冰箱储物有讲究（课件）-2023-2024学年五年级下册劳动人民版

冰箱储物有讲究 你们家的冰箱是不是乱糟糟的？ 各种塑料袋装着蔬菜水果，零食干货、饮料... 看看你家中招没? 01囤放的坏习惯 超市买回家的生肉、蔬菜、鸡蛋，建议先用保鲜袋或保鲜盒密封好再放进冰箱里 02 食物储存时间长 食物储存时间不能太长，特别是肉类，时间久了就会变质，吃起来不仅口感不好，还会对身体有害 生熟不分开，冷藏、急冻随便放 不同种类的食物存储进行分区域保存，这样食物不易串味，拿取也方便 没有定期清洁 冰箱常见问题之结冰结霜，厚厚的冰箱不但让抽屉难以灵活拉动，还影响食物摆放空间 不放进冰箱的食物 热带水果类 （比如香蕉、芒果、荔枝等） 热带水果不耐低温，若是将其放入冰箱中反而会“冻伤”水果，使其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还更加容易变质。 叶子、根茎蔬菜类 （比如白菜、土豆、黄瓜、西红柿等） 一则，蔬菜如果放置时间过长，容易变黑、变软，影响口感，其所含的营养素也会有损失；二则，新鲜蔬菜中亚硝酸盐含量很低，不需要担心，但存放时间过长，随着时间的推移，亚硝酸盐含量也会越来越高，这样就会有损健康。 火腿类 若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分极易结冰脂肪析出，从而使火腿中脂肪的氧化作用加速，明显影响火腿质量，使其保质期大为缩短。 蜂蜜类 蜂蜜天生具有超强的保鲜能力，常温下即可长期保存不会变质。若是放入冰箱，蜂蜜会结晶，变得难以取出。 冰箱收纳神器 1按压密封罐 防止水果水分减少或杂粮豆类受潮长虫，可以用食品级AS材质收纳罐分装。但购买时要注意根据冰箱的规格，选择不同大小的收纳盒来装食物，储存时也要分类来放，这样可以很清晰快速的找到想要拿的东西，也可以避免串味 2 鸡蛋收纳盒 鸡蛋可以选择这种不卡手、不卡鸡蛋、收纳容量大！一层放10个，可叠层的收纳盒，大大节省冰箱空间 保鲜密封袋 保鲜袋是有3种尺寸，大中小，方便我们装不同的东西，双层密封条密封性很好，很厚实，完全可以循环使用，出门携带水果干货都是比较方便的 冰箱计时收纳盒 这款收纳盒盖子上都有日期标注，方便记录存放期，防止保鲜期超过，大手柄设计，非常方便抽取，一拉就出来了！内置还带有沥水板，隔水防腐烂，可以更好的保鲜 玻璃密封罐 果酱、泡菜、蜂蜜柠檬酱等自制腌制品当然要有密封性强的储存罐才更保鲜，放冰箱也不担心串味 夏日扭扭解压冰格 上下双层的设计，储冰制冰两不误，完全不占冰箱空间，冰格脱冰快，宅家轻松松就能喝上冰饮 冰箱专用饺子收纳盒 家里经常包饺子做面食的，用它来收纳很方便，分层的设计，再也不担心饺子粘连在一起，皮会破损露陷，带盖有效密封，可以叠加收纳，更省空间 巨能装！超详细冰箱收纳 冰箱每天在用，作为“囤货重地”，收纳整理尤为重要。住友@我才是烟草 分享了他家的冰箱收纳思路，合理分区搭配收纳好物，真的太能装了，一起看看吧！ 01.合理规划冰箱分区 我家冰箱是四门冰箱，拥有 555L 超大容量，除了固定的一个冷藏区+一个冷冻区，还有两个宽幅变温区。可以按自己需求自由设定温度，-18～5℃ 冷藏或者冷冻自由变化，我根据自己使用习惯把冰箱分成了 4 个分区。 ① 冷藏零食区 设置5℃，用来储存饮料/酸奶/果冻/纯牛奶等随时可吃的小零食，饮料酸奶这些零食在 5℃ 下，适口性更好。 ② 冷藏备菜区 设置0℃，用来储存蔬菜/水果/海鲜/酱料等容易变质的食品，0℃ 既能保证食物不结冰，又能抑制细菌滋生，最适合果蔬的保存。 ③ 冷冻熟食区 设置-18℃，用来储存冰淇淋/饺子/挞皮等速冻食品，一定要将生肉和熟食分开存放，避免交叉污染。 ④ 冷冻生食区 设置-24℃，用来储存海鲜/肉类/鱼类等需要长期保存的食品，海鲜生肉在这种低温环境下，可以储存更长时间。 02.选择合适收纳盒 ① 各种收纳盒可以让冰箱更整洁，量好冰箱的内部尺寸（宽/高/深），再购买大小合适的收纳盒，才能获得一个严丝合缝的冰箱。 ② 冰箱上方可以选带把手的收纳盒，这样拿取的时候更轻松。 ③ 柜门缝隙也不要浪费，可以放奶酪棒/巧克力等小零食。 ④ 尽量多用抽屉式的收纳盒，拉出来，物品才能一目了然。 $$