4.8.3合理膳食与食品安全课件2023--2024学年北师大版生物七年级下册

合理膳食与食品安全 合理饮食习惯 吃了吗？ 01 生活中有哪些不合理的饮食习惯，不合理的饮食习惯会给身体带来什么影响？ 讨论1 不合理的饮食习惯 早餐经常不吃，午餐少吃或不吃，晚餐多吃； 挑食、偏食； 有时会暴饮暴食； 吃饭前后经常从事剧烈运动； 节食，盲目减肥； 经常不按时就餐； 零食不断，影响正餐； 习惯吃过冷或过热的食物。 不合理的饮食习惯 少吃多吃和不吃 挑食偏食和暴食 节食零食不按时 过冷过热不合理 不合理 合理饮食结构 吃好了吗？ 02 生活中有哪些不合理的饮食结构，不合理的饮食结构会给身体带来什么影响？ 讨论2 不合理的饮食结构 主食和副食比例不合理； 用水果代替蔬菜； 每日青菜摄取量很少； 甜食过多； 每日饮水量不足； 用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水。 不合理的饮食结构 主食和副食 水果和蔬菜 甜味和咸味 饮水和饮料 糖蛋和脂肪 均衡最重要 最重要 体质指数评价标准 活动1 体质指数评价标准 食品安全问题 购买食品的安全问题 2.有毒的食物种类 3.食物的处理和保存 腐败 变质 过期 来源 不明 能量摄入消耗平衡 吃饱了吗？ 03 青少年一天所需营养物质数量表 一日食谱 早餐 午餐 晚餐 活动2 食物要多样，饥饱要适当； 粗细要搭配，油脂要适量； 甜食要少吃，食盐要适量； 豆菜要增加，三餐要适当； 膳食要平衡，防病保健康。 课后作业 调查父母/老师/同学的营养状况及饮食爱好，为他们设计一份“爱心”食谱 让父母感受到你的爱心和孝心； 让老师感受到你的感激之情； 让同学感受到你们之间的深厚友情。 Lavf58.20.100 $$