1.3 植物细胞的结构与功能-【实践教学】2024-2025学年七年级生物上册同步优质课件（苏教版2024）

第一章 认识细胞 第3节 植物细胞的结构与功能 教学目标 目标 01 02 03 植物细胞同样具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构。 植物细胞具有不同于动物细胞的结构，如叶绿体和细胞壁。 细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动。 复习导入 ① ② ③ 细胞核 细胞质 细胞膜 内有遗传物质，具有贮存遗传信息的作用 进行生命活动的重要场所 保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出，维持细胞内部环境的相对稳定。 线粒体 为生命活动提供能量。 形态结构和生 理特性等性状。 决定 擦 滴 生理盐水 取 涂 盖 染 稀碘液 维持细胞的正常形态 人的口腔上皮细胞临时装片的制作过程 口腔内侧壁 凉开水漱口 在盖玻片的一侧滴一滴碘液， 在另一侧用吸水纸吸引。 避免产生气泡 复习导入 植物细胞的结构与功能相适应 胡克用放大倍数约为140倍的显微镜首次观察到的植物“细胞”。 罗伯特·胡克（1635年－1703年） 胡克用自制的显微镜观察到细胞的细微结构了吗？后来的科学家观察到植物细胞具有哪些细微结构？植物细胞的各种结构分别具有哪些主要功能？ 植物细胞的结构与功能相适应 德国科学家施莱登用显微镜观察许多种植物，意外地发现，无论是木本植物还是草本植物，它们的表皮都是由蜂巢状的结构——细胞组成的。植物的根、茎、叶、花部位也是一样。 施莱登（1804-1881） 施旺（1810-1882） 在观察与研究的基础上，施莱登和施旺共同提出了细胞学说：植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物体的基本单位。 细胞学说开启了细胞水平的生物学研究。 植物细胞的结构示意图 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡 细胞核 叶绿体 线粒体 植物细胞的基本结构 植物体的生命活动是以细胞的各种结构及其生命活动为基础的 植物细胞的结构与功能相适应 植物细胞的结构和功能示意图 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡 细胞核 叶绿体 线粒体 （保护细胞内部结构，维持细胞的正常形态） （保护细胞内部结构，控制物质进出） （含有遗传物质，贮存遗传信息） （进行生命活动的重要场所） （与呼吸作用有关，为 生命活动提供能量） （与光合作用有关，利 用无机物合成有机物） （含有细胞液，与细胞 的吸水和失水等有关） 植物细胞的结构与功能相适应 植物细胞的结构与功能相适应 不同植物细胞的形态和大小有一定差异。例如，洋葱鳞片叶表皮细胞呈扁平状，番茄果实的果肉细胞呈球状； 洋葱鳞片叶表皮细胞 番茄果肉细胞 植物细胞的结构与功能相适应 一般植物细胞的直径只有 10-100μm，番茄果实的果肉细胞直径可以达到1 mm，而苎麻的纤维细胞可以长达55 cm。 苎麻的纤维细胞 番茄果肉细胞 植物细胞的形态差异和细胞的功能有一定关系 植物细胞的结构 洋葱是我们熟悉的蔬菜之一。它的茎缩短形成扁圆锥形的盘茎，上面密生鳞片叶。 鳞片叶 盘茎（茎） 植物细胞的结构 目的： 制作临时装片，识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构。 器材： 显微镜 载玻片、盖玻片 解剖刀 镊子 洋葱 稀碘液 吸水纸 清水 实验：识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 植物细胞的结构 步骤： 1.制作临时装片： ① 用刀片切开洋葱，取一片紫色洋葱鳞片叶， 注意：安全使用刀片、镊子等锐器。 植物细胞的结构 步骤： 1.制作临时装片： ② 用镊子撕取鳞片叶的外表皮。注意撕取的外表皮不宜过大，边长约为 0.5 cm。 注意：安全使用刀片、镊子等锐器。 植物细胞的结构 步骤： 1.制作临时装片： ③ 将撕下的外表皮放在预先滴有清水的载玻片中央，制作临时装片。 注意：安全使用刀片、镊子等锐器。 植物细胞的结构 步骤： 1.制作临时装片： ④ 观察前还应该滴加碘液，对鳞片叶表皮进行染色，并重复染色 2-3 次。 2.观察：使用显微镜观察制作好的临时装片。识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构。 植物细胞的结构 洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的制作过程 植物细胞的结构 擦 滴 清水 取 浸 展平 盖 染 碘液 洋葱鳞片叶表皮临时玻片过程 不宜过大，边长约为0.5cm 避免产生气泡 植物细胞的结构 我们能观察到洋葱鳞片叶表皮细胞的哪些结构？能观察到细胞壁吗？ 细胞核 细胞壁 液泡 细胞膜 细胞质 植物细胞的结构 观察更多的植物材料（如菠菜叶肉细胞），我们会发现植物细胞还具有不同于动物细胞的其他结构，如叶绿体。 叶绿体 叶肉细胞 菠菜叶肉细胞 植物细胞的结构 （内含线粒体） 比较动植物细胞结构，有什么相同点和不同点呢？ 相同结构： 不同结构： 都具有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等结构； 动物细胞没有细胞壁、液泡和叶绿体。 植物细胞的结构 植物体的呼吸作用与细胞中的线粒体有关；光合作用与细胞中的叶绿体有关；液泡有助于植物细胞从外界吸收水分以及保持挺立、舒展的姿态；细胞壁具有保护细胞内部结构和维持细胞正常形态的功能。 植物体的生命活动是以细胞的各种结构及其生命活动为基础的 植物细胞在形态、结构上与动物细胞有所不同，体现了细胞的多样性；但它们都具有细胞膜、细胞质和细胞核，这些结构的功能也很相似，体现了细胞的统一性。 细胞是生物体结构与功能的基本单位 植物细胞的结构 跨学科实践 制作细胞结构模型 如何制作出符合要求的细胞结构模型？如何用细胞结构模型阐述动植物细胞结构与功能的异同点？细胞的结构与功能是相适应的吗？ 一、实践目标 1. 发展核心素养：能制作细胞结构模型，并用模型表述和解决问题， 初步形成生物学的结构与功能观；理解建模是一种科学思维方法。 2. 理解相关概念：细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各 项生命活动。 二、实践操作 收集资料→方案及分工→计算→绘制设计图→选材→制作及组装→反思→撰写报告 植物细胞的结构 三、展示与评价 各小组将小组实践报告在班级内展示交流，也可以上传到校园网进行分享。各小组通过相互质疑和评价，填写实践评价量表。 植物细胞的结构 四、迁移与运用 细胞中线粒体呈颗粒状或短线状，直径约为0.3-1.0 μm，长度约为1.5-3.0 μm。我们能根据这些数据，先按照比例制作线粒体的模型，再组装到本小组已经制作好的细胞结构模型中去吗？ 课堂小结 植物细胞的结构与功能 1.大棚栽培的草莓正在上市，香甜可口的味道和鲜红的色彩让人垂涎欲滴，与草莓鲜红的色彩和甜味有关的物质存在于细胞的哪一结构中（　　） A．细胞核 B．细胞壁 C．液泡 D．细胞膜 2.李清照所写的“知否？知否？应是绿肥红瘦”中的“绿”和“红”对应的色素分别存在于植物细胞的（　　） A．②和④ B．④和⑤ C．②和⑥ D．④和⑦ 　实战训练　 4.动、植物细胞既有共性又有区别，下列归纳不合理的是（　　） A．细胞的基本结构都有细胞质 B．动物细胞有线粒体，植物细胞没有 C．细胞的生活都需要营养物质 D．植物细胞中的叶绿体可将无机物合成有机物 3.制作洋葱表皮细胞临时装片的正确顺序是（　　） ①用镊子撕取洋葱表皮　②在盖玻片一侧滴加碘液　③在载玻片中央滴一滴清水　④盖上盖玻片　⑤将洋葱表皮放到一滴清水中央，用解剖针和镊子展平　⑥擦净载玻片和盖玻片 A．①③⑤②④⑥ B．⑥①③⑤②④ C．③①⑤④②⑥ D．⑥③①⑤④② 　实战训练　 5.在“种瓜得瓜，种豆得豆”是生物的遗传现象，控制这种现象的遗传物质存在于（ ）中 A．细胞壁 B．细胞质 C．细胞膜 D．细胞核 6.炒苋菜时汤会变红，红色物质主要来自于细胞的（ ） A．细胞膜 B．细胞壁 C．液泡 D．细胞核 7.如果将细胞比作汽车，相当于发动机的结构是 （ ） A.叶绿体 B.液泡 C.线粒体 D.有机物 　实战训练　 8.“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”。组成水稻和青蛙的细胞都具有的结构是（ ） ①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④细胞核 ⑤叶绿体 ⑥线粒体 A.①②③④ B.①②⑤⑥ C.②③④⑥ D.③④⑤⑥ 9.植物的根既能吸收土壤中的氮、磷、钾等营养物质，又能将其它不需要的物质挡在外面，这主要是由于（ ） A.细胞壁具有保护细胞的功能 B.细胞膜具有保护细胞的功能 C.液泡与吸水和失水有关 D.细胞膜具有控制物质进出的功能 　实战训练　 Lavf58.20.100 $$