第2章 人体的营养章末总结（内文）-【教与学·学导练】2023-2024学年七年级下册生物同步课件（人教版）

最新修订 生物学 七年级 下册 配人教版 第四单元 生物圈中的人 第二章 人体的营养 章 末 总 结 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 目 录 CONTENTS 01 思维导图 02 课程标准 03 章末自检 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 章末自检 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 课程标准 【内容要求】 概念5 人体的结构与功能相适应，各系统协调统一，共同完成复杂的生命活动 5.1 人体通过消化系统从外界获取生命活动所需的营养物质 5.1.1 水、无机盐、糖类、蛋白质、脂质和维生素是人体生命活动所需的主要营养物质 5.1.2 消化系统由消化道和消化腺组成 5.1.3 消化系统能够将食物消化，并通过吸收将营养物质转运到血液中 5.1.4 不合理的饮食习惯和饮食结构可能导致营养不良或肥胖 5.1.5 食品安全对人体健康至关重要，良好的饮食、卫生等习惯对人体健康有积极的影响 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 【学业要求】 (1)描述消化系统的构成和功能，初步形成结构与功能相适应的观念 (2)能够设计简单的实验，探究有关人体生理与健康的问题 (3)运用食物中的营养成分、消化与吸收、均衡膳食等知识，设计一份合理的食谱 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 章末自检 一、选择题：本大题共15小题，每小题4分，共60分。 考点1　食物中的营养物质 1. (2023常德)端午佳节，粽叶飘香。以下粽子的食材中不能为人体提供能量的是 (　　) A. 糯米 B. 食盐 C. 红豆 D. 腊肉 2. (2023福建)青少年对蛋白质需求量较多，可适当多吃的食物是(　　) A. 米饭 B. 苹果 C. 油条 D. 鸡蛋 B D 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 3. (2022宁夏)胡萝卜和枸杞中富含的胡萝卜素，在人体内能转变成维生素A，经常食用可预防 (　　) A. 佝偻病 B. 坏血病 C. 夜盲症 D. 脚气病 4. (2022苏州)某兴趣小组对常见蔬菜和水果中的维生素C含量进行了检测，结果如下表。 C 名称 柠檬 橙子 大白菜 鲜枣 中华猕猴桃 番茄 青菜 菜椒 苹果 维生素C含量/ (×10-2毫克·克-1) 2 33 47 243 62 19 40 130 4 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 下列有关叙述正确的是 (　　) A. 越酸的水果中维生素C的含量越高 B. 相同质量下维生素C含量最多的是鲜枣 C. 新鲜水果和鲜榨果汁的营养价值完全相同 D. 可用维生素C片来替代新鲜的水果与蔬菜 B 【解析】水果的酸味是由有机酸造成的，跟维生素C含量没有直接关系。由表格中的数据可知，相同质量下鲜枣维生素C含量最多。新鲜水果含维生素C及膳食纤维，若打成果汁，会把部分膳食纤维过滤掉。维生素C片中只含有维生素C，营养成分太过单一，因此不能替代新鲜的水果和蔬菜。选项B正确。 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 5. (2023广东二模)下列“测量某种食物中的能量”的实验步骤中与减小误差无关的是 (　　) A. 重复实验并求平均值 B. 燃烧食物时挡风处理 C. 让食物完全燃烧后测量水温 D. 测量水温时温度计接触锥形瓶瓶底 D 【解析】测量时温度计不能接触锥形瓶底，否则测量的会是瓶底的温度，会使数据不准确，增大误差。选项D符合题意。 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 考点2　消化和吸收 6. (2023长沙)早晚刷牙、饭后漱口有利于保持牙齿健康。牙齿的主要作用是 (　　) A. 分泌唾液B. 切断和磨碎食物 C. 搅拌食物D. 感受味道的刺激 B 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 7. (2023北京)同学们按下图所示进行实验，一段时间后向2支试管中分别滴加碘液，观察颜色变化。下列叙述错误的是 (　　) A. 该实验目的是探究唾液对淀粉的消化作用 B. 试管中的液体需要充分混合均匀 C. 水浴温度为37 ℃，模拟了人体体温 D. 2号试管溶液的蓝色比1号试管的深 D 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 8. (2023绵阳)正常人在每天摄入800克食物和1 200毫升水的情况下，消化腺分泌的消化液的量大致如下图所示。消化液通过