11.4嗅觉、味觉、触觉教案 -2024-2025学年牛津上海版七年级上册科学

嗅觉、味觉、触觉 一、教学目标 1．知道舌、鼻、皮肤分别是味觉器官、嗅觉器官、触觉器官。 2．认识舌的基本构造及主要作用，了解人体感知气味的基本原理。 3．认识嗅觉对味觉的影响及身体不同部位触觉敏感度的差异。 二、重点和难点 重点： 了解嗅觉、味觉、触觉的形成原理 难点: 认识嗅觉对味觉的影响及身体不同部位触觉敏感度的差异 三、方法、手段 实验探究、分析 四、教具准备 实验所需的器材、模型 五、教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 引入 前几节课已学习了视觉、听觉的相关知识，接下来我们学习一下嗅觉、味觉、触觉 一、味觉 ◆展示舌的模型 介绍味蕾是味觉感受器，其基部布满了神经末梢。 ◆活动11.15引导学生分组实验，并得出结论 ◆观察舌的模型 伸出舌头相互观察 ◆活动11.15 进行分组实验，在味觉分布图上记录实验结果。 总结得出：舌的不同部位对不同味道的敏感程度不同。 二、嗅觉 ◆介绍鼻腔中布满了对气味敏感的神经末梢，引导学生用粒子模型知识来解释嗅觉的形成。 ◆Q：我们的嗅觉敏感度究竟有多大呢？ 引导学生通过实验论证 ◆认识到嗅觉的形成是因为粒子是不断地运动的，刺激其中的神经末梢从而感觉到气味的。 ◆活动11.26，进行实验，得出：经过多次刺激后嗅觉是会麻木的。 三、嗅觉对味觉的影响 ◆列举生活中的一些例子，请学生分析。 ◆进行实验探究，进而引导学生得出结论。 ◆案例分析，了解嗅觉对味觉的影响。 ◆进行活动11.27，总结得出：嗅觉对味觉会产生一些，需要利用味觉和嗅觉共同来分辨味道。 四、触觉 ◆展示皮肤结构模型 分为表皮和真皮 真皮中分布着很多不同的神经末梢，感觉压力、冷热、疼痛和触摸。 ◆Q：我们身体各部分皮肤的敏感度是否一致呢？ 引导学生通过实验得出结论 ◆观察并认识皮肤的结构组成 ◆猜测，并通过活动11.28论证：身体不同部位的皮肤敏感度是不同的。 五、小结 引导学生完成本节学习重点的填写 归纳知识要点，完成书本学习重点的填写。 六、布置作业 完成练习册相应的习题 七、课后教学笔记 1、完成日期： 2、完成情况： 3、补充与改进： 学科网（北京）股份有限公司 $$