子团不能拆开书写。
NaHSO4=Na++H++SO42-
某些物质电离时生成的阳离子含有H+,但并不是酸
注意
0
感悟新知
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酸性和碱性的物质并不一定都具有特殊的气味或颜色,我们应如何判断物质的酸碱性呢?
这一类物质,在酸性和碱性溶液里能呈现出不同的颜色,因此能成为我们判断酸碱性的依据。
酚酞试液
石蕊试液
知识点
酸碱指示剂
2
0
感悟新知
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参考视频
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感悟新知
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分别滴入几滴紫色石蕊试液
在稀硫酸中:________。
在稀盐酸中:________。
在氢氧化钠溶液中:________。
在氢氧化钙溶液中:_________。
实验表明:酸能使紫色石蕊试液变____色,碱能使紫色石蕊试液变____色。
变红色
变红色
变蓝色
变蓝色
红
蓝
活动
0
感悟新知
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在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质
1.酸碱指示剂
你能归纳出什么是酸碱指示剂吗?
2. 指示剂在酸性和碱性溶液中的变色情况
指示剂 酸性溶液 碱性溶液
石蕊试液(紫色) 变红色 变蓝色
酚酞试液(无色) 不变色 变红色
蓝色石蕊试纸 变红色 不变色
红色石蕊试纸 不变色 变蓝色
蓝色石蕊试纸
红色石蕊试纸
验酸性溶液或气体,蓝色石蕊试纸能变红
验碱性溶液或气体,红色石蕊试纸能变蓝
变色的是指示剂
是化学变化
0
感悟新知
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许多植物的花、果、茎、叶中都含有某些显色的物质,它们在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色。
3.自制酸碱指示剂
为什么许多植物的花、果实等中含有的色素可以做为指示剂?
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感悟新知
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某些花浸出液的变色情况
花名 花的颜色 变色情况
酸性 碱性
月季花 红色 红色 黄色
菊花 紫色 红色 黄色
丝瓜花 黄色 黄绿色 黄色
一串红 红色 红色 黄绿色
0
感悟新知
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说明
若是检验酸性或碱性气体(如CO2、SO2、NH3),应先将红色石蕊试纸或蓝色石蕊试纸润湿后再检验
不溶性的酸或碱不能使指示剂变色,因为溶液中没有自由移动的H+或OH-
酸溶液显酸性,但酸性溶液不定是酸溶液,有些盐的溶液显酸性,有些盐的溶液显碱性
注意
警示
Na2SO4溶液显酸性
Na2CO3溶液显碱性
Cu(OH)2
0
感悟新知
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1. [2024·金华期末]下列各项是不同时期对酸的认识,其中与我们现在所学酸的定义最相近的是( )
A. 有酸味的物质
B. 只有氢元素才是酸中不可缺少的元素
C. 酸中都含有氧元素
D. 与碱作用时失去原有性质的物质
B
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随堂检测
2. [2023·绍兴期中]我们之所以认为氢氧化钠、氢氧化钙是碱,是因为它们( )
A. 都能与酸反应
B. 电离时生成的阴离子只有OH-
C. 都能使紫色石蕊试液变蓝
D. 均含有金属离子
B
0
随堂检测
3. 微型实验具有节约成本、现象明显等特点。点滴板就是一种微型实验装置,向其中4个孔穴里分别滴加盐酸、醋酸、硫酸铝和氯化铵四种溶液各3滴,再各加1滴紫色石蕊试液,观察到四种溶液均变红。以下有关说法中,正确的是( )
A. 四种溶液都显酸性 B. 盐溶液一定呈中性
C. 上述实验中,紫色石蕊试液使溶液变色
D. 上述溶液如果滴加酚酞试液也都变红
A
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随堂检测
1.酸的定义
电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物
2.常见的酸
3.碱的定义
电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物
4.常见的碱
HCl 、H2SO4、HNO3、H2CO3、醋酸等
NaOH、Ca(OH)2、KOH、Ba(OH)2 等
5.酸碱指示剂
紫色石蕊试液、无色酚酞试液
课堂小结
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