4.6 汽化与液化第二课时教学设计+练习+学习单-2023-2024学年浙教版七年级上册科学

学习任务单 课程基本信息 学科 科学 年级 七年级 学期 春季 课题 汽化与液化（第二课时） 教科书 书名：科学教材 出版社：浙江教育出版社 学习目标 1. 通过让学生经历提出问题、实验探究、解释问题的过程培养学生的科学思维。 2. 通过观察实验现象总结水沸腾的特点和条件等，帮助学生建立关于沸腾的正确科学观 3.通过水的沸腾的实验过程和数据处理过程，帮助学生掌握正确的时间探究方法。 课前学习任务 1. 蒸发的特点。 2. 观察煮水时水沸腾的过程。 课上学习任务 【学习任务一】 观察水沸腾过程中温度的变化和气泡的变化。 【学习任务二】 根据表格数据画一画温度随时间变化的曲线。 【学习任务三】 总结蒸发和沸腾的相同点和不同点，完成下表。 推荐的学习资源 学科网（北京）股份有限公司 $$ 教学设计 课程基本信息 学科 科学 年级 七年级 学期 (春季) 课题 汽化与液化（第二课时） 教科书 书名：XXX教材 出版社：XXX出版社 教学目标 1. 通过让学生经历提出问题、实验探究、解释问题的过程培养学生的科学思维。 2. 通过观察实验现象总结水沸腾的特点和条件等，帮助学生建立关于沸腾的正确科学观 3. 通过水的沸腾的实验过程和数据处理过程，帮助学生掌握正确的时间探究方法。 教学内容 教学重点： 1. 液体沸腾时温度和气泡变化的特点。 2. 沸点是液体的特性及沸点的影响因素。 教学难点： 1. 沸腾的条件。 2. 沸腾和蒸发的区别。 教学过程 1、 创设情景引入课题 用火对装有水的塑料袋加热，水真的能烧开吗？为了弄清这个问题让我们一起来做一个实验。 2、 探究水的沸腾实验 1、 实验器材 铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、杯盖等，介绍石棉网的作用是受热均匀防止烧杯破裂；杯盖的作用是防止热量散失加快水的沸腾。 2、 实验目的 观察水沸腾前后水中气泡的变化情况； 观察加热过程中水的温度的变化情况并记录数据。 3、 实验步骤 (1)按装置图组装好实验器材。 (2)用酒精给水加热并观察水的温度的变化和气泡的变化。 (3)当水温达到90 ℃时，每隔0.5分记录一次温度并记录在表格中。 (4)根据实验数据绘制加热过程中水的温度与时间的关系曲线。 (5)根据图像总结规律。 4、 实验现象 播放水的沸腾实验视频，重点观察水沸腾前后水中气泡的变化情况， 观察加热过程中水的温度的变化情况并记录数据，水温到达 90℃之后，每隔0.5分记录一次温度并记录在表格中。 5、 实验数据分析 根据表格数据在方格纸上描点、连线得到水温变化曲线。 AB段：温度不断升高、气泡由大变小 BC段：温度保持不变、气泡由小变大 CD段：温度保持不变、气泡消失 通过比较之后发现BC段的现象明显不同于其他两个阶段，温度保持不变、气泡由小变大现象非常剧烈，我们把这个现象称为沸腾，此时的温度叫做沸点。 通过三个阶段的比较得出沸腾需要满足两个条件：温度达到沸点；持续吸热。AB段阶段温度没有达到沸点不能沸腾，CD阶段没有持续吸热不能沸腾，BC阶段同时满足两个条件。 3、 沸腾和沸点知识解读 1、沸腾:在一定温度下发生的剧烈的汽化现象 2、沸点：液体沸腾时的温度 3、沸腾时的特点：内部和表面同时汽化 4、沸腾的条件：需要达到一定温度，并不断吸热 4、 不同液体的沸点及应用 阅读沸点表，根据这张表你能得出哪些结论？ 1． 不同的液体的沸点是不同的 ２．一个标准大气压的水的沸点是100℃ ３．同一种物质的沸点与气压的高低有关 受上表数据的启发，我们可以分离空气中的氮气和氧气 来制取氧气，视频播放工业制取氧气的原理。 原油是很多物体的混合物，我们也可以根据其沸点不同来分馏石油。 低沸点的物质有特殊的应用，运动员受伤是喷的药液是沸点12.5℃的氯乙烷。思考这种药液为什么必须装在钢瓶中？钢瓶中可以增加其压强从而增大其沸点，当药液喷出后气压减小到标准大气压，达到沸点迅速沸腾吸热。 5、 沸腾和蒸发的比较 6、 解释现象 回顾引入问题，塑料袋真的可以烧水吗？尝试解释其中的原因。 备注：教学设计应至少含教学目标、教学内容、教学过程等三个部分，如有其它内容，可自行补充增加。 学科网（北京）股份有限公司 $$ 作业练习 课程基本信息 学科 科学 年级 七年级 学期 春季 课题 汽化与液化（第二课时） 教科书 书名：科学教材 出版社：浙江教育出版社 作业练习 1、在做“探究水的沸腾”实验中，小华使用的实验装置如图所示，根据实验数据作出的“温度—时间”图像如图所示。 (1)实验中所用温度计是根据液体 的规律制成