2024年中考化学提高复习----科普阅读题

2024年中考化学提高复习科普阅读题 1．酒是中国老百姓餐桌上不可或缺的饮品。关于白酒，你了解多少呢？下面介绍一些有关白酒的知识。 一般用含有淀粉的原料酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。我国的白酒生产中，传统的固态发酵法的制作过程主要有以下步骤：原料粉碎——配料（原料混合）——蒸煮糊化——冷却拌醅——入窖发酵——蒸酒（蒸馏）。 白酒的香气来源于三方面。首先是原材料中带入，像高粱就可分解为丁香酸，进而增加白酒的芳香；其次是在发酵过程中，产生的多种具有特殊香气的有机物；还有就是在发酵、蒸馏或贮存过程中有机物发生化学反应生成的香味物质。 白酒的度数是指酒中所含乙醇（酒精）的体积百分比。某白酒每100毫升中乙醇含量为40毫升，这种酒的度数就是40°。液体体积是随环境温度的变化而变化，我国规定在温度为20℃时检测，也就是20℃时，100mL酒中含有乙醇的体积数（mL）为该酒的度数。 粮食酿造的白酒中含有醛类物质，而由乙醇（或甲醇）勾兑的假酒不含醛类物质。因此，可以通过对醛类物质的检测来鉴别真假白酒。 下面是真假白酒的对比实验。 在3支洁净试管中，先分别加入5mL真酒，再分别加入不同体积的质量分数为40%的NaOH溶液，加热。 观察并记录实验现象。将真酒替换为假酒，重复上述实验。 实验记录如下： 40%NaOH溶液体积/mL 1.0 2.0 3.0 真酒 无 浅黄 黄 假酒 无 无 无 依据文章内容回答下列问题。 (1)白酒酿造过程中主要发生化学变化的步骤是_____（填字母序号，下同）。 A．原料粉碎 B．配料 C．入窖发酵 D．蒸酒 (2)下列有关白酒香气的说法正确的是_______。 A．丁香酸有芳香味 B．发酵过程中会产生有特殊香气的物质 C．长期贮存的白酒香气会逐渐变淡 (3)某酒瓶上标注的白酒为38°，是指 。 (4)用氢氧化钠溶液鉴别真假白洒的实验方法是取5mL不同的白酒，加入2或3mL40%的NaOH溶液，加热，观察显色情况，若 则为真酒。 (5)中医常用燃烧白酒治疗扭伤，酒精（C2H5OH）在空气中消耗氧气燃烧生成二氧化碳和水，该反应的符号表达式为 。 2．阅读下面科普短文。 天然气一般指蕴藏于地层中的气体混合物，主要成分如图所示。地壳中，目前已探明的天然气总储量超过200万亿m3。 天然气是低碳能源，作为燃料，产生相同热量时，用天然气替代煤炭可减排二氧化碳65.1%。天然气用于汽车燃油，还可以减少颗粒悬浮物的排效。 天然气可以压缩冷却成液化天然气运输、使用。1m3液化天然气可气化成625m3天然气，用于居民生活中的烹调、取暖等。在送到用户之前，为便于泄漏检测，需要用硫醇等给天然气添加气味。 依据文章内容回答下列问题： (1)天然气中含量最多的气体是 ，写出该气体完全燃烧的化学方程式： 。 (2)天然气相比于煤炭是低碳能源的原因是 。 (3)从微观角度解释1m3液化天然气可气化成625m3天然气的原因： 。 3．阅读下列短文，回答问题。 富氧水是以饮用水为基质，加压充入氧气制得的。普通饮用水常温条件下的溶解氧含量通常介于6～8mg/L，而国内外市场中的富氧水中的溶解氧含量一般在40～150mg/L。 富氧水对健康的影响，学术界一直存在争议。有研究认为若水中氧含量过高或常喝富氧水会加速氧化，使人体衰老。无论是吸氧还是喝氧，对健康人都是弊多利少。人们在“喝氧”的问题上应采取慎重态度，勿做非明智的选择。 (1)我国生活饮用水卫生标准规定，饮用水中含有铁、锰、铜、锌、钙等多种矿物质。这里的“铁、锰、铜、锌、钙”是指 （选填“分子”、“原子”、“离子”或“元素”）。2Fe2+表示的意义是 。 (2)可以用 检验富氧水是硬水还是软水。 4．阅读下面科普短文。 地球是一个蓝色的水球，自然界中的水有如图1所示的循环过程。 地球上的淡水资源只占总水量的2.53%，且分布不均匀。图2为我国部分地区淡水储量及年人均拥有量的相关数据。沿海地区解决淡水危机的有效措施之一是海水淡化。图3是海水淡化过程简单示意图。 最近，科学家创造了强大的“吸汽材料”（MOFs材料）并开发出在沙漠也能“吐水”的“集水神器”（图4）。MOFs材料具有亲水孔道，对空气中的水蒸气具有超强的吸附作用。MOFs材料可选择的金属原料很多，像MOF﹣801使用的氧氯化锆（ZrOCl2）原料，价格比较昂贵。而合成MOF﹣303的原料是便宜易得的氯化铝（AlCl3），可大大降低成本。 水在居民生活、农业灌溉和工业生产中充当重要角色。工业上，水常用作冷却剂、溶剂或原料。如工业上通过电解氯化钠和水的溶液，可