北师大版八年级生物上册全套备课精选教案：第18章 第2节 微生物与人类的关系

第18章 生物圈中的微生物 第2节 微生物与人类的关系（1课时） 一、教学目标 1、了解微生物与人类生活的密切关系； 2、认识微生物造成人类患病及治疗疾病应用； 3、培养学生对微生物有正确的认识态度，形成控制有害、利用有益微生物的思想。 二、教学重点 培养学生对微生物有正确的认识态度，形成控制有害、利用有益微生物的思想。 三、教学难点 1、 自已制作的泡菜； 2、培养学生对微生物有正确的认识态度，培养动手的能力。 四、电教手段实验教具 多媒体 五、教学模式 导学 六、教学过程设计 学习内容[来源:Z.xx.k.Com] 学生活动 教师活动 第一节 微生物与人类的关系[来源:学科网][来源:学|科|网] 一、微生物与食品 1、发酵工业 2、食品工业 3、直接食用 4、自制泡菜 [来源:Zxxk.Com] 二、微生物与疾病 1、病毒：艾滋病、感冒等； 2、细菌：炭疽杆菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌等； 3、真菌 1）、霉菌：黄曲霉 2）、毒菇中毒 3）、香港脚、体癣 三、微生物与医药 抗生素：卡那霉素、金霉素 、庆大霉素、青霉素等 四、微生物的应用前景 学生回答： 个体微小，结构简单的低等生物[来源:Zxxk.Com] 学生回答： 对生态系统的物质循环起着不可代替的作用。 、反应热烈。 通过对图片的观看，对新内容的学习产生兴趣。（微生物中的发酵工艺、食品工业以及直接食用。）。 学生能主动思考和回答问题： 乳酸菌第2个问题比较乱：泡菜坛、料液、各种蔬菜 —— 空气中。 乳酸菌分解糖类产生乳酸。 乳酸菌只有在没有氧气的情况 下才能分解糖类产生乳酸。 学生：放冰箱（比较多）。 学生通过对课本（P58页）内容的学习，能主动思考和回答问题。 （观看图片） 学生通过对课本（P58页）内容的学习，能主动思考和回答问题。 （观看图片） 观看沼气池建设和使用的图片 复习 1、什么是生物？ 2、微生物在生物圈中的作用是什么？ 导入： 你能列举出它们与人类的生活和健康方面的实例吗？ 老师通过学生的对生活中与微生物有关系的所见所闻，引出新课。接着播放有关微生物与食品的图片（或视频）。 阅读：活动中泡菜的制作,请思考： 1、制作泡菜主要是哪种微生物起作用？说出这种微生物的来源？ 老师要引导：我们上次用面包探究身边的微生物时，微生