3.4.1 羧酸 导学案 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

第三章 烃的衍生物 第四节 羧酸 羧酸衍生物 第一课时 羧酸 【学习重点】羧酸的结构和性质。 【学习难点】羧酸酸性强弱的比较；酯化反应中有机化合物的断键规律。 【课前预习】 1、 羧酸的概念：由　　　　与　　　　相连而构成的有机化合物， 2、 官能团为 　　　　。  3、 饱和一元羧酸分子的通式为　　　　　　　　　　。  4、羧酸的分类 5、命名： (1)选主链：选择含有 的最长碳链作为主链，称“某酸”。 (2)编号位：从 开始给主链上碳原子编号。 (3)定名称：在酸名称之前加上取代基位次号和名称，不用表明羧基碳原子序号。 例： 6、 常见的酸 （1）甲酸(化学式： ) 俗称 ，无色、有强烈刺激性的液体，有腐蚀性，能与水、乙醇等互溶。用途：工业上作 ，也是合成医药、农药和染料等的原料。 （2） 苯甲酸（化学式： ） 俗称“ ”，无色晶体，易升华，微溶于水，易溶于乙醇，可以用于合成香料、药物等，其钠盐( )是常用的 。 （3） 乙二酸（化学式： ） 俗称“ ”，无色晶体，易溶于水和乙醇，通常含两分子结晶水(H2C2O4•2H2O)，酸性强于乙酸，加热至100℃时失水成无水草酸。常用于化学分析的 。也是重要的化工原料。草酸钙(CaC2O4)难溶于水，是人体膀胱结石和肾结石的主要成分。 7、乙酸的结构和物理性质 乙酸是人类最熟悉的羧酸，分子式为 ，结构简式为 。常温下,乙酸是一种具有强烈刺激性气味的液体。乙酸易溶于水和乙醇,当温度低于熔点(16.6 ℃)时,乙酸凝结成类似冰一样的晶体,所以纯净的乙酸又称为冰醋酸。 8、羧酸的化学性质 羧酸的性质取决于羧基,反应时的主要断键位置如下: (1)酸的通性 乙酸是一种弱酸,其酸性比碳酸　　　　,　　　　使紫色石蕊试液变红,在水溶液里的电离方程式为___________________。  (2)酯化反应 CH3COOH和CH3COH发生酯化反应的化学方程式为_____________。  【课堂探究】 情景导入：小视频《蚂蚁的保命技能——释放蚁酸》 活动一、羧酸的结构 【学生活动1】阅读教材P73，总结羧酸的基本概念 【学生活动2】课堂练习 1、请对下列酸进行命名。 【学生活动3】总结羧酸的代表物---乙酸的结构和物理性质？ 【学生活动4】总结羧酸物理性质？ 活动二、羧酸的化学性质 【学生活动1】根据羧酸的结构，推测其化学性质？ ①O—H 断裂时，表现出 R ②C—O 断裂时，发生 反应，—OH 可以被其他基团取代 【学生活动2】根据所学知识以及无机酸的化学性质来探究乙酸的通性： 【学生活动3】设计实验证明羧酸具有酸性（甲酸、苯甲酸和乙二酸）？ 【学生活动4】课本P75【探究】（2）利用下图所示仪器和药品，设计一个简单的一次性完成的实验装置，比较乙酸、碳酸和苯酚的酸性强弱。 提示：设计原理：强酸制弱酸。装置的连接顺序是 。 【学生活动5】从化学键的角度分析，酯化反应中哪种断键方式是正确的？如何证实？ 【学生活动6】根据乙酸乙酯的实验室制法，总结其酯化反应原理及其实验注意事项？ 【学生活动7】阅读教材P76，在制取乙酸乙酯的实验中，如果要提高乙酸乙酯的产率，你认为应当采取哪些措施？请结合化学反应原理的有关知识进行说明。 【学生活动8】羧酸除酸性、能发生取代反应之外，还有什么化学性质？ 【学生活动9】完善“醇、醛、酸、酯”的相互转化模型 写出下列物质转换的条件及反应类型 自我检测 1．羧酸是一类非常重要的有机物，下列关于羧酸的说法中正确的是(　　) A．羧酸在常温常压下均为液态物质 B．羧酸的通式为CnH2n＋2O2 C．羧酸的官能团为—COOH D．只有链烃基与羧基相连的化合物才叫羧酸 2、某课外兴趣小组欲在实验室里制备少量乙酸乙酯，设计了如图所示装置，其中不正确的是( 　　) A．该装置中冷凝水的流向为b进a出 B．加入过量乙醇可提高乙酸的转化率 C．该反应可能生成副产物乙醚 D．收集到的馏分需用饱和NaOH溶液分离杂质 3、分枝酸可用于生化研究,其结构简式如下图。下列关于分枝酸的叙述正确的是(　　) A.分子中含有2种官能团 B.可与乙醇、乙酸反应,且反应类型相同 C.1 mol分枝酸最多可与3 mol NaOH发生中和反应 D.可使溴的CCl4溶液、酸性KMnO4溶液褪色,且原理相同 4、苹果酸结构简式为，苹果酸可能发生的反应是 （ ） ①与NaOH溶液反应 ②与石蕊试液作用变红 ③与金属钠反应放出气体 ④一定条件下能发生消去反应 ⑤一定条件下能发生氧化反应 A．①②③ B．①②③④ C．①②③⑤ D．①②③④⑤ 学科网（北京）股份有限公司 $$