第四单元劳务劳动我能行——《香米饭，我会烧》（教案）-2023-2024学年二年级上册劳动人民版

第四单元劳务劳动我能行 ——《香米饭，我会烧》教学设计 一、教学分析 合理的膳食是指人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康营养平衡。合理的饮食充足的营养，能提高现代人的健康水平，预防多种疾病的发生，延长寿命，提高民族素质。不合理的膳食，营养过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害。饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病，不仅严重影响健康，还会影响儿童智力生长发育，人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。 此次活动，旨在帮助学生了解米饭的营养价值，激发幼儿对米饭的兴趣和食欲。 二、教学目标 1.能够正确理解“煮白米饭”对于个人生活的意义。 2.能够认识电饭煲的基本组成部件，能确定水米比例，学会煮白米饭，初步形成个人生活自理能力。 3.在劳动中养成时刻注意安全，讲究卫生的良好习惯， 4.养成主动为父母分担家务的劳动意识。 三、教学重难点 重点:能够认识电饭煲的基本组成部件，能确定水米比例，学会煮白米饭，初步形成个人生活自理能力。 难点:在劳动中养成时刻注意安全，讲究卫生的良好习惯，养成主动为父母分担家务的劳动意识。 四、教学过程 1.播放教师剪辑好的关于煲饭的视频。 2. 第二次观看时，主教老师在每个步骤处暂停，告诉学生每一个步骤是什么，手指对应的图卡（课前贴到移动黑板上，并写上步骤），做出相应的动作。助教老师辅助学生跟读（或指认），跟做动作。 请同学们看着下面的图片来复习一遍用电饭锅煮饭的步骤吧！ 第一步：加米 第二步：淘米（加水-搅拌-倒水，淘两遍） 第三步：加水 第四步：擦干锅底 第五步：放入锅中，盖锅盖 第六步：插电源，按开始 第七步：安静等待（不要打开锅盖） 第八步：米饭煮熟了（听“滴滴”声响/自动变保温） 下面是用电饭锅煮饭完整的流程图：①用量杯量米到一个大容器→②加水淘米→③倒水→④再次加水淘米→⑤再倒水→⑥把米倒进电饭煲内胆→⑦加水并用手指量水至第一个关节处→⑧插电源→⑨摁加热键） 3、想一想，指一指 同学们，相信你们今天都收获了许多，接下来请完成以下小挑战吧！ 请把电饭煲指出来 请指出电饭煲的锅盖 请指出电饭锅的内胆 请指出电饭锅的电源线 请指出电饭锅的“开始”键 请指出已经煮好饭的电饭 4.动动手，做一做  同学们可以在爸爸妈妈的指导下使用电饭锅煮饭，期待勤奋能干的你们与老师和其他同学一起分享煮饭的喜悦喔! 5.安全注意 不要用湿的手取米。 取米时小心不要撒到地上。 倒掉淘米水的时候要慢一点，防止米被倒掉，造成浪费。 保证饭锅外表面干燥，不小心沾上水要用抹布擦拭干净。 5、 教学小结 这一节课，我们学习了煲饭，表扬今天表现好的同学，希望大家能认识每一步怎么做，能认真做好，以后可以给自己、给家人煲饭。温馨提醒：注意用电安全。 学科网（北京）股份有限公司 $$