5.4.1细菌和真菌的分布课件2023--2024学年人教版生物八年级上册

方法 培养皿 配制好的培养基 冷却 胶化 琼 脂 牛肉汁 恒温箱 观察菌落 接种 高温灭菌 恒温培养 高温高压 灭菌锅 探究 检测不同环境中的细菌和真菌 问题: 不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?哪种环境中更少一些?哪种环境中根本没有? 探究主题 二 配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了! 有了培养基,怎样才能证明手上有细菌和真菌呢? 要问老师怎样配制培养基。 应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上。要不要设置对照? (2)提出问题 (3)作出假设 (4)材料用具 (5)制订并实施计划 手上有细菌吗?洗手后,手上的细菌减少了吗? 洗手前手上有大量的细菌,洗手时冲洗掉了大部分细菌,洗手后手上的细菌比洗手前减少了。 9个装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌)无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。 (6)实验结果 (7)得出结论 “洗手前”培养皿中的细菌数量多,细菌在培养基上呈现5个指尖的形状,“洗手后”培养皿中的细菌数量较少,“空白对照”培养皿中没有菌落 手上有细菌,洗手后,手上的细菌会减少 提 示 1.没有想好如何工作之前,不能打开培养皿。为什么? 2.在标签纸上标出组别、实验日期、编号,将标签纸贴在培养皿的底面。 3.为什么要有两套装有培养基的培养皿,各有什么用处? 4.在各自选定的环境中采集细菌和真菌。 5.放在什么样的环境条件下培养?两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗? 6.设计好观察记录的表格,计划好观察的时间、次数。 探 究 讨 论 1.为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒? 因为经高温处理后,可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死,这样就排除了实验外其他环境的污染。因此,在实验前不要盲目打开培养皿,防止细菌和真菌的孢子落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 2.提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤? 相当于接种步骤。 3.通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样? 细菌和真菌几乎无处不在,但在不同环境中分布的多少不同,如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。 4.什么样的环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有细菌和真菌的情况存在吗?是什么情况?为什么? 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在,如对照组的一套培养皿,因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处于密封状态。 土壤 硬币 窗台 衣服 口腔 卧室 对照 > < ? 四、广泛分布的细菌和真菌 几万米高空中也有微生物的分布 四、广泛分布的细菌和真菌 土壤是微生物的大本营 四、广泛分布的细菌和真菌 万米深海底部的耐热硫细菌 美国科学家发现一些从火山口中分离出的细菌可以生活在250 的环境中。 四、广泛分布的细菌和真菌 科学家在寒冷的南极洲冰川进行钻探时,在128米和427米的深积岩层中找到了活细菌。 四、广泛分布的细菌和真菌 人们又在太平洋底部2400米深处的一个热泉喷口发现了一种微生物,名为“Strain 121”。研究人员将“Strain 121”标本置于温度高达121 C的高压灭菌器中进行实验。经过近10小时的高温高压蒸煮,这种微生物竟然能够存活下来并且还在继续繁殖。 四、广泛分布的细菌和真菌 四、广泛分布的细菌和真菌 人体中有100-400种不同种类的微生物寄生, 估计个体总数大于100万亿,约重1.4-2.3公斤! 炎热的夏天,食物容易腐败,得肠胃炎的人也较多,这是为什么?洗净晾干的衣服不会长霉,而脏衣服鞋就容易长霉,这是为什么? 说明细菌真菌的生活需要一定的水分和适宜的温度。 我们已经了解到细菌和真菌在生物圈中 分布广几乎无处不在,那么, 它们的生存真的不受任何条件限制吗? 想一想 我们都知道吃生食比吃熟食更容易拉肚子,为什么?食物在冰箱中存放的时间比常温下要久些,为什么? 说明细菌真菌的生存需要适宜的温度。 想一想 某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养,同时,他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后,盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释? 这说明不同细菌需要的生存条件不同。 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构,既要加盖,还要用一圈水来封口,你能推测其中的科学道理吗? 乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存,才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。 加盖: 加水封口: 防止细菌进入坛内 防止外界空气进入 而营造缺氧的环境 生存基 本条件 1.水分 2.适宜的温度 3.有机物质 4.有的还需要特殊条件 (例如:氧气或者隔绝氧气) 细菌和真菌生存的基本条件: 双歧杆菌 厌氧菌 破伤风杆菌 > <