第10单元 化学与健康 拔尖测评-【拔尖特训】2023-2024学年九年级下册化学（鲁教版）

第十单元拔尖测评 (满分:100分 时间:60分钟) ▶ “答案与解析”见P43 可能用到的相对原子质量:H—1 C—12 O—16 一、 选择题(每小题只有一个选项符合题意,每 小题3分,共45分) 1. (2022·济宁)“早起开门七件事,柴米油盐酱 醋茶”。家庭生活中厨房常备的花生油、食 盐、食醋、蔗糖等物质,其主要成分属于无机 物的是 ( ) A. 花生油B. 食盐 C. 食醋 D. 蔗糖 2. 下列几种物质中,其主要成分不属于人体所 需的基本营养物质的是 ( ) A. 白糖 B. 面粉 C. 白酒 D. 白开水 3. 下列说法中,错误的是 ( ) A. 葡萄糖是有机高分子化合物 B. 蛋白质受强热后会失去原有的生理功能 C. 油脂是人体必需的营养物质 D. 人因误食重金属盐而中毒,服用蛋清可减 轻毒性 4. 某品牌的小食品贴有如图所示的标签,从营 养均衡的角度分析,该食品还缺少的营养物 主材和辅材 精制面粉 牛肉 碳酸氢钠 氯化钠 白砂糖 食用油 (第4题) 质是 ( ) A. 维生素 B. 蛋白质 C. 油脂 D. 糖类 5. (2023·湖州调研)蛋白质被分解为小分子物 质后才能被人体吸收,这种小分子物质是 ( ) A. 葡萄糖 B. 氨基酸 C. 甘油 D. 脂肪酸 6. 依据“健康饮食金字塔”,要制订一份合理的 食谱,用量最少的食物是 ( ) A. 油脂类B. 肉类 C. 蔬果类D. 谷物类 7. 下列关于营养物质的说法,正确的是 ( ) A. 无机盐和水不属于营养物质 B. 糖类和油脂都能为人体提供能量 C. 蛋白质在牛奶和米饭中含量丰富 D. 人体需要的维生素全部可在人体内合成 8. 下列叙述中,正确的是 ( ) ① 多吃水果、蔬菜可以起到补充蛋白质的作 用;② 补充碘、铁、钙等微量元素对人体健康 有益;③ 缺碘可引起甲状腺肿大;④ 食盐中 的氯离子被摄入后可以在胃液中起到促进盐 酸生成、帮助消化的作用 A. ①② B. ①④ C. ②③ D. ③④ 9. 下列关于营养与健康的认识,正确的是( ) A. 剧烈运动后,大量饮用碳酸饮料 B. 碘是人体必需的微量元素,摄入越多越好 C. 成人每天需摄入一定量的蛋白质,青少年 需要量更大 D. 人体活动所需的能量主要来自维生素,需 大量摄入 10. 鱼肉含有丰富的营养成分,是人们餐桌上常 见的一道美食。每100g鱼肉中含有的部分 营养成分如图所示,下列表述错误的是 ( ) (第10题) A. 鱼肉中富含蛋白质 B. 多食鱼肉可预防夜盲症 C. 鱼肉营养丰富,可代替主食 D. 青少年多食鱼肉,可促进骨骼发育 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 07 化学(鲁教版)九年级下 11. 下列物质的分类正确的是 ( ) A. 有机物:乙醇、油脂、小苏打 B. 氧化物:氧化锌、石灰石、二氧化锰 C. 酸溶液:双氧水、盐酸、醋酸 D. 混合物:空气、钛合金、波尔多液 12. 生活离不开化学,下列说法中,正确的是 ( ) A. 食用“瘦肉精”喂养的牛肉对人体无害 B. 人体中含量较多的前四种元素是氧、碳、 氢、氮 C. 为了节约粮食,把霉变大米淘洗后食用 D. 食用甲醛浸泡过的海产品,可提高人体 免疫力 13. 某转化过程可 表 示 为 6CO2 +6H2O 光照(光合作用) 呼吸作用􀜩 􀜨􀜑􀜑􀜑􀜑􀜑􀜑 C6H12O6+6O2。下列叙述 中,错误的是 ( ) A. 葡萄糖属于糖类 B. 适当提高CO2的浓度有利于植物的光 合作用 C. 转化过程中涉及三种氧化物 D. 无机物和有机物可以相互转化 14. (2022·南平模拟)2021年12月9日下午, 王亚平老师在“天宫课堂”利用VC泡腾片 做了一个充满气泡的水球。VC泡腾片的主 要成分有维生素 C(C6H8O6)、柠檬酸 (C6H8O7)、碳酸氢钠等。下列说法中正确 的是 ( ) A. 泡腾片实验中产生的气体主要是氮气 B. 维生素C中碳元素