现代世界的食物生产、经济生活与科技进步 课时训练 --2025届高三历史一轮复习

现代世界的食物生产、经济生活与科技进步 一、选择题 1.(2023云南昆明一中适应训练)下表为第二次世界大战期间苏联与德国生产的坦克和自行(强击)火炮的生产对比数据。 时间 苏联 德国 1941年 6 000辆 6 075辆 1942年 24 700辆 5 500辆 1943年 24 000辆 11 500辆 1944年 29 000辆 29 050辆 这些数据可用来印证当时(　　) A.苏联工业体系的相对独立性 B.人民为工业化作出巨大贡献 C.苏联模式具有战时优越性 D.反法西斯战争出现战略转折 2.有学者认为,第二次世界大战后资本主义的发展造成新的社会流动,内容大致包括含义相左的“向上”和“向下”两个方面内容,从职业分层角度看,社会流动出现明显的向上流动的趋向。对此解释合理的是(　　) A.世界经济区域集团化明显加速 B.经济全球化使全球经济连为一体 C.国家垄断资本主义的弊端显现 D.新科技革命助推社会结构的调整 3.20世纪50年代,苏联研制的计算机只能进行每秒3 000次的运算,而美国计算机的运算速度却达到每秒15 000次。20世纪60年代后期,苏联成功缩短与西方计算机技术的差距。这表明(　　) A.冷战加剧了高科技竞争 B.技术差距加速美苏全面对抗 C.信息革命改变世界格局 D.美苏关系缓和促进技术进步 4.(2023安徽六安模拟)20世纪50年代中期,西欧出现了一次市场革新,人们不仅开始大量花费他们的工资,还开始用信用卡购物,花他们还没有挣到的钱。此次革新的出现主要得益于(　　) A.国家干预深入到个人生活 B.美国为西欧提供大量经济援助 C.人们对政治稳定充满信心 D.西欧国家开始走向经济一体化 5有人认为,当今世界已经进入“个人全球化”时代,机器、劳动力、设备、能源等实体物质将不再是决定生产力和竞争力的决定性要素。这一论断主要基于(　　) A.现代科技进步与经济增长模式变化 B.世界经济凸显互联互通 C.世界多极化与全球化的深入发展 D.个人主义成为世界潮流 6.近年来,在政府的引导下,浙江出现了如图所示的特色农产品基地及产业链。这主要得益于(　　) A.环境治理和气候变化 B.河流疏浚和交通便利 C.改革开放和土地流转 D.互联网和农业的结合 7.《“十三五”国家食品安全规划》指出,食品生产经营者应当严格落实法定责任和义务,采取多种措施,确保生产过程整洁卫生并符合有关标准规范;建立健全食品安全管理制度,配备食品安全管理人员;主动监测已上市产品质量安全状况,及时处置不符合标准或存在安全隐患的食品。据此可以看出(　　) A.国家高度重视食品安全管理 B.食品安全管理制度需要进行改进 C.国家卫生环境已经得到改善 D.食品安全隐患问题开始受到关注 8．(2024·广东部分名校高三调研)20世纪法国政府内部创立了一些咨议会、委员会和办公室。这类机构在粮食供给领域得到了充分的发展，如1914年8月建立研究委员会，1916年7月创立粮食供应咨议会，负责收集谷物供给信息、促进谷物进口、管制谷物流通、调控谷物价格。这表明(　　) A．战时经济体制的日趋完善 B．国家干预经济新模式开启 C．自由主义政策的根本调整 D．政府公共服务职能的扩展 9．(2024·广东模拟预测)两次世界大战之间亚非拉的现代化改革运动带有明显的地域性特征，即这些区域的现代化进程即使在同一时代条件下，因长期的历史、民族、文化、宗教、心理、习俗的不同，在改革的目标、内容、形式、方法等方面仍表现出自己的特色。上述观点(　　) A．认为现代工业文明并不能模式化 B．反映西方殖民文化善于颠倒黑白 C．是非常典型的“西方文明中心论” D．从唯物史观的视角审视民族主义 10.北魏时,贾思勰的《齐民要术》总结出一套个体农户农副兼营的精耕细作农业模式,反复强调农户不要过度扩大耕种面积,“宁可少好,不可多恶”。这表明(　　) A.精耕细作农业遏止了大土地所有制的发展 B.精耕细作的目的是追求农业收益的最大化 C.个体农户为主体的耕作模式抑制农业的进步 D.人口与土地的尖锐矛盾导致耕作模式的转变 11.19世纪晚期,内燃机被安装在拖拉机、播种机、脱粒机等机械上。机器的轰鸣声打破了田野的宁静气氛。内燃机还被美国人安装在联合收割机上,把谷物收割的速度提高了几十倍,后来又推广到世界各国。对上述材料理解最准确的是(　　) A.美国人发明了内燃机 B.机器噪声影响了人们生活 C.内燃机推动了工业生产 D.内燃机推进了农业机械化 12.习近平总书记反复强调,中国人要把饭碗牢牢端在自己手中。对我们这样一个人口大国来说,手中有粮,心中不慌,任何时候都是真理。由此可见(　　) A.保障粮食安全意义重大 B.粮食危机已引起国家高度重视 C.农业问题关乎国计民生 D.食品安全关系到百姓生活质量 二、非选择题 13.阅读材料,回答问题。 材料一　唐朝制定的《律疏》和《唐律》涉及食品安全的记载有五款,分别为第59条、第103条、第107条、第108条和第263条,涉及宫廷御膳、百官外膳和民间有毒脯肉。一方面在宫廷中设置尚食局和太官署,专门负责掌管膳食安全,另一方面在民间设立行会制度对基层进行管理,行会的管理也要纳入官员绩效的考核范畴,并实行问责机制,赏罚有度。同时涌现出一批药学著作。例如,孙思邈在《备急千金要方》中专门设置《食治》,详细论述了百余种食物的药用价值及食用禁忌。 ——摘编自赵向豪、陈彤《中国食品安全治理 理念的历史追溯与反思》 材料二　工业革命后,牛奶在英国得以普及,但掺水率达到10%—50%,致命牛结核病感染率持续上升。英国政府强制实行卫生许可证制度,同时科学界建议改变喝生鲜牛奶的习惯,喝煮沸的牛奶。政府制定《牛奶和农场法》《结核病防治法》等,严禁出售携带病菌的牛奶。牛结核病的发病率虽降下来,但并未根绝。1865年巴氏消毒法带来食品工业的革命,但牛奶商借口“巴氏法会增加成本”而拒绝使用,直到1949年巴氏杀菌法才以法令的形式固定下来。随后定量分析法、细菌分析法等技术使“当局的实验室能够对牛奶的纯度和卫生程度作出判读”,从而加强对牛奶业的监管。《柳叶刀》《泰晤士报》等新闻媒体的舆论监督也为消费者提供了知情权。 ——摘编自魏秀春《英国食品安全立法研究述评》等 (1)根据材料并结合所学知识,概括唐朝食品安全治理的特点。 (2)根据材料二并结合所学知识,概括英国解决牛奶问题的措施,并谈谈你对食品安全的认识。 现代世界的食物生产、经济生活与科技进步 一、选择题 1.(2023云南昆明一中适应训练)下表为第二次世界大战期间苏联与德国生产的坦克和自行(强击)火炮的生产对比数据。 时间 苏联 德国 1941年 6 000辆 6 075辆 1942年 24 700辆 5 500辆 1943年 24 000辆 11 500辆 1944年 29 000辆 29 050辆 这些数据可用来印证当时(　　) A.苏联工业体系的相对独立性 B.人民为工业化作出巨大贡献 C.苏联模式具有战时优越性 D.反法西斯战争出现战略转折 解析:据表格信息可知,第二次世界大战期间苏联不间断增加生产可以体现出苏联工业化体系的相对独立性,故选A项;工业化指的是工业(特别是其中的制造业)或第二产业产值(或收入)在国民生产总值(或国民收入)中比重不断上升的过程,以及工业就业人数在总就业人数中比重不断上升的过程,仅坦克和自行(强击)火炮的生产不足以代表工业化,排除B项;德国1942—1944年坦克和自行(强击)火炮生产增长十分迅猛,1944年的生产数据超过了苏联,排除C项;材料体现不出反法西斯战争出现战略转折,排除D项。 2.有学者认为,第二次世界大战后资本主义的发展造成新的社会流动,内容大致包括含义相左的“向上”和“向下”两个方面内容,从职业分层角度看,社会流动出现明显的向上流动的趋向。对此解释合理的是(　　) A.世界经济区域集团化明显加速 B.经济全球化使全球经济连为一体 C.国家垄断资本主义的弊端显现 D.新科技革命助推社会结构的调整 解析:题干强调的是社会阶层的向上流动,根据所学知识可知,这是现代科技进步的发展,促使企业的经营权和所有权分离,导致了“中间阶层”人数的增多,故D项正确。题干强调的不是经济区域集团化现象,也不是经济全球化现象,也没有强调国家垄断资本主义的弊端,故A、B、C三项均可排除。 3.20世纪50年代,苏联研制的计算机只能进行每秒3 000次的运算,而美国计算机的运算速度却达到每秒15 000次。20世纪60年代后期,苏联成功缩短与西方计算机技术的差距。这表明(　　) A.冷战加剧了高科技竞争 B.技术差距加速美苏全面对抗 C.信息革命改变世界格局 D.美苏关系缓和促进技术进步 解析:依据题干和所学知识可知,20世纪50年代,苏联的计算机技术明显落后于美国,到20世纪60年代,苏联成功缩短了与西方计算机技术的差距,说明冷战格局下美苏的对抗也反映在科技领域,由此得出冷战也加剧了东西方的高科技竞争,A项正确。 4.(2023安徽六安模拟)20世纪50年代中期,西欧出现了一次市场革新,人们不仅开始大量花费他们的工资,还开始用信用卡购物,花他们还没有挣到的钱。此次革新的出现主要得益于(　　) A.国家干预深入到个人生活 B.美国为西欧提供大量经济援助 C.人们对政治稳定充满信心 D.西欧国家开始走向经济一体化 解析:从“还开始用信用卡购物,花他们还没有挣到的钱”可以看出,战后资本主义国家对经济的干预加强,政府提倡国民进行消费,经济迅速恢复和发展,A项符合题意。 5有人认为,当今世界已经进入“个人全球化”时代,机器、劳动力、设备、能源等实体物质将不再是决定生产力和竞争力的决定性要素。这一论断主要基于(　　) A.现代科技进步与经济增长模式变化 B.世界经济凸显互联互通 C.世界多极化与全球化的深入发展 D.个人主义成为世界潮流 解析:根据材料“机器、劳动力、设备、能源等实体物质将不再是决定生产力和竞争力的决定性要素”可知,由于现代科技进步带来信息技术变革,“知识经济”作为新的经济增长模式迅速发展,在当今全球化进程中,人的智慧、知识的作用更为明显,成为生产力和竞争力的决定性要素,A项正确。 6.近年来,在政府的引导下,浙江出现了如图所示的特色农产品基地及产业链。这主要得益于(　　) A.环境治理和气候变化 B.河流疏浚和交通便利 C.改革开放和土地流转 D.互联网和农业的结合 解析:从图示可以看出,浙江的特色农产品基地生产的产品,通过营销公司、微商和客户,建立了一条产业链,而这条产业链的沟通方式主要是网上订单和网络物流,故D项正确;题干中的特色农产品基地及产业链的发展未涉及环境治理和气候变化的内容,故A项错误;题干中未涉及河流的作用,故B项错误;改革开放和土地流转早就出现,故C项错误。 7.《“十三五”国家食品安全规划》指出,食品生产经营者应当严格落实法定责任和义务,采取多种措施,确保生产过程整洁卫生并符合有关标准规范;建立健全食品安全管理制度,配备食品安全管理人员;主动监测已上市产品质量安全状况,及时处置不符合标准或存在安全隐患的食品。据此可以看出(　　) A.国家高度重视食品安全管理 B.食品安全管理制度需要进行改进 C.国家卫生环境已经得到改善 D.食品安全隐患问题开始受到关注 解析:从材料中措施、制度、标准可以看出,国家高度重视食品安全管理,故A项正确。 8．(2024·广东部分名校高三调研)20世纪法国政府内部创立了一些咨议会、委员会和办公室。这类机构在粮食供给领域得到了充分的发展，如1914年8月建立研究委员会，1916年7月创立粮食供应咨议会，负责收集谷物供给信息、促进谷物进口、管制谷物流通、调控谷物价格。这表明(　　) A．战时经济体制的日趋完善 B．国家干预经济新模式开启 C．自由主义政策的根本调整 D．政府公共服务职能的扩展 解析：选D。据材料信息可知，20世纪初，法国政府成立负责粮食供应的机构，保证了一战时期对粮食的需求，同时也满足了日益复杂的社会管理需求，扩展了政府的公共服务职能，故选D项。战时经济体制是指国家集中人力、物力、财力保证军事斗争的胜利，与材料内容无关，排除A项；罗斯福新政开启了国家干预经济新模式，排除B项；20世纪初，资本主义世界普遍推行自由主义政策，“根本调整”的说法与史实不符，排除C项。 9．(2024·广东模拟预测)两次世界大战之间亚非拉的现代化改革运动带有明显的地域性特征，即这些区域的现代化进程即使在同一时代条件下，因长期的历史、民族、文化、宗教、心理、习俗的不同，在改革的目标、内容、形式、方法等方面仍表现出自己的特色。上述观点(　　) A．认为现代工业文明并不能模式化 B．反映西方殖民文化善于颠倒黑白 C．是非常典型的“西方文明中心论” D．从唯物史观的视角审视民族主义 解析：选A。材料中强调的是现代化改革运动带有明显的地域性特征，说明现代工业文明并不能模式化，故A项正确。材料说明现代化模式发展问题，不能说明西方殖民文化善于颠倒黑白，排除B项；材料没有强调“西方文明中心论”，排除C项；唯物史观强调的是经济基础的作用，材料属于现代化史观，排除D项。 10.北魏时,贾思勰的《齐民要术》总结出一套个体农户农副兼营的精耕细作农业模式,反复强调农户不要过度扩大耕种面积,“宁可少好,不可多恶”。这表明(　　) A.精耕细作农业遏止了大土地所有制的发展 B.精耕细作的目的是追求农业收益的最大化 C.个体农户为主体的耕作模式抑制农业的进步 D.人口与土地的尖锐矛盾导致耕作模式的转变 “宁可少好,不可多恶”就是要争取提高单位面积产量,而不要广种薄收,这说明贾思勰提倡精耕细作的农业模式,追求农业收益的最大化,故选B项;材料未涉及大土地所有制,排除A项;材料并未说明个体农户为主体的耕作模式抑制了农业的进步,排除C项;题干信息没有提及“人口与土地的尖锐矛盾”,排除D项。 11.19世纪晚期,内燃机被安装在拖拉机、播种机、脱粒机等机械上。机器的轰鸣声打破了田野的宁静气氛。内燃机还被美国人安装在联合收割机上,把谷物收割的速度提高了几十倍,后来又推广到世界各国。对上述材料理解最准确的是(　　) A.美国人发明了内燃机 B.机器噪声影响了人们生活 C.内燃机推动了工业生产 D.内燃机推进了农业机械化 据题干“19世纪晚期,内燃机被安装在拖拉机、播种机、脱粒机等机械上”“把谷物收割的速度提高了几十倍,后来又推广到世界各国”可知,内燃机的广泛使用,提高了生产效率,促进了农业机械化的发展,故选D项。 12.习近平总书记反复强调,中国人要把饭碗牢牢端在自己手中。对我们这样一个人口大国来说,手中有粮,心中不慌,任何时候都是真理。由此可见(　　) A.保障粮食安全意义重大 B.粮食危机已引起国家高度重视 C.农业问题关乎国计民生 D.食品安全关系到百姓生活质量 由材料信息“中国人要把饭碗牢牢端在自己手中”“人口大国”“手中有粮,心中不慌”可知,粮食生产和储备至关重要,粮食生产是确保国家粮食安全的物质基础,粮食储备是保障国家粮食安全的关键环节,故选A项;B项与材料主旨不符,排除;材料强调的是粮食生产和储备的重要性,排除C项;材料强调的是粮食安全,而非食品安全,排除D项。 二、非选择题 13.阅读材料,回答问题。 材料一　唐朝制定的《律疏》和《唐律》涉及食品安全的记载有五款,分别为第59条、第103条、第107条、第108条和第263条,涉及宫廷御膳、百官外膳和民间有毒脯肉。一方面在宫廷中设置尚食局和太官署,专门负责掌管膳食安全,另一方面在民间设立行会制度对基层进行管理,行会的管理也要纳入官员绩效的考核范畴,并实行问责机制,赏罚有度。同时涌现出一批药学著作。例如,孙思邈在《备急千金要方》中专门设置《食治》,详细论述了百余种食物的药用价值及食用禁忌。 ——摘编自赵向豪、陈彤《中国食品安全治理 理念的历史追溯与反思》 材料二　工业革命后,牛奶在英国得以普及,但掺水率达到10%—50%,致命牛结核病感染率持续上升。英国政府强制实行卫生许可证制度,同时科学界建议改变喝生鲜牛奶的习惯,喝煮沸的牛奶。政府制定《牛奶和农场法》《结核病防治法》等,严禁出售携带病菌的牛奶。牛结核病的发病率虽降下来,但并未根绝。1865年巴氏消毒法带来食品工业的革命,但牛奶商借口“巴氏法会增加成本”而拒绝使用,直到1949年巴氏杀菌法才以法令的形式固定下来。随后定量分析法、细菌分析法等技术使“当局的实验室能够对牛奶的纯度和卫生程度作出判读”,从而加强对牛奶业的监管。《柳叶刀》《泰晤士报》等新闻媒体的舆论监督也为消费者提供了知情权。 ——摘编自魏秀春《英国食品安全立法研究述评》等 (1)根据材料并结合所学知识,概括唐朝食品安全治理的特点。 (2)根据材料二并结合所学知识,概括英国解决牛奶问题的措施,并谈谈你对食品安全的认识。 答案:(1)重视法律制度建设(立法规范、详尽、分门别类);设置职能机构进行监督;利用民间组织进行管理;融入药食同源的理念。 (2)措施:完善制度建设;改变饮食习惯;通过立法规范;依靠科技进步;借助舆论监督。 认识:食品安全是关系到民众幸福、社会稳定、民族振兴的大事;依靠科技进步、法律建设、群众参与等保障食品安全。 学科网（北京）股份有限公司 $$