《用微波炉加热食物》课件-2023-2024学年劳动三年级下册浙教版

《用微波炉加热食物》 了解目标 1.劳动观念：通过熟悉微波炉的使用，养成会使用家用电器、爱劳动的观念。 2.劳动能力：了解微波炉的使用的方法，能自己独立使用微波炉 ，养成实践操作的劳动能力。 3.劳动习惯与品质：养成认真、细致、耐心的劳动习惯和品质。 4.劳动精神：通过实践活动，养成认真细致、耐心、不怕困难的劳动精神。 看课件，了解本节课的学习任务。 新知导入 猜谜语： 有个金属箱, 不点火来不发光， 能做菜来能热饭, 转眼饭菜喷喷香。 （打一家用电器） 谜底：微波炉 看课件，猜谜语： 新知导入 猜谜语： 园绿叶， 开白花， 结个黄蛋在地下。 （打一蔬菜） 谜底：吹风机 新知讲解 需要的工具和材料有微波炉、土豆、削皮刀、切片刀、瓷盘、菜板、小盆、吸水纸、作料（盐、番茄酱、烧烤料）等。 工 具 与 材 料 微波炉 土豆 削皮刀 切片刀 瓷盘 菜板 小盆 吸水纸 作料 番茄酱 烧烤料 看图片，了解巧用微波炉烤土豆片所需的工具与材料。 新知讲解 活动—了解微波炉的功能 活 动 与 过 程 可以加热食物，非常方便。 爸爸用微波炉做过烤翅味道好极了！ 听说还可以用微波炉炒花生做土豆片呢。 妈妈用微波炉解冻过一些冷冻食品，解冻速度很快。 说说，你知道微波炉主要有哪些功能？ 新知讲解 活 动 与 过 程 看微波炉的说明图，从图中你发现微波炉有哪些功能？ 我发现微波炉的功能有：加热、解冻、杀毒、保鲜、烹饪等。 新知讲解 活 动 与 过 程 活动二 用微波炉烤土豆片 （1）把土豆洗干净，去皮。 看图片，学习用微波炉烤土豆片的方法。 （2）把土豆切成薄片，越薄越好。 新知讲解 活 动 与 过 程 （3）把切好的土豆片放进小盆里，加入清水，水要盖住土豆片，10 分钟后取出。 （4）把土豆片放在吸水纸上，沥干水分。 新知讲解 活 动 与 过 程 （5）根据个人喜好加入作料，如盐、番茄酱、烧烤料等。 （6）把加好作料的土豆片均匀摆在瓷盘里。 新知讲解 活 动 与 过 程 （7）把摆好土豆片的瓷盘放入微波炉，高火烤 4 分钟后取出。翻面后继续高火烤 4 分钟。 （8）再次取出瓷盘，一盘香脆的土豆片就做好了。 新知讲解 活 动 与 过 程 观看视频，了解微波炉烤土豆片的过程。 新知讲解 活 动 与 过 程 阅读小贴士，了解土豆去皮、切片时注意事项。 土豆去皮、切片时要注意用刀安全，使用微波炉时要注意用电安全，同时防止烫伤！ 新知讲解 活 动 与 过 程 用微波炉烤不同口味的土豆片 我最喜欢：加入番茄酱的土豆片。 因为加入盐：香脆、可口。 加入番茄酱：外脆里嫩，酸甜可口。 加入烧烤料：鲜香、麻辣。 观察并品尝加入不同作料的几种土豆片，分别记录其特点。你认为哪种口感和味道更好？你最喜欢哪一种？ 新知讲解 今天我们用微波炉烤了土豆片，你有什么感想与收获呢？ 我觉得使用微波炉时一定要有大人在旁边,我们要养成安全用电的习惯。 评 价 与 收 获 使用微波炉，设定的时间不能太长，避免食物被烤焦,如果到时间后食物还没做好，可以继续证长时间。 新知讲解 和同学说说你使用微波炉烤土豆片的感受吧。 评 价 与 收 获 通过使用微波炉烤土豆片，我深刻体会到了父母平日里烧饭做菜的不易，为了我们这个家，付出了太多的辛苦，今后，要主动做家务，替父母分担家务劳动！　　 微波炉烤土豆片，看似简单，其实要想烤出满意的土豆片也不容易，我们要做到以下几点才能烤好土豆片：一是仔细地配料，二是掌握好烤土豆片的时间 ，三是准确地翻烤。 新知讲解 激 励 与 延 伸 微波炉可以代替蒸锅、炒锅、烤箱等做出各种美味的食物，减少了厨房的油烟，节约了做饭的时间，而且卫生、方便。 根据微波炉的工作原理，我们还可以用它来消毒杀菌。 切洋葱之前，将洋葱皮划开一圈口子，然后用微波炉加热 一分钟，当取出来再切时，就不会因刺激性气味而流眼泪了。 阅读了解微波炉的妙用？ 新知讲解 激 励 与 延 伸 （1）土豆去皮,在微波炉中加热20-30秒后,就很容易去皮了。 （2）食材快速泡发。将香菇、木耳等干货泡进水里,注意水要完全没过干货,再放到微波炉加热2分钟左右就能发胀，快速又省时。 你还知道微波炉有哪些新奇、有趣的用法呢？ 新知讲解 激 励 与 延 伸 （3）制作蔬果干。 将南瓜、胡萝卜、地瓜、苹果等切成薄片,放在烘焙架上,然后放进微波、炉加热2-3分钟，水分会变成水蒸气蒸发，取出后自然风干，蔬果干就做好了。花菜、豆角、莴苣等蔬菜直接用小功率加热至略软，表皮收缩成干瘪状即可。 你还知道微波炉有哪些新奇、有趣的用法呢？ 新知讲解 激 励 与 延 伸 （4）炒坚果。 （5）剥板栗种皮。 （6）干燥食盐。 （7）制作热毛巾。 （8）去除抹布异味。 课堂练习 说一说，你还会用微波炉烤什么美食 ，和同学们一起分享。 视频：蜜汁烤鸡翅的做法 课堂总结 1.我们了解巧用微波炉烤土豆片的方法。 2.我们学习了微波炉的妙用。 回顾整节课，说一说，我们主要学习了什么？ 作业布置 1．回家将所学知识，讲给爸爸、妈妈，和他们共同分享。 2. 反思与分享： （1）在巧用微波炉烤土豆片的劳动中，你感受到了哪些乐趣？ （2）在巧用微波炉烤土豆片的过程中，你碰到了哪些困难？是怎么解决的？ mp4creator 1.6.1d mp4creator 1.6.1d $$