内容正文:
4.3 真菌
模块一 思维导图串知识
模块二 基础知识全梳理(吃透教材)
模块三 教材习题学解题
模块四 核心考点精准练(把握考点)
模块五 小试牛刀过关测
1.生活中常见的真菌有哪些?
2.真菌细胞的结构具有什么特点?
3.真菌是怎样进行生殖的?
真菌
1. 真菌的种类
真菌可以分为: 真菌和 真菌
(1) 单细胞真菌:
(2) 多细胞真菌: 、木耳、香菇、银耳等
2. 真菌的结构
真菌的细胞都有 、 、 和 ;
多细胞的真菌由细胞形成菌丝,有些菌丝位于营养物质的上面,称为 ,而有些菌丝深入到营养物质内部,称为 。
3. 真菌的营养方式
真菌的细胞内没有 ,只能靠获取现成的 生活,为 ,又可分为 和 。
4. 真菌的生殖方式
单细胞的酵母菌还可进行 ,在环境恶劣时可进行 ;
多细胞真菌是通过产生大量的 来繁殖后代的。
5. 真菌与细菌的区别
真菌和动植物细胞一样,有 ,为 。
教材习题01
判断下列说法是否正确。
(1) 真菌有单细胞的,也有多细胞的。 ( )
(2) 真菌细胞内没有叶绿体。 ( )
(3) 蘑菇和霉菌一样,也是由大量菌丝构成的。 ( )
(4) 霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物。 ( )
解题方法
真菌中既有单细胞的也有多细胞的,而多细胞真菌,是由大量菌丝构成的,大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖,真菌的细胞内没有叶绿体,不能进行光合作用制造有机物,只能以现成的有机物为食。
【尝试解答】
教材习题02
夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛,这些霉菌是从哪里来的?为什么容易在这些物品上生长?
解题方法
霉菌属于真菌,靠孢子来繁殖后代,产生的孢子存在于空气、水中等环境中,在条件如营养物质、温度、水分等适宜的情况下发育成新个体。
【尝试解答】
1.我国是黑木耳的故乡。黑木耳具有补中益气、清肺润肠、滋阴补血等功效,以下有关黑木耳的叙述正确的是( )
A.属于真菌 B.细胞没有细胞核
C.能进行光合作用 D.进行分裂生殖
2.生活中我们经常看到橘子长毛,橘子皮上的“毛”实际上是青霉的生长和繁殖引起的,如图为青霉结构示意图,下列有关说法正确的是( )
A.橘子皮上的“毛”是一个霉菌
B.①为直立菌丝
C.③从桔子内部只吸收水分和无机盐
D.青霉的菌体是由菌丝构成的
3.下列关于蘑菇的叙述,错误的是( )
A.没有根、茎、叶
B.食用的是菌盖和菌柄部分
C.有叶绿体和线粒体
D.生长需要适宜的温度和湿度
4.如图所示,酵母菌通常进行的生殖方式是( )
A.出芽生殖 B.孢子繁殖 C.分裂生殖 D.卵生
5.夏天,受潮的衣物、皮鞋常常发霉长毛,这是由于( )
A.细菌大量分裂生殖的结果
B.真菌大量分裂生殖的结果
C.细菌产生的孢子萌发并生长的结果
D.真菌产生的孢子萌发并生长的结果
6.蘑菇和酵母菌的生殖方式分别是( )
A.孢子生殖、出芽生殖 B.营养生殖、分裂生殖
C.孢子生殖、分裂生殖 D.出芽生殖、分裂生殖
7.夏天,水果和面包放久了常常发霉长毛,霉菌容易在这些食品表面生长的原因是( )
①有适量的水分
②夏季温度适合霉菌生长繁殖
③水果中携带的菌丝容易大量繁殖霉菌
④霉菌由制作面包的材料自然产生
⑤水果和面包上富含有机物
A.①③④ B.①②⑤ C.②③⑤ D.③④⑤
8.如图甲、乙两个圆分别代表细菌和真菌,其中阴影部分可表示( )
A.细胞中有细胞壁 B.有成形的细胞核
C.细胞中有叶绿体 D.有助于游动的鞭毛
1.如图是青霉的结构示意图,下列叙述错误的是( )
A.①是成串的孢子 B.③能吸收有机物
C.青霉属于多细胞生物 D.青霉细胞没有细胞壁
2.关于酵母菌的叙述,错误的是( )
A.细胞内有细胞核 B.依靠现成有机物生活
C.是多细胞真菌 D.可进行出芽生殖
3.酵母菌、杜鹃花和杜鹃鸟三种生物都有的细胞结构是( )
A.细胞壁、细胞质、细胞核
B.细胞膜、细胞质、细胞核
C.细胞质、细胞核、叶绿体
D.叶绿体、细胞壁、细胞核
4.某同学在显微镜下观察酵母菌培养液,看到了如图所示的视野。下列关于酵母菌的说法,错误的是( )
A.酵母菌是由一个细胞构成的单细胞真菌
B.视野中的酵母菌在进行出芽生殖
C.视野中能看到酵母菌有明显的a液泡
D.为了减慢酵母菌的繁殖速度,可将其保存在较湿润的环境中
5.如图,冬虫夏草菌的抱子侵入蜕蝠蛾的幼虫体内,并长出菌丝吸收营养,使幼虫死亡。随后棒状菌体从幼虫头部伸出,继而又释放出抱子。下列关于冬虫夏草菌的说法正确的是( )
A.冬虫夏草菌是细菌
B.冬虫夏草菌可形成芽孢来繁殖
C.菌丝能直接吸收有机物
D.和蜕蝠蛾幼虫共生
6.关于细菌和真菌,说法正确的是( )
A.细菌有单细胞的,也有多细胞的
B.细菌可通过芽孢繁殖后代
C.只要有细菌和真菌存在,人和其他动植物就会生病
D.细菌、真菌的主要生殖方式分别是分裂生殖、孢子生殖
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4.3 真菌
模块一 思维导图串知识
模块二 基础知识全梳理(吃透教材)
模块三 教材习题学解题
模块四 核心考点精准练(把握考点)
模块五 小试牛刀过关测
1.生活中常见的真菌有哪些?
2.真菌细胞的结构具有什么特点?
3.真菌是怎样进行生殖的?
真菌
1. 真菌的种类
真菌可以分为: 单细胞 真菌和 多细胞 真菌
(1) 单细胞真菌: 酵母菌
(2) 多细胞真菌: 霉菌 、木耳、香菇、银耳等
2. 真菌的结构
真菌的细胞都有 细胞壁 、 细胞膜 、 细胞质 和 细胞核 ;
多细胞的真菌由细胞形成菌丝,有些菌丝位于营养物质的上面,称为 直立菌丝 ,而有些菌丝深入到营养物质内部,称为 营养菌丝 。
3. 真菌的营养方式
真菌的细胞内没有 叶绿体 ,只能靠获取现成的 有机物 生活,为 异养生物 ,又可分为 寄生 和 腐生 。
4. 真菌的生殖方式
单细胞的酵母菌还可进行 出芽生殖 ,在环境恶劣时可进行 孢子生殖 ;
多细胞真菌是通过产生大量的 孢子 来繁殖后代的。
5. 真菌与细菌的区别
真菌和动植物细胞一样,有 成形的细胞核 ,为 真核生物 。
教材习题01
判断下列说法是否正确。
(1) 真菌有单细胞的,也有多细胞的。 ( )
(2) 真菌细胞内没有叶绿体。 ( )
(3) 蘑菇和霉菌一样,也是由大量菌丝构成的。 ( )
(4) 霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物。 ( )
解题方法
真菌中既有单细胞的也有多细胞的,而多细胞真菌,是由大量菌丝构成的,大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖,真菌的细胞内没有叶绿体,不能进行光合作用制造有机物,只能以现成的有机物为食。
【答案】(1)√;(2)√;(3)√;(4)×。
教材习题02
夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛,这些霉菌是从哪里来的?为什么容易在这些物品上生长?
解题方法
霉菌属于真菌,靠孢子来繁殖后代,产生的孢子存在于空气、水中等环境中,在条件如营养物质、温度、水分等适宜的情况下发育成新个体。
【答案】这些霉菌是空气中霉菌的孢子落到衣物等上面繁殖出来的;夏天受潮的粮食、衣物和皮鞋上有适宜霉菌繁殖的条件。
1.我国是黑木耳的故乡。黑木耳具有补中益气、清肺润肠、滋阴补血等功效,以下有关黑木耳的叙述正确的是( )
A.属于真菌 B.细胞没有细胞核
C.能进行光合作用 D.进行分裂生殖
【分析】木耳属于多细胞真菌,由大量的菌丝构成的,每个细胞结构包括:细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等,体内不含叶绿体,不能进行光合作用,营养方式为异养,必须以现成的有机物为食,从中获得生命活动所需的物质和能量,都能产生大量的孢子,靠孢子来繁殖新个体。
【解答】解:A、木耳属于多细胞的真菌,进行孢子生殖,A正确。
B、木耳细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核,是真核生物,B错误。
C、木耳属于多细胞真菌,由于真菌体内都没有叶绿体,不能进行光合作用,所以只能利用现成的有机物生活,营养方式都是异养,C错误。
D、木耳能产生孢子,利用孢子繁殖后代,D错误。
故选:A。
2.生活中我们经常看到橘子长毛,橘子皮上的“毛”实际上是青霉的生长和繁殖引起的,如图为青霉结构示意图,下列有关说法正确的是( )
A.橘子皮上的“毛”是一个霉菌
B.①为直立菌丝
C.③从桔子内部只吸收水分和无机盐
D.青霉的菌体是由菌丝构成的
【分析】图中①孢子、②直立菌丝、③营养菌丝。
【解答】解:A、橘子皮上的“毛”实际上是霉菌的菌落,A错误。
B、①是孢子,②直是立菌丝,B错误。
C、青霉的细胞中无叶绿体,不能进行光合作用,只有利用现成的有机物,所以,青霉的③营养菌丝从桔子内部吸收有机物,C错误。
D、青霉是多细胞真菌,青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的,D正确。
故选:D。
3.下列关于蘑菇的叙述,错误的是( )
A.没有根、茎、叶
B.食用的是菌盖和菌柄部分
C.有叶绿体和线粒体
D.生长需要适宜的温度和湿度
【分析】蘑菇菌属于多细胞真菌,有大量的菌丝构成的,每个细胞结构为:细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等,由地下菌丝体和地上部分子实体两部分组成。
【解答】解:A、蘑菇属于多细胞真菌,由大量的菌丝组成,没有根、茎、叶,A正确。
B、蘑菇由地下菌丝体和地上部分子实体两部分组成,其中菌盖和菌柄合称子实体,是可食用部分,B正确。
C、蘑菇是真菌,没有叶绿体,营腐生生活,具有线粒体,C错误。
D、蘑菇的生活需要一定的条件,如一定量的水分、适宜的温度、还有有机物,D正确。
故选:C。
4.如图所示,酵母菌通常进行的生殖方式是( )
A.出芽生殖 B.孢子繁殖 C.分裂生殖 D.卵生
【分析】酵母菌属于单细胞真菌,条件适宜时一般进行出芽生殖,在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖。
【解答】解:题图描述的是酵母菌生长到一定时候,细胞一侧的细胞壁和细胞质向外突起形成一个小芽体,说明酵母菌正在进行出芽生殖,BCD不符合题意,A符合题意。
故选:A。
5.夏天,受潮的衣物、皮鞋常常发霉长毛,这是由于( )
A.细菌大量分裂生殖的结果
B.真菌大量分裂生殖的结果
C.细菌产生的孢子萌发并生长的结果
D.真菌产生的孢子萌发并生长的结果
【分析】大部分真菌主要依靠产生大量的孢子,靠孢子来繁殖新个体,真菌的营养方式是利用现成的有机物来获取物质和能量。
【解答】解:细菌进行的是分裂生殖,一个细菌横向分裂成两个细菌;真菌进行的孢子生殖。夏天,受潮的衣物、皮鞋常常发霉长毛说明这些衣物和皮鞋上有霉菌滋生,霉菌属于真菌,“长毛”是霉菌在衣物和皮鞋上面利用有机物产生孢子萌发并生长的原因,故D符合题意。
故选:D。
6.蘑菇和酵母菌的生殖方式分别是( )
A.孢子生殖、出芽生殖 B.营养生殖、分裂生殖
C.孢子生殖、分裂生殖 D.出芽生殖、分裂生殖
【分析】酵母菌属于单细胞真菌,条件适宜时一般进行出芽生殖;蘑菇属于真菌,蘑菇进行孢子生殖。
【解答】解:酵母菌属于单细胞真菌,条件适宜时一般进行出芽生殖,在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖。
蘑菇进行孢子生殖,能产生大量的孢子,孢子能够发育成新个体,靠孢子来繁殖。
故选:A。
7.夏天,水果和面包放久了常常发霉长毛,霉菌容易在这些食品表面生长的原因是( )
①有适量的水分
②夏季温度适合霉菌生长繁殖
③水果中携带的菌丝容易大量繁殖霉菌
④霉菌由制作面包的材料自然产生
⑤水果和面包上富含有机物
A.①③④ B.①②⑤ C.②③⑤ D.③④⑤
【分析】霉菌属于真菌,霉菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物。
【解答】解:霉菌属于真菌,靠孢子来繁殖后代,产生的孢子存在于空气、水中等环境中,在条件如营养物质、温度、水分等适宜的情况下发育成新个体,所以事实上受潮的粮食、衣物和皮鞋上原本没有霉菌,在我们周围的空气中有霉菌,在夏天,温度比较高,湿度比较大,受潮的粮食、衣物和皮鞋上有水和有机物,适合霉菌生长,霉菌的孢子落到上面就会长毛发霉,因此①②⑤符合题意。
故选:B。
8.如图甲、乙两个圆分别代表细菌和真菌,其中阴影部分可表示( )
A.细胞中有细胞壁 B.有成形的细胞核
C.细胞中有叶绿体 D.有助于游动的鞭毛
【分析】细菌是单细胞的生物,细胞结构没有成形的细胞核,生殖方式是分裂生殖,细胞内无叶绿体,营养方式是异养;真菌有单细胞的也有多细胞的,细胞里面有成形的细胞核,生殖方式多为孢子生殖,细胞内无叶绿体,营养方式是异养。
【解答】解:A、细菌和真菌都有细胞壁,A符合题意。
B、真菌有细胞核,细菌无成形的细胞核,B不符合题意。
C、细菌多数异养,只有少数自养,真菌都为异养。细菌、真菌都不含叶绿体,C不符合题意。
D、真菌没有鞭毛,有的细菌有特殊结构鞭毛,有的细菌没有,D不符合题意。
故选:A。
1.如图是青霉的结构示意图,下列叙述错误的是( )
A.①是成串的孢子 B.③能吸收有机物
C.青霉属于多细胞生物 D.青霉细胞没有细胞壁
【分析】真菌的基本结构是细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。既有单细胞真菌,如酵母菌,也有多细胞真菌,如青霉、黑根霉等。多细胞真菌依靠地下营养菌丝吸收有机物生活,菌丝顶端有成串的孢子构成孢子囊。图中①是由孢子构成的孢子囊,②是直立菌丝,③是营养菌丝。
【解答】解:A、①是由孢子构成的孢子囊,A正确。
B、多细胞真菌依靠③地下营养菌丝吸收有机物生活,B正确。
C、青霉是多细胞真菌,C正确。
D、青霉是真菌,真菌的基本结构是细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核,所以D错误。
故选:D。
2.关于酵母菌的叙述,错误的是( )
A.细胞内有细胞核 B.依靠现成有机物生活
C.是多细胞真菌 D.可进行出芽生殖
【分析】酵母菌属于单细胞真菌,具有细胞核、细胞质、细胞膜、细胞壁等,无叶绿体,不能进行光合作用。
【解答】解:AC、酵母菌属于单细胞,具有成形的细胞核,属于真核生物,A正确,C错误。
B、酵母菌体内没有叶绿体,不能制造有机物,只能依靠现成的有机物为食,B正确。
D、酵母菌属于单细胞真菌,条件适宜时一般进行出芽生殖,在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖,D正确。
故选:C。
3.酵母菌、杜鹃花和杜鹃鸟三种生物都有的细胞结构是( )
A.细胞壁、细胞质、细胞核
B.细胞膜、细胞质、细胞核
C.细胞质、细胞核、叶绿体
D.叶绿体、细胞壁、细胞核
【分析】真菌的细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核;动物细胞的基本结构有:细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体;植物细胞的基本结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体(绿色部分)、线粒体等结构。
【解答】解:酵母菌属于单细胞的真菌,杜鹃花属于植物,杜鹃鸟属于动物。由分析可知,真菌细胞、植物细胞和动物的细胞在结构上的相同点:都有细胞膜、细胞质、细胞核;不同点:植物细胞内有细胞壁、液泡和叶绿体,而动物细胞内没有细胞壁、液泡和叶绿体,真菌细胞没有叶绿体。可见B符合题意。
故选:B。
4.某同学在显微镜下观察酵母菌培养液,看到了如图所示的视野。下列关于酵母菌的说法,错误的是( )
A.酵母菌是由一个细胞构成的单细胞真菌
B.视野中的酵母菌在进行出芽生殖
C.视野中能看到酵母菌有明显的a液泡
D.为了减慢酵母菌的繁殖速度,可将其保存在较湿润的环境中
【分析】酵母菌是一种单细胞真菌;结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡;不能进行光合作用,只能吸收现成的有机物生活;既可以进行有氧呼吸,也能进行无氧呼吸;酵母菌的生殖方式为出芽生殖和孢子生殖。
【解答】解:A、生物是由一个细胞构成的,酵母菌是由一个细胞构成的真菌,A正确。
B、酵母菌的生殖方式有出芽生殖和孢子生殖,图中有的酵母菌上长了芽体,为出芽生殖,B正确。
C、酵母菌的细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡,图示中能够看到酵母菌明显的液泡,C正确。
D、酵母菌的生活需要有机物、水和适宜的温度,所以为了减慢酵母菌的繁殖速度,可将其保存在较干燥的环境中,D错误。
故选:D。
5.如图,冬虫夏草菌的抱子侵入蜕蝠蛾的幼虫体内,并长出菌丝吸收营养,使幼虫死亡。随后棒状菌体从幼虫头部伸出,继而又释放出抱子。下列关于冬虫夏草菌的说法正确的是( )
A.冬虫夏草菌是细菌
B.冬虫夏草菌可形成芽孢来繁殖
C.菌丝能直接吸收有机物
D.和蜕蝠蛾幼虫共生
【分析】冬虫夏草是一种真菌,是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾(鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫)的幼虫,以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活,经过不断生长发育和分化后,最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳,从而形成的一种特殊的虫菌寄生的生物体。
【解答】解:A、冬虫夏草是一种真菌,错误。
B、冬虫夏草属于真菌,通过孢子生殖,错误。
C、菌丝可以直接吸收有机物进行生活,正确。
D、冬虫夏草和蝙蝠蛾幼虫是寄生关系,错误。
故选:C。
6.关于细菌和真菌,说法正确的是( )
A.细菌有单细胞的,也有多细胞的
B.细菌可通过芽孢繁殖后代
C.只要有细菌和真菌存在,人和其他动植物就会生病
D.细菌、真菌的主要生殖方式分别是分裂生殖、孢子生殖
【分析】
项目
形态结构
结构特点
生殖方式
营养方式
菌落
细菌
个体十分微小,宽度(或直径)约0.5~1微米;形状有球状、杆状、螺旋状等
都是单细胞个体,细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质等,没有成形的细胞核,属于原核生物。有的有荚膜、鞭毛,有的可以形成芽孢
分裂生殖
多数异养,少数自养
较小,表面光滑黏稠或粗糙干燥
真菌
个体大小差别较大,有十分微小的单细胞个体,也有大型的多细胞个体;多数为由菌丝构成的菌丝体
少数为单细胞个体,多数为多细胞个体,细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,细胞内有真正的细胞核,属于真核生物,菌丝一般有隔膜
孢子生殖,有的还进行出芽生殖(酵母菌)
异养(寄生或腐生)
较大,霉菌的菌落常呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状,有时呈现黄、褐、红、绿、黑等颜色
【解答】解:A、细菌都是单细胞的,错误;
B、细菌的主要生殖方式分别是分裂生殖,错误;
C、多数的细菌和真菌是对人类有益的,只有少数细菌和真菌会使人和其他动植物生病,错误;
D、细菌的主要生殖方式分别是分裂生殖,真菌的主要生殖方式分别是孢子生殖,正确。
故选:D。
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