10.2.2-10.2.3食物的消化与吸收教案 -2024-2025学年牛津上海版七年级上册科学

食物的消化与吸收 一、教学目标 1．知道消化酶和消化液的作用。 2．掌握对照实验的方法。 3．知道营养物质的吸收与小肠结构特征之间的关系。 4. 体会生物体结构与功能的统一。 二、重点和难点 重点： 1．消化酶、消化液的作用； 2. 小肠的结构特征。 难点: 营养物质的吸收与小肠结构特征之间的关系 三、方法、手段 观察、分析 四、教具准备 小肠模型 五、教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 引入 ◆提问：当我们把一块面包吃下去后，面包中的营养成分在人体内是如何被消化吸收的呢？ ◆学生思考，谈谈各自的理解 一、消化酶 ◆介绍活动10.11： 展示预先做好的实验现象图示，引导学生推导实验结论。 强调实验中设置对照组的作用。 介绍唾液淀粉酶及胃蛋白酶的作用，引导学生认识消化酶能把食物分解成简单小分子的物质，又称生物催化剂。 ◆观察记录实验现象，推导出唾液中含有一种可以把淀粉转化成糖的物质。 了解消化酶的作用 二、消化液 ◆提问：唾液腺分泌的唾液有助于淀粉的消化，那么其他消化腺分泌哪些消化液，又起到怎样的作用呢？ 1. 胃腺 分泌胃液：杀菌，提供分解蛋白质的条件 2. 肝 分泌胆汁，有助于脂肪的分解 3. 胰、小肠 分泌胰液、肠液，将碳水化合物、蛋白质、脂肪分解成小分子物质。 ◆根据自己的已有知识尝试说一说。 了解各消化腺分泌的消化液及其作用。 三、营养物质的吸收 ◆提问：食物经过消化后最终在哪里被人体吸收呢？ 展示小肠模型，引导学生归纳小肠的结构特征 1.小肠壁由一层细胞组成、薄，有利于营养物质透过 2.小肠有很多褶皱且绒毛布满了微血管，扩大了吸收的表面积 ◆思考，并做出猜测 观察小肠结构，分析交流小肠结构特征与其营养物质吸收之间的关系。 四、小结 回顾消化吸收的主要知识点，引导学生完成学习重点的填写。 完成学习重点的填写。 六、布置作业 练习册相关内容 七、课后教学笔记 1、完成日期： 2、完成情况： 3、补充与改进： 学科网（北京）股份有限公司 $$