内容正文:
2024年中考化学冲刺二轮复习训练:科学探究题
1.阅读下面科普短文。
酸奶营养丰富,富含人体生长发育所必须的多种营养物质,是人们喜爱的食品。
表 1 某品牌酸奶中主要营养成分的含量(每 100 克)
蛋白质/克
糖类/克
脂肪/克
钠/毫克
钙/毫克
2.7
9.5
2.7
75
90
但是,普通酸奶含有乳糖,经调查,我国有 88.9%的成人缺乏分解乳糖的乳糖酶,有55.1%的成年人表现有乳糖不耐受症状(主要症状为腹泻)。因此,在保证普通酸奶基本营养不损失的前提下,乳糖含量较低或无乳糖的酸奶成为乳糖不耐受消费者的需求。相关科研技术人员为满足消费者的需求,开始研发无乳糖酸奶。无乳糖酸奶的工艺流程为:原料乳 → 标准化 → 添加 6%的白砂糖 → 均质 → 巴氏杀菌 → 冷却→接种发酵剂(直投式发酵剂)→ 发酵(37℃、42℃)→ 4℃低温储存。
研究一 发酵酸奶中添加乳糖酶对乳糖水解效果的影响
在 37℃,向普通酸奶中添加不同剂量乳糖酶(剂量分别为 1000U/kg、1500U/kg、2000U/kg、2500U/kg),发酵 3 小时,测得发酵酸奶中乳糖残留量随时间的变化,如图 1 所示。
研究二 普通酸奶和无乳糖酸奶发酵过程中的酸度变化
普通酸奶和无乳糖酸奶分别在 37℃和 42℃发酵 8 小时,发酵过程中酸度(从 1 小时开始测量)变化如图 2 所示。
除以上研究,科技人员还在口味、活菌数、保存等方面做了无乳糖酸奶与普通酸奶的对比研究,发现无乳糖酸奶都具有一定的优势。
依据文章内容回答下列问题。
(1)由表 1 可知酸奶的主要营养成分中含量最高的是 。
(2)由图 1 可知:3 小时内,______(填字母序号,下同)。
A.添加相同量乳糖酶,发酵酸奶中乳糖残留量随时间的延长而降低
B.相同发酵时间,乳糖残留量均随乳糖酶添加量的增大而降低
C.乳糖残留量与时间、乳糖酶添加量有关
(3)判断下列说法是否正确。(填“对”或“错”)
①无乳糖酸奶比普通酸奶适合更多消费者食用 。
②无乳糖酸奶的工艺流程中没有发生化学变化 。
(4)由图 2 可知:42℃时无乳糖酸奶发酵过程中酸度与时间的关系是 。
2.阅读下面科普短文。
茶叶中含有大量的茶多酚。茶多酚是白色粉末,易溶于水,还可溶于乙醇,味苦涩,具有抗氧化、延缓衰老、降血脂和降血糖等功能,在食品、医药、日化、保健等方面具有广泛的应用前景。不同茶叶中茶多酚的含量不同,这与茶叶的加工工艺以及发酵程度有关,下为中国六大类茶叶中茶多酚含量的测定结果:
样品名称
绿茶
白茶
黄茶
青茶
红茶
黑茶
发酵程度
未发酵
微发酵
轻发酵
半发酵
全发酵
后发酵
茶多酚含量
34.79%
32.53%
32.33%
20.04%
17.36%
17.08%
研究人员选用绿茶与白茶,分别提取出不同浓度茶多酚提取液,进行总抗氧化能力(FRAP)实验,并与高效抗氧化剂Vc的总抗氧化能力进行对比,测定结果如下图所示。
实验表明,茶多酚确实具有较好的抗氧化活性,是人体自由基的清除剂,有助于延缓衰老,日常生活中可通过饮茶获得。一般来说,茶汤越浓,越苦涩、回甘越好说明茶汤中含的茶多酚浓度越大,但不是所有人都适合饮茶,有胃病的人如采饮茶过量或过浓,易引起胃肠道的病理变化,并形成溃疡。因此,科学合理饮茶才有利于身体健康。
依据文章内容回答下列问题:
(1)茶多酚的物理性质有 (写出一条即可);
(2)根据表格信息分析,绿茶中茶多酚含量高的原因是 。
(3)Vc的化学式为C6H8O6,下列关于Vc的说法正确的是__________。
A.是一种有机物 B.由三种元素组成
C.1个Vc分子中含有20个原子 D.C、H、O元素质量比为3:4:3
(4)提取茶多酚,除可用水浸的方式,也可以用 (填化学式)浸取。
3.阅读下面科普短文,回答问题。
“碳中和”是指人类活动的碳排放通过森林碳汇和人工手段加以捕集、利用和封存,使排放到大气中的温室气体净增量为零。目前,CO2捕集技术的关键是将CO2从排放物中分离出来。分离方法主要分为物理吸收法和化学吸收法。物理吸收法中的一种是用甲醇作溶剂进行吸收;另一种是用活性炭、沸石等对CO2进行吸附性吸收。化学吸收法用氨水(NH3·H2O)作为吸收剂,控制温度为30℃左右,采用喷氨技术吸收CO2,生成碳酸氢铵。
分离后的CO2与H2在一定条件下反应生成甲醇(CH3OH)和水,甲醇的产率除受浓度、温度、压强等因素影响外,还受催化剂CuO质量分数的影响(如下图)。我国科学家撰文提出“液态阳光”概念,即将太阳能转化为可稳定存储并且可输出的燃料,实现燃料零碳化。随着科学技术的发展,今后的世界,阳光将为我们提供取之不尽、用之不竭的热、电,还有可再生燃料!
(1)森林碳汇主要是指绿色植物通过光合作用将CO2吸收并固定的过程,该反应将太阳能转化为 。
(2)下列说法正确的是______(填序号)
A.碳中和中的“碳”指的是碳单质
B.控制化石燃料的使用可减少碳排放
C.碳中和指的是没有碳排放
D.“液态阳光”将实现燃料零碳化
(3)写出用CO2与H2制取甲醇的化学方程式 ;由图可知,CuO质量分数为 时,甲醇的产率最高。
(4)写出生活中减少碳排放的一种具体举措 。
4.我国航空航天事业取得令人瞩目的成就,阅读以下相关主题科普材料,回答问题。
神舟十七号载3名宇航员在太空执行任务,时长180天,空间站中常用水气整合系统实现CO2的清除和O2的再生(简易流程如图1),科学家通过缜密计算,为了提供3名宇航员在太空生活所需的O2,至少需从地球带486 kg
图1 图2
我国探月工程实现“六成六捷”。未来还将探索在月球建设基地的可能,其中一个前提就是在月球上大规模制造O2,在月球上可以电解熔融月壤(含SiO2、FeO、CaO、 Al2O3等)制造氧气。
(1)分析图1流程可知,可循环利用的化合物有 (填物质的化学式)。
(2)图1流程③是萨巴蒂尔反应系统的工作流程请写出该反应的化学方程式 。
(3)相对于萨巴蒂尔的二氧化碳转化,清华大学研究人员成功研制出一种纳米纤维催化剂,可将二氧化碳转化成液体燃料甲醇,其微观示意图如图3(图中的微粒恰好完全反应)所示。请画出丁的分子模型 。
(4)运送载人飞船的火箭采用的偏二甲肼和四氧化二氮作为推进剂,工业上可用次氯酸钾法生产偏二甲肼。结合图像2分析,生产时的最佳时长定为4h而不是5h的原因是 。
5.阅读下列科技短文并回答问题。
钠呈银白色,质软,密度比水小具有可燃性,一般保存在煤油中、钠暴露在空气中,常温下会与氧气反应生成氧化钠。金属钠的用途广泛,可用作还原剂,制造化工原料,制造合金等。
取一大块冰,在其表面挖一个较深的坑(如图)。用遥控车将钠放入冰坑底部,刹那间,冰火两重天的壮美奇观瞬时产生,钠变成了一个大火球,噼里啪啦着发出巨响,火光四射,火花飞溅。燃烧殆尽,观察到冰块上裂纹纵横交错。钠用它火一般的“热情”融化了寒冷的坚冰。
(1)钠呈银白色,质软,密度比水小,描述的是钠的 (选填“物理”或“化学")性质。
(2)写出钠的一种用途: 。
(3)钠不能保存在水中的原因是 。
6.【科普阅读】
新型灭菌消毒剂
抑制新冠病毒传播,“含氯消毒剂”被广泛使用,其中包含一种新型灭菌消毒剂:。常温下,是有刺激性气味黄绿色气体,1L水中大约能溶解2.9g,其熔点为-59℃,沸点为11℃。受热或者见光易分解,具有强氧化性和很强的腐蚀性。我国从2000年起就逐渐用取代氯气()对饮用水进行消毒。
(1)的名称是 ,中氯元素的化合价是 。一定条件下,二氧化氯和氰化氢()反应的化学方程式为,则X的化学式为 。
(2)下列消毒剂的有效成分中,属于氧化物的是______(填字母序号)
A.84消毒液中的 B.双氧水中的 C.医用酒精中的
(3)使用对饮用水进行消毒属于 (填“物理”或“化学”)变化,可以用 检验饮用水是否为硬水。
(4)下列有关的说法正确的是______
A.0℃时为黄绿色气体 B.用棕色试剂瓶盛装并置于阴暗处保存
C.常温下,1L水中大约能溶解2.9g D.含氯消毒剂中的浓度越大越好
7.阅读下列短文,回答问题。
节约能源,保护环境,“低碳”生活是全社会应该提倡的生活方式。杭州2022年亚运会以“中国新时代,杭州新亚运”为定位,秉持“绿色、智能、节俭、文明”的办会理念。蚂蚁森林是支付宝客户端为首期“碳账户”设计的一款公益行动。通过低碳行为在收集里养成一颗虚拟树后,蚂蚁金服会在选定区域种植一棵真树。2022年2月28日,支付宝蚂蚁森林上线了新树种湿地松,种植地在杭州亚运村,通过互联网平台实现让全国民众共植一片亚运林。
(1)低碳生活、低碳行为中的“碳”指的物质是 (填化学式)。
(2)保护亚运村的环境,人人有责,请选出下列做法正确的是: (填序号)。
①减少使用塑料袋 ②露天焚烧秸秆 ③少开私家车 ④生活垃圾分类摆放
(3)充分燃烧1000g天然气和煤所产生的CO2和SO2气体的质量如图所示,下列说法不正确的是______________。(填字母)
A.煤燃烧产生的气体更易导致酸雨 B.该天然气中不含硫元素
C.煤燃烧对环境影响更小 D.计入空气污染指数的有害气体包括二氧化碳
(4)煤的气化和液化可实现能源清洁化,改善空气质量。水煤气中的一氧化碳和氢气在高温、高压和催化剂条件下合成甲醇(CH4O),该反应的化学方程式是 。
8.阅读下面短文,回答问题:
过氧化氢可用于消毒杀菌,具有不稳定性。将水蒸气冷凝在硅、玻璃、塑料、金属等材料表面,均发现了过氧化氢的存在。
研究显示:水蒸气冷凝为粒径小于10微米的液滴时,部分水分子会转化为过氧化氢分子。水微滴中形成的过氧化氢含量随液滴尺寸的增大而减少。过氧化氢的产生量与温度,湿度等环境条件密切相关。当使用硅材料、湿度相对温度为55%时,得到过氧化氢的最大浓度随温度变化关系如图所示。
(1)文中涉及到的有机合成材料是 。
(2)过氧化氢不稳定的原因是 (用化学方程式表示)。
(3)水蒸气在冷凝过程中部分水分子会转化为过氧化氢分子,同学们推断还需要另一种反应物 ,其理由是: 。
(4)下列说法错误的是_______。
A.水蒸气在冷凝过程中可能发生了物理变化
B.水蒸气在玻璃表面冷凝得到的液滴一定为纯净物
C.一定条件下,水蒸气冷凝可用于材料表面的绿色消毒
D.水蒸气冷凝为水时,水分子之间的间隔变小
(5)图中a点(-2.8度)未生成过氧化氢的原因是 。
9.阅读材料,回答问题:
材料1.臭氧是淡蓝色气体,大气中的臭氧层能有效阻挡紫外线,保护地球的生存环境,但目前南极出现了臭氧层空洞,并有继续扩大的趋势。
材料2.复印机在工作时,会因高压放电产生一定浓度的臭氧。长期吸入大量臭氧会引 起口干舌燥,咳嗽等不适症状,还可能诱发中毒性肺气肿。
材料3.臭氧发生器是在高压电极的作用下将空气中的氧气转化为臭氧(化学式为O3)的装置。利用臭氧的强氧化性,可将其应用于游泳池、生活用水、污水的杀菌和消毒。
(1)请总结臭氧的有关知识:
①物理性质: ;
②化学性质: ;
③用途: ;
(2)请从分子构成的角度,指出氧气和臭氧的不同点: ;
(3)写出材料3中氧气转化为臭氧的文字: ;
(4)磷在臭氧中燃烧与在氧气中燃烧相似,请写出磷在臭氧中燃烧的文字: ;
(5)从上述材料中可见臭氧对人类有利有弊。请再举出一种物质,并说出其利弊: ;
10.阅读下面科普短文。
我国宣布CO2排放力争于2030年前达到峰值,努力争取2060年前实现碳中和,凸显了大国责任和担当。
工业革命之前,大气CO2浓度约为280 ppm,根据最新的观测及预测结果,2021年大气CO2浓度达到了415 ppm。
目前,全球每年生产的能源中有80%以上是通过燃烧化石燃料产生的,这种模式产生并排放大量的CO2。
碳达峰是指在某一个时点,CO2的排放不再增长,之后逐步回落;碳中和是指进入大气的CO2排放和吸收之间达到平衡。
要减少CO2排放,需要从根本上改变能源的生产和使用。目前减排的技术思路有两种:一是加大力度发展太阳能、风能、生物质能等清洁可再生能源,从源头减少CO2的排放。二是针对已产生的CO2,开发和实施碳捕集与封存(CCS)技术,将CO2捕获后储存于深海层和地层中。
我国近20年可再生能源发展迅速,一次能源消费结构对比如图1。
生物质能-碳捕集与封存技术(如图2)是一项非常具有前景的新型减排技术,受到了人们的广泛关注。
让我们携起手来,践行绿色低碳环保理念,为实现碳达峰、碳中和作出贡献。
(原文作者樊大磊、陈创等,有删改)
依据文章内容回答下列问题。
(1)化石燃料包括石油、天然气和 。
(2)根据图1,2000-2020年能源消费结构中逐渐升高的是 。
(3)判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)。
① 我国力争在2060年达到碳排放量峰值。 。
② 实现碳达峰、碳中和,需要减少化石能源使用,开发清洁能源。 。
③ 碳中和是指进入大气的CO2排放和吸收之间达到平衡。 。
(4)图2中,发生化学变化的过程是______(填序号)。
A.植物光合作用 B.生物质燃烧
C.生物质制取氢气 D.CO2储存在地层空间中
11.认真阅读下列材料,回答有关问题。
1985年英国南极考察队在南纬60°地区观测发现臭氧层出现空洞,引起世界各国极大关注。臭氧在通常状况下是淡蓝色、有鱼腥臭味的气体。若将氧气通过臭氧发生器,在无声放电条件下,从臭氧发生器出来的氧气中含有3%的臭氧。臭氧在地面附近的大气层中含量极少,在离地面约25km处有一个厚度极薄的臭氧层。人类活动破坏臭氧层,如人类使用化石燃料排出废气中的一氧化碳、一氧化氮等气体,家用电冰箱中使用的制冷剂“氟利昂”等对臭氧层有很大的破坏作用,会使臭氧层形成空洞,从而使更多的紫外线照射到地球表面,导致皮肤癌的发病率大大增加。如不采取措施,后果不堪设想。
(1)写出臭氧在通常状况下的一条物理性质: ;臭氧是一种由氧元素组成的单质,氧的元素符号是 ;
(2)臭氧发生器中,氧气在放电条件下发生的是 变化(填“物理”或“化学)。
12.长征系列运载火箭燃料
长征系列运载火箭是我国自行研制的航天运输工具,运载火箭的保障是所有航天活动的第一步。我国长征系列运载火箭的第一、二级燃料多数采用偏二甲肼(C2H8N2)和四氧化二氮(N2O4)作的“二元推进剂”,在点燃时偏二甲肼和四氧化二氮发生剧烈的反应,生成氮气、水和二氧化碳。偏二甲肼是一种有毒、有腐蚀性的油状液体。因此燃料加注要控制在火箭发射窗口期前24小时左右进行。使用高效、低毒的液氧和煤油替代常规的肼类燃料,是世界航天推进技术的发展趋势,煤油作为常温推进剂,可实现来源广泛、高能量特性、廉价环保、可重复使用、可靠性高,大范围推力调节等突出优势,将为我国空间站建设,载人登月和深空探测提供技术支撑。中国自主研制新一代重型运载火箭“冰箭“,采用无毒、无污染、高性能的液氧和液氢低温燃料,我国成为世界上第三个掌握控制液态氢技术的国家。
阅读文本,完成下列任务:
(1)写出偏二甲肼和四氧化二氮反应的化学方程式: ,由此可知,可燃物燃烧时 (选填“一定”或“不一定”)需要氧气助燃。
(2)航天煤油是由 (选填“煤”“石油”或“天然气”)分离而来的产品,这是利用其中各成分的 不同进行分离。
(3)液氧和煤油与肼类燃料相比,其优点是 (写一点)。
(4)液氧在一定条件下变成氧气,下列有关该变化的说法不正确的是 (填字母)。
A、 物质的化学性质保持不变 B、 变化过程中吸收能量
C、 分子间间隔增大 D、 发生了化学变化
13.阅读下面科普短文。
2022年2月4日晚,北京冬奥会开幕式在北京国家体育馆“鸟巢”盛大举行,其精彩绝伦,未来感十足的呈现,震撼刷屏,惊艳全球。北京作为全世界唯一的“双奥之城”被载入史册。
材料(一):“水立方”变成“冰立方”,千余辆氢能大巴穿梭于赛场,3大赛区26场馆实现100%绿电供应……中国以实际行动兑现了“绿色办奥”的庄严承诺,从能源、场馆、交通、碳汇四方面入手,推出了18项碳减排、4项碳中和措施,使北京冬奥会成为迄今为止首个“碳中和”的冬奥会。
材料(二):走进国家速滑馆“冰丝带”,映入眼帘的是一整块1.2万平方米的冰面,这是目前世界上采用二氧化碳跨临界直冷制冰技术打造的最大的多功能全冰面。常温常压下的二氧化碳是气态,施加一定压力后,可以液化成液体甚至凝华为固体,压力降低后,液态或固态的二氧化碳又能快速汽化(或升华)为气体,并大量吸热,从而达到降低环境温度的目的,被誉为是“最快的冰”。
材料(三):冬奥火炬“飞扬”外形极具动感和活力,象征冰火相约,激情飞扬,照亮冰雪,温暖世界”。它是由碳纤维与高性能树脂结合制作而成,质量只有钢的1/4左右,但是强度是钢的7-9倍,通过将碳纤维丝立体三维编织,最终像“织毛衣”一样织成了火炬外壳。“飞扬”采用氢气作为燃料,不但保证了火炬能在极寒天气中使用而且环保。高压储氢技术、大比例氢减压技术以及氢燃烧技术,完美地诠释了绿色奥运、科技
奥运的理念。回答下列问题:
(1)上述材料中的“碳减排”“碳中和”中的“碳”是指 (填物质名称)。氢能大巴采用“氢腾”系列燃料电池发动机将 能转化为电能为氢能大巴车提供动力。
(2)材料(二)中固态二氧化碳的俗称 。二氧化碳加压液化时,分子间隔 (选填“变大”“不变“变小”)。
(3)材料(三)中冬奥火炬“飞扬”由碳纤维与高性能树脂结合制作而成,该材料属于______。
A.塑料 B.金属材料 C.复合材料
(4)“飞扬”以氢气作为燃料,下图是制取与贮存氢气的一种方法。回答下列问题:
①ZnFe2O4中Fe的化合价为 。ZnFe2O4中铁、氧元素的质量比为 。
②反应3中氩气作保护气,目的是防止 。
③反应3是Mg2Cu合金贮氢过程,其反应的化学方程式 。
14.阅读下面科普短文。
维生素C(化学式为C6H8O6)是维持人体正常代谢的重要化合物,对肌体的新陈代谢、生长发育有重要的作用。《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每日维生素C的摄入量是100mg。
维生素C为白色晶体,无臭,易溶于水,具有很强的还原性,放置在空气中易被氧化。处理方式和贮存方式等不同会影响蔬菜水果中维生素C的含量。研究人员通过实验研究了白菜烹调前不同处理方式对其维生素C含量的影响,结果见表。研究人员还通过实验比较了不同的贮存方式对猕猴桃中维生素C含量的影响,结果见图。
表
处理方式
VC损失率(%)
切后放置2小时
2.4
切后冲洗2分钟
8.4
切后浸泡15分钟
14.1
切后浸泡30分钟
23.8
维生素C在饮料中常作为抗氧化剂使用,延长产品的有效期,还能为饮料提供清新爽口的酸味,为人体补充维生素,提高产品品质。
依据文章内容回答下列问题。
(1)《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐成人每日维生素C的摄入量是 。
(2)维生素C属于 (填“有机化合物”或“无机化合物”)。
(3)维生素C的物理性质为 (写出1点即可)。
(4)判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)。
①贮存时间对你猴桃中维生素C的含量没有影响。 。
②为减少白菜中维生素C的损失,白菜切好后勿长时间浸泡。 。
(5)由图1可得到的结论是:在实验研究的范围内, 。
15.阅读下列材料,按下列要求填空。
材料一:酒精是一种无色、透明、有特殊气味的液体,易挥发,能与水以任意比互溶,常用作酒精灯和内燃机的燃料,是一种绿色能源,当点燃酒精灯时,酒精在灯芯上气化后燃烧生成水和二氧化碳。
材料二:随着城市空气污染的加剧,对机动车排放标准要求越来越高,规定所有机动车在尾气系统安装催化转化器,发动机工作时产生的一氧化碳与一氧化氮可通过催化转化器,在其催化剂的作用下,转化为两种无污染的气体二氧化碳和氮气。
(1) 根据“材料一”,可归纳出酒精的物理性质是 (任写1条);
试卷第1页,共3页
试卷第1页,共3页
学科网(北京)股份有限公司
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