基础知识巩固练1 人体的营养-【王朝霞系列丛书】2023-2024学年七年级下册生物期末真题精选(北师大版 河南专版)

期末复习第1步·过课本 0 王朝 基础知识巩固练1人体的营养 满分：20分 得分： 一、选择题（每小题1分，共10分。每小题只有一个选项符合题意） 1.每日三餐要合理搭配，早、午、晚三餐摄取的能量比例大致应为 ( A.3:4:3 B.3:3:4 C.1:2:3 D.3:2:1 2.〔开封市〕下列构成细胞的物质中，不能提供生命活动所需能量的是 ( A.无机盐 B.糖类 C.蛋白质 D.脂肪 3.〔朝霞原创〕研究表明，缺铁不仅会导致贫血，还有可能会伤“心”，增加冠心病的风险。日 常生活中，缺铁应多补充的食物是 A.瘦肉 B.水果 C.花生 D.米饭 4.选材新风向地域特色安阳粉浆饭以花生、大豆、大油、麻油等熬制，是安阳市的传统特色 美食。粉浆饭在人体内不会经过的结构是 ( A.胃 B.肝脏 C.咽 D.小肠 5.教材P16第2题改编中国航天营养与食品工程研究室为航天员准备了多种食物，以保证 他们在轨飞行期间的营养需求。下列营养物质中，能被航天员直接吸收的一组是( A.水、脂肪酸、蛋白质 B.水、无机盐、维生素 础 C.麦芽糖、葡萄糖、维生素 D.脂肪、葡萄糖、无机盐 识 6.人体进入青春期后，身高体重增长迅速，需要适量多吃富含蛋白质的食物才能保证健康 成长。人体中蛋白质的主要功能是 ( 练 A.最主要的能源物质 B.主要的备用能源物质 C.生长发育、组织更新和修复的重要原料 D.主要的遗传物质 7.在消化管中，既有消化功能又有吸收功能的结构有 ( A.口腔、胃 B.胃、小肠 C.口腔、大肠 D.咽、食管 8.〔河南中考〕周末，小明给爸爸妈妈准备了午餐：烧鸡翅、小炒肉、蒸鸡蛋和米饭。从合理营 养的角度来看，下列菜品中最适合补充到午餐中的是 ( A.清炖牛肉 B.蒜蓉青菜 C.油炸带鱼 D.红烧大虾 9.设题新角度创新实验了在探究“馒头在口腔中的变化”的实验时，小敏设计了下表中的实验 (三组的馒头是等量的)。一起放到37℃温水中，一段时间后，请比较三组试管内剩余淀 粉的含量 ( 试管编号 馒头的形状 加入液体及是否搅拌 ① 馒头碎屑 2mL唾液、搅拌 ② 馒头碎屑 2mL清水、搅拌 ③ 馒头块 2mL唾液、不搅拌 A.③<①<② B.①<②<③ C.①<③<② D.③<②<① 河南专版生物七年级下册北师 10.真实任务情境课堂上老师开展了以“食品安全”为主题的讨论，以下是其中的4个观点， 你认同的是 A.发芽的土豆削去芽体还可以食用 B.野生蘑菇营养丰富，可随便采食 C.水果经清水冲洗或去皮后食用 D.过期时间不长、味道没变的食物仍可食用 二、非选择题（每空1分，共10分。“[ ]”内填写相应的标号，“ ”上填写相应的文字)】 11.〔烟台市〕(5分)马铃薯营养成分含量高，维生素种类比较全面，富含矿物质。请回答下列 问题： 绒毛 质含量相对 0 口腔咽和胃小肠 食管 B 图1 图2 基 (1)图1表示马铃薯中的某种营养物质在消化管内的消化情况，这种物质是 该物质在小肠内被彻底分解成 后才能被人体吸收 巩固练 (2)图2中A为小肠结构模式图：B为 示意图：C为B的上皮细胞示意图， 该上皮细胞位于肠腔一侧，其有利于吸收的结构特点是 (3)马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A,能有效地预防 症 12.(5分)如图1是人体消化系统示意图，图2是中国居民平衡膳食宝塔，请据图回答问题： ⑤ ④ ③ ② ① 图1 图2 (1)图1中的 为人体内最大的消化腺，其分泌的消化液的作用是 (2)中国居民平衡膳食宝塔第③层的食物中所含的营养物质主要是 ,人体中参 与消化该营养物质的消化液有 (3)某同学偏爱肉食、甜食，体重明显超重，请根据均衡膳食有利于健康的基本要求，为该 同学提出一条合理的建议： 18 河南专版生物七年级下册北师期末复习小助手 答案精解精析 竭力使答案更美好 期末复习第1步·过课本 (2)蛋白质胃液、肠液和胰液【解析】中 基础知识巩固练1人体的营养 国居民平衡膳食宝塔第③层的食物中含有 一、选择题 的营养物质主要是蛋白质，蛋白质在胃液中 1.A2.A3.A4.B5.B6.C 胃蛋白酶的作用下被初步分解，然后在小肠 7.B【解析】口腔可对淀粉进行初步消化，但 内肠液、胰液中酶的作用下被彻底分解，故 几乎没有吸收功能；咽和食管既无消化功能 人体中参与消化蛋白质的消化液有胃液、肠 液和胰液。 又无吸收功能：胃既能对蛋白质进行初步消 (3)食物种类齐全、一日三餐的比例适当（答 化，又能吸收部分水分和酒精；小肠是消化食 案合理即可) 物与吸收养分的主要场所，既有消化功能又 有吸收功能：大肠只能吸收少量的水、无机盐 基础知识巩固练2人体内的物质运输 和部分维生素，没有消化功能。故选B。 一、选择题 8.B 1.A2.B3.A4.D5.C6.D7.C 9.C【解析】该实验中，①号试管中加入的是 8.D【解析】静脉是将血液从身体各部分送回 唾液，且使用馒头碎屑并进行搅拌操作，能 心脏的血管，管壁较薄，弹性较小，在四肢静 够加速淀粉的分解：②号试管中加入的是清 脉的内表面，通常具有瓣膜，故甲表示静脉： 水，清水对淀粉没有消化作用：③号试管中加 动脉是把血液从心脏送到身体各部分去的血 入的是睡液，但使用的是馒头块且不搅拌，淀 管，管壁较厚，弹性大，故乙表示动脉；毛细血 粉分解较慢。故一段时间后，③号试管内剩 管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成，故丙表 余淀粉的含量多于①号试管，但少于②号试 示毛细血管。因此血液在三类血管中的流动 管。因此三组试管内剩余淀粉含量的关系是 方向为乙→丙→甲，D错误。故选D ①<③<②。故选C。 9.C【解析】血液只能从心房流向心室，从心 室流向动脉，而不能倒流。从上腔静脉（下腔 10.C 静脉已扎紧)注水，水在猪心脏内流动的途径 二、非选择题 是：上腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→ 11.(5分) 流出，故若将肺动脉和下腔静脉扎紧，然后向 (1)淀粉（或糖类）葡萄糖 上腔静脉注水，则水会从上腔静脉流出。故 【解析】淀粉的消化从口腔开始，部分在口 选C。 腔中被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，然后在小 10.C11.C 肠中胰液和肠液的作用下全部被消化为葡 12.B【解析】静脉出血时，可在远心端进行按 萄糖。图1中该物质的消化起始于口腔，在 压止血，动脉出血时，可在近心端进行按压 小肠中含量变为0，表明该物质是淀粉。 止血。图中a处是某人受伤出血的位置，b (2)小肠绒毛 一层细胞，具有绒毛状突起 处是止血救护的位置，止血位置是在近心 (3)夜盲 端，说明受伤的血管是动脉，B符合题意。 12.(5分) 故选B。 (1)①肝脏 促进脂肪的消化 13.C 河南专版 生物 七年级下册 北师