4.1 细菌和真菌的分布-2024年新八年级生物暑假预习全攻略（人教版）

4.1 细菌和真菌的分布 模块一 思维导图串知识 模块二 基础知识全梳理（吃透教材） 模块三 教材习题学解题 模块四 核心考点精准练（把握考点） 模块五 小试牛刀过关测 1．细菌和真菌的分布范围是怎样的？ 2．怎样监测环境中的细菌和真菌？ 细菌和真菌的分布 1. 菌落 （1） 定义：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体； （2） 菌落的特征 ①细菌的菌落比较小，表面或 或 ； ②霉菌的菌落较大，常呈 ，有的呈红、黄、黑、褐、绿等颜色。 2. 细菌和真菌的分布 细菌和真菌种类多，分布广。细菌和真菌生存的一般条件是 。 3. 细菌和真菌的培养 → → → → 。 教材习题01 判断下列说法是否正确。 （1） 高温灭菌的培养皿中一般没有细菌和真菌存在。 （ ） （2） 由于细菌和真菌都能够形成菌落，所以无法从菌落上区分细菌和真菌。 （ ） 解题方法 （1） 细菌和真菌生存的一般条件是适宜的温度、一定的水分和有机物。 （2） ①细菌的菌落比较小，表面或 光滑黏稠 或 粗糙干燥 ； ②霉菌的菌落较大，常呈 绒毛状、絮状或蜘蛛网状 ，有的呈红、黄、黑、褐、绿等颜色。 【尝试解答】 教材习题02 在下列哪种环境中，霉菌最容易生长（　　） A． 干燥的皮鞋 B．煮沸并密封的牛肉汁 C．潮湿的粮食堆 D．潮湿的沙土地 解题方法 细菌和真菌生存的一般条件是适宜的温度、一定的水分和有机物。 【尝试解答】 1．小西家放置时间较长的橘子发霉了（如图），橘子皮上的“霉”实际上是（　　） A．一个细菌 B．一个霉菌 C．真菌的菌落 D．细菌的菌落 2．如图所示的培养基上有两处菌斑：A处较小且表面光滑黏稠；B处为黑色，呈绒毛状。以下判断错误的是（　　） A．A处可能是细菌或真菌的个体 B．A处可能是某种细菌的菌落 C．B处可能是某种真菌的菌落 D．B处可能是一个真菌繁殖后形成的 3．小明将一瓶喝了一半的饮料忘在了温暖的阳台上，一段时间后打扫卫生时发现该饮料的液面上漂浮着一团团绒毛状絮状的物质，该物质最可能为（　　） A．细菌 B．病毒 C．霉菌 D．酵母菌 4．在下面列出的四种环境中，细菌和真菌的分布最多的是（　　） A．腌制食品的盐水中 B．真空的罐头食品中 C．流通的货币上 D．刚煮熟的食物上 5．培养细菌和真菌的一般方法和步骤（　　） ①制作培养基 ②接种 ③恒温培养 ④高温灭菌 A．①②③④ B．④②①③ C．①④②③ D．③①②④ 6．某同学在“检测不同环境中细菌”实验中，在①②两组琼脂培养基上均接种了甲、乙两种细菌，在②组琼脂培养基上放上盐水浸过的纸片。实验设计和实验结果如下表所示。下列相关分析正确的是（　　） 组别 琼脂培养基 处理过程 盐纸片周围 ① 甲+乙 37℃恒温培养24小时 甲菌落、乙菌落 ② 甲+乙+盐水浸过的纸片 37℃恒温培养24小时 乙菌落 A．该实验的变量是恒温培养时间 B．盐水浸过的纸片不需要灭菌 C．②组中乙菌落一定比①组的大 D．乙细菌具有一定的耐盐能力 1．下列有关细菌和真菌的说法正确的是（　　） A．细菌菌落比真菌菌落大 B．真菌菌落可能呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 C．一个菌落可能由几种细菌共同组成 D．细菌菌落大多呈现红、绿等不同颜色 2．下列有关菌落的描述正确的是（　　） A．真菌的菌落表面或光滑黏稠或粗糙干燥 B．从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌菌落和真菌菌落 C．细菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D．每个菌落由大量不同种细菌组成 3．下列环境中，真菌分布最少的是（　　） A．医院手术室 B．受潮的粮食 C．潮湿的草地 D．腐烂的水果摊 4．夏天，未洗净的衣服上会长毛，而洗净的则不会，原因是（　　） A．未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，真菌会大量繁殖 B．洗净的衣服上细菌和真菌都被洗掉了，所以不会长毛 C．未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，细菌会大量繁殖 D．洗净的衣服上的霉菌受到洗涤剂的抑制，处于休眠状态不能繁殖 5．细菌在自然界中分布十分广泛，这是因为（　　） ①细菌生活需要氧气 ②细菌的繁殖速度快 ③细菌抵御不良环境能形成芽孢 ④细菌不能分解有机物 A．①② B．②④ C．②③ D．③④ 6．由于各种原因，手机表面会沾染许多细菌，某科研团队对手机表面的细菌取样后培养，结果如图所示。下列相关分析不正确的是（　　） A．两组培养皿形成对照，变量是细菌 B．为防止杂菌污染需用无菌棉签取样 C．接种后，要对培养基进行高温灭菌 D．空白对照组也需恒温培养相同时间 7．为检测高层住宅不同楼层空气中细菌的分布情况，玲玲将4个装有已灭菌培养基的培养皿置于同栋楼的不同楼层，并暴露在空气中5分钟。这一步骤相当于细菌培养过程中的（　　） A．配培养基 B．高温灭菌 C．接种 D．恒温培养 8．小明看见广告上说：“舒肤佳可以有效地抑制细菌的存活”。为了验证这一说法，他和小聪两人分别进行了探究实验（如图所示），下列有关说法错误的是（　　） A．小聪的实验比小明的实验更合理 B．手指按压培养基之后，培养基必须进行高温灭菌 C．“手指往培养基上轻轻按一下”的操作相当于接种 D．按手指后，培养基必须放在同一环境下培养 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 4.1 细菌和真菌的分布 模块一 思维导图串知识 模块二 基础知识全梳理（吃透教材） 模块三 教材习题学解题 模块四 核心考点精准练（把握考点） 模块五 小试牛刀过关测 1．细菌和真菌的分布范围是怎样的？ 2．怎样监测环境中的细菌和真菌？ 细菌和真菌的分布 1. 菌落 （1） 定义：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体； （2） 菌落的特征 ①细菌的菌落比较小，表面或 光滑黏稠 或 粗糙干燥 ； ②霉菌的菌落较大，常呈 绒毛状、絮状或蜘蛛网状 ，有的呈红、黄、黑、褐、绿等颜色。 2. 细菌和真菌的分布 细菌和真菌种类多，分布广。细菌和真菌生存的一般条件是 适宜的温度、一定的水分和有机物 。 3. 细菌和真菌的培养 配制培养基 → 高温灭菌 → 冷却 → 接种 → 恒温培养 。 教材习题01 判断下列说法是否正确。 （1） 高温灭菌的培养皿中一般没有细菌和真菌存在。 （ ） （2） 由于细菌和真菌都能够形成菌落，所以无法从菌落上区分细菌和真菌。 （ ） 解题方法 （1） 细菌和真菌生存的一般条件是适宜的温度、一定的水分和有机物。 （2） ①细菌的菌落比较小，表面或 光滑黏稠 或 粗糙干燥 ； ②霉菌的菌落较大，常呈 绒毛状、絮状或蜘蛛网状 ，有的呈红、黄、黑、褐、绿等颜色。 【答案】（1）√；（2）×。 教材习题02 在下列哪种环境中，霉菌最容易生长（　　） A． 干燥的皮鞋 B．煮沸并密封的牛肉汁 C．潮湿的粮食堆 D．潮湿的沙土地 解题方法 细菌和真菌生存的一般条件是适宜的温度、一定的水分和有机物。 【答案】C。 1．小西家放置时间较长的橘子发霉了（如图），橘子皮上的“霉”实际上是（　　） A．一个细菌 B．一个霉菌 C．真菌的菌落 D．细菌的菌落 【分析】真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色。可见物质的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的。 【解答】解：橘子上有丰富的营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落，使橘子发霉，细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大，如“毛状“，可见物质的发霉长毛，应该是由青霉菌等多细胞真菌引起的。 故选：C。 2．如图所示的培养基上有两处菌斑：A处较小且表面光滑黏稠；B处为黑色，呈绒毛状。以下判断错误的是（　　） A．A处可能是细菌或真菌的个体 B．A处可能是某种细菌的菌落 C．B处可能是某种真菌的菌落 D．B处可能是一个真菌繁殖后形成的 【分析】菌落表面或光滑黏稠、或干燥粗糙的是细菌的菌落，体积较小；体积较大呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状的是真菌的菌落。由图示A处较小且表面黏稠；B处为黑色，呈绒毛状；故B为细菌菌落，A为真菌菌落。 【解答】解：AB、图中A处较小且表面黏稠，故A为细菌菌落。A错误、B正确。 CD、图中B处为黑色，菌落较大、呈绒毛状，故B为真菌菌落，B处可能是一个真菌繁殖后形成的。CD正确。 故选：A。 3．小明将一瓶喝了一半的饮料忘在了温暖的阳台上，一段时间后打扫卫生时发现该饮料的液面上漂浮着一团团绒毛状絮状的物质，该物质最可能为（　　） A．细菌 B．病毒 C．霉菌 D．酵母菌 【分析】青霉靠孢子来繁殖后代，青霉成熟的孢子呈青绿色，呈扫帚状。 【解答】解：喝了一半的饮料忘在了温暖的阳台上，非常符合霉菌生长和繁殖的条件，真菌的菌落比较大，呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状。所以发现该饮料的液面上漂浮着一团团绒毛状絮状的物质，该物质最可能为霉菌，故C正确，ABD错误。 故选：C。 4．在下面列出的四种环境中，细菌和真菌的分布最多的是（　　） A．腌制食品的盐水中 B．真空的罐头食品中 C．流通的货币上 D．刚煮熟的食物上 【分析】细菌和真菌生活需要的基本条件：水分、适宜的温度、有机物。某些细菌和真菌还需要特定的生活条件，如：乳酸菌生活在无氧的条件，有氧条件下其生命活动受到抑制。 【解答】解：A．腌制食品的盐水中，由于盐分多，不利于细菌和真菌生长和繁殖，A不符合题意。 B．真空的罐头食品中，由于空气少，不利于细菌和真菌生长和繁殖，B不符合题意。 C．流通的货币上由于接触的人多，细菌真菌就多，又因货币上粘有汗液有机物稍多，有利于细菌真菌的生长繁殖，因此细菌真菌较多，C符合题意。 D．刚煮熟的食物上，由于经过高温，细菌和真菌被杀死，D不符合题意。 故选：C。 5．培养细菌和真菌的一般方法和步骤（　　） ①制作培养基 ②接种 ③恒温培养 ④高温灭菌 A．①②③④ B．④②①③ C．①④②③ D．③①②④ 【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，解答即可。 【解答】解：培养细菌和真菌的一般方法和步骤：首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制；然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种，接种后放在温暖的地方进行；恒温培养。注意：定期观察并详细记录实验现象。故培养细菌和真菌的一般方法和步骤是：①制作培养基→④高温灭菌→②接种→③恒温培养。 故选：C。 6．某同学在“检测不同环境中细菌”实验中，在①②两组琼脂培养基上均接种了甲、乙两种细菌，在②组琼脂培养基上放上盐水浸过的纸片。实验设计和实验结果如下表所示。下列相关分析正确的是（　　） 组别 琼脂培养基 处理过程 盐纸片周围 ① 甲+乙 37℃恒温培养24小时 甲菌落、乙菌落 ② 甲+乙+盐水浸过的纸片 37℃恒温培养24小时 乙菌落 A．该实验的变量是恒温培养时间 B．盐水浸过的纸片不需要灭菌 C．②组中乙菌落一定比①组的大 D．乙细菌具有一定的耐盐能力 【分析】对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组。 【解答】解：A．据题表分析，①组和②组处理的不同为是否在琼脂培养基上覆盖盐水浸过的纸片，故实验的变量是在琼脂培养基上覆盖盐水浸过的纸片，A错误。 B．盐水浸过的纸片需要灭菌，防治杂菌的污染，B错误。 C．②组培养基含有较多的盐分，可能对菌落的生长有抑制作用，所以②组中乙菌落可能比①组的小，C错误。 D．乙细菌能够在高盐的培养基上生长，说明乙细菌具有一定的耐盐能力，D正确。 故选：D。 1．下列有关细菌和真菌的说法正确的是（　　） A．细菌菌落比真菌菌落大 B．真菌菌落可能呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 C．一个菌落可能由几种细菌共同组成 D．细菌菌落大多呈现红、绿等不同颜色 【分析】细菌和真菌的菌落可以从大小、形态和颜色三个方面进行区分： ①大小不同，细菌菌落通常较小，而真菌菌落相对较大般比细菌菌落大几倍到几十倍； ②形态不同，细菌菌落表面可能是光滑黏稠或粗糙干燥，形态简单，如光滑、黏稠或粗糙干燥，真菌菌落则常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，形态更为复杂和多变； ③颜色不同，细菌菌落的颜色比较单一，多为白色、透明、黄色等浅色调；真菌菌落则颜色更为丰富，包括红色、褐色、绿色，黑色、黄色等多种颜色。 【解答】解：A、细菌的菌落一般比真菌的小，因此同期培养的细菌菌落比真菌菌落小，A错误。 B、霉菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，B正确。 C、菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的集合体，因此一个菌落不是一个真菌或细菌，C错误。 D、霉菌的菌落还能呈现红、褐、绿、黑等不同的颜色，D错误。 故选：B。 2．下列有关菌落的描述正确的是（　　） A．真菌的菌落表面或光滑黏稠或粗糙干燥 B．从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌菌落和真菌菌落 C．细菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D．每个菌落由大量不同种细菌组成 【分析】细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。 【解答】解：A、菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状是真菌菌落；细菌菌落呈表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，A错误。 B、因为细菌菌落和真菌菌落的形态、大小和颜色不同，故从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌菌落和真菌菌落，B正确。 C、真菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，C错误。 D、一个菌落是由一个细菌或几个细菌繁殖后形成的细胞群，D错误。 故选：B。 3．下列环境中，真菌分布最少的是（　　） A．医院手术室 B．受潮的粮食 C．潮湿的草地 D．腐烂的水果摊 【分析】真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物． 【解答】解：A、医院的手术室，不具备真菌生活的条件，所以真菌分布最少，A正确； B、受潮的粮食具备有真菌生活的水分，还有有机物，有真菌分布比较多，B错误； C、潮湿的草地具备有真菌生活的水分，还有有机物，有真菌分布比较多，C错误； D、腐烂的水果具备有真菌生活的水分，还有有机物，有真菌分布比较多，D错误； 故选：A。 4．夏天，未洗净的衣服上会长毛，而洗净的则不会，原因是（　　） A．未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，真菌会大量繁殖 B．洗净的衣服上细菌和真菌都被洗掉了，所以不会长毛 C．未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，细菌会大量繁殖 D．洗净的衣服上的霉菌受到洗涤剂的抑制，处于休眠状态不能繁殖 【分析】微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质。 【解答】解：未洗净的衣服上发霉和长的毛是真菌，真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。闷热的夏季，温度较高，空气湿度较大，适宜霉菌生长繁殖，洗净凉干的衣服上有机物（污物）较少，霉菌数量也少；而未洗净的衣服上的有机物较多，霉菌也较多，因此容易发霉。 故选：A。 5．细菌在自然界中分布十分广泛，这是因为（　　） ①细菌生活需要氧气 ②细菌的繁殖速度快 ③细菌抵御不良环境能形成芽孢 ④细菌不能分解有机物 A．①② B．②④ C．②③ D．③④ 【分析】细菌的生殖方式是分裂生殖，在环境恶劣时能够形成芽孢，分布十分广泛。 【解答】解：细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适当环境中，又能萌发成细菌。细菌个体小，细菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在。 故选：C。 6．由于各种原因，手机表面会沾染许多细菌，某科研团队对手机表面的细菌取样后培养，结果如图所示。下列相关分析不正确的是（　　） A．两组培养皿形成对照，变量是细菌 B．为防止杂菌污染需用无菌棉签取样 C．接种后，要对培养基进行高温灭菌 D．空白对照组也需恒温培养相同时间 【分析】对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。 【解答】解：A、两组实验的的区别是有无细菌，故本实验的变量是细菌，A正确。 B、对照实验要控制单一变量，除变量外的其他条件都要保持一致，使用无菌棉签，是为了防止杂菌干扰实验，影响实验结果的准确性，B正确。 C、接种后，不能进行高温灭菌，会把已接种的细菌杀死，严重影响实验结果。高温灭菌应该在接种前进行，高温灭菌后还要冷却完，才能接种，C错误。 D、要控制单一变量，除有无细菌变量外，其他条件都要保持一致，所以空白对照组也需恒温培养相同时间，D正确。 故选：C。 7．为检测高层住宅不同楼层空气中细菌的分布情况，玲玲将4个装有已灭菌培养基的培养皿置于同栋楼的不同楼层，并暴露在空气中5分钟。这一步骤相当于细菌培养过程中的（　　） A．配培养基 B．高温灭菌 C．接种 D．恒温培养 【分析】培养细菌、真菌的一般方法：①配制培养基； ②高温灭菌冷却； ③接种； ④培养。 【解答】解：接种就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。所以，将4个装有已灭菌培养基的培养皿置于同栋楼的不同楼层，并暴露在空气中5分钟，相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种。 故选：C。 8．小明看见广告上说：“舒肤佳可以有效地抑制细菌的存活”。为了验证这一说法，他和小聪两人分别进行了探究实验（如图所示），下列有关说法错误的是（　　） A．小聪的实验比小明的实验更合理 B．手指按压培养基之后，培养基必须进行高温灭菌 C．“手指往培养基上轻轻按一下”的操作相当于接种 D．按手指后，培养基必须放在同一环境下培养 【分析】1、探究实验必须设计对照实验，设置对照实验，可以保证除了实验变量不同之外，其他因素都相同。这样实验结果的不同只能是由实验变量不同引起的。使实验结果具有说服力。 2、培养细菌真菌的一般方法：配制培养基；高温灭菌；冷却接种；恒温培养。 【解答】解：A、小聪的实验设置了洗手前按指处与洗手后按指处，两者形成对照，是否用舒肤佳洗手是该对照实验的变量，使实验结果更有说服力。小聪的实验比未设置对照实验的小明的实验更合理，A正确； B、按手指后，即接种后应该将培养基恒温培养，不应再次进行高温灭菌处理，再次高温灭菌会将接种后的细菌杀死而影响实验结果，B错误； C、“手指往培养基上轻轻按一下”的操作即将手指上的细菌涂抹在培养基上的过程，相当于接种，C正确； D、为保证单一变量，按手指后，培养基必须放在同一环境下培养，D正确。 故选：B。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$