(5) 探秘膨松剂-【衡水金卷·先享题】2023-2024学年高一化学必修第一册同步周测卷(鲁科版2019 HX)

高一同步周测卷/化学必修第一册 ,影松制是一种食品逐加剂，它受热分解产生的气体，能使面胚在缩烤过程中变得松软，多孔 碳酸氧钠(NH))受桔后发生分解反应生战二氧化碳，水和碳酸钠，是常用的整松剂之“， (五}探秘膨松剂 它既可以作为碱性德松对单班使用，也可以与情石酸氢钾，淀箭按一定比例混合制成复合廖 (考试时间40分钟，演分100分) 径剂，复合影松别遇水会产生二氧化碳，到密松作用。下列说法正确的是 A任刺受热分解能产生气体的物质都可以做食品能松剂 可能用到的相对原子质量：111C2016Nm23 B碳能氢销受热分解的化学方程式为NHCO二CO年+H:()十NC) 一、选择露（本题包括7小圈，每小题4分.共28分，每小四只有个选项符合题重） C,眼酸氢钠做能松剂时，必须与酒石酸氢钟，淀粉混合使用 1,某干操粉末可能由NaO.Na:,NaCO,,NaHC,Na中的一种或儿种组战。将该 D,复合酶松剂应在干燥的环境中保存 物术与足量的盐酸反应，有气体X逸出，X通过足量的NOH蓉流后体积缩小（同图。 7,下列叙述中正雨的是 同压下测定》。若将原混合粉末在空气中用酒精灯加热，也有气体放出，且剩余固体的 A.先向含有CC),搅淀的水中通人CA至沉淀恰好溶解，冉m人NHC()饱和溶液， 厦量大干原显合粉末的质量，下列判断正确的是 又有CC0,沉淀生成 A粉末中一定有NnO,Na:O,NaHC) B,向NC心)溶液中莲滴加入食李物质的量的HC的稀盐酸.生成的C与源 且粉末中一定不含有NCO和N口 NCO的物质的量之比为12 C粉末中一定不含有NaO和N们 C,等质量的NHO和NC()分别与足量盐酸反夜，在判问压下，生成的C)体 D.无法背定粉末里是替含有N:() 积相同 2,如图所示，下列实验方案零别NaC),和NHC)再种白色粉末，不能达到预期目的 D.向NaC饱和溶液中通人C,有NH结品析出 的是 二，进择题（本题位括3小题，每小题8分，共24分。每小题有一个成两个寇项符合随意， A分判取两种周体少许干试管中，加水溶解后，蔺加少量的 全露选转得8分，选对但不全的得4分，有选情的得D分) CCI,溶液 8.如留所示，有A.B两个完全相同的装置，某学生分别在它们的侧管中装人一定量的 民分别取两种圆体少许于试管中，加术溶解后，逐滴加人到同滤 N(,NHC),A,B中分别装有足量的盐酸，将两个侧管中的物质同时倒人各自的 度的稀盐教中 石灰水 试管巾，下列叙述正确的是 心分判向等量的白色粉末中加等体积适量的水，比较周体跑解量的多少 A.侧管中装人NaC0的气球影张速卒小 ,分别将等量的白色粉末用如湖装置述行实验，比较澄清石灰水是否变深油 B.若知入等质量的Na,C和NHC(),最绕两气球B 3.下列关干物质的用途说法带误的是 积不同 A.小苏打能中和胃酸，可用于治疗胃酸过多定，但不适合胃藏场病人 C,最终两试管的溶液中Na,C的物质的量一定相月 B氟气材潭白粉 D.热稳定性，NC()<NaHC( C过氧化钠做供氧剂 9,下列物质中，既生和盐酸反原，又佳和氢氧化钠反成的物质是 D碳酸钠能中和面粉发帝后产生的酸.并且产生二氧化碳气体，可用于做食品膨松剂 A,碳酸销 且蛋酸氯钠 C.氟化销 D.能酸铜 4.下判有关Na:C0和NaHC)的性质比校中，正确的是 0.工业生产的笕碱常含有少量的氧化钠杂质。如图所示为测定产品中碳酸钠质量分数 A加热时，碳酸钠碳酸氧钠固体均能分解生成二氧化碳气体 的实验装置，下列说法情误的是 A 以常盟下，相同物质的量浓度溶液的戏性，NC()>NaH(O A,装置乙中爱生反成的化学方程式为H,S),+ (.等质量的NCO和NH方分别跟是量盐酸充分反应时，产生的)2质量和同 NnC)-Na:S0+C)↑+H) DNCO)不能转化成NHCO,·面NaHCO能转化为NaCO 且装置甲的作用是除去室气中的一氧化最气体 5,下列特质反应时，反应物用量或反应条件的改变对生成物无影响的是 C反攻结束后雷再适缓或人空气数分钟 A.CL和Fe Na(O和盐酸 D.若实除操作无误，该装置测得的碳管钠的质量分数偏小 C,Nm和为 D,C.和Na()H 化学（鲁科密·H区）必操第一面第【页共4页) 衡水金卷·先章”·高一可步周测缘五 化学（鲁利极·HX)必第一甜第2页[共4页到 底媛 炸名 分数 12,(24分)圆松剂是一食品茶加剂。它在面包制作过冒中发生反应生气体，使面包变 超号 7 10 得松软，影松剂产生气体的量是伦验能松剂品质的一项重要指标，已知某熊松剂含碳 答案 酸氢钠，碳酸氢铵中的一种或两种，某化学兴程小组对该塵松剂进行了溪究 棒州 三，非遗择题（本题包括之小题，共48分） 止成先2 11.(24分)化学小组设什以下实验方鉴，测定某第分变