18.2 微生物与人类的关系-【初中必刷题】2024-2025学年八年级上册生物同步课件（北师大版）

生 物 八年级上册 BS 1 2 3 第5单元 生物圈中的动物和微生物 4 第18章 生物圈中的微生物 第2节 微生物与人类的关系 5 刷基础 刷提升 鼠标轻轻一点，内容立即呈现 6 基础 知识点1 微生物与人类的关系 1.【2024山东青岛期中】下列使人或植物患病的微生物中，哪种微生物类型与其 他三项不同( ) C A.使人患手癣、足癣 B.使腐烂的水果发出酒味 C.使人患菌痢、猩红热 D.使人患灰指甲、使棉花患枯萎病 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 7 【解析】手癣、足癣是由真菌引起的；腐烂的水果发出酒味的原因是真菌中的酵 母菌分解水果中的葡萄糖产生了酒精；灰指甲、棉花患枯萎病均是由真菌引起的； 菌痢、猩红热是由细菌引起的。故选C。 关键点拨 有的真菌通过寄生在人的皮肤表面而获得营养物质，并使人患手癣、足癣等皮肤病。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 8 2.【2023山东淄博调研】微小的细菌和真菌是人类的好帮手。下列对细菌和真菌 的利用及其原理搭配不正确的是( ) C A.酵母菌——酿酒——产生酒精 B.乳酸菌——生产泡菜——产生乳酸 C.醋酸菌——制酱——产生醋酸 D.酵母菌——制作馒头——产生二氧化碳 【解析】醋酸菌可用于制醋，制酱应使用霉菌，C错误。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 9 3.【2024广东广州期末】工人在污水处理池中安装打气装置，使污水翻腾。这样 做是为了( ) C A.让其中的臭气可以充分散发 B.使污水能够照到阳光从而杀死其中的细菌 C.使污水中的细菌得到较多的氧气，更好地分解污水中的有机物 D.做喷泉效果，让工厂更美丽 【解析】在生活污水和工业废水中有很多有机物，在有氧的环境中，一些细菌把 这些有机物分解，产生二氧化碳和水，达到净化污水的目的。污水处理池中安装 打气装置，使污水翻腾，是为了使污水中的细菌得到较多的氧气，更好地分解污 水中的有机物。故选C。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 10 4.【2023广东汕头调研】白沙油鸭是东莞市的一道特色小吃，经宰杀、腌制、风 干等过程制成，可以长久保存，不易变质，其不易变质的原因是( ) B A.油鸭内的盐分有杀毒作用 B.盐分抑制了细菌、真菌的生长和繁殖 C.油鸭的营养较少，细菌、真菌无法繁殖 D.油鸭放了少量的防腐剂 【解析】食物腐败变质是因为微生物的生长和大量繁殖，延长食品保存时间就要 尽量地杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖。油鸭不易变质的原因是油鸭 表面缺水，同时其内有大量的盐分，抑制了细菌、真菌的生长和繁殖，B正确。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 11 5.【2023福建泉州调研】弗莱明先生发现抗生素（青霉素）时所进行的探索过程 如下，请回答下列问题。 （1）观察到意外的现象：弗莱明先生培养细菌的培养皿中，偶然生出一些青霉菌。 但在青霉菌的菌落周围没有其他细菌生长。为什么青霉菌的菌落周围没有其他细 菌生长呢？ （2）建立假设：___（填序号）。 C A.青霉菌能产生有利于人类的物质 B.青霉菌可能产生了有利于细菌繁殖的物质 C.青霉菌可能产生了不利于细菌繁殖的物质 【解析】弗莱明在进行实验之前，对观察到的现象即青霉菌的菌落周围没有其他 细菌生长进行了假设，该假设是青霉菌可能产生了不利于细菌繁殖的物质。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 12 （3）进行实验：将青霉菌放在培养液中培养一段时间后取出，将这些培养液等量 注入10多个长有细菌的培养皿中。 （4）结果：培养皿中，细菌的生长和繁殖被抑制了。 （5）结论：__________________________________。 青霉菌能产生不利于细菌繁殖的物质 【解析】将青霉菌放在培养液中培养一段时间后取出，将这些培养液等量注入10 多个长有细菌的培养皿中，结果细菌的生长和繁殖被抑制了，由此得出结论：青 霉菌能产生不利于细菌繁殖的物质。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 13 （6）交流和评价： ①实验中，将培养液注入10多个长有细菌的培养皿中，这是为了_______________ ___。 避免实验的偶然性 【解析】若实验对象太少，实验结果会具有偶然性，误差较大。实验中，将培养 液注入10多个长有细菌的培养皿中，这是为了避免实验的偶然性。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 14 ②为了证明青霉素确实是由青霉菌产生的，而不是由培养液和培养基产生的，弗 莱明先生进一步设计了一个实验，你认为他的实验方法是_____________________ _______________________。 将没有青霉素的培养液注入长有细菌的培养皿中 【解析】为了证明青霉素确实是由青霉菌产生的，而不是由培养液和培养基产生 的，应设计对照实验，实验方法是将没有青霉素的培养液注入长有细菌的培养皿 中，观察有无细菌生长，若细菌正常生长和繁殖，则证明青霉素确实是由青霉菌 产生的。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 15 知识点2 微生物的应用前景 6.下列关于病毒与人类的关系描述，错误的是( ) D A.给人类带来多种流行病 B.可制成疫苗，用于防治传染病 C.可以利用病毒防治有害生物 D.病毒全部寄生，对人类没有好处 【解析】病毒对人类有不利的方面，但也有有利的方面，比如可以被灭活或减毒 后制成疫苗帮助人类抵抗病毒的侵袭，D错误。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 16 7.下列关于微生物应用的说法正确的是( ) B A.人们从放线菌中提取出了青霉素 B.科学家能利用一些寄生性的细菌或病毒来治疗疾病 C.人们利用醋酸菌产生沼气 D.蘑菇、木耳、灵芝等细菌可以食用或制药 【解析】青霉素是在青霉菌中提取的，可以治疗多种细菌性疾病，A错误。科学家 能利用一些寄生性的细菌或病毒来治疗疾病，B正确。人们利用产甲烷细菌等产生 沼气，C错误。蘑菇、木耳、灵芝等属于真菌，D错误。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 17 提升 1.【2023贵州铜仁期末】关于微生物与人类之间的关系的叙述中，正确的是 ( ) B A.微生物能使食物腐烂、使人患病，因此我们要消灭所有的微生物 B.多数酵母菌含有丰富的维生素，可提取供医药使用 C.黄曲霉是一种病毒，能产生黄曲霉素这种致癌物质 D.金霉素、卡那霉素等抗生素是某些放线菌产生的，对疾病有很好的治疗效果， 可以无限制地使用 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 18 【解析】 A 细菌、真菌和病毒会使人患病，但并不是所有的细菌、真菌和病毒都是有害 的，如青霉菌中可以提取青霉素，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等，A错误 B 酵母菌一般有很高的营养价值，多数酵母菌含有丰富的维生素，可提取供医 药使用，B正确 C 黄曲霉素是由黄曲霉产生的，黄曲霉属于真菌，C错误 D 抗生素不能无限制地使用，D错误 刷有所得 过多地使用抗生素会导致很多病原菌产生抗药性，并且会打乱体内的微生物群， 进而降低人体的抵抗力。 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 19 2.【2023河北秦皇岛期末】用微生物净化环境是国家倡导的“绿色”方法，以下 属于利用微生物处理污染物的是( ) C A.澳大利亚引进蜣螂处理粪便 B.农民焚烧秸秆 C.农民建沼气池处理粪便 D.塑料袋回收加工 【解析】蜣螂是动物，不是微生物，所以澳大利亚引进蜣螂处理粪便不属于利用 微生物处理污染物，A错误；农民焚烧秸秆会污染空气，且秸秆不是污染物，没有 利用微生物处理污染物，B错误；农民建沼气池处理粪便，是在无氧的环境中，利 用产甲烷细菌等通过发酵分解粪便，产生沼气，属于利用微生物处理污染物，C正 确；现阶段塑料袋回收加工主要是利用物理方法或化学方法，没有利用微生物处 理污染物，D错误。 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 20 3.【2024湖南益阳期末】如图是人们通过实验测量绘制的不同温度下某种对人体 有害细菌成活数情况的曲线图。下列说法错误的是( ) D A.该实验的变量是温度 B.该细菌最适合在 左右的环境中生活 C.气温转暖，该细菌对人体的危害增大 D.该细菌放在 以下的环境中就不能存活 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 21 【解析】题图中在和时细菌成活数是0，在 左右时细菌成活数最 多，在之间，随着温度的升高，细菌成活数增多，在 之间， 随着温度的升高，细菌成活数减少，A、B正确。气温转暖，细菌成活数增多，对 人体危害增大，C正确。由题图可知，在 时，细菌成活数不为0，证明该 细菌放在 以下的环境中可能存活，D错误。 易错警示 高温会杀死细菌，低温会抑制细菌的生长和繁殖。 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 22 4.【2024山西忻州期末】病毒与人类生活息息相关，下列说法错误的是( ) D A.利用病毒可以研制疫苗预防疾病 B.利用病毒可以研制杀虫剂灭杀害虫 C.有的病毒可在基因工程中发挥作用 D.利用病毒可以制造抗生素 【解析】抗生素是从真菌中提取出来的可以杀死细菌的物质，D错误。 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 23 5. 传统文化【2023河南新乡期中】唐朝时，工匠会把长有“绿毛”的糨糊 涂在被刀划破的手指上，这是因为( ) A A.“绿毛”产生的物质有杀菌作用 B.糨糊能够止血 C.“绿毛”是一种霉菌，能止痛 D.糨糊可以防止伤口进水 【解析】工匠把长有“绿毛”的糨糊涂在被刀划破的手指上，是因为“绿毛”产 生的物质有杀菌作用。故选A。 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 24 刷素养 走向重高 6.核心素养 探究实践【2023四川绵阳期中】天津独流老醋与山西陈醋、镇江香醋 并称为中国三大传统名醋。其酿造工艺独特，将黍米和高粱等蒸煮、冷却后，添 加优质大曲，经糖化、酒化、醋化、陈酿、淋醋等四十多道工序历时3年酿造而成。 （1）独流老醋的制作选用特制的独流大曲（由小麦、大麦、豌豆自然发酵制成）， 含有曲霉、酵母菌、醋酸菌和乳酸菌等至少13种微生物。从生物类群的角度看， 曲霉和酵母菌属于______（填“细菌”或“真菌”）。 真菌 【解析】从生物类群的角度看，曲霉和酵母菌属于真菌。 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 25 （2）在糖化阶段，黍米和高粱等蒸煮、冷却后添加独流大曲，本阶段中蒸煮的目 的是__________________________，冷却的目的是___________________________ _____。 消灭黍米和高粱带来的杂菌 避免高温杀死独流大曲中的微生物 【解析】黍米和高粱本身带有一定的杂菌，在糖化阶段蒸煮，是为了消灭黍米和高 粱带来的杂菌；冷却后添加独流大曲，是为了避免高温杀死独流大曲中的微生物。 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 26 （3）在酒化阶段，可以把葡萄糖转化为酒精的微生物是________。在酒化过程中， 表面有气泡出现，这是因为该微生物在此过程中还会产生__________。 酵母菌 二氧化碳 【解析】酵母菌在有氧条件下，能将葡萄糖分解成二氧化碳和水；在无氧条件下， 能将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。故在酒化阶段，可以把葡萄糖转化为酒精的 微生物是酵母菌。在酒化过程中，表面有气泡出现，这是因为酵母菌在此过程中 还会产生二氧化碳。 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 27 （4）在醋化阶段，采用独特的分层发酵工艺，发酵30天，工艺如图。 按照图中所示进行翻动，可以保证醋酸菌将酒精转化为醋酸。同时，发酵缸的___ （填“上”或“下”）层有利于乳酸菌的生命活动，积累乳酸。 下 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 28 【解析】在有氧条件下，醋酸菌将酒精转化为醋酸；在无氧条件下，乳酸菌发酵 产生乳酸。发酵缸的上层有足够的氧气，醋酸菌将酒精转化为醋酸，发酵缸的下 层缺氧，有利于乳酸菌的生命活动，积累乳酸。 刷有所得 酵母菌在有氧和无氧条件下都可以进行呼吸。 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 29 $$