内容正文:
第十单元 化学与健康 测试题
一、选择题
1.食用下列食品,通常不会对人体健康造成危害的是
A.用甲醛溶液浸泡海鲜品 B.用工业盐腌制咸鱼腊肉
C.牛奶经发酵后得到酸奶 D.霉变变质的大米、花生
2.下列各元素全都属于人体中微量元素的是
A.O、H、N B.C、Ca、N C.Zn、Cu、Mn D.Na、Cl、O
3.分析推理是学习化学的重要方法。下列推理不正确的是( )
A.中和反应一定是复分解反应,但复分解反应不一定是中和反应
B.单质是由同种元素组成的物质,但由同种元素组成的物质不一定是单质
C.碱溶液能使酚酞试液变成红色,则能使酚酞试液变红的物质一定是碱
D.有机物中一定含有碳元素,但含有碳元素的物质不一定是有机物
4.阿司匹林(化学式为C9H8O4)是一种常见的解热镇痛药.下列说法正确的是
A.阿司匹林中含有24个原子
B.阿司匹林属于有机高分子化合物
C.阿司匹林由碳、氢、氧三种元素组成
D.阿司匹林中碳、氢元素质量比为9:8
5.化学知识有助于我们理智选择、科学生活。下列做法合理的是
A.为了防止缺锌大量服用含锌保健品 B.在钢铁表面涂油可防止生锈
C.用甲醛溶液浸泡海产品延长保鲜时间 D.室内起火应立即打开所有门窗
6.下列做法正确的是
A.用活性炭吸附装修产生的有害气体
B.用聚氯乙烯塑料袋包装食品可采用加热、压合的方法封口
C.油罐着火用水喷淋的原理是降低着火点
D.用亚硝酸钠代替食盐作调味品
7.紫薯具有特殊的保健功能,紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、铁、钙、硒等,下列说法错误的是
A.维生素C可以预防坏血病 B.紫薯中不含能给人体提供能量的油脂
C.钙元素可以预防甲状腺肿大 D.蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物
8.在点燃条件下,甲和乙反应生成丙和丁、它们的微观结构示意图如下所示(其中“”代表氢原子,“”代表碳原子,“”代表氧原子)。下列叙述错误的是
A.甲属于有机物
B.甲中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为2:6:1
C.在该反应中,生成丙和丁的质量比为3:2
D.在该反应中,甲和乙的分子个数为1:3
9.化学与人体健康关系密切,下列做法或说法不合理的是
A.食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大
B.常食蔬菜和水果有助于补充维生素
C.用甲醛溶液浸泡海产品,以延长保鲜时间
D.老年人适量饮食奶制品,可以预防骨质疏松症
10.“生活离不开化学”,下列叙述不合理的是
A.实验后剩余的药品应放回原试剂瓶,避免浪费
B.吸烟有害健康
C.氮气可用作灯泡的填充气
D.镁条燃烧主要是将化学能转化为光能和热能
11.谷氨酸钠是味精的主要成分,是由谷氨酸(化学式为C5H9NO4)转化而成的。下列关于谷氨酸的说法错误的是
A.谷氨酸是由5个碳原子、9个氢原子、1个氮原子和4个氧原子构成的
B.谷氨酸是由四种元素组成的
C.谷氨酸是有机物
D.谷氨酸中碳、氢两种元素质量比为20:3
12.物质的性质决定物质的用途,下列关于物质的性质与用途 说法正确的是
A.金刚石是自然界中最硬的物质,所以用来作饰品
B.氮气常温下是气体,所以做保护气
C.钛合金与人体具有很好的“相容性”所以用来制造人造骨
D.甲醛溶液浸泡海产品
13.下列做法中,不会对人体造成伤害的是
A.做馒头是加入适量的纯碱使馒头松软
B.用工业酒精配制各种酒类
C.用氢氧化钠治疗胃酸过多
D.用少量工业用盐烹调食物
14.分类是学习和研究化学的常用方法。下列物质分类不正确的是
A.有机物:甲烷 B.碱:纯碱 C.混合物:自来水 D.氧化物:水
15.下列有关实验现象的描述正确的是
A.向盛有鸡蛋清的试管中加入饱和的硫酸铵溶液,会析出沉淀
B.黄铜片和铜片相互刻画,铜片上留下的痕迹比黄铜片上的浅
C.将一氧化碳通入灼热的氧化铁,红棕色粉末逐渐变为银白色
D.向饱和氯化钠溶液中加入高锰酸钾固体,振荡,溶液不变色
二、实验题
16.碘是人体必须的微量元素,海带富含碘成为常用食物之一。某学习小组利用实验验证海带中含有碘元素。经查阅资料可知:
①碘化钠【NaI】与氯化钠化学性质相似,溶于水形成无色溶液,碘化银则是难溶于水的黄色固体。
②将氯气通入碘化钠溶液中能置换出单质碘,溶液变为棕黄色。
③水溶液中的单质碘【I2】遇到淀粉溶液呈现蓝色,而碘离子【I-】则不具备这一性质。
④灼烧海带后残留的灰烬中含有碘化钠、氯化钠等化合物。
(1)取样操作:将海带灰用水充分溶解后过滤,得滤液;
A同学在滤液中通入氯气,发生反应的化学方程式为
B 同学向滤液中直接加入淀粉溶液,观察到
C学在滤液中通入氯气后加入淀粉溶液,观察到 ;同学们讨论后认为 (填字母)同学的实验无法达到实验目的。
(2)老师演示了另一种方法:取滤液后直接