2024年中考化学二轮达标巩固题---科普阅读题

2024年中考化学二轮达标巩固题科普阅读题 1．阅读下面科普短文。 大豆起源于中国，至今已有5000多年的种植历史，并流传到世界各地。大豆富含蛋白质，是人体中蛋白质补充的重要来源，图1为常见作物中蛋白质含量。 以大豆为原料的大豆制品在生活中很常见，如豆腐、豆浆、腐竹、豆油等。豆腐是一种营养丰富、物美价廉、风味独特、历史悠久的中国传统大豆蛋白制品，制作过程如图3所示。浸泡大豆是豆浆制备最重要的预处理环节之一，科研人员为了研究浸泡时间对豆浆中蛋白质含量的影响，将150g大豆放在450mL 25℃温度以下的0.5% 溶液中浸泡，测得豆浆中蛋白质的含量随浸泡时间的变化如图2所示。 大豆除作为供人类食用的粮食作物外还广泛用在畜牧业的蛋白质饲料，大豆深加工产品还应用于生产保健品和医药、大豆蛋白胶黏剂等方面。 依据文章内容及所学化学知识回答下列问题： (1)图1常见作物中，蛋白质含量最高的是 。 (2)在制作豆腐的过程中（如图3）：“磨豆”时将大豆磨碎、研细的目的是 ；“过筛”相当于实验室的 操作；在“煮浆”时，需要不断加入“卤水”，俗称“点豆腐”，“卤水”的主要成分包括氯化镁、硫酸钙、氯化钙和氯化钠等，写出一种“卤水”中含有的金属离子的符号： 。 (3)0.5%溶液中的溶质为 ，由图2得出的结论是 。 (4)豆腐与菠菜一般不能同食，因为豆腐中含有一种钙盐（），菠菜中含有草酸（），两者会发生复分解反应，生成草酸钙沉淀（），该反应的化学方程式为 。 (5)下列说法正确的是_____（填序号）。 A．大豆只供人类做成食品食用 B．豆腐是一种营养丰富的大豆蛋白制品 C．大豆制品是人体中蛋白质补充的来源之一 2．市场或网店上销售一种叫“氧立得”便携式制氧器，能有效缓解缺氧症状，及时补足氧气，可用于急救，减少缺氧风险。化学探究小组对便携式制氧器（如图所示）产生浓厚的兴趣，仔细阅读下表的使用说明书，了解其工作原理和所用的药品。 【活动1  认识制氧机】 “氧立得”复方制氧剂 性状：耗材制氧剂A为白色粉末和耗材制氧剂B为黑色粉末 规格：耗材制氧剂A每包100克，耗材制氧剂B每包3克，内装A剂、B剂各10包。 用法与用量：将A剂、B剂先后放入装好水的“氧立得”制氧器反应仓中，通过导管和鼻塞吸氧A剂：一种白色颗粒状固体过碳酸钠，俗称固体双氧水，过碳酸钠（化学式2Na2CO3·3H2O2）溶于水或受热时，分解生成碳酸钠和过氧化氢，是很好的固体氧释放剂，可用于生活和医学上制备氧气；B剂：不溶于水的固体，保证出氧速率温度。 设计实验：将一包A剂（100g/包）和一包B剂（3g/包）先后放在盛有水的制氧仓中，制完气体之后，取出剩余物。 (1)在制取的气体中 ，证明该气体是氧气。 (2)将取出剩余物过滤、洗涤、干燥、称重，称得固体质量为3g，则说明B剂在制氧气前后质量 （选填“增加”、“减少”或“相等”）；还需要证明B剂在制氧气前后 不变。 结论：B剂在反应仓中的作用是催化剂。 (3)A剂溶于水有过氧化氢生成，B剂若为MnO2，在反应仓中加快过氧化氢的反应速率，起到催化作用。请写出过氧化氢溶液在B剂作用下的化学方程式为 。过滤仓中水的作用 （合理即可）。 【活动2  合理使用制氧机】 资料卡片：吸氧浓度与氧流量的关系：吸入氧浓度（%）=21 %+4×氧流量（L/min）%。吸入氧浓度（%）在29%以下，与空气中氧气浓度差别不大则吸氧无医疗效果，37%以上氧疗会出现氧中毒。 (4)调控病人的给氧流量应控制在 L/min范围内，且每天吸氧时间不得超过1小时。 (5)当氧流量为7L/min，此时氧浓度= %，可使带火星的木条复燃，所以在使用制氧机时需要远离火源，若此氧浓度用排水法收集，瓶内装水量为 %（保留整数即可）。 3．阅读下列短文，回答问题． 从火的发现到火的使用，燃烧对于人类生活的改善和社会发展的进步都起到了重要作用。燃烧作为一种化学变化，在日常生活和生产中非常重要，然而因为对燃烧控制不当而引发的火灾甚至爆炸事故也时有发生。此外，化石燃料的使用还带来了一些问题：一方面是燃烧所产生的有害气体给我们的生存环境所带来的破坏，另一方面是这些化石燃料也面临着枯竭耗尽。 (1)天然气作为一种常见的化石燃料，主要成分为甲烷，其中碳元素的化合价为 价。 (2)天然气作为家庭中主要使用的燃料，为保障安全，报警器的安装位置应选择在 （填“天花板”或“地面”）。 (3)乙醇，俗称酒精，是一种可再生能源，对环境的影响较小，其在空气中完全燃烧的化学方程式为 。