第18章 第2节 微生物与人类的关系（课时达标作业课件）-【思而优·全程突破】2024-2025学年八年级生物全一册同步训练（北师大版）

八年级生物全一册（北师）课件 第18章　生物圈中的微生物 第2节　微生物与人类的关系 第5单元　生物圈中的动物和微生物 目录 01 基础关 02 能力关 基础关 目录 1．在下列细菌中，对人体有害的是(　　) A．醋酸菌 B．乳酸菌 C．甲烷细菌 D．痢疾杆菌 2．“得了灰指甲，一个传染两。”灰指甲一般指甲癣，这是哪种微生物感染引起的疾病(　　) A．细菌 B．真菌 C．病毒 D．寄生虫 目录 上一级 D B 3．弥勒市的土壤和气候条件特别适合种植酿酒葡萄，该地酿出的葡萄酒酸甜适口、酒质醇厚、余香绵长，深受消费者喜爱。在葡萄酒酿制过程中，起重要作用的微生物是(　　) A．乳酸菌 B．青霉菌 C．醋酸菌 D．酵母菌 目录 上一级 D 4．下列不属于利用病毒为人类造福的是(　　) A．利用某些病毒防治有害生物 B．利用病毒达到转基因或基因治疗的目的 C．艾滋病病毒寄生在人体内 D．利用经过人工处理的减毒或无毒的病毒制作疫苗 目录 上一级 C 5．抗生素对下列哪种微生物没有杀死或抑制效果(　　) A．链球菌 B．霍乱弧菌 C．流感病毒 D．痢疾杆菌 6．医药上常用于消炎的链霉素、卡那霉素等抗生素主要来自于(　　) A．结核杆菌 B．青霉 C．放线菌 D．金黄色葡萄球菌 目录 上一级 C C 7．下列关于微生物与人类生活的关系，叙述错误的是(　　) A．利用甲烷菌可生产沼气 B．利用乳酸菌可制作酸菜 C．利用青霉素可杀死病毒 D．利用转基因大肠杆菌可生产胰岛素 8．在沼气池中，利用一些微生物发酵可以产生用于照明和燃烧的气体，这种微生物是(　　) A．枯草杆菌 B．破伤风杆菌 C．甲烷菌 D．根瘤菌 目录 上一级 C C 9．下列关于微生物应用前景的认识中，不正确的是(　　) A．微生物在氨基酸、有机酸、酶制剂、菌肥的生产方面已得到广泛应用 B．胰岛素、乙肝疫苗、干扰素等通过基因工程由微生物生产 C．微生物与动植物的结构差异较大，微生物无法生产动植物产品 D．微生物可用于采油、冶金、治理环境污染等方面 目录 上一级 C 能力关 目录 10．酸菜因其酸爽可口，被许多人喜爱。某校生物兴趣小组的同学尝试自己腌制酸菜，在查阅大量资料之后，他们按以下步骤进行了操作。 ①准备：将白菜洗净，切成两半；将腌制白菜用的水缸等器材清洗干净，并用酒精擦拭消毒；②进缸：将白菜放入缸内，均匀地摆好；加入凉开水，水要没过白菜；加入食盐，盐与白菜的质量比约为1∶50；③封缸：放上一块石头将白菜压住，用塑料袋密封缸口；④发酵：将缸放到适当的位置，在适宜的温度下放置若干天；⑤测量：每天取样榨汁，测量其中的亚硝酸盐含量，得到的数据如图所示。 目录 上一级 (1)制作酸菜所用的细菌是________。其原理是利用该菌进行发酵，在没有________的条件下，该菌分解糖类产生________。 (2)制作酸菜中，腌制的________为该菌提供了有机物，因此，该菌的营养方式是______。在操作步骤②进缸中加入适量的盐的作用是_____________ ____________________________________。 (3)酸菜制作过程中，能够保证该菌生长环境的步骤是_______(填序号)。 (4)中华人民共和国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定：亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。则该小组腌制的酸菜在第___天到_____天的时间段不能食用，否则会中毒。 目录 上一级 乳酸菌 氧气 乳酸 白菜 异养 抑制其他细菌 生长，使蔬菜中的水分渗出以及调味等 ②③ 8 14 11．阅读下列资料，回答问题。 资料一：据推测，一个正常成人肠道内的细菌数量可以达到1014个。人体肠道菌群可包括500～1 000种细菌，根据其在肠道内不同的生理功能被分为三大类：有益菌、条件致病菌和病原菌。有益菌与人体互惠互利、相互依存，在不同年龄与不同健康状况的人体肠道含量不同。条件致病菌是肠道内的“看客”，只有在某些特定条件下方可导致疾病。病原菌一般较少出现在肠道内，一旦出现则可能大量繁殖而使人患病。 目录 上一级 资料二：肠道内的有益菌对人体益处多多，它们可以合成多种维生素，参与食物的消化，促进肠道蠕动，分解有害物质等。乳酸菌就是肠道中有益菌的代表，有科研工作者对其进行了研究：将健康状况相同的多只实验用鸡平均分为3组，1组饲喂普通饲料，2组饲喂加入乳酸菌干粉制剂的饲料，3组饲喂加入土霉素(一种抗生素)的饲料。分别记录各组实验用鸡肠道中金黄色葡萄球菌(一种病原菌)的数量变化，得到如图所示的结果。 目录 上一级 资料三：目前，活性乳酸菌饮品受到越来越多消费者的喜爱，不仅由于它酸甜的口感，更因为它含有大量对身体有益的活性乳酸菌及代谢产物。乳酸菌饮品究竟对肠道是否有益，关键要看有多少乳酸菌能通过胃酸等消化液的考验，活着到达肠道。活性乳酸菌饮品中常用的是干酪乳杆菌，它的耐性较好，存活到达肠道的机会大；而普通的酸奶使用的菌种一般为保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，它们的耐性较差，存活到达肠道的机会小。这是活性乳酸菌饮品优于普通酸奶的原因之一。 目录 上一级 (1)资料一提到了人体肠道内有多种细菌，这体现出了生物多样性中的________多样性。 (2)细菌是由________(填“一个”或“多个”)细胞构成的生物，与人类细胞相比最主要的区别是它们的细胞没有________________。 (3)与植物细胞相比，细菌由于没有________，需要从人体获得现成的有机物来维持生命活动，它们的营养方式为________(填“自养”或“异养”)，其中有益菌与人体的关系为________，致病菌与人体的关系为________。 目录 上一级 物种 一个 成形的细胞核 叶绿体 异养 共生 寄生 (4)资料二的实验结果表明，作为肠道中的有益菌，乳酸菌还具有________作用。土霉素(一种抗生素)也有此作用，因此有同学提出，服用抗生素是治疗肠道病原菌的最好办法，你是否认同这种说法？________。请说明原因：________________________________。 (5)资料三中提到了干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌三种细菌，活性乳酸菌饮品中常用的是____________，因为其存活到达肠道的机会大。 目录 上一级 杀菌 不认同 大量使用抗生素会使耐药性细菌增加 干酪乳杆菌 $$