内容正文:
第六单元 消化与呼吸
一、选择题
1.瘦肉、鱼、蛋类含( )最多。
A.脂肪 B.蛋白质 C.糖类
2.辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉或切开的马铃薯切面上。如显出( )则是真碘盐。
A.绿色 B.蓝色 C.红色
3.食物主要在( )里被消化和吸收的。
A.胃 B.大肠 C.小肠
4.为了身体健康,我们在日常饮食中应该注意( )。
A.多吃肉和细粮 B.多吃盐和甜的,不吃太油腻的东西 C.荤素搭配,不挑食
5.夏秋季节是肠道传染病高发期,下面不属于预防肠道传染病的方法有( )。
A.常开窗通风 B.消灭蝇虫 C.不喝生水
6.下列( )是预防肠道传染病的正确做法。
A.喝生水 B.不洗手 C.注意饮食卫生
7.( )是维持生命的必需气体。
A.二氧化碳 B.氮气 C.氧气
8.人体吸进空气后,在体内消耗了部分氧气,呼出的气体中( )增多。
A.二氧化碳 B.氧气 C.氢气
9.手足口病属于( )类传染病。
A.甲 B.乙 C.丙
10.( )是预防流感最有效的措施。
A.勤通风 B.疫苗接种 C.补充维生素
二、填空题
11.( )在白纸上会留下油渍。( )有遇碘变蓝色的特性。( )在燃烧时会发出类似头发烧焦的气味。
12.淀粉遇到( )会变蓝紫。
13.( )可以研磨和分解食物,吸收食物中的水和无机盐等
14.绝大部分营养成分在( )内被消化、吸收了。( )主要吸收多余的水、无机盐等。
15.( )是肠道传染病的高发期。常见的肠道传染病有( )。
16.食品在( )等过程中如果被肠道传染病的病原体污染,可能造成肠道传染病的局部流行。有些肠道传染病可通过( )等昆虫的活动传播。
17.人体吸进空气后,在体内消耗了部分( ),呼出的气体中( )增多。
18.任何单位和个人发现传染病、动植物疫病的,应当及时向( )报告。
三、判断题
19.口腔里的唾液腺不能促进消化食物。( )
20.按压花生纸上会留下油渍,说明花生里含有脂肪。( )
21.唾液里有一种促进食物消化的酶,这种酶能把淀粉分解成麦芽糖。( )
22.边看电视边吃饭,不会影响身体健康。( )
23.春夏季节是肠道传染病的高发期。( )
24.肠道传染病是病原体经口侵入肠道,在肠道内繁殖且散发毒素,并能通过粪便排出病原体的一类疾病。 ( )
25.口腔是呼吸的第一道门户。( )
26.嘴含吸管,不断地向澄清的石灰水里地吹气,石灰水会变浑浊,这说明呼出的气体中含有氧气。( )
27.根据进入的环境,选择不同的口罩。( )
28.任何单位和个人发现传染病病人或者疑似传染病病人时,应当及时向附近的疾病预防控制机构或者医疗机构报告。( )
四、连线题
29.下列是七步洗手法,请你按顺序连一连
第一步 掌心搓掌心
第二步 拇指在掌中转动
第三步 手指交叉,掌心搓掌心
第四步 手指交叉,掌心搓手背
第五步 两手互握,互擦指背
第六步 一手旋转揉搓另一手的腕部
第七步 指尖揉搓掌心
五、简答题
30.举例说说不同口罩的不同用途。
31.为何馒头嚼的时间长了,感觉有甜味?
六、实验题
32.下面是三(1)班同学所做的:“检验人体吸进和呼出的气体是否相同”的实验过程,请将其补充完整。
实验材料:澄清的石灰水、烧杯、玻璃管、注射器。
实验步骤:
(1)用注射器通过长导管向 中注入空气,观察现象。
(2)直接用嘴通过导管向澄清的石灰水中 ,观察现象。
(3)实验现象:用注射器通过长导管向澄清的石灰水中注入空气, ;直接用嘴通过导管向澄清的石灰水中吹气, 。
(4)实验结论: 。
33.唾液消化淀粉实验
(1)取两支试管,分别加入等量的淀粉液;其中一支试管加入少量的唾液,并摇匀。
(2)将两支试管放入 ℃的温水中。
(3)过一会分别向两支试管中滴入2-3滴碘酒。观察现象
我们发现:第一支试管中 (填“出现”或“没有出现”)蓝色,第二支试管中 (填“出现”或“没有出现”)蓝色。实验结论:唾液 (填“有”或“没有”)消化淀粉的作用。
参考答案
1.B
详解:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。瘦肉、鱼、蛋类含蛋白质最多。
2.B
详解:淀粉有遇碘变蓝的特性,常用滴碘酒观察是否变蓝来判断是否含有淀粉。根据淀粉遇碘变蓝的特性,将需要辨别的碘盐散在淀粉或者切开的马铃薯切面上,如果出现蓝色,说明是真碘盐,否则就不是碘盐。
3.C
详解:人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门,不同的器官有不同的功能,食物的消化和吸收工作主要是在小肠完成的。
4.C
详解:不同食物中营养物质的种类和含量不同,我们每天需要的营养成分主要来自食物,营养均衡才能健康成长。饮食不均衡会导致营养不良和微量元素缺失,影响身体的正常发育。搭配膳食的营养原则是荤素搭配;粗细粮搭配;每日吃适量的新鲜蔬菜和水果。
5.A
详解:夏秋季节是肠道传染病高发期,预防肠道传染病的方法有消灭蝇虫,不喝生水,注意饮食卫生。常开窗通风,保持室内空气清新,不属于预防肠道传染病的方法。
6.C
详解:良好的生活习惯能使我们每天生活在清洁、卫生的环境,少生疾病,不容易沾染细菌病毒,合理饮食,均衡营养,经常参加体育锻炼,远离吸烟等不良嗜好,都属于良好的生活习惯。不良的生活习惯容易传染各种疾病,注意饮食卫生有利于预防肠道传染病。
7.C
详解:氧气供给呼吸,它和体内物质反应释放能量,维持生命活动,是维持生命的必需气体。二氧化碳是植物光合作用制造养料所必需的原料。氮气的分子几乎不反应,不能够为生命提供足够的能量。
8.B
详解:呼出的气体和吸进的气体相比,含量减少的是氧气,含量增加的是二氧化碳和其他气体,含量不变的是氮气。人体通过呼吸,使空气中的氧气进入身体,同时排出人体产生的二氧化碳。氧气对人体的生命活动有着重要的作用。
9.C
详解:2018年12月份,江西省共报告法定传染病16294例。其中,乙类传染病主要是病毒性肝炎、肺结核、梅毒、淋病、艾滋病。丙类传染病主要为手足口病、其它感染性腹泻病以及流行性感冒。C选项符合题意。
10.B
详解:接种流感疫苗是预防流感最有效的手段,可以显著降低接种者患流感和发生严重并发症的风险。流感病毒易发生变异,疫苗接种的免疫力会随时间推移逐渐减弱,因此流感疫苗需要每年接种。
11. 脂肪 淀粉 蛋白质
详解:脂肪,俗称油脂,会在纸上留下油渍;淀粉本身属于糖类,淀粉属于糖类中的多糖,有遇到碘变蓝色的性质;蛋白质是我们长身体的材料,是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分,在燃烧时会发出像头发烧焦的气味。
12.碘酒
详解:淀粉与碘酒会发生化学变化,生成的新物质是蓝紫色的,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。
13.胃
详解:人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门,不同的器官有不同的功能。胃可以研磨和分解食物,吸收食物中的水和无机盐等。
14. 小肠 大肠
详解:在消化系统中,大块食物被切割、磨碎成小颗粒,然后,被消化液分解成更小的微粒的过程叫消化。人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门,不同的器官有不同的功能,食物的消化和吸收工作主要是在小肠完成的,大肠主要吸收多余的水、无机盐等。
15. 夏秋季节 细菌性痢疾,伤寒等
详解:夏秋季节是肠道传染病的高发期,我们要注意饮食卫生、保护自己的消化器官。常见的肠道传染病有细菌性痢疾,伤寒等。
16. 加工、储存、运输、销售 苍蝇、蟑螂
详解:食品在加工、储存、运输、销售等过程中,如果被肠道传染病的病原体污染,可能造成肠道传染病的局部流行。 有些肠道传染病可通过苍蝇、螳螂等昆虫的活动传播。肠道传染病的病原体还可以通过握手,接触病人用过的衣物、文具、门把手等方式传播。
17. 氧气 二氧化碳
详解:人体吸进空气后,在体内消耗了部分氧气,呼出的气体中二氧化碳增多。消化器官吸收的养料与呼吸器官吸收的氧气反应后释放出生命活动所需的能量。
18.医疗机构、有关专业机构或者部门
详解:在我国颁布的《生物安全法》中指出任何单位和个人发现传染病、动植物疫病的,应当及时向医疗机构、有关专业机构或者部门报告。任何单位和个人不得编造、散布虚假的生物安全信息。
19.×
详解:人的口腔内有唾液腺,它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶,能把淀粉分解成麦芽糖,唾液是一种重要的消化液,所以口腔里的唾液腺能促进消化食物。题干错误。
20.√
详解:并不是所有的食物都含有脂肪,鉴别食物中是否含有脂肪的方法:用棉花蘸一点食用油,涂在白纸上,把食物放在白纸上涂或挤压、滑动,含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍。所以按压花生纸上会留下油渍,说明花生里含有脂肪。
21.√
详解:淀粉的消化从口腔开始,人的口腔内有唾液腺,它能分泌唾液,口腔中的唾液能够将部分淀粉分解为麦芽糖,因此细嚼馒头时,觉得有甜味。
22.×
详解:健康不仅仅是身体健康不生病就算健康,它还包括心理健康,健康对于我们来说尤为重要。身体健康与生活习惯有着极其密切的关系,健康良好的生活习惯有利于提高免疫力,促进人体正常的生长和发育,比如边看电视边吃饭,会影响我们的消化。
23.×
详解:我们要了解常见的传染病,传染病的传播途径和预防方法,以提高自我保护意识。夏秋季节是肠道传染病的高发期,我们要注意饮食卫生、保护自己的消化器官。
24.√
详解:肠道传染病是病原体通过受污染的食物和水传播,经口腔进入体内。病毒在肠道内繁殖,由感染者的粪便排出体外,将病毒传播给其他人。
25.×
详解:呼吸器官由鼻腔、咽、喉、气管、支气管、肺组成。肺是人体进行呼吸的主要器官。鼻腔是呼吸的第一道门户。
26.×
详解:二氧化碳会使澄清石灰水变浑浊。向澄清的石灰水里吹气,石灰水会变浑浊,这说明呼出的气体中含有二氧化碳。题目说法错误。
27.√
详解:市民外出可根据不同情况,选择适用的口罩。如果去公园等户外场所,可佩戴一次性使用医用外科口罩。如果去商场、超市、办公室等室内场所,可佩戴颗粒物防护口罩,也就是kn95或n95口罩。如果需要到医院就医,建议佩戴KN95或N95及以上级别的颗粒物防护口罩或医用防护口罩。
28.√
详解:在我国颁布的《生物安全法》中指出任何单位和个人发现传染病、动植物疫病的,应当及时向医疗机构、有关专业机构或者部门报告。任何单位和个人不得编造、散布虚假的生物安全信息。
29.
详解:在抗击新冠病毒疫情工作中,我们要做到勤洗手,“七步洗手法”的步骤如下:流水湿润双手,涂抹洗手液(或肥皂)。第一步(内):掌心相对揉搓;第二步(外):手指交叉,掌心对手背揉搓;第三步(夹):手指交叉,掌心相对揉搓;第四步(弓):弯曲手指关节在掌心揉搓;第五步(大):拇指在掌中揉搓;第六步(立):指尖在掌心中揉搓;第七步(腕):螺旋式擦洗手腕,交替进行。
30.棉布口罩的主要功能是防寒保暖,避免冷空气直接刺激呼吸道。医用无纺布口罩可以防止喷射造成的病原体传染和传播。活性炭口罩能够有效防菌、防尘。N95口罩是一种颗粒物防护口罩,可以有效阻挡空气中的细小颗粒物。
详解:一般防护口罩主要分为四类,棉布口罩、医用无纺布口罩、活性炭口罩、N95口罩。棉布口罩的主要功能是防寒保暖,避免冷空气直接刺激呼吸道。医用无纺布口罩可以防止喷射造成的病原体传染和传播。活性炭口罩能够有效防菌、防尘。N95口罩是一种颗粒物防护口罩,可以有效阻挡空气中的细小颗粒物。我们要根据使用场景的不同,佩戴合适的口罩。
31.答:感觉有甜味。这是人的唾液里把淀粉分解成麦芽糖的缘故。
详解:馒头的主要成分是淀粉,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,因此细嚼馒头时,觉得有甜味,这是人的唾液里把淀粉分解成麦芽糖的缘故。
32. 澄清的石灰水 吹气 石灰水没有变化 石灰水变浑浊 人呼出的气体中比吸入的空气中二氧化碳含量高。
分析:对比实验只有一个变量,其他条件都要保持相同。二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊。
详解:(1)通过分析题干,我们知道是比较人体呼出和吸进气体的实验。是对比实验,所以除了呼出和吸进气体这个对比变量外,其他的条件都要保持相同,所以,是用注射器通过长导管向澄清石灰水中注入空气。
(2)根据对整个题目的分析,我们是要用嘴通过导管向澄清的石灰水中吹气,代表呼出的气体。
(3)观察实验现象我们发现:用注射器通过长导管向澄清的石灰水中注入空气,澄清石灰水几乎没有变化,而用嘴吹气的石灰水变浑浊。
(4)根据实验现象我们可以得出:人呼出的气体和吸进的气体不相同,呼出气体中比吸入的空气中二氧化碳含量高。
33. 37℃ 没有出现 出现 有
分析:由于淀粉具有遇到碘酒变蓝的性质,所以没加唾液的试管中淀粉变蓝。而加入唾液的淀粉液中的淀粉,被唾液中的酶分解成了麦芽糖,所以没有变蓝。
详解:唾液消化淀粉实验。
(1)两支试管中分别加入等量的淀粉液;其中一支加入少量唾液,并摇匀。
(2)由于是对比实验,所以温水温度应该相同,将两支试管放入37℃的温水中。
(3)过一会儿,分别往两支试管中滴入2-3滴碘酒,观察现象。
实验现象:加入唾液的试管没有什么变化,没加入唾液的试管中的淀粉呈现蓝色。
实验结论:淀粉在唾液的作用下已变成了其他的物质,唾液对淀粉有消化作用。
原创精品资源学科网独家享有版权,侵权必究!6
学科网(北京)股份有限公司
$$