5.4.1细菌和真菌的分布课件2023--2024学年人教 生物八年级上册

较小 一般呈白色 光滑黏稠或粗糙干燥 细菌菌落 比细菌大几倍到几十倍 红、褐、绿、黑、黄等 绒毛状、絮状、蜘蛛网状 真菌菌落 从菌落的大小、颜色和形态,可以大致区分真菌和细菌。 培养细菌、真菌的一般方法 培养细菌、真菌的一般方法 培养细菌、真菌的步骤 恒温箱 高温高压 灭菌锅 配制培养基 高温灭菌 冷却、接种 恒温培养 培养细菌、真菌的一般方法 细菌或真菌的培养 第一步 配置培养基 冷却 胶化 琼 脂 牛肉汁 培养皿 配制培养基 培养基=琼脂+营养物质 琼脂:煮沸呈液态,冷却成固态。只起固定作用,不提供营养 牛肉汁:为细菌或真菌的生长提供营养 细菌或真菌的培养 第二步 高温灭菌 培养基配制好以后不能马上用来培养,要先高温灭菌杀死培养基中原本的细菌或真菌以后才能用来培养目标细菌或真菌 想一想这是为什么? 细菌或真菌的培养 第三步 冷却、接种 冷却:培养基要冷却后再用(温度高会杀死接种的细菌或真菌),并且不要随意打开培养皿。 接种: 将少量细菌或真菌转移到培养基中的过程。接种前,需要将接种环在酒精灯上烤一烤以杀死接种环上原有的细菌或真菌 细菌或真菌的培养 第四步 恒温培养 接种完成后,将培养基放于适宜温度的恒温箱中(也可以放在室内温暖的地方)培养,为细菌或真菌的生长提供适宜的温度条件 观察菌落 D 细菌、真菌培养的一般方法有下面四个步骤,其正确的操作顺序是( ) ①配置培养基 ②恒温培养 ③高温灭菌、冷却 ④接种 A①②③④ B②①③④ C④③②① D①③④② 随堂检测 在培养细菌和真菌时,在接种前对培养皿和培养基必须进行高温处理,这是因为( ) A、高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一 B、细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛 C、高温杀死培养基和培养皿中原有的细菌和真菌,以免影响实验结果 D、高温处理可使培养基营养丰富 C 随堂检测 当人们发现一箱水果中有一两个腐烂时,要尽快将其拣出来,这与培养细菌和真菌实验中的哪个环节正好相反( ) A、制作培养基 B、接种 C、高温灭菌 D、恒温培养 随堂检测 B 检测不同环境中的细菌、真菌 三 为什么饭前要洗手呢? 我们手上生长着很多的细菌和真菌。 检测不同环境中的细菌和真菌 检测不同环境中的细菌和真菌 洗手前手上的细菌比洗手后的多吗? 洗手前手上的细菌比洗手后的多。 1、配制好培养基,并进行高温灭菌、冷却。 2、将培养基依次标记“洗手前”、“洗手后”和“空白对照”。 3、用无菌棉棒擦拭未洗手的手心,轻轻涂抹在“洗手前”培养基 上;洗手后,用无菌棉棒擦拭同一只手的相同位置,涂抹在“洗手后”培养基上;“空白对照”不做任何处理。 4、重复多组。 5、将培养基放在相同条件恒温培养箱中培养。 6、数天后观察实验结果(现象)。 “洗手前”培养基中的细菌数量比“洗手后”培养基的细菌数量多。“空白对照”没有菌落产生。 洗手前手上的细菌比洗手后的多。 思考讨论 1. 培养皿和培养基在接种前为什么必须高温灭菌?接种时要用无菌棉签的原因是什么? ①经高温处理后,可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌等杀死。 ②使用无菌棉签是为了防止其他微生物污染培养基。 检测不同环境中的细菌和真菌 思考讨论 2.采集细菌和真菌,相当于培养过程中的哪一个步骤? 这一步骤相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种。 检测不同环境中的细菌和真菌 思考讨论 3.你认为细菌和真菌的分布情况怎样? 细菌和真菌几乎无处不在,但在不同环境中分布的多少不同。 检测不同环境中的细菌和真菌 思考讨论 4.总结细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件? 水 营养 物质 适宜的温度 一定的生存空间 细菌和真菌的生存条件 氧气是不是所有微生物生存的必要条件呢? 加水 泡菜坛 制作泡菜的原理是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。腌制泡菜时,泡菜坛加盖后还要用一圈水来封口,你能推测其中的科学道理吗? 乳酸菌是异养厌氧型细菌,加水封口可以营造无氧环境,有利于乳酸菌的生存。 细菌和真菌的生存条件 细菌和真菌生活的基本条件 水、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间 易发霉 脱水 不易发霉 食物的保存 易变质 不易变质 降温 食物的保存 细菌、真菌的生存条件 基本条件 特殊条件 ——水分、适宜的温度、营养物质和一定的生存空间。 厌氧:乳酸菌、破伤风杆菌; 高温、高压、高盐:深海底部火山口周围的古细菌。 细菌和真菌的生存条件 课堂总结 细菌和真菌的分布 观察菌落 培养细菌和真菌的一般方法 探究不同环境中的细菌和真菌 生存的基本条件 细菌真菌的对比 制备培养基 高温灭菌 冷却、接种 恒温培养 实验步骤、思考讨论 水分、温度、有机物、特定条件等 1.下列有关菌落的描述正确的是( ) A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.从菌落的形态、大小和颜色,可以大致区分细菌和真菌,以及它们的种类 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个细菌菌落是由一个细菌细胞形成的 D 随堂检测 2.下列内容不属于细菌菌落特征的是( ) A.菌落比较小 B.表面光滑、湿润 C.菌落呈绒毛状 D.易挑取 C 随堂检测 3.下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌( ) A、火山口与熔岩 B、皮肤与体内 C、超高温及超真空 D、土壤与湖泊 C 随堂检测 4.下列不是所有细菌生活中不可缺少的是( ) A、氧气 B、有机物 C、水 D、适宜的温度 A 随堂检测 随堂检测 c c 随堂检测 在下列哪种环境中,霉菌最容易生长?( ) A、干燥的皮鞋 B、煮沸但密封的肉汁 C、潮湿的粮食堆 D、潮湿的沙土地 C 随堂检测 在培养细菌和真菌时,在接种前对培养皿和培养基必须高温处理,这是因为 A、高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一 B、需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌, 以免影响实验结果 C、细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛 D、高温处理可使培养基营养丰富 B 随堂检测 夏天,放桌子上一杯牛奶很快就变质了,主要原因是 A、空气中的灰尘落到牛奶里,使牛奶变质 B、夏天气温高,落在牛奶中的细菌和真菌大量生长 繁殖,使牛奶变质 C、长时间放置使牛奶变质 D、夏天的高气温使牛奶变质 B 随堂检测 细菌、真菌获取有机物的主要途径是 A、自己通过光合作用制造 B、用