假期作业(十五)-【百汇大课堂·暑假作业】2023-2024学年高二化学假期作业（新教材）

商二暑假·化学 假期作业（十五） 1.现有下列物质：①纤维素、②甲酸甲酯 5.下列关于蛋白质的说法不正确的是() (HCOOCH,)、③淀粉、④甲醛(HCHO)、 A.蛋白质在体内水解的最终产物是氨基酸 ⑤丙酸、⑥乙酸，其中符合C,(H2O)m的组 B.蛋白质是构成人体的基础物质 成且不属于糖类的是 C.食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基 A.①②④ B.②④⑥ 酸，再缩合成构成机体的蛋白质 C.①⑤⑥ D.①③⑤ D.蛋白质的功能是构成机体和修复组织，而 2.下列关于有机物的说法正确的是 人体所需的热能全部由淀粉和油来提供 A.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件 6.利用蛋白质的变性可以破坏病毒中的蛋白 下都可发生水解反应 质结构，从而起到杀灭病毒的作用。下列溶 B.分子式为C,H BrCl的有机物共有9种 液不能使蛋白质变性的是 ( (不含立体异构) A.双氧水 B.75%的酒精 C.将2-丙醇与NaOH的醇溶液共热可制备 C.(NH,),SO,饱和溶液D.NaCIO浓溶液 CH-CH-CH, 7.我国在国际上首次实现了二氧化碳到淀粉 D.分子式为CH2O且可与金属钠反应放 的从头合成，有关物质的转化过程示意图如 出氢气的有机物有8种 图所示。下列说法错误的是 ( 3.关于生活中的有机物，下列说法正确的是 OH C02 E901 ( H HOHO 太阳能 淀粉 HO. 00 A.皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色 电池 QOH 反应 人光合成0用4物暗合成0Cb加 0 0 B.淀粉和纤维素都可以用(C。H。O)。表 H,0 C 示，互为同分异构体 A.淀粉的化学式为(CH。O5), C.医用消毒酒精的浓度越大越好，最好使用 B.C3和H2反应生成丙三醇发生的是加成 无水乙醇 反应 D.纤维素、油脂、蛋白质均是天然高分子化合物 C.淀粉发生水解反应时环状结构会断开 4.下列说法不正确的是 () A.过氧乙酸溶液能杀死新型冠状病毒，在重症 D.已知 中的三个原子共平面，则 隔离病房用过氧乙酸与苯酚溶液混合可以 H H 提高消杀效率 C3中的所有C、O原子不可能在一个平 B.淀粉和蔗糖水解的最终产物中均含有葡 面上 萄糖 8.国画是中国的传统绘画形式，是用毛笔蘸 C.植物油通过催化加氢可转变为半固态的 水、墨、彩作画于绢或纸上。下列有关说法 脂肪 错误的是 ( D.光照下甲烷和Cl2、苯和Br2在FeBr?催 A.墨的主要成分炭黑是一种无定形碳，与 化下的反应均是取代反应 金刚石互为同素异形体 40 假期传业 B.我国古代绘画所用的“绢”是一种人工合 ①该物质苯环上一氯代物有 种。 成的高分子材料 ②1mol该物质和溴水混合，消耗Br2的物 C.绘画所用“宣纸”的主要成分为纤维素 质的量为 mol。 D.狼毫毛笔是我国古代绘画常用的一种毛 ③1mol该物质和H2发生加成反应，最多 笔，其笔头的主要成分为蛋白质 消耗H。 mol。 9.下列说法不正确的是 ( ④下列说法不正确的是 A.油脂有油和脂肪之分，但都属于酯 A.此物质可发生加成、取代、氧化等反应 B.蔗糖和麦芽糖均为双糖 B.和甲苯互为同系物 C.蛋白质约占人体中除水分外剩余物质质 C.使溴水褪色的原理与乙烯相同 量的一半 D.能使酸性KMnO,溶液褪色，且发生的 D.用于纺织的棉花和蚕丝的主要成分都是 是加成反应 纤维素 12.根据分子中所含官能团可预测有机化合物 10.DNA指纹法在案件侦破工作中有着重要 的性质。 用途。刑侦人员将从案发现场得到的血 ①下列化合物中，能与H,发生加成反应的 液、头发样品中提取的DNA,与犯罪嫌疑 是 (填字母，下同)。 人的DNA进行比较就可能为案件的侦破 a.CH,Cl b.CH2 -CH2 提供证据。 c.CH,CH,OH (1)DNA侦破的准确率非常高，原因是绝 ②下列化合物中，能发生水解反应的是 大多数的生物，其遗传信息储存在 中，而且每个个体DNA的脱氧核苷酸序列 a.蔗糖 b.乙酸 c.乙醇 各有特点。 ③下列有机物中易溶于水的是 (2)DNA是细胞内携带 的物质， a.乙烯 b.乙酸乙酯 c.葡萄糖 它的信息量非常大。 13.根据要求填空（选填序号）： (3)核酸包括 和 ,其基本 (1)以下有机物，分子结构呈平面正六边形 组成单元分别是 和 的是 :一定条件下，均能与 11.(1)从：A甲烷、B乙酸、C乙醇、D蛋白质等 四种有机物中，选择合适的物质，将其标号 Na、NaOH、NaHCO反应的是 填在横线上。 可用作果实催熟剂的是 ①蚕丝的主要成分是 ①甲烷②乙烯③苯④乙醇⑤乙酸 ②我国“西气东输”的气体主要成分 (2)以下有机物，含VA族元素的是 是 ;不属于有机高分子化合物的是 ③酒驾是指驾驶员呼出的气体中 含量超标。 ①蔗糖②纤维素③淀粉 ④油脂 ④可清除热水瓶内胆水垢[主要成分CCO ⑤蛋白质 和Mg(OH)2]的是 (3)以下晶体，存在分子间作用力的共价化 (2)有机物： 合物是 ;存在共价键的离子晶体 CH 是 ①Ne晶体②NH,CI晶体③CaCl2晶 CH-CH 体④干冰⑤水晶 41商二暑假·化学 键，环戊二烯含碳碳双纯，均能使高锰酸钾视色，则酸性KMO, CH,乙醇的分子式为C2HO,可以改写为CH·HO,由改 溶液褪色不能证明环戊烷已完全转化成环戊二烯，故D错误：故 写的分子式可知乙醇燃烧的耗氧量实际上就是乙烯燃烧的耗 选B] 氧量，则等物质的量的乙醇和乙筛完全燃烧的耗氧量相同， 4.B[A,根据结构简式确定分子式为C:HCIO,故A错 故B不符合题意：C.1mol乙醛和丙三醇完全燃烧消耗氧气 误：B.含有3个酚羟基，可与3m0l澳发生取代反应，含有1 的特质的量分彩为号m0l和号m0l.则等物质的量的乙除 个碳碳双健，可与1mol澳发生加成反应，共需要4mol澳， 故B正确：C,能与氢氧化钠反应的是酚羟基，则1mol有机 和丙三醇光全燃烧的耗氧量不间，故C符合题意：D.甲酸乙 物可与3 mol NaOH反应，故C错误：D.舍有碳碳双健，可 酯和丙酸互为同分异构体，分子式相同，则等物质的量的甲 发生氧化反应和如成反应，含有酚羟基和甲基可发生取代反 酸乙酯和丙酸完全燃烧的耗氧量相同，故D不将合胞意：故 应，不能发生消去反应，故D错误。] C正确。] 5.C[A,CO和CH,两种物质分子里三种原子不论怎样组合 10.B[AX与空气在加热条件下反应生成Y是氧化反应， 也都不能使C、H、O的原子个数比为1；2；1，故A错误：B. A错误：B.周国相连的四个蒸团均不一样的碳原子称为手 H:和CO,两种物质分子里三种原子不论怎样组合都不能 性碳原子，X中含有2个手性碳原子，B正确：C.X、Y均能 使C,HO的原子个数比为1：2：1，故B错误；C.CO和 使高锰酸钾溶液褪色，C错误；D.苯环上的所有原子在同一 CHOH,两种物质如果按照分子个数比1t1组合，则C,H 平面，还有碳原子未与苯环直接相连，D错误：答案透B。] O的原子个数比为12：1，故C正确：D.CH,CH.OH和 11.答案(1)C,HNO,(2)对乙酰氨基酚分子中的酚羟基 CO:·两种物质分子里三种原子不论怎样组合也都不能使 易被空气中的氧气氧化(3)可行 C,H、O的原子个数比为12：1，故D错误：故答案选C。] COOH COONa 6.B[A.该分子中含有碳碳双健、碳氧双健，其有烯经结构，亚甲 (4) -OCOCH,+3NaOH→ ONa 基具有甲烷结构，则分子中所有碗原子可能共平面，故A错误： CH,COONa+2H.O (5)NaOH HCI H:SO. B.该分子中含有碳碳双健，可使澳的四氯化碳溶液褪色，故B正 确：C.分子内有羰基，羟基，醚健3种含氧官能团，故C错误：D. 12答案az米（②2今C1-CH+0,会 碳碳双键和碳氧双健能和氧气在一定条件下发生加成反应，则 OH 1mol该物质与H2完全加成，需消耗3molH,故D错误] CH。+2H0 氧化反应 7.D[A.只由碳氢两种元素组成的化合物是烃，维生素A中 含有氧元素，不属于烃类，A错误：B.维生素A中含有羟基， CcH-cH+CL一CCH-CH加成 能与金属钠反应产生氢气，B错误：C,维生素A中含有碳碳 CI CI 双镜，能使酸性KMO,溶液视色，C错误：D.羟基可以发生 反应 取代反应和酯化反应，碳碳双健可以发生加成反应，D正确： (4)ECH—CH.3 故选D] ) 8.C[A.由结构简式可知，分子式为C,Hn NO,故A错误： CH.OH OCH,OH B.苯环为平面结构，与苯环直接相连的原子一定在同一平面 内，则该分子中至少有12个原子共平面，故B错误：C,肾上 (5)1 腺素分子中含有的官能团有酚羟基、醇差基和亚氯基，属于 CH CH CHCH, 酚类，故C正确；D.含4个不同基团的C原子为手性碳原 13.答案(1) 环己烷(2)取代反应加成反应 子，则与醇一(OH相连的C为手性碳原子，即分子中含有1 Br 个手性碳原子，敌D错误：故选C。] (3) +2NaBr+2H.O 9.C[A.甲烷的分子式为CH,乙酸的分子式为C,H,O:,可 +2NaOH △ 以改写为CH,·CO2,由改写的分子式可知乙酸燃烧的耗氧 假期作业（十五） 量实际上就是甲烷燃烧的耗氧量，则等物质的量的甲烷和乙酸 完全燃烧的耗氧量相同，故A不符合题意：B.乙烯的分子式为 1.B2.D 58 假期作业 3.A[A.皮肤中的胶原蛋白中含有苯环，接触浓瑞酸颜色 芽糖均为双糖，故B正确：C,蛋白质是构成人体的物质基础， 会变黄，这是蛋白质的颜色反应，A正确：B.淀粉和纤维 约占人体中除水分外剩余物质质量的一半，故C正确：D.棉 素尽管都用(C%H1。O,)。表示，但二者的”不同，因此二者 花的主要成分为纤维素，但垂丝的主要成分是蛋白质，故D 分子式不同，故不能互为同分异构体，B错误：C.医用消毒酒 错误：答案选D。] 情的浓度是75%，该浓度的乙醇渗透性好，消毒能力最强， 10.解析(1)DNA侦破的准确率非常高，原因是绝大多数的 因此不是浓度越大越好，C播误；D.油膨有确定的分子式，不 生物，其遗传信息就储存在DNA中，而且每个个体的DNA 属于天然离分子化合物，D错误：故合理选项是A] 的脱氧核昔酸序列（或碱基序列）各有特点。(2)DNA是细 4.A[A.过氧乙酸含有过氧键，具有强氧化性，会被苯酚还 胞内携带遗传信息的物质，DNA其有特异性，每个个体的 原，降低消杀效率，故A错误：B.淀粉水解最终产物为葡萄 DNA的碱基序列各不相同，由于脱氧核哲酸的数量不限且 糖，蔗糟水解生成葡萄糖和果糖，故B正确：C.植物油含有 排列顺序多样，所以DNA的遗传信息容量非常大。(3)核 不饱和键，通过催化加氢可提高饱和度，转化为半固态的脂 酸包括IDNA和RNA,其基本组成单位分别是脱氧枝苷酸 肪，故C正确：D.甲烷中H被C1取代，苯环上H校Br取代， 和枝糖核昔酸，分别主要分布于细胞核和细胞质。 均为取代反应，故D正确：综上所述答案为A] 答案(1)DNA(2)遗传信息(3)DNA RNA脱氧核 5.D[A.蛋白质的基本单位是复基酸，故水解的最终产物是 苷酸核糖核苷酸 11.答案(1)①D②②A③C④B(2)①4②2③5 氨基酸，故A正确：B.蛋白质是构成细胞的基本成分，是生 ④BD 命活动的承担者，没有蛋白质就没有生命，因此蛋白质是构 12.答案bac 成人体的基驰物质，故B正确：C.食物中的蛋白质在体内先 13.答案(1)③⑤②(2)⑤①④ 水解生成氨基酸，生成的氨基酸再重新缩合成构成机体的蛋 (3)④@ 白质，故C正确：D.蛋白质、淀粉和油脂能为人体提供能量， 一般来说人体所需要的热能约有10%~15%来自蛋白质的 假期作业（十六） 氧化，故D错误：放选D] 1.C 6.C[A.双氧水具有强氧化性，能将蛋白质氧化而使蛋白质 2.A 变性，故A不符合题意：B.75%的酒精可以杀菌消毒，即 3.B [乙烯和1丁烯可分别形成链节一CH一CH2 75%酒精可以使蛋白质失去生理活性而变性，故B不符合题 CH,一CH一 意：C.(NH),SO,是華重金属盐，饱和(NH,),SO,溶液德 和 CH.CH, 使蛋白质发生盐析，不能发生变性，放C符合题意：D.NaCIO 二者相互连接形成的聚合物有 具有强氧化性，能将蛋白质氧化而使蛋白质变性，故D不符 fCH一CH,-CH-CH、 合题意：答案为C.] CH.CH 7.D[淀粉是多糖，其化学式为(C。H。O).,故A正确：C,和 CH一CH(CH一CH玉，则B正确：答案选B.] H:反应生成丙三醇，残基变为羟基，其反应类型为加成反 CH.CH 应，故B正确：淀粉最终水解为葡萄糟，葡萄德为链状结构， 4.B[A.乙块在高温高压，催化剂条件下发生加聚反应生成聚乙 则水解反应时环状结构会断开，故C正确：已知 块，故A正确：B.聚乙块是由n个一CH=CH一组成的聚合物， c 化学式为「CH一C日，碳碳双挝为平面结构，分子中的碳 H H 原子不在同一直线上，故B错误：C,聚乙炔的链节为 中的三个原子共平面，再根据甲烷中三点共而分析，碳氧单 一CH一CH一，是一种碳原子之间以单双健交替结合的链状 健可以旋转，则C中的所有C,O原子可能在一个平面上， 共纯结构，故C正确：D.聚乙块树脂属于有机高分子化合 故D错误。.] 物，自身不导电，故D正确：故选B] 8.B[炭黑和金刚石是由碳元素细成的不同单质，二者互为同 5.D[A.苯乙烯通过加聚反应得到 素异形体，A说法正确；“绢”是由蚕丝织成的丝织品，所以绘 七CHCH,故A错误； 画所用的“绢”是天然高分子材料，B说法错误：“宣纸”的主 要成分是纤维素，C说法正确：狼毫是指用黄鼠狼的尾毛做 成的毛笔，毛发属于蛋白质，D说法正确：故选B.] B.合成纤维中除含有C,H、O元素外，有的还含有其他元 9.D[A油脂包含植物油和动物脂肪，都是高级脂肪酸甘油 素，如腈纶中含氨元素，氧纶中含氯元素等，完全燃烧时不只 脂，分子结构中含有酯基，都属于酯，故A正确：B.蔗和麦 生成CO和HO,故B错误： 59