1.1认识化学科学---2024-2025学年九年级化学沪教版（全国）上册

2024沪教版 九年级上册 第一章 开启化学之门 第1节 认识化学科学 一、神奇而有趣的化学 【实验一】会跳舞的红豆 实验药品：小苏打（化学式_NaHCO3_，名称碳酸氢钠、白 色 粉末 状固体）、 白醋（_无_色、 刺激性气味 液体） 实验器材：烧杯、_药匙_、温度计 操作 现象 在一个烧杯中加入3小勺小苏打，再加入少量白醋，插入温度计，观察现象。 产生大量气泡，液体温度升高 向上述烧杯中再加入一小把红豆，加入适量白醋，观察现象。 红豆上下翻滚 解释：小苏打和白醋混合后生成二氧化碳气体，持续产生的二氧化碳能推动红豆在液体中上下翻滚。 反应中的能量变化：化学能→动能+热能 【实验二】棉花燃烧实验 实验药品：乙醚（无_色、_甜_味、_易挥发_、可燃性液体） 实验器材：棉花、玻璃桶 操作 现象 在一个玻璃筒里放一小团棉花，另一个玻璃桶内放蘸有少量乙醚的棉花,把活塞迅速地向下压,棉花能燃烧，观察现象 蘸有乙醚的棉花能燃烧 解释：活塞快速压下时，其动能转化为热能。由于散热不及时，桶内温度升高，点燃了乙醚，乙醚燃烧放出大量热，点燃了棉花。 反应中的能量变化：动能→化学能+热能 思考一：在此过程中，体现出乙醚的什么性质？ 可燃性 思考二：燃烧一定需要火吗？燃烧需要满足什么条件呢？ 燃烧不一定需要火。 燃烧需要满足三个条件：（1）可燃物 （2）温度达到可燃物着火点 （3） 氧气 【实验三】烧不坏的手帕 实验药品：酒精（无_色、刺激性气味 、_易挥发_、可燃性液体） 实验器材：滤纸、烧杯、坩埚钳、石棉网 实验操作：将滤纸A浸入纯水、滤纸B浸入纯酒精、滤纸C浸入酒精与水的混合液，浸透后取出，晾至半干，用坩埚钳持滤纸在酒精灯上点燃，观察现象。 滤纸 点燃后现象 滤纸A（浸入纯水） 不燃烧 滤纸B（浸入纯酒精） 燃烧生成灰烬 滤纸C（浸入酒精与水的混合液） 燃烧后滤纸完整 解释：酒精燃烧放出的热量使水蒸发，水蒸发吸热使温度降低到滤纸着火点以下 【实验四】探究微观粒子运动的实验 实验药品：酚酞溶液（无_色液体）、 浓氨水（无_色、有刺激性气味液体，有挥发性，主要成分：NH3） 操作 现象 向烧杯A中加入20 mL蒸馏水，滴入2~3滴酚酞溶液，得到甲溶液。向甲溶液中滴加1~2滴浓氨水，观察实验现象。 无色酚酞溶液变红 在烧杯B中重新配制5mL甲溶液，在烧杯C中加入3mL浓氨水，用一个大烧杯把两个烧杯罩在一起，观察实验现象。 无色酚酞溶液变红 解释：浓氨水中挥发出的氨分子在不停地运动，并进入滴有酚酞的蒸馏水中,使溶液变红。（微粒在不停地运动） 思考： 1.为什么当我们走近鲜花盛开的花园时，会闻到花的香味？ 微粒在不停地运动 2.为什么热的饭菜更香？ 温度越高，微粒运动越快 二、历史悠久的化学 1.材料的分类 2.化学史上化学家及其成就 课后拓展：你还知道哪些化学家？ 三、促进社会发展的化学 1.化石能源燃烧排放出大量的二氧化碳，导致温室效应。 2.自然界消耗二氧化碳的途径：温室效应 文字表达式： 符号表达式： 无机材料 纯金属 合成纤维 有机合成材料 复合材料：钢筋混凝土、玻璃钢、玻璃纤维、碳纤维…… 合成塑料 合成橡胶 合金 材料 拉瓦锡——燃烧氧化学说，定量实验 道尔顿——原子学说 阿伏伽德罗——分子假说（奠定了近代原子分子学说的基础） 门捷列夫——发明元素周期表 徐寿——翻译《化学鉴原》 徐光宪——中国稀土之父 闵恩泽——石油化工催化剂研究 屠呦呦——提炼青蒿素 侯德榜——发明侯氏制碱法 张青莲——同位素质谱法测定原子量 …… 【课堂反馈】 1.化学可以帮助人们正确认识物质，合理利用资源。下列说法中错误的是（ ） A．空气可以供给呼吸 B.无色透明的材料只有玻璃 C.某些绿色植物可将水和二氧化碳转化为有机物和氧气 D.可通过化学反应制备抗病毒的药物 2.下列是我国国家最高科学技术奖几位获得者及其部分研究领域，其中研究领域主要涉及催化科学的是（ ） A.闵恩泽，石油化工催化剂研究 B.师昌绪，材料腐蚀研究 C.徐光宪,稀土分离技术研究 D.张存浩，高能化学激光研究 3.化学已经渗透到社会生产生活的各个领域。下列领域中化学具有重要作用的是（ ） ①环境保护 ②能源开发利用 ③新材料研制 ④粮食增产 A.仅①②③ B仅②③④ C.仅①③④ D.①②3④ 1 学科网（北京）股份有限公司 $$