第8章 第2节 食物的消化和营养物质的吸收(2)-【学霸智慧课堂】2023-2024学年七年级下册生物同步配套课件（北师大版）

七年级下册 生物课件 生 物 BS 第四单元　生物圈中的人 第8章　人体的营养 第2节|食物的消化和营养物质的吸收(2) 学习目标 课前预学 课堂点拨 基础巩固 能力提升 目录 CONTENTS 温馨提示 | 鼠标轻轻一点，内容立即呈现 1．概述食物的消化和营养物质的吸收过程。▲重、难点 2．举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点。 3．说明小肠与吸收功能相适应的结构特点。 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 知识点❶　食物的消化　 1．食物在口腔中的消化： (1)物理性消化：______将食物切断、撕裂、磨碎；____将食物与唾液搅拌混合。 (2)化学性消化：唾液腺分泌的唾液中含有____________，能将淀粉初步分解成________。 牙齿 舌 唾液淀粉酶 麦芽糖 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 2．食物在胃中的消化： (1)物理性消化：胃的______将食物与胃液充分混合。 (2)化学性消化：胃腺分泌的胃液中含有盐酸和__________，能初步分解食物中的________。 蠕动 胃蛋白酶 蛋白质 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 3．______是消化食物与吸收养分的主要场所。 (1)参与消化的消化液：肠腺分泌的______、胰腺分泌的______和肝脏分泌的______进入______腔内。 (2)物理性消化：小肠能蠕动；胆汁能乳化______，使脂肪变成微小颗粒，增大脂肪与酶的接触面积，有利于脂肪的消化。 (3)化学性消化：经过消化液中多种消化酶的作用，食物中的淀粉最终分解为________，蛋白质最终分解为________，脂肪最终分解为______________。 小肠 肠液 胰液 胆汁 小肠 脂肪 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 4．在大肠中，不能消化的食物残渣(如纤维素等)与水等混合成粪便，经由______排出体外。 肛门 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 知识点❷　营养物质的吸收　 5．吸收：指食物中的水、无机盐、维生素以及食物经过消化后形成的________物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管黏膜__________进入______的过程。 小肠绒毛(左)和微绒毛(右) 小分子 上皮细胞 血液 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 (1)胃能够吸收部分水分和______，大肠能够吸收少量的水、________和部分________，绝大部分营养物质是由______吸收的。 酒精 无机盐 维生素 小肠 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 (2)小肠与消化、吸收功能相适应的结构特点： ①长：______，盘曲在腹腔内，长5～6 m。(消化、吸收) ②大：内表面有很多__________、__________和微绒毛(如右图)，大大增大了小肠内表面积。(消化、吸收) ③多：内有多种消化液，包括__________________。(消化) ④薄：小肠绒毛内有丰富的毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁都只由______________构成，营养物质很容易被吸收而进入______。(吸收) 细长 环形皱襞 小肠绒毛 胆汁、胰液、肠液 一层上皮细胞 血液 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 　　淀粉、蛋白质、脂肪的消化： 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 【易错点拨】 1.口腔对淀粉只能起初步消化的作用，大部分淀粉是在小肠中被分解的。 2.蛋白质的初始消化部位是胃，主要消化部位是小肠。 3.胆汁不含消化酶，其对脂肪的乳化作用发生在小肠，属于物理性消化。 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 典例1　如图为与人体消化有关的模式图，X代表物质，Y代表结构，Z代表X在Y结构中被分解后所形成的物质，下列叙述正确的是(　　) A．若X代表麦芽糖，Y代表小肠，则Z代表葡萄糖 B．若X代表蛋白质，Y代表胃或小肠，则Z代表氨基酸 C．若X代表淀粉，Y代表口腔或小肠，则Z代表葡萄糖 D．若X代表脂肪，Y代表肝脏，则Z代表甘油和脂肪酸 A 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 小肠适于消化和吸收的结构特点：“长大多薄”。 【易错点拨】 其中，“多”指有多种消化液，这一特点只与消化功能有关；“薄”指有丰富的毛细血管，这一特点只与吸收功能有关。 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一