2024年中考化学专题训练题----科普阅读题

2024年中考化学专题训练题--科普阅读题 1．（2024·北京平谷·二模）阅读下面科普短文。 面包是一种深受消费者喜爱的烘焙食品。霉菌是导致面包腐败变质的主要原因，影响面包的食用安全性。根据机制不同，面包的防腐技术分为物理防腐、化学防腐以及天然生物防腐。 丙酸钙是面包工业化生产中常用的化学防腐剂。 啤酒花，亦称蛇麻草，在啤酒酿造过程中不仅能使啤酒产生特有的风味，而且起到防腐作用，能抑制许多腐败菌滋生，是一种天然抑菌防腐物质。 研究人员用相同配方，相同面包制作工艺（如图1），并按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定的上限添加啤酒花和丙酸钙，研究烘烤结束冷却至常温的面包，在储藏过程中菌落总数的变化，结果如图2。 不同样品储放至第4天的菌落总数见表1： 表1： 检测指标 检测结果 国家标准要求 菌落总数/（CFU·g-1） 未添加防腐剂：1.2×104 ＜1500 添加啤酒花：1.3×103 添加丙酸钙：5.5×102 通过比较发现，丙酸钙有更好的抑菌防腐效果，但婴幼儿和少年儿童这两类人群的身体尚未发育完全，其生理机能不如成年人，不能将化学防腐剂分解或排出体外，从而容易造成身体危害，因此将啤酒花添加到面包中作为天然防腐剂是有必要的。 依据文章内容回答下列问题。 (1)面包的防腐技术有 。 (2)面包制作过程中，发生化学变化的环节有 （写出一种即可）。 (3)依据图2可知，丙酸钙比啤酒花的抑菌防腐效果好，依据是 。 (4)判断下列说法是否正确（填“对”或“错”）。 ①依据表1数据，三种样品储放至第4天时均不能食用。 ②添加啤酒花作为防腐剂的面包更适合婴幼儿及少年儿童食用。 2．（2024·北京·模拟预测）广袤无际的自然界是一个碳的世界。碳在自然界中的循环变化，对于生态环境有极为重要的意义。 随着工业生产的高速发展和人们生活水平的提高，排入大气中的 CO2越来越多，导致温室效应增强。减少 CO2排放，实现碳中和，已成为全球共识。碳替代、碳减排、碳封存、碳循环是实现碳中和的 4 种主要途径。科学家预测，到 2050 年，4 种途径对全球碳中和的贡献率如图 1。 CO2的吸收是碳封存的首要环节，常选用 NaOH、氨水、一乙醇胺等作吸收剂。其中 CO2与 NaOH 反应生成易溶于水的碳酸钠和水。研究膜吸收法吸收 CO2过程中，研究人员在 20℃，101 kPa 时，通过实验比较了一乙醇胺、二乙醇胺、氨基乙酸钾 3 种吸收剂对烟气中 CO2的脱除效果，其结果如图 2。 我国提出 2060 年前实现碳中和，彰显了负责任大国的作为与担当。实现碳中和人人有责，让我们从衣食住行点滴做起，节约能源，低碳生活。 （原文作者邹才能、林忠华等，有删改） 依据文章内容回答下列问题。 (1)自然界碳的循环中，含碳元素的燃料燃烧 （填“吸收”或“释放”）CO2。 (2)由图1可知，到2050年对全球碳中和贡献率最大的途径是 。 (3)用 NaOH 溶液吸收CO2，发生反应的化学方程式为 。 (4)判断下列说法是否正确（填“对”或“错”）。 ①由图2可知，随烟气流速增大，CO2脱除效果增强。 ②节约用电，绿色出行，有助于实现碳中和。 (5)对比图 2 中三条曲线，得出的结论是：研究膜吸收法吸收 CO2过程中， ，吸收剂为一乙醇胺、二乙醇胺、氨基乙酸钾的研究范围内，氨基乙酸钾对 CO2的脱除效果最好。 3．（2024·北京·二模）阅读下面科普短文。 甲醇(CH3OH)在常温常压下为液态，具有淡酒精味，沸点为64.6℃。 甲醇是性能优良的燃料和化工原料。甲醇作为燃料具有安全高效、清洁、可再生等特点，是全球公认的新型理想能源。 近年来，利用CO2催化加氢合成甲醇，是一条既能够减少CO2排放又可以生产可再生能源的新途径，反应的微观示意图如图1所示。在实际生产中，CH3OH的产率除受浓度、温度、压强等因素影响外，还受催化剂CuO质量分数的影响(如图2所示)。 随着我国碳达峰、碳中和的稳步推进，绿色甲醇产能及相关技术的提高，甲醇有望在居家、运输等场合作为燃料在人们生产和生活中慢慢普及。 依据文章内容回答下列问题。 (1)甲醇属于 (填“有机化合物”或“无机化合物”)。 (2)根据图1，补全丁的微粒示意图： 。 (3)由图2可得到的结论是 。 (4)碳中和、碳达峰中的“碳”指的是_____(填序号)。 A．碳元素 B．二氧化碳 C．一氧化碳 (5)判断下列说法是否正确(填“对”或“错”) ①甲醇(CH3OH)是可再生、高效、清洁能源。 ②在实际生产中，影响甲醇产率的因素只有催化剂。 4．（2024·北京·模拟预测）阅读下面科普短文。 豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材。以大豆为原料制作豆腐的主要工序有：选料、泡料、磨豆、滤浆、煮浆、点浆、成型等，其中点浆是制作豆腐的关键工序。 点浆时需要用到凝固剂。y传统豆腐用的是石膏（主要成分为硫酸钙）或盐卤（如氯化镁等），属于盐类凝固剂。内酯豆腐用的是无嗅、稍有甜味的白色晶体葡萄糖酸——内酯（化学式为，简称GdL），属于酸类凝固剂。 凝固剂种类对豆腐中异黄酮含量有影响。异黄酮具有抗氧化活性，可抵御癌细胞。二者的关系如图1所示。 凝固剂添加量对豆腐的品质也有影响。将大豆泡发后，与水按1：4的比例磨成豆浆，以为例，研究结果如图2所示。 豆腐中含有丰富的蛋白质和钙，不含胆固醇，容易消化吸收。但过量食用，会阻碍人体对铁的吸收，而且容易出现腹胀、腹泻等症状。 依据文章内容回答下列问题。 (1)GdL的物理性质有 （写出一条即可）。 (2)GdL中碳、氢元素的质量比为 。 (3)由图1可知，用 凝固剂制作的豆腐异黄酮含量最高。 (4)由图2可知，豆腐产率与添加量的关系为： 。 (5)判断下列说法是否正确（填“对”或“错”）。 ①添加的越多，豆腐的保水性越好。 ②豆腐营养丰富，多吃对身体无害。 5．（2024·北京·模拟预测）谈到二氧化硫，人们可能会想到它对人体健康和环境的危害。其实在食品行业，SO2是一种国内外允许使用的食品添加剂，通常以焦亚硫酸钠、亚硫酸钠等形式添加在食品中，起到护色、漂白、防腐和抗氧化的作用。 SO2常用于葡萄酒的生产加工。SO2作为保鲜剂，在低温环境下可有效减缓酿酒葡萄的腐烂。研究人员在4℃时，采用不同浓度的SO2对酿酒葡萄进行预处理，经过四周的储藏，测得酿酒葡萄的腐烂率如图所示。葡萄酒的生产过程包括葡萄除梗、榨汁和葡萄汁发酵等步骤。葡萄汁的发酵过程是在酵母的作用下将多糖转化为酒精(C2H5OH)，此过程需添加SO2抑制杂菌的滋生。 为保证SO2安全使用，我国《食品添加剂使用标准(GB2760-2014)》明确了各种食品中SO2最大残留量： 食品 蜜饯 葡萄酒 食糖 水果干 巧克力 果蔬汁 最大残留量 0.35g/kg 0.25g/L 0.1g/kg 0.1g/kg 0.1g/kg 0.05g/kg 世界卫生组织也规定，每人每天摄入的SO2(比体重)应控制在0.7mg/kg以内，否则人体会产生中毒现象。 依据文章内容回答下列问题。 (1)酒精属于 (填“无机化合物”或“有机化合物”)。 (2)葡萄汁发酵过程中添加SO2的作用是 。 (3)由图可知，酿酒葡萄在4℃时储存一周，腐烂率最高的是_____。 A．未添加SO2 B．低浓度SO2 C．高浓度SO2 (4)一个体重为60kg的成年人，每天SO2安全摄入量是 mg以内。 6．（2024·北京·模拟预测）阅读下面科普短文。 日化用盐产品中添加表面活性剂，可增加产品的功能性，如沐浴盐。产品中盐的含量也会影响表面活性剂的性能。 实验人员向硬度为150mg/kg的硬水中加入NaCl，配制不同溶质的质量分数的NaCl硬水溶液。测试NaCl的质量分数对三种表面活性剂(CAB、MES、AESA)的发泡性能和去油效果的影响，结果如图1、2. 除日常生活外，表面活性剂在污染治理中亦有应用。如治理不同情况的土壤污染，可以选用不同的表面活性剂，但应注意避免过量使用造成的二次污染和土壤破坏。 依据文章内容回答下列问题。 (1)用下图所列的仪器配制质量分数为的NaCl硬水溶液。 ①需称量NaCl的质量是 g。 ②正确的操作顺序是 (填序号)：量取水的体积为 。 (2)分析图1，在溶质的质量分数小于的范围内，发泡性能受含量影响最大的表面活性剂是 。 (3)判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)。 ①未添加表面活性剂的硬水有微弱的去油能力。 ②为提高土壤污染的治理效果，表面活性剂用量越多越好。 (4)由图2得出的结论：在表面活性剂种类、水的硬度相同时，在实验研究的溶质的质量分数范围内， 。 7．（2024·北京密云·一模）阅读下面科普短文。 可可树的果实可可豆是制作巧克力的原料，直接食用苦涩味极重，让我们来了解一下它是如何蜕变成巧克力的。 发酵：将大量可可豆堆积在一起，持续一两周时间，果肉在微生物作用下开始发酵，内部温度不断升高。在此过程中，种子失去了生物活性，发酵产生的酸与醇发生酯化反应，生成了带有果香味的物质。 晾晒：除去可可豆中多余的水分。 烘烤：可可豆内部的碳水化合物开始受热分解，类似于用锅加热蔗糖，碳水化合物逐渐焦糖化，颜色由白转棕。在不同温度下，一定量蔗糖焦糖化程度变化如图1。温度更高时，糖与蛋白质发生美拉德反应，形成大量具有香气的分子。 分离后混合：将烘烤后的可可豆进行压滤，分离出可可脂（熔点约35℃），同时得到压碎的可可粉。将可可粉、可可脂、糖混合便得到了巧克力。70%的黑巧克力就是将50%可可脂、20%可可粉、30%糖混合制成的（以质量分数记）。某款巧克力的营养成分如图2。 巧克力味道令人愉悦，但能量密度极大，食用需适量。 依据文章内容回答下列问题。 (1)可可树果实发酵的过程属于化学变化理由是 。 (2)对比图1中的两条曲线，得出的结论是：时间在0~t范围内，当反应时间相同时， 。 (3)由图2可知，该款巧克力中含量最多的营养素是 。 (4)判断下列说法是否正确（填“对”或“错”）。 ①巧克力入口即化，与可可脂熔点和体温接近有关。 ②每100g70%的黑巧克力含有可可脂70g。 8．（23-24九年级下·北京西城·阶段练习）阅读下面科普短文。 臭豆腐是中国传统特色小吃，各地的臭豆腐中，湖南长沙臭豆腐因其“黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒”的特点而深受广大消费者喜爱。 臭豆腐坯的品质直接关系着臭豆腐鲜嫩程度、入味程度和油炸效果，生产工艺流程为：黄豆→豆腐坯→上色（用硫酸亚铁等）→臭卤浸泡→臭豆腐坯．国家标准中规定，在臭豆腐的制作过程中硫酸亚铁的最大使用浓度为，实验小组研究了一定条件下硫酸亚铁浓度对臭豆腐上色效果的影响，结果如图1所示。（L值表示颜色明度，为黑色，为白色） 臭豆腐“闻起来臭，吃起来香”的特性主要来源于臭卤的浸泡，卤水在密封箱里保温发酵过程中理化指标的变化情况如图2所示。 臭豆腐富含蛋白质、维生素等，维生素可以延缓大脑老化进程，降低老年痴呆的发病率。 需要注意的是，臭豆腐中含有的胺类物质可与亚硝酸盐反应，生成致癌物亚硝胺。因此，在吃臭豆腐时，最好多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，以阻断亚硝胺的生成。 依据文章内容回答下列问题。 (1)从微观角度解释，能闻到臭豆腐散发出的特殊气味的原因是 。 (2)由图2得出卤水发酵过程中氨基酸态氮含量与发酵时间的关系为：温度为等条件相同时， 。 (3)依据短文可知，硫酸亚铁较适宜的上色浓度为，理由是 。 (4)判断下列说法是否正确（填“对”或“错”） ①臭豆腐有预防老年痴呆的功效； ②臭豆腐与新鲜蔬菜和水果搭配食用更健康； 9．（23-24九年级下·北京西城·阶段练习）阅读下面科普短文。 中国，这片古老的土地，以其辽阔的疆域和多样的气候条件孕育了丰富多样的土壤类型。土壤酸碱性是土壤的重要化学性质，也是土壤的基本属性之一，影响植物的生长发育及产质量。土壤主要分为酸性土、中性土和碱性土。我国土壤酸碱性分级如表1。 表1 土壤pH <4.5 4.5~6.5 6.5~7.5 7.5~8.5 >8.5 级别 强酸性 酸性 中性 碱性 强碱性 我国酸性土主要分布在南方多雨地区，富含铁、铝等氧化物；碱性土多见于北方干旱或半干旱地区，富含钙、镁等盐类物质；中性土分布广泛，是多种作物的理想生长环境。一些植物生长适宜的土壤pH范围如表2。 表2 萝卜 7.0~7.5 小麦 5.5~6.5 柑橘 5.5~6.5 番茄 6.0~7.0 水稻 6.0~7.5 苹果 7.0~7.5 茄子 6.8~7.3 玉米 6.5~7.0 茶 4.0~6.5 土壤有机质是指通过微生物转化合成的有机物质，即腐殖质，是影响土壤健康和肥力状况的关键要素。土壤有机质含量与土壤pH有着密切的关系，如图所示。 据统计，2023年我国盐碱地面积约占国土总面积的10%，随着我国科研人员对盐碱地改良和利用的研究不断深入，“海水稻”“旱碱小麦”等新型耐盐碱作物逐渐崭露头角，为我国乃至全球的农业发展贡献了重大力量。 土壤质量的升降是国家的重大国情之一。我们要从自身做起保护土地资源。 （原文作者张朝辉、张丽芳、冯珺珩等，有删改） 依据文章内容回答下列问题。 (1)我国碱性土富含钙、镁。钙、镁指的是 （填“单质”或“元素”）。 (2)土壤pH为5.5，其级别为 。 (3)茶、茄子、玉米中，适合在酸性土壤中生长的是 。 (4)判断下列说法是否正确（填“对”或“错”）。 ①酸雨会导致土壤酸性增强，加入适量的熟石灰可以中和土壤酸性。 ②“海水稻”的种植为盐碱地资源的高效利用提供了新的解决方案。 (5)根据上图，土壤pH对土壤有机质含量的影响是 。 10．（23-24九年级下·北京海淀·期中）阅读下面科普短文。 微塑料是指直径小于5mm的塑料颗粒。微塑料难以降解，污水处理厂也不能将其彻底去除，会对生态环境造成危害。为此，研究人员开展了絮凝法去除废水中微塑料的研究。 磨砂洗面奶中含有微塑料。为研究絮凝剂种类、絮凝温度和沉降时间对微塑料絮凝效果的影响，研究人员配制了1.0磨砂洗面奶废水进行模拟实验，并测得该废水的浊度为450NTU（浊度越小，絮凝效果越好）。研究人员研究不同絮凝剂对微塑料絮凝效果的影响，结果见表1。 表1 用不同絮凝剂处理后的水样浊度 絮凝剂 聚合硫酸铁 硅藻土 生石灰 硫酸铝 浊度/NTU 600 140 2.60 1.30 为研究絮凝温度对絮凝效果的影响，研究人员向1L废水中加入10mg硫酸铝，分别在不同温度下沉降40min后测定浊度，结果如图1所示。为研究沉降时间对絮凝效果的影响，研究人员向1L废水中加入10mg硫酸铝，保持絮凝温度相同，沉降不同时间后测定浊度，结果如图2所示。 未来，政府、企业、科研机构和公众将共同努力，推动微塑料污染的防治工作。 依据文章回答下列问题。 (1)塑料属于 （填“金属材料”或“有机合成材料”）。 (2)聚合硫酸铁不能作为磨砂洗面奶废水的絮凝剂，结合表1分析其证据是 。 (3)由图1可知，该实验条件下硫酸铝的最佳絮凝温度为 ℃。 (4)由图2可得结论：使用硫酸铝作为絮凝剂，保持絮凝温度相同，在实验研究的沉降时间范围内， 。 (5)判断下列说法是否正确（填“对”或“错”）。 ①微塑料不难降解，污水处理厂就能将其彻底去除。 ②絮凝剂种类、絮凝温度、沉降时间都对絮凝效果有影响。 11．（2024·北京房山·一模）阅读下面科普短文。 燃油汽车和新能源汽车是当今社会交通工具的两大主流类型。燃油汽车燃料燃烧不仅产生大量二氧化碳，还会释放一氧化碳等有害物质。发展新能源汽车是降低燃料消耗量、改善大气环境的重要举措。2021～2023年，我国不同动力类型汽车销量占比见图1。 纯电动汽车因其能源利用率高、结构简单、噪声小等优点成为近年来使用最广的新能源汽车。纯电动汽车利用电池储能后放电，驱动汽车行驶，但因电池安全性、充电时长、续航里程、使用寿命等因素导致其发展受限。我国科研人员通过研究对比了添加1﹣SP和2﹣CNT两种导电剂对纯电动汽车中磷酸铁锂电池使用寿命的影响，结果如图2(容量保持率越高，代表电池使用寿命越长)。 在“双碳”目标下，新能源汽车将迎来更广阔的市场前景和发展空间。 依据文章内容回答下列问题。 (1)纯电动汽车的优点有 (写出一条即可)。 (2)磷酸铁锂(LiFePO4)中属于金属元素的是Li和 。 (3)判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)。 ①使用燃油作为汽车燃料会造成空气污染。 ②2021～2023年，我国燃油汽车和纯电动汽车的销量占比均逐年增加。 (4)对比图2中的两条曲线，得出的结论是：在实验研究的放电倍率范围内，当放电倍率相同时， 。 12．（2024·北京门头沟·一模）中国人自古就有喝茶的习惯，茶叶中含有丰富的营养物质以及多种人体所必需的微量元素。分别准确称取约3.000 g七种茶叶，加入100.0 mL 100℃的超纯水浸泡30 min，检测出铁元素的含量见下表。 表1不同种类茶水中铁元素含量 茶水种类 龙井 毛峰 富硒茶 子竹茶 肉桂茶 铁观音 金骏眉 含量μg/mL 0.0039 0.0141 0.0104 0.0164 0.0872 0.0165 0.0388 泡茶方方式对茶水中几种微量元素的含量有较大影响。使用100.0 mL100℃的超纯水浸泡3.000 g某种茶叶不不同时间、不同次数后，测得茶水中铜、铁、锌元素的含量如图1、图2。 值得注意的是，虽然茶叶中含有铁元素的量比较高，但茶叶中的铁吸收率极低，达不到补充铁元素的效果，同时茶叶中的茶多酚还对铁元素的吸收具有阻碍效果，所以摄入补充铁元素的阶段不宜饮茶。 回答下列问题： (1)下列元素中，人体摄入量过低会引起贫血的是_______。 A．铜 B．铁 C．钙 D．锌 (2)根据表1可知，相同条件下，茶水中铁元素含量最高的茶叶是 。 (3)根据图2可知，茶水中锌元素含量与浸泡次数的关系是 。 (4)判断下列说法是否正确（填“对”或“错”） ①泡茶时浸泡时间越长，茶水中各种微量元素的含量均越高。 ②根据实验可知，泡茶时，浸泡时间以10-30 分钟为宜，浸泡次数最好不要超过3次。 ③茶叶中含有很多对人体有益的元素，所有人群都适合饮茶。 13．（2024·北京通州·一模）阅读下面科普短文。 氢能是面向未来的清洁能源，氢气的生产和储存是科学研究的重要方向。 目前，我国主要的制氢方式包括煤、天然气等化石燃料制氢，工业副产制氢和电解水制氢，其结构占比如图1。将可再生能源转化为电能，用于电解水制得的氢气称为绿色氢气。 氢气的储存方式主要有高压气态储氢、低温液态储氢、固态材料储氢。科研人员研究出镁基固态储氢技术，实现了氢气安全、高效及大规模储运，其原理是利用金属镁和氢气在300℃和高压条件下发生反应生成氢化镁(MgH2)。 添加镍元素能有效改善镁基储氢材料的储氢性能，科研人员通过实验比较了添加镍元素的镁基储氢材料在不同温度下的储氢性能，实验结果如图2。图中吸氢量越大，储氢性能越好。 随着科学技术的发展，一定会有更优异的储氢材料使氢能广泛应用。 依据文章内容回答下列问题。 (1)由图1可知，我国制氢方式中占比最高的是 。 (2)氢气的储存方式主要有低温液态储氢、固态材料储氢和 。 (3)镁基固态储氢技术中，生成MgH2的化学反应方程式为 。 (4)判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)。 ①利用太阳能转化的电能电解水可制得绿色氢气。 ②镁基固态储氢技术的发展，可实现氢气安全、高效及大规模储运。 (5)对比图2中三条曲线，得出的结论是：在实验研究的吸氢时间范围内， 。 14．（23-24九年级下·北京·阶段练习）阅读下面科普短文。 酱油是我国传统调味品之一，是以大豆、小麦等原料，经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品，营养极其丰富，主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。制曲是酱油酿造的重要工序，制曲工艺的主要流程为：主辅料→混合→润水→蒸煮→冷却→接种→通风培养→成曲。成曲的蛋白酶活力值越高，成曲质量越好。 选择适合的菌种，温度控制在米曲霉最适合生长的32～33℃。主料大豆为蛋白质源，辅料米糠为淀粉源。选取不同的主辅料配比，在润水量120%，蒸料时间30min，制曲时间36h的条件下制曲，所得蛋白酶活力值如下表。 表  主辅料配比与蛋白酶活力值 实验序号 主辅料 配比 蛋白酶活力值（单位U/g) 1-1 大豆，米糠 1：1.2 743.66 1-2 大豆，米糠 1：1 957.28 1-3 大豆，米糠 1：0.8 1003.53 润水是影响成曲质量的一个重要因素，在主配料配比1：1，蒸料时间30min，制曲时间36h的条件下制曲，蛋白酶活力随润水量的变化趋势如图所示。 酱油是厨房必备调味品，但食用酱油也要适量。酱油中含盐量比较高，患有高血压、糖尿病、冠心病的人应减少酱油的食用。过度的摄取钠盐，也会加重孩子肾脏的负担，因此小孩更不能经常食用酱油。酱油对身体也有一定的益处，酱油中含有的维生素和矿物质可以降低胆固醇，消除自由基，从而降低心血管疾病的发病率。只要控制好酱油食用量就不会对人体危害。 根据文章内容回答下列问题： (1)酱油的酿造过程中的发酵属于 （填“物理变化”或“化学变化”）。 (2)由表数据可知，在润水量120%，蒸料时间30min，制曲时间36h的条件下制曲，成曲质量最好的主辅料配比为 。 (3)根据文中图的信息得出的蛋白酶活力与润水量的关系是：当主配料配比为1 ：1，蒸料时间30min，制曲时间36h的条件下制曲， 。 (4)判断下列说法是否正确（填“对”或“错”）。 ①酱油酿造过程中，成曲质量只和主辅料配比和润水量有关，与其他因素无关。         ②酱油中含盐量较高，患有高血压、冠心病的人以及小孩都不应经常大量食用。 15．（2024·北京·模拟预测）在日常生活和工业生产中，金属铁有很多用途，金属铱（元素符号为Ir）也有着重要的应用，例如它是重要的化工催化剂。通常状况下，铱是一种银白色固体金属，熔点为2410℃，沸点为4130℃，密度为22.42 g/cm3。金属铱硬而脆，很难进行机械加工，但在高温下可压成薄片和拉成细丝、铱的化学性质不活泼，但块状金属铱在空气中加热时会形成二氧化铱薄膜。 阅读上述材料，回答下列问题。 金属铱的物理性质中，明显不同于金属铁的是 (1) ； (2) 。 16．（2024·北京·一模）阅读下面科普短文。 酸奶，含有丰富的维生素、蛋白质、钙等营养成分。 酸奶中的活性乳酸菌可以帮助人们建立良好的胃肠道菌群，在免疫、抗肿瘤等方面作用显著，因此保证乳酸菌活性至关重要。科研人员研究了保存时间、温度对活性乳酸菌含量的影响，研究结果见下表 表1活性乳酸菌数的含量（108cfu/mL） 天数     含量           温度 0 2 4 6 8 4℃ 10.3 6.97 1.01 0.25 0.21 28℃ 10.3 3.98 0.67 0.083 0.037 37℃ 10 3.54 0.091 0.034 0.01 酸奶的酸度会影响口感，一般人可接受的酸奶酸度为70.00~100.00°（T数值越大，酸奶酸度越高）。研究员测试了保存温度对酸奶酸度的影响，如图。 此外，酸奶还具有提高食欲，促进人体对蛋白质、钙、镁等吸收，降低胆固醇等多种功效。 依据文章内容回答下列问题。 (1)酸奶中富含的营养素有 （答1条）。 (2)表中“0.67”表示什么含义： 。 (3)判断下列说法是否正确（填“对”或“错”） ①酸奶中的“钙”是指钙单质。 。 ②酸奶中的活性乳酸菌可以帮助人们建立良好的胃肠道菌群。 。 (4)由图可知，28℃时，若要酸奶酸度不超过一般人可接受的范围，最多可保存的天数是_____（填序号）。 A．2 B．4 C．6 D．8 (5)由图可知，保存温度与酸奶酸度关系是 。 17．（2024·北京·模拟预测）阅读下面科普短文。 清除CO2是载人航天器环境控制和生命保障的重要问题，目前主要包括LiOH清除、固态胺吸附和分子筛吸附等方式。 LiOH清除利用了LiOH与CO2的化学反应，由于LiOH不可再生，该技术目前多用于短期载人航天任务。 固态胺能吸附CO2和水蒸气，且可在真空条件下再生，因此可用于中长期载人航天任务。研究发现，CO2分压和温度对CO2吸附量有影响，如图1所示。 分子筛中的吸附剂是沸石。沸石的吸附能力强，且能在高温条件下再生，因此多应用在多人、长期航天任务中。水会影响沸石的吸附性能，通常需对沸石进行干燥处理。相同温度下，干燥时间对不同种类沸石CO2吸附量的影响如图2所示。 科学家们会依据任务持续时间、成员人数及对应的消耗品、设备质量等因素，选择适合的CO2清除技术，以保障宇航员的生命安全。 依据文章内容回答下列问题。 (1)目前航天器中的CO2清除技术有 (写出一种即可)。 (2)已知LiOH具有与NaOH类似的性质，LiOH与CO2反应生成Li2CO3的化学方程式为 。 (3)由图1可得出“降温有利于提升固态胺对CO2吸附量”这一结论的证据是 。 (4)判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)。 ①由于LiOH不可再生，因此不能用于载人航天任务。 ②图2中，温度和干燥时间相同时，沸石A比沸石B的CO2吸附量大。 ③分子筛对CO2的吸附能力强，且可循环利用，多用于长期航天任务。 18．（2024·山西晋中·模拟预测）生活处处有化学，寒假期间某化学兴趣小组的同学在家庭劳动中对厨房中清洁剂以及家庭净水设备的种类和原理产生了浓厚的兴趣。他们开启了关于厨房清洁剂、家用净水设备的项目性学习探究之旅。 任务一：探究“重油污净”的去污原理 【查阅资料】 ①产品成分表：氯化钠、氢氧化钠、表面活性剂（有机物）。 ②氢氧化钠具有腐蚀性，它会与油污发生化学反应生成可溶于水的高级脂肪酸钠和甘油，还能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠和水。 ③表面活性剂能将油分散在水中，形成乳浊液，对清除油污也起了一定的作用。 【小组交流】 (1)表面活性剂广泛存在于洗洁精、洗衣液，除油剂等日常用品中，表面活性剂消除油污的原理是 。 (2)写出氢氧化钠和二氧化碳反应的化学方程式： 。 任务二：了解使用“重油污净”需注意的问题 【反思交流】 (3)“重油污净”有较强的刺激性气味和腐蚀性，使用时需做好防护，如 。 任务三：了解家庭净水设备的种类和原理 【分析研讨】 (4)前置过滤器利用滤网可以过滤 （可溶性或不溶性）杂质。 (5)家用净水器的结构大致有粗滤、活性炭、离子交换树脂、中空纤维和反渗透膜等几种。可以有效清除水中的氯、重金属、细菌、病毒、藻类以及固体悬浮物，其中活性炭在净化过程中的作用是： 。 (6)软水机和净水器在水的净化过程中可以有效减少水中的 （写一种离子的名称）。 【成果展示】：通过该项目化学习，同学们了解了净水设备、厨房清洁剂的种类和原理等，并制作了如图所示的简易净水器。 【反思评价】 (7)过滤速度太快会影响净水效果，如何控制该净水器的过滤速度： 。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 参考答案： 1．(1)物理防腐、化学防腐以及天然生物防腐 (2)发酵、醒发、烘烤 (3)在实验研究范围内，当储存天数相同时，添加丙酸钙的面包菌落总数比添加啤酒花的少 (4) 错 对 2．(1)释放 (2)碳替代 (3) (4) 错 对 (5)当烟气流速相同时 3．(1)有机化合物 (2) (3)在实验研究范围内(在CuO质量分数为0-100%范围内)，随着CuO质量分数的增加，CH3OH的产率先增大后减小(当CuO质量分数为50%时，CH3OH的产率达到最大值) (4)B (5) 对 错 4．(1)无嗅、稍有甜味、白色晶体 (2)36:5 (3)GdL (4)其他条件相同时，添加量在0.35%~0.71%之间时，随着添加量的增加，豆腐产率先增大后减小，添加量在0.54%时，豆腐产率最大 (5) 错 错 5．(1)有机化合物 (2)抑制杂菌滋生 (3)C (4)42 6．(1) 5 CBDA 95 (2)MES (3) 对 错 (4)NaCl溶质的质量分数越大，表面活性剂去油效果越差 7．(1)可可树果实发酵的过程有酸生成 (2)温度越高，焦糖化程度高 (3)油脂 (4) 对 错 8．(1)分子在不断运动 (2)发酵时间在0-60天的范围内，随发酵时间延长，氨基酸态氮含量先升高后降低，在45天时达到最大值 (3)由图1可知，硫酸亚铁浓度为0.12g/L时，L=0，臭豆腐颜色为黑色，且用量不超过国家标准中的最大使用浓度 (4) 对 对 9．(1)元素 (2)酸性 (3)茶 (4) 对 对 (5)其他条件相同时，pH在5-8.5范围内，土壤pH增大，土壤有机质含量先增加后降低（或酸性或碱性越强，土壤有机质含量越低） 10．(1)有机合成材料 (2)利用聚合硫酸铁时，测定的废水的浊度为600 NTU，絮凝效果差 (3)30 (4)沉淀时间越长，絮凝效果越好 (5) 错 对 11．(1)能源利用率高(或结构简单、噪声小等) (2)铁元素/铁/Fe (3) 对 错 (4)添加2﹣CNT的磷酸铁锂电池使用寿命比添加1﹣SP的长 12．(1)B (2)肉桂茶 (3)浸泡次数越多，茶水中锌元素含量越少 (4) 错 对 错 13．(1)煤制氢 (2)高压气态储氢 (3) (4) 对 对 (5)吸氢时间越长，吸氢量越大，且当吸氢时间相同时，温度越高，吸氢量越大 14．(1)化学变化 (2)1：0.8 (3)润水量的研究范围在50%~150% 时，随着润水量的增加，蛋白酶活力，先增加再减小，润水量100%时达到最大值 (4) 错 对 15．(1)密度比铁大 (2)延展性差 16．(1)蛋白质/维生素 (2)1mL酸奶中活性乳酸菌数的含量 (3) 错 对 (4)B (5)当保存温度等条件相同时，在0至8天的范围内，保存天数越多，活性乳酸菌数的含量越少 17．(1)LiOH清除/固态胺吸附/分子筛吸附 (2)2LiOH+CO2=Li2CO3+H2O (3)CO2分压在0-2.0kPa范围内，CO2分压相同时，25℃时固态胺对CO2的吸附量比30℃的多 (4) 错 对 对 18．(1)乳化 (2) (3)戴手套、戴手套和口罩、戴防护面具等 (4)不溶性 (5)吸附 (6)钙离子或镁离子 (7)调小出水口（用弹簧夹夹住部分橡皮管）或调节出水口的大小等 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 $$