10.3 远离有毒物质学案-2023-2024学年九年级化学鲁教版下册

9.10.3 远离有毒物质 主备人： 授课人： 课型：新授课总课时数： 年 月 日 [教学目标]： 知识与技能: 1.了解某些无机盐、变质食品、食品添加剂、烟草、毒品等对人体的危害。 2.通过实验探究蛋白质的变性，了解蛋白质的性质。 3.通过本节的学习，让学生树立关爱健康、珍惜生命、拒绝烟草、远离毒品 和有毒物质的意识。 过程与方法:通过讨论、实验等多种形式对一些与化学有关的实际问题进行探究，以提高学生的科学素养。 情感、态度与价值观:让学生正确认识化学制品对人类健康的影响。 【教学重点]1.预防重金属盐中毒。2.蛋白质的性质。 【教学难点]蛋白质的性质 [智慧先学] 当有人误食重金属时，可先让其服用新鲜牛奶、豆浆或鸡蛋清，你知道其中的道理吗？ 问案: [智慧碰撞] 学习任务一：预防无机盐中毒 （一）2分钟快速阅读课本87页，填写以下问题。 .对人体造成危害的物质主要有含 等重金属元素的无机盐，这些无机盐可以通过 直接进入人体内，也可以被动植物吸收后通过 间接进入人体内，也可以通过大气以颗粒形式吸入人体内。 （二）实验探究（10--2） 观察实验“蛋白质的性质”填写课本88页，表格及结论。 1. 人体中具有生命活性的物质是 。 2.蛋白质 或遇到 、 、 等化学物质时，结构就会被破坏，生理活性也随之消失。 3、各种细菌和病毒的成分也是，根据蛋白质的性质，医生又可以利用 或 来杀菌消毒。 4.霉菌毒素中， 的毒性较大。 5.我们应当妥善保存好食物，不吃的 食品和 的食品。 6.香烟的烟雾中含有 种化学物质，其中大多数是有害物质，而最为有害 的物质是 和 、 和 。 [智慧拓展]讨论： 1.若不慎误服重金属盐，在去医院之前可采取哪些方法来缓解症状？ 2.医院常用下列手段来杀菌消毒，请解释原因： 3.煮沸法消毒医疗器械 注射时用酒精棉球擦皮肤 紫外线照射病房 [智慧盘点] [智慧达标]（运用所学，探究新知，相信你会更棒） 1.1969年，美国一个天文小组在宇宙星云中发现了甲醛(化学式CH2O)。 下列判断正确的是( ) A．甲醛属于无机化合物 B．甲醛是一种有机溶剂 C．甲醛是由碳和水组成的混合物 D．食用被甲醛水溶液浸泡过的水产品对人体无害 2.化学与生活密切相关。生活中，下列做法不正确的是( ) A．食用牛奶补充蛋白质 B．用霉变的大豆制作豆腐 C．用灼烧的方法鉴别羊毛和涤纶 D．食用含钙食品预防骨质疏松 3.《中学生守则》规定中学生不准吸烟，这是因为吸烟有害身体健康。吸烟吸人有害的物质是( ) A．一氧化碳 B．甲醛 C．黄曲霉素 D．二氧化碳 [智慧反思] 学科网（北京）股份有限公司 $$