2024年中考化学短文阅读冲刺复习
2024-07-10
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内容正文:
2024年中考化学短文阅读冲刺复习
1.阅读下面的短文,回答下列问题:
小苏打牙膏的主要功能组分有:食品级小苏打、生物活性材料(羧甲基壳聚糖、羟基磷灰石)单氟磷酸钠、柠檬酸锌等。
口腔中的一些细菌发酵会产生酸性物质,从而腐蚀牙釉质,严重者会造成龋齿。小苏打可以中和口腔pH,以维持口腔良好的酸碱度环境,进而增强牙膏的清洁效果。氟离子和羟基磷灰石针对牙釉质的再矿化保护,可以延缓牙釉质遭受的酸蚀,并填补由于早期酸蚀造成的一些微小的孔隙。
柠檬酸锌是一种安全抑菌组分,羧甲基壳聚糖和柠檬酸锌的协同作用能提高抑菌性及香精的持久性。小苏打牙膏有抑制真菌的作用,对于由真菌引起的疾病有一定的预防作用。
(1)小苏打的水溶液显 (填“酸”、“碱”或“中”)性。
(2)小苏打牙膏中对预防龋齿起重要作用的物质是 和羟基磷灰石。
(3)儿童误食了小苏打牙膏也不必惊慌,因为小苏打能与胃酸发生反应,其化学方程式是 。
(4)已知单氟磷酸钠的化学式为Na2PO3F,其中氟的化合价为-1价,则磷元素的化合价为 。
2.阅读科普短文,回答下列问题。
碳元素是人类接触和利用最早的元素之一。由碳元素组成的单质可分为无定形碳、过液态碳和晶形碳三大类,如图1。
石墨是制铅笔芯的原料之一,在16世纪被发现后,曾被误认为是含铅的物质。直到18世纪,化学家将石墨与共熔后产生,才确定了它是含碳的物质。
碳纤维既有碳材料的固有本质特性,又有纺织纤维的柔软可加工性,综合性能优异。目前,我国已形成碳纤维生产、碳纤维复合材料成型,应用等产业链,碳纤维复合材料应用领域分布如图2。
科学界不断研发出新型碳材料,碳气凝胶就是其中一种。碳气凝胶具有优良的吸附性能,在环境净化中发挥重要作用。我国科研人员在不同温度下制备了三种碳气凝胶样品,比较其对的选择性吸附性能。他们在不同压强下测定了上述样品对混合气体中吸附的选择性值,实验结果如图3。图中选择性值越高,表明碳气凝胶对的选择性吸附性能越好。
(1)活性炭属于 (填字母序号,下同)。
A.过渡态碳 B.无定形碳 C.晶形碳
(2)由图2可知,我国碳纤维复合材料应用占比最高的领域是 。
(3)下列说法正确的是 。
A.石墨是一种含铅的物质 B.金刚石中含有碳元素
C.碳材料有广阔的应用和发展前景 D.碳气凝胶可以净化空气
(4)对比图3中三条曲线,得到的实验结论是 。
3.阅读下面科普短文。
松花蛋又称“皮蛋”,是我国特有的食品之一。松花蛋是用料泥包裹鸭蛋、鸡蛋等加工而成。料泥是由生石灰、纯碱、食盐、草木灰(主要成分K2CO3)等原料与水按一定比例混合均匀制得,原料中还可加入少量硫酸锌改变松花蛋的品质。料泥制作过程中,通过一系列反应,产生的强碱(NaOH、KOH)经蛋壳渗入到蛋清和蛋黄中,与其中的蛋白质作用,致使蛋白质分解、凝固并放出少量硫化氢气体和氨气。渗入的碱还会与蛋白质分解出的氨基酸进一步发生中和反应,生成的盐的晶体沉积在凝胶态的蛋清中,便出现了朵朵“松花”。
在松花蛋形成过程中,碱液浓度及腌制时间等对其品质起着至关重要的作用。研究人员对以上影响因素进行了探究:图1表示其他条件均为最佳水平时,NaOH溶液浓度对松花蛋的蛋白弹性(被压缩高度越大,蛋白弹性越大)的影响;图2表示松花蛋腌制的天数与其蛋白和蛋黄的pH的变化关系。
松花蛋虽然营养丰富,但是碱性过大,故不宜过多食用。
依据文章内容回答下列问题。
(1)松花蛋出现“松花”的原因是 。
(2)料泥制作过程中,生石灰与水反应的化学方程式为 。
(3)由图1可得到的实验结论是:其他条件均为最佳水平时,NaOH溶液浓度在 4%~6.5%的范围内, 。
(4)松花蛋显碱性,带有涩味。食用松花蛋时加入 (填“食盐”或“食醋”)可除去其涩味。
(5)判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)。
①料泥中加入少量硫酸锌可改变松花蛋的品质。
②由图2可知:腌制26天的松花蛋,其蛋黄的pH变化比蛋白的大。
4.阅读下面科普短文。
面包是一种深受消费者喜爱的烘焙食品。霉菌是导致面包腐败变质的主要原因,影响面包的食用安全性。根据机制不同,面包的防腐技术分为物理防腐、化学防腐以及天然生物防腐。
丙酸钙是面包工业化生产中常用的化学防腐剂。 啤酒花,亦称蛇麻草,在啤酒酿造过程中不仅能使啤酒产生特有的风味,而且起到防腐作用,能抑制许多腐败菌滋生,是一种天然抑菌防腐物质。
研究人员用相同配方,相同面包制作工艺(如图1),并按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定的上限添加啤酒花和丙酸钙,研究烘烤结束冷却至常温的面包,在储藏过程中菌落总数的变化,结果如图2。
不同样品储放至第4天的菌落总数见表1:
表1:
检测指标
检测结果
国家标准要求
菌落总数/(CFU·g-1)
未添加防腐剂:1.2×104
<1500
添加啤酒花:1.3×103
添加丙酸钙:5.5×102
通过比较发现,丙酸钙有更好的抑菌防腐效果,但婴幼儿和少年儿童这两类人群的身体尚未发育完全,其生理机能不如成年人,不能将化学防腐剂分解或排出体外,从而容易造成身体危害,因此将啤酒花添加到面包中作为天然防腐剂是有必要的。
依据文章内容回答下列问题。
(1)面包的防腐技术有 。
(2)面包制作过程中,发生化学变化的环节有 (写出一种即可)。
(3)依据图2可知,丙酸钙比啤酒花的抑菌防腐效果好,依据是 。
(4)判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)。
①依据表1数据,三种样品储放至第4天时均不能食用。
②添加啤酒花作为防腐剂的面包更适合婴幼儿及少年儿童食用。
5.阅读下面科普短文。
氨气是地球大气中唯一呈碱性的气体,它无色,密度小于空气,极易溶于水,有强烈刺激性气味的气体,对黏膜有刺激作用,其水溶液呈弱碱性。氨气很容易液化,将氨气常温下加压到1MPa,或者常压下温度降到-33℃,均可将其液化,便于储存。可用于制造硝酸和氨肥,是一种重要的化学物质。氨气主要来自于人工合成,1909年,德国化学家弗里茨·哈伯成功地利用氮气和氢气合成出氨。
但研究表明,在氨气大量存在的条件下,大气中的二氧化硫和氮氧化物转化成硫酸盐和硝酸盐的速度会急剧增加,从而促进二次无机颗粒物的生成(如图所示)。因此,加大对氨气排放的控制 ,对缓解雾霾具有重要意义。全球氨排放除了畜禽养殖和废弃物处理过程产生大量氨气外,氮肥的施用也会产生大量氨气。
2023年7月18日,我国研制出的全球首套一汽解放液氨直喷零碳内燃机实现成功点火。作为一种零碳能具有广泛的应用前景。
(1)请写出一条关于氨气的物理性质 。
(2)工业上可用 的方法获得合成氨的原料。
(3)请写出雾霾中二次无机颗粒物形成过程的化学方程式 。
(4)氨气易于储存的原因是 。
(5)结合以上题目信息,请说出用氨气作为零碳能源可行性的理由: 。
6.阅读下列科普短文,回答有关问题。
锡是“五金”(金、银、铜、铁、锡)之一,具有质地柔软、熔点低和无毒等优良特性。自然界中的锡主要以氧化物(如锡石,主要成分为SnO2)和硫化物(如硫锡石,主要成分为SnS)的形式存在。宋代宋应星所著的《天工开物》中记载锡的冶炼:“凡煎炼亦动司点铅勾锡用洪炉,入砂数百斤,丛架木炭亦数百斤,鼓鞴(指鼓入空气)熔化...点铅勾锡...。”常温下,锡露置于空气中能保持金属光泽,但易被酸腐蚀。锡与氯气反应生成的四氯化锡(SnCl4)可用于生产FTO导电玻璃,用来制作液晶显示屏。以锡为原料加工而成的金属工艺品以色如银亮如镜、声如磬、色泽历久常新的特点而深受人们的喜爱。锡还广泛用于电子信息、化工冶金及航天工业等。
(1)自然界中的锡主要以 形式存在(填“单质”或“化合物”)。
(2)二氧化锡(SnO2)和硫化亚锡(SnS)中锡的化合价是否相同 (填“是”或“否”)。
(3)炼锡时“鼓入足量空气”的主要目的是 ,同时“点铅勾锡”即加铅能与锡形成合金,使其较易熔化流出,其理论依据是 。
(4)下列说法正确的是_______(填字母序号)。
A.锡通常为银白色
B.锡常温下不易被空气氧化
C.锡制品能够盛放含有柠檬酸的饮料
(5)FTO导电玻璃生产过程中,用SnCl4与水反应生成HCl和一种氧化物(SnO2),其化学方程式为 ,化学反应前后有元素化合价变化的属于氧化还原反应据此分析上述反应 (填“属于”或“不属于”)氧化还原反应。
7.阅读下面科普短文,回答问题。
化石能源是目前应用最广泛的能源,但储量有限,不可再生。随着科技进步,全球能源结构也正在向多元、清洁、低碳转型,世界能源在近200年内的变化及预测趋势如图1所示。
从图1中可以看出,天然气水合物将成为化石燃料的替代能源。天然气水合物俗称“可燃冰”,是由天然气与水在低温高压条件下结晶形成的具有笼状结构的类冰状结晶化合物,其主要分子结构见图2,主要分布于陆地永久冻土层或深达千米的海底。可燃冰具有燃烧值高、污染小、储量大等特点。标准状况下,可燃冰可释放出天然气和的水,能量密度是天然气的2~5倍、煤的10倍。单位体积的可燃冰燃烧放出的热量远远大于煤、石油和天然气。虽然可燃冰有着诱人的前景,但可燃冰非常不稳定,改变低温高压的条件就会泄漏,它比二氧化碳带来的全球升温高10~20倍,所以目前对可燃冰的开采仍处于试验阶段。2017年,中国成为世界上第一个连续海上开采可燃冰时间最长、产气量最大的国家,将推动世界能源利用格局的改变。
(1)化石能源包括 ;
(2)可燃冰的形成条件是 ;
(3)从组成上,可燃冰属于 (选填“纯净物”或“混合物”):
(4)比较2000、2025和2050年能源结构中的化石能源,所占比例降低的是 ;
(5)甲烷燃烧的化学方程式为 ;
(6)可燃冰被视为传统能源的替代能源,其优点是 ;
(7)下列说法不正确的是________。
A.可燃冰是一种理想的能源,没有任何缺点
B.可燃冰的开采技术已经非常成熟
C.开采可燃冰时,甲烷泄漏会造成温室效应
D.可燃冰就是固态甲烷
8.阅读下面科普短文。
氨是一种重要的化学物质,可用于制造硝酸和氮肥,氨主要来自于人工合成。1909年,弗里茨·哈伯成功地利用氮气和氢气合成出氨。工业合成氨的流程如图1所示。
为了找到合成氨反应合适的催化剂,人们做了6500多次实验,发现铁触媒效果较好。在铁触媒作用下,用体积比为1∶3的氮气和氢气合成氨,当容器中氨的含量不再发生变化时(平衡时),测得氨的含量分别与温度和压强的关系如图2所示。
1913年第一座合成氨工厂建立。如今全球合成氨年产量超千万吨,其中大约85%的氨用于生产氮肥,缓解了地球上有限的耕地资源与庞大的粮食需求之向的矛盾。
依据短文信息,回答下列问题:
(1)工业上可用 的方法从空气中获得合成氢的原料。
(2)甲烷和高温下反应得到CO和原料气,该反应的化学方程式是 。
(3)从“合成塔”中出来的气体是 (填“纯净物”或“混合物”)。
(4)科学家研究合成氨反应催化剂的目的是 。
(5)按下列条件进行合成氨反应,平衡时氨的含量最高的是______(填字母)
A.200大气压、300℃ B.200大气压、500℃
C.400大气压、300℃ D.400大气压、500℃
(6)工业烟气中常含有,直接排放会造成 等环境问题,氨法脱硫是一种高效、低能耗的脱硫方式,最终产物,在农业上可作为 。
9.阅读下面科普短文。
土壤是指地球表面的一层疏松的物质,土壤酸碱性是土壤重要的化学性质,影响植物对营养物质的吸收。土壤的pH对部分营养元素吸收的影响见图1(条带越宽,吸收率越高)。
土壤酸化会造成大量营养元素流失、土壤肥力下降。合理施用石灰类物质(包括生石灰、熟石灰、石灰石等)能够调节土壤酸碱性。用石灰石改良酸性土壤的原理见图2,农作物秸秆制成的有机物料也具有一定修复酸性土壤的能力。科研人员研究添加等量(添加量为10g/kg)不同植物物料后土壤pH随时间的变化,结果见图3。
植物在长期自然选择过程中,形成了各自对土壤酸碱性特定的要求。因此,保护土壤、防治土壤酸碱化具有重要意义。
根据上述内容回答下列问题:
(1)测土壤样品pH:取少量土壤样品与适量蒸馏水在烧杯中混合,充分搅拌后静置,将pH试纸放在表面皿上, (填实验操作),一段时间后与标准比色卡进行对比,读出pH值。
(2)由图1可知,磷元素吸收率最高的pH范围是 。
(3)由图2可知,加入石灰石后土壤酸性降低,其原因是 。
(4)由图3可知,小麦秸秆对酸性土壤的改良效果要优于水稻秸秆,其依据 。
(5)当用熟石灰改良酸性土壤后,不能立刻施加 (填化肥的种类)。
10.阅读下面科普短文。
“嫦娥五号”月球采样返回,“天问一号”成功抵达火星,标志着我国航天事业取得突破性进展。
“天问一号”探测器的巡视器成功着陆于火星乌托邦平原,完成了人类航天史上的一次壮举,开启中国首次自主探测火星任务。“祝融号”火星车累计行驶1921米,在火星表面工作342个工作日。火星车采用钛合金、铝合金、复合记忆纤维等材料制造。工业上通常是在高温条件下用四氯化钛(TiCl4)与金属镁发生反应获得金属钛和氯化镁。
“嫦娥五号”探测器月球采样返回,带回月球土壤,月壤中含钛铁矿(主要成分为FeTiO3)、橄榄石(主要成分为MgFeSiO4)以及可作为核聚变燃料的He-3等物质。我国科研团队发现“嫦娥五号”取回的月壤中含催化活性物质,它们能实现水、二氧化碳的高效转化。该团队提出利用月壤实现月球生存的设想:
三十载厚积薄发,中国航天科技事业快速蓬勃发展,在浩瀚宇宙书写了用航天梦托举中国梦的壮丽篇章!依据所给信息,回答下列问题:
(1)为保证火星车在火星上着陆并正常工作,钛、铝合金应具有密度小、硬度 (填“大”或“小”)、耐腐蚀等优良性能。铝的化学性质很活泼,但铝制品却很耐腐蚀的原因是 (用化学方程式表示)。
(2)图中环节①分离水后的气体主要含有CO2、N2和 等(填一种)。环节③利用月球低温(约-173℃),将CO2凝结分离,该变化为 (填“物理变化”或“化学变化”),固态的CO2常被称为 。
(3)图中环节④中发生的化学反应方程式为 。
(4)月壤实现月球生存的设想的图中可以循环利用的物质的是 。
(5)“祝融号”测得的火星低层大气的主要成分如表:
气体成分
二氧化碳
氮气
氩气
氧气
其他
体积分数%
95.32
2.7
1.6
0.13
0.25
通过表中信息,若人类未来要在火星上生活,下列研究设想合理的是_______。
A.找到方法将CO2转化为O2和碳单质,提高O2含量到21%
B.寻找火星上的水资源并将其变成液态水的方法
C.可利用二氧化碳分解成氮气
D.利用火星上的资源可以炼铁
11.阅读下面科普短文。
“碳中和”是指人类活动的碳排放通过森林碳汇和人工手段加以捕集、利用和封存,使排放到大气中的温室气体净增量为零。CaO可在较高温度下捕集CO2,在更高温度下将捕集的CO2释放利用。CaC2O4·H2O在较高温度下可分解制备氧化钙,同时得到其他三种氧化物。研究表明:用该反应生成的氧化钙比用碳酸钙分解得到的氧化钙更加疏松多孔,捕集二氧化碳效果更好。
目前,CO2捕集技术的关键是将CO2从排放物中分离出来。分离方法主要分为物理吸收法和化学吸收法。物理吸收法中的一种是用甲醇作溶剂进行吸收。化学吸收法用氨水(NH3⋅H2O)作为吸收剂,控制30℃左右,采用喷氨技术吸收CO2生成碳酸氢铵(NH4HCO3)。分离后的CO2与H2一定条件下反应生成甲醇(CH3OH) 和水,CH3OH的产率除受浓度、温度、压强等因素影响外,还受催化剂CuO质量分数的影响,如图所示。
我国科学家们撰文提出“液态阳光”概念,即将太阳能转化为可稳定存储并且可输出的燃料,实现燃料零碳化。随着科学技术的发展,今后的世界,每天的阳光将为我们提供取之不尽、用之不竭的热、电,还有可再生燃料!
依据文章内容,回答下列问题:
(1)森林碳汇主要是指绿色植物通过光合作用将(CO2吸收并固定的过程。此过程将太阳能转化为 能。
(2)用CO2与H2制取甲醇的化学方程式为 。
(3)由文中图可得到的结论是 。
(4)采用喷氨技术吸收CO2时,温度要控制在30℃左右,可能的原因是 。
12.阅读下面科普短文。
蒸馏酒,是利用粮食经过“发酵再蒸馏”方式而得到的酒。中国白酒,就是以高粱,小麦等谷物为原料的蒸馏酒。40度以上的烈酒多是蒸馏酒。李时珍《本草纲目》中就记载:“烧酒非古法也,自元时始创其法”。白酒的“度数”,是指室温下酒中酒精(乙醇)所占的体积百分比。“53度”就表示在100毫升的酒中,有53毫升酒精。中国人喝白酒,有一个重要指标,叫做“口感醇厚”,一般用“粘度”来进行衡量,粘度越大口感越醇厚。“粘度”,取决于液体中分子的种类及分子之间的相互吸引力。酒的粘度主要决定于其中水和酒精分子的比例。酒精度数与酒粘度关系呈现出曲线的关系,如图1。
无论什么品牌的酒,其成分98%以上都是水和酒精,不同酒的味道差异来自于2%的其他成分,比如醛类、酯类和芳香族类。酒的成分比例如图2所示。酒精在嘴里、胃中、小肠中都能被吸收。吸收后,通过呼吸和排尿排出的酒精只占10%,剩下90%的酒精,全部到达你的肝脏进行代谢。肝脏就像一个大的化工厂,其中有多种渠道帮助酒精的变身。
酒精变身后的乙醛有毒性,能够破坏身体内某些蛋白质的结构,对人体的肝脏和胰脏影响很大。酒精也是有毒的,比较长久的作用是对大脑的毒害。进入身体后的酒精,经过10分钟就能到达大脑,将会在大脑中沉着半个月到一个月之久。中国是饮酒大国,嗜酒或者酒精依赖的人群达到2亿,慢性酒精中毒的比率逐年扩大。
回答下列问题:
(1)粮食发酵酿酒属于 氧化(填“剧烈”或“缓慢”)
(2)茅台酒经过发酵蒸馏得到的原浆,大约是60度,需要陈放三年以上才上市出售,此时酒的度数 60度(填“大于”或“小于”)。
(3)乙酸的化学式为C2H4O2,根据下图写出乙酸氧化的化学方程式 ,并推测酶在酒精消化过程中起的作用是 。
(4)下列说法正确的是_____(填字母序号)。
A.酒的酿制过程中,一定发生了化学变化
B.酒的度数越高口感越好
C.不同品牌的酒价格差别很大,是因为其主要成分不同
D.小酌怡情,饮多伤身,切勿酒驾
E.乙醇溶液可用于医用消毒
13.阅读下面科普短文。
2023年杭州亚运会场馆外墙覆盖了一层纳米级二氧化钛()光催化保护薄膜,该薄膜在太阳光的照射下能够快速分解建筑物表面的污染物,让场馆外墙拥有神奇的自净能力。这是世界上首次在大型国际体育赛事场馆上超大面积使用光催化材料。作为一种含量丰富、无毒且化学性质稳定的光催化材料,广泛应用于降解有机污染物、分解水制氢、还原等领域。
由于只在紫外光区有催化作用,因此需要通过改变形态、掺杂非金属或金属(铁、铂、金等)等方法,使能在可见光区有催化作用,以提高催化效果。目前,改变形态的方法有:通过喷雾、球磨等物理技术制备纳米管状、颗粒状的,或让与在高温下反应生成表面积更大且具有特殊孔隙的空心球。当中掺杂非金属或金属时,掺入物质的类型、掺入的量会对其光催化效果产生不同影响。掺杂不同比例石墨氦化碳()的纳米光催化分解水时,产生质量随时间变化关系如下图。
在今后的研究中,科研人员将不断探索和完善相关工艺,使带来更多经济与社会效益。
回答下列问题:
(1)中钛元素的化合价是 。
(2)氮化碳()属于 (填“单质”或“化合物”)。
(3)光催化分解水制氢的化学方程式是 。与电解水制氢相比,该方法的优点是 (答出一点即可)。
(4)下列关于的说法正确的是______(填字母标号)。
A.改变形态的方法均属于物理方法
B.掺杂石墨氮化碳越多,光催化分解水效果越好
C.与掺杂铁相比,掺杂金()会提高生产成本
D.光催化还原有利于实现“碳中和”目标
14.阅读下面科普短文。
微塑料是指直径小于5mm的塑料颗粒。微塑料难以降解,污水处理厂也不能将其彻底去除,从而对生态环境造成危害。为此,研究人员开展了絮凝法去除废水中微塑料的研究。磨砂洗面奶中含有微塑料。为研究絮凝剂种类、絮凝温度和沉降时间对微塑料絮凝效果的影响,研究人员配制了磨砂洗面奶废水进行模拟实验,并测得该废水的浊度为450 NTU(浊度越小,絮凝效果越好)。研究人员研究不同絮凝剂对微塑料絮凝效果的影响,结果见表1。
絮凝剂
硅藻土
生石灰
硫酸铝
浊度/NTU
140
2.60
1.30
表1 用不同絮凝剂处理后的水样浊度
为研究絮凝温度对絮凝效果的影响,研究人员向1L废水中加入10mg硫酸铝,分别在不同温度下沉降40min后测定浊度,结果如图1所示。为研究沉降时间对絮凝效果的影响,研究人员向1L废水中加入10mg硫酸铝,保持絮凝温度相同,沉降不同时间后测定浊度,结果如图2所示。
未来,政府、企业、科研机构和公众将共同努力,推动微塑料污染的防治工作。
依据短文回答下列问题。
(1)塑料属于 (填“金属材料”或“有机合成材料”)。
(2)由图1可知、该实验条件下硫酸铝的最佳絮凝温度为 ℃。
(3)依据短文判断,下列说法正确的有_______(填标号)。
A.微塑料不难降解,污水处理厂就能将其彻底去除
B.相同条件下,硅藻土、生石灰和硫酸铝三种絮凝剂中,絮凝效果最好的是硫酸铝
C.使用硫酸铝作为絮凝剂,保持温度相同,在10~40min时间范围内,沉降时间越长,絮凝效果越好
15.阅读下列短文,回答相关问题。
非遗“蓝染”这项古老的技艺越来越受到当下年轻人的追捧。一方白布,投入蓝色染料里,静候片刻,取出拆线、晾晒氧化、清水洗净,便得一块蓝染手帕。朵朵“白花”在蓝布上绽放,颇具艺术气息。
植物染料蓝靛是中国蓝印花布所使用的一种特殊的植物还原染色材料。蓝染后可增加纺织品纤维度、防虫蛀。其中的“蓝”指的是制蓝所用的蓝草。古籍《天工开物》中记载了用蓝草制取靛蓝的过程:“凡造淀,叶与茎多者入窖,少者入桶与缸。水浸七日,其汁自来。
每水浆一石,下石灰五升,搅冲数十下,淀信即结。水性定时,淀沉于底其掠出浮沫晒干者曰靛花。”靛蓝,分子式为,微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇,不溶于油脂,其耐热性、耐光性、耐碱性、耐氧化性、耐盐性和耐细菌性均较差。
蓝染所使用的蓝草不仅能染出美丽的图案,还具有杀菌解毒作用,是一种中药,就是人们感冒时常喝的“板蓝根”的原料。在我国某些山区,如果孩子不慎患有腮腺炎,父母会用蓝草汁液涂抹于孩子脸部,一夜后很快就会消肿。
(1)用蓝草制取靛蓝的过程没有涉及到的操作是______。
A.溶解 B.搅拌 C.蒸发 D.灼烧
(2)靛蓝属于 (选填“无机化合物”或“有机化合物”),其所含碳、氧两种元素的质量比为 。
(3)对比棉布、真丝、化纤布的吸水性、耐酸性及耐碱性,发现棉布最适合蓝染。请写出鉴别棉布和真丝的实验方法是 。
(4)根据靛蓝的性质,提出使用蓝染衣物的注意事项: 。(任写一条即可)
(5)为监测蓝草发酵期间的靛蓝生物转化过程,通过调节初始pH、温度以及糖化酶浓度,对比粗靛及精靛的质量来优化制靛工艺(如图所示)。由图可知,影响获得精靛质量的主要因素包括 。
试卷第1页,共3页
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