5.4.1 细菌和真菌的分布（教案）-【七彩作业】2024-2025学年八年级生物学上册同步教学（人教版，河北专版）

细菌和真菌的分布 课时目标 1.说出细菌和真菌的菌落在形态上有什么区别;列举细菌、真菌的分布特点。 2.尝试采用培养细菌、真菌的一般方法来探究细菌和真菌的分布。 3.培养学生合作与交流的能力和严谨求实、持之以恒的科学态度。 学习重点:细菌和真菌的分布特点。 学习难点:细菌和真菌的分布特点。 课时活动设计 情境导入。细菌和真菌的个体虽不及动植物高大,但它们在生物圈中却几乎无处不在,请同学们用自己已有的生活常识思考几个问题: 1.家里吃剩的饭菜存放的时间久了就会变酸,这是什么在作怪? 2.橘子或面包存放久了,表面会出现一些毛状物,这是为什么? 3.腐烂的树枝上会长出一些木耳,木耳实际上属于哪种生物? 4.现代社会,啤酒是餐桌上不可缺少的饮料,你知道它是用什么制成的吗? 细菌和真菌的分布广泛。土壤中、水里、空气中乃至我们的身体上,甚至在寒冷的极地和很热的热泉中都可以找到细菌和真菌。这节课,就让我们一起来学习细菌和真菌。 设计意图:结合实际,引发学生思考和讨论,明确本节主题。 培养细菌、真菌的一般方法。 1.菌落的概念。 提出问题:在日常生活中,你能用肉眼看到单独存在的细菌、真菌吗? 讲述:真菌可分为两类,一类是多细胞的,一类是单细胞的。蘑菇、木耳等属于多细胞的大型真菌,比较高等。单细胞真菌(如酵母菌)较低等,个体也比较小,用肉眼很难看到。当家里的面包、馒头或橘子等放久后,我们却能看到它们发霉了,霉菌个体微小,为什么我们却能看得到呢? 因为霉菌的数量多,所以聚在一起的时候目标就大,我们就可以用肉眼直接看到。像这样的,由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体,称为菌落。生活中,我们经常能看到食物变质或发霉的现象,这实际就是细菌或真菌不断增殖的结果。 2.培养细菌和真菌的一般方法。 按照菌落的定义来说,菌落应该是同一种细菌或真菌的集合体。但实际上,由于我们周围的空气中存在着多种细菌和真菌,所以自然状态下,食物变质后表面上会有多种菌落。因此在生物学研究中,人们想要得到某一种单一的菌落,都需要人为培养。 指导学生自学课本第67页菌落培养的相关内容,概括出培养细菌、真菌的一般方法及步骤。 步骤:配置培养基→高温灭菌→接种→恒温培养。 强调:将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种。 设计意图:引导学生自主学习,培养学生归纳总结的能力。 观察菌落,比较细菌和真菌的菌落特点。 请学生观察、对比细菌和真菌的菌落,总结出细菌和真菌的菌落特点有什么不同,填在下表中。 菌落 大小 形态 颜色 细菌 真菌 设计意图:观察、对比细菌和真菌的菌落,提高学生对比分析、归纳总结的能力。 课堂小结:1.引导学生总结归纳本节课所学的知识。 2.谈谈这节课的学习收获及体会。 第四章　第一节　细菌和真菌的分布 菌落 大小 形态 颜色 细菌菌落 小 或光滑黏稠,或粗糙干燥 白、黄、灰、粉等 真菌菌落 大 常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 红、褐、绿、黑、黄等 课本练习。 巩固性作业:《七彩作业》本节知识巩固、基础通关。综合性作业:《七彩作业》本节能力突破、素养达标。 教学反思   学科网（北京）股份有限公司 $$