任务一 用微波炉加热食物 （课件）-2023-2024学年三年级下册劳动浙教版

课程标题 用微波炉加热食物 ‹#› 新课导入 同学们，你们知道食物凉了一般用什么电器加热吗？ 一般是用微波炉！用微波炉加热食物,既方便又卫生，它是做早餐的好帮手。 ‹#› 用微波炉加热食物,有很多学问。如果选错餐具或放错食物，就可能引发安全事故;如果加热模式、加热时间设置错误，就可能导致食物加热不充分或被烧焦。我们该如何使用微波炉制作早餐呢? 新课讲授 新课导入 劳动需求 ‹#› 新课讲授 新课导入 劳动探究 微波炉加热食物的方式比较特殊。查阅资料然后说一说,下列物品中哪些不能放进微波炉加热。 陶瓷碗 耐高温的玻璃杯 不锈钢碗 米饭 生鸡蛋 速冻面点 ‹#› 新课讲授 新课导入 劳动探究 能放进微波炉加热的有：陶瓷碗、耐高温的玻璃杯、不锈钢碗、米饭 不能放进微波炉加热的有：生鸡蛋、速冻面点 ‹#› 新课讲授 新课导入 使用微波炉前,需要了解这些注意事项,才能保证安全和卫生。 1、使用时请等到运转时间停止（或取消时间）后再打开微波炉；严禁工作状态下打开； 2、请不要将饭盒袋、塑料袋放在微波炉上面的散热口，容易引起微波炉着火； 3、请使用微波炉专用饭盒，不可以将一次性饭盒、不锈钢饭盒放入微波炉，这样容易引起着火或爆炸； 4、微波炉一次热饭的数量不宜过多，一般宜为大饭盒一个，小饭盒放两个（放太多饭盒会造成微波炉运转不正常）； 5、热饭的时间不宜过长（容易引起爆炸），不放饭盒的时候请不要启动微波炉； 6、微波炉的按键是轻触式的，使用时不需要太用力，如遇按键错误请按停止键取消； 7、用完微波炉后请关闭微波炉门，以免灰尘进入，影响大家的健康。 劳动加油站 ‹#› 新课讲授 新课导入 早晨用微波炉加热一杯牛奶，好喝又有营养。除了牛奶，还可以用微波炉加热什么早餐呢?填进下页的表格中吧！ 劳动实践设计 食物名称 单位 数量 加热模式 火力大小 设定时间 操作工具 牛奶 毫升 200 微波火力 中火 1分钟 防护手套 鸡蛋 个 2 微波火力 中火 1分钟 防护手套 肉包子 个 2 微波火力 中火 2分钟 防护手套 小米粥 碗 1 微波火力 中火 2分钟 防护手套 操作流程 放入食物→关闭炉门→设置参数一加热→取出 注意事项 密封包装的食品(如盒装牛奶)不能用微波炉加热 ‹#› 新课讲授 新课导入 同学们,设计好早餐制作方案后,动手尝试一下吧!看看下面的牛奶加热流程,你的操作正确吗? 劳动实践实施 1、准备一个可以进入微波炉的玻璃杯或碗，并将牛奶打开，倒入准备好的杯子或碗中。注意倒牛奶的时候，不能够太满，至少需要预留2-3公分的位置，以免牛奶在加热过程中溢出，损坏微波炉。 ‹#› 新课讲授 新课导入 同学们,设计好早餐制作方案后,动手尝试一下吧!看看下面的牛奶加热流程,你的操作正确吗? 劳动实践实施 2、将装有牛奶的杯子或碗放入微波炉中，然后关上微波炉门，将火力开关调至中火，时间调至2分钟。 3、等微波炉发出完成提示声，再将微波炉门打开，穿上隔热手套将牛奶取出，最后再用筷子搅拌牛奶，使热度更加均匀即可。 ‹#› 新课讲授 新课导入 加热牛奶注意事项 劳动实践实施 1、微波炉加热，一定要提前设置好火力、时间参数，建议采用中火或者小火，分两到三次进行加热，即每次加热完后取出来，摇晃均匀，再进行加热，直至牛奶温热不烫手。 2、关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。 3、 取出食物时，要戴上隔热手套。使用电器要注意安全,不能用湿的手去拔插电源哦! ‹#› 新课讲授 新课导入 放入食物 关闭炉门 选择火力 设计时间 按开始键开始 结束取出食物 劳动实践实施 微波炉加热食物的过程 ‹#› 新课讲授 新课导入 劳动评价 评价内容 我的奖章 知道哪些食物和餐具不可以在微波炉中加热 能根据食物特点选择合适的加热方法 能安全使用微波炉 感受微波炉加热食物的快捷 ‹#› 新课讲授 新课导入 只用微波炉，可以做出哪些诱人的美食？ 拓展延伸 ‹#› 新课讲授 新课导入 拓展延伸 微波炉水波蛋 食材：鸡蛋1颗，水1/2碗 食谱： 1、碗里加入1/2的水，微波炉高火加热1分30秒（水不能倒满，避免沸腾时溢出） 2、磕一颗鸡蛋进热水里，用牙签分别在蛋黄、蛋白各戳3下，以防加热时爆开 只用微波炉，可以做出哪些诱人的美食？ ‹#› 新课讲授 新课导入 拓展延伸 虾仁滑蛋配烤吐司 食材：鸡蛋3颗，虾仁150g，牛奶（1个鸡蛋壳的量），黄油15g，吐司2-3片，盐，黑胡椒 食谱： 1、盘子里垫上油纸防粘，加入一小块黄油，微波炉中火加热20s至黄油融化。 只用微波炉，可以做出哪些诱人的美食